台中有間非常特別的日式早午餐
以往印象中早午餐好像都是西式居多
少見到有日式風格的早午餐
讓我相當好奇也很期待
這間日式早午餐 叫做Douzo
開在西屯區逢甲附近
位於黎明路上十二期
餐點屬於早午餐風個的套餐形式
同時加日日式元素與精緻風格
整體呈現相當特別
尤其是我們點的五花肉套餐、櫻桃鴨胸套餐
與經典的日式羽根煎餃
DOUZO どうぞ
全文:https://tinyurl.com/ybsj73tj
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IG:handkevinsome
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YouTube:心享事宸_HandKevinSome
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Handkevinsome
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部落格-心享事宸_韓德凱文森:
http://handkevinsome.pixnet.net/blog
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#冷凍水餃 #羽根煎餃 #好家在我在家 疫情期間大家都在家煮飯 相信一定少不了冷凍水餃 可以保存很久 煮起來又很簡單 只要用影片中的比例 每個人都可以做出完美冰花煎餃 好吃的水餃哪裡買? #土曜日粉絲有特殊優惠喔! 餃當家水餃優惠連結➡️ https://bit.ly/3w98Aji #土曜日的...
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☀️お元気ですか
🪁之前趁著孩子們放寒假前的最後一個小週末,趕緊把握這剩下不多的放風日。
來到逢甲商圈附近的日式早午餐✨DOUZO どうぞ✨
位於黎明路12期高級住宅區一樓的店面,室內溫暖寂靜的空間,跟門外的車水馬龍形成了強烈的對比;內有一隻可愛的店狗,是一家寵物友善餐廳。
🍱DOUZO主打日式早午餐,套餐有 五花肉、櫻桃鴨胸、冷燻鮭魚、雞胸肉、翼板牛 可以選擇;
附主食(白飯、糙米、地瓜~3選1)、沙拉、日式附菜,每個套菜依照特色搭配不同的配菜,感覺得出主廚對料理的用心。
✨ 櫻桃鴨胸、甜菜根、小黃瓜、黑橄欖、酪梨、赤味噌、蘋果木 $350
一上桌,首先是櫻桃鴨胸仙氣飄飄的出場,整個套餐精緻擺盤就像欣賞一場美食的藝術饗宴!
🍠主食選擇地瓜,濕潤、香甜綿密還保留了地瓜的香氣,一整碗被我吃光光!!
🥗生菜沙拉直接淋上醬汁,特調醬汁酸酸甜甜還有洋蔥微微的辛辣,清新爽口很開胃。
🥓主菜櫻桃鴨胸,厚實有嚼勁卻也很好咬,煙燻的風味香氣與美味兼具,還可以沾著紅味噌醬一起食用,好吃程度一點也輸給頂級西餐廳的排餐。
🥒一旁的酪梨小黃瓜,又是不同的風味,小黃瓜的爽脆與酪梨的滋味很協調;每道小菜都有不同的滋味,吃得有點意猶未盡呢!!
🥟日式羽根煎餃
吃過很多冰花煎餃,但是DOUZO的脆皮真的是最好吃的,輕薄脆口,還帶有餃子肉汁的鮮香,光吃脆皮就覺得很滿足。
外皮煎得酥脆,餡料飽滿扎實,肉菜比例很剛好,不沾醬單吃就超好吃,也可以配上特調的醬汁,就是會讓人一口接一口、無法抗拒的美味!
🥛紅茶厚奶
濃濃奶香,茶香清淡,喝起來香醇順口不甜膩,好喝!
🌵DOUZO どうぞ的餐食真的令人印象深刻,擺盤精緻,料理也很用心,可以感受到主廚對日式料理的熱情,藉著食物傳遞給客人,完全是一間會讓人想再來訪的店!!
DOUZO どうぞ @DOUZO2020
地址:台中市西屯區黎明路三段405號
營業時間:08:00-16:30
公休日:星期一
預約
電話:04-2452 4517
LINE:@816MQAKT
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日式羽根煎餃 在 浪人筆記 Facebook 的精選貼文
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#DOUZOどうぞ
位在黎明路上
是一間專賣日式
早午餐下午茶輕食店
從外觀到菜色都非常有質感
明亮乾淨又簡約
長吧台與左側小桌
還有鑲嵌壁上的暖光
都讓我覺得溫馨
🔸櫻桃鴨胸套餐$320
軟嫩厚實口感的櫻桃鴨肉
黑橄欖黃瓜的藝術陪襯
清爽沙拉份量十足
主食地瓜有飽足感又軟嫩
🔸冷勳鮭魚套餐$350
煙燻鮭魚生鮭魚嫩口
甘藍搭配還有瓜子入菜
充滿藝術氣息的擺盤
一點都不馬虎
附主食沙拉日式小菜
主食有白米、糙米、地瓜
三種多元可選擇
🔸日式羽根煎餃$140
上餐時讓我很驚艷
煎餃原味口感彈牙外焦香
沾醬又是另一種層次感
內餡的飽滿用心都能深刻感受
店內還有三明治和四角飯糰
下次想試試❤️
盤上承載著精緻
背後職人更是用心呈現
這是我很少能品嚐到
非常道地的日式口味
推薦愛日式的朋友來嘗試喲😌
📌台中市西屯區黎明路三段405號
📞04 2452 4517
❌週一公休
⏰8:00-16:30
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日式羽根煎餃 在 Mrs. Raven烏鴉太太 Youtube 的最讚貼文
今天早上沒時間做早餐, 快速做了 #燕麥奶 咖啡就出門, 難得有陽光的日子, 陪老公去幫朋友的店做攝影棚拍攝, 去看看對方的工作內容也是蠻有趣的, 因為拍攝的行李比較多, 下午我們決定先回家吃個飯, 肚子餓的時候快速的 #冷凍水餃 是我的好幫手, 今天把水餃做成 #羽根 #煎餃 , 配上消暑開胃的 #山楂汽水, 就是我們最喜歡的快速午餐了 !
Chapters:
0:00 Intro
0:14 自製燕麥奶咖啡
2:12 攝影棚拍攝
3:22 用冷凍水餃做日式煎餃
5:50 跟我們一起午餐
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哈囉我是烏鴉太太
搬來上海 將近一年的時間, 居住在上海徐匯區 , 這裡是我最喜歡的上海生活區域, 希望能在這裡與你們分享忙碌生活中的平淡小幸福
Hi,
I am Mrs. Raven, I moved to Shanghai with my husband about one year ago. Being a wife, a healthy work-life is my top priority now, and I'd loved to share my leisure moment and how I maintain my little happiness with you. Hope you enjoy the film and if you have any secret of your life, please also share with me!
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Music
Morning Routine [Relaxing Study Music] by Ghostrifter
https://soundcloud.com/ghostrifter-of...
Music provided by https://www.plugnplaymusic.net
日式羽根煎餃 在 酥脆羽根日式餃子/Hane tsuki Gyoza|MASAの料理ABC 的推薦與評價
Dec 28, 2019 - 因為有收到很多requests決定介紹“日式”餃子做法跟拉麵店出現的Gyoza很像非常好吃喔~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و酥脆羽根日式餃子/羽根つき焼き餃子[20個份][水餃皮x ... ... <看更多>
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準備材料:冷凍水餃、煎餃、鍋貼(小平底鍋約6-8顆),沙拉油或麻油(10-15c.c),麵粉水:1匙面粉兌10匙的水,(自己是用中筋,但太白粉也可以!) ... <看更多>
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酥脆羽根日式餃子[20個份] [水餃皮x 20張] 中筋麵粉All-purpose flour—120g 鹽巴Salt—少許熱水Hot water—50cc 高麗菜Cabbage—100g 鹽巴Salt-1/4小匙韭菜Ch.. ... <看更多>