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早前接受了明報 (多倫多) - 樂在明廚的訪問, 終於在今日 11月9日隨明報刊登啦! <3

除了會介紹我的新書《無添加！原味手工麵條》外, 還分享了我的烹飪烘焙的心路歷程, 想要對我更多一點了解嗎?! :3 有興趣既加大拿朋友, 可以買份來看看啊~ ^_^

再次多謝 Angel 的支持!

#多倫多明報
#樂在明廚
#無添加原味手工麵條
http://honneykitchen.blogspot.hk/2016/09/blog-post_8.html

非常開心呀！💟😊 想快與大家分享😊
早前接受了明報 （多倫多）- 《樂在明廚》的訪問，剛於當地星期三刊登了。封面、內文、6個食譜介紹和新書《我行我素》推介。Thanks Angel & Tessa💕

香港書展舉行中，到「研出版」-有種文化
帶走《我》吧💟🙏🏻☺️😊😋🌹🍀🌿

明報 - 樂在明廚
2016 . 05 . 25 Issue 535
鑄鐵鍋食譜 :-
- 開鍋
- 芝麻麵包 & 燕麥糠漢堡
- 火腿麵包
- 香辣豆腐
- 小魚乾燉馬鈴薯
- Dutch Baby Pizza

Thank you Angel~

#明報 #多倫多 #樂在明廚 #CastIron #迷你鑄鐵鍋 #Lodge

香港今日社論2020年04月20日 (100蚊獅子頭)
https://youtu.be/QnJHpoyFVEE

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明報社評
疫情政治化，中美角力再升溫，歐洲取態備受關注。華府發動新一輪外交文宣攻勢孤立中國，甚至將疫情扯上應否使用華為5G網絡，希望拉攏歐洲。歐洲對中國崛起有戒心，疫情下中方積極支援抗疫，並未減少歐洲的懷疑，不排除危機過後雙方關係轉壞，可是法德等國亦無意跟隨特朗普「共舞」。上周七大工業國組織（G7）峰會，歐洲多國領袖均強調繼續支持世衛抗疫，法國總統馬克龍更公開質疑「病毒源於武漢實驗室」之說，與華府唱反調。疫情反映世界處於G-Zero（G0）時代 ，西方傳統政治精英一邊希望維護多邊主義、一邊延續西方主導國際秩序，對中美皆有保留，澳洲前總理陸文克甚至提倡建立「多邊七國」（M7），問題在於德法等國是否有此政治能量，填補G0下所出現的國際領導真空。

蘋果頭條
特區政府4.18對民主派大濫捕，政府聲稱警方是嚴格按照相關法例行事，但政治清算觸發國際社會高度關注，全球多國政府官員、議員及法律界組織圍剿北京及港府，美國參眾兩院的民主及共和兩黨更聯成一線，兩院領袖齊轟拘捕行動，國務卿蓬佩奧（Mike Pompeo）高調譴責事件，批評把執法政治化不符普世價值；司法部長巴爾（William Barr）也罕有開腔，批評大濫捕再次證明中共不可信；眾議院民主黨議長佩洛西（Nancy Pelosi）更聯同其他議員，敦促總統特朗普盡快執行《香港人權與民主法案》，正式啟動制裁。
港府及警方日前配合北京展開政治清算，上周六大舉拘控包括民主黨創黨主席李柱銘、公民黨執業大律師吳靄儀及壹傳媒創辦人黎智英等15名民主派人士，事件引起國際震動，除前港督彭定康及英國外交及聯邦事務部開腔，加拿大、澳洲以至意大利亦有政界人士聲援，直言對圍捕感震驚及憂慮。

東方正論
香港開埠百多年，由小漁村變身國際金融中心，靠的是一代又一代香港人胼手胝足的拚勁，當中工商業更扮演了中流砥柱的角色。由上世紀五、六十年代，紡織業、製衣業、塑膠業的蓬勃發展讓經濟迅速起飛；到七十年代，電子、鐘錶和玩具業成為製造業主流；再到八十年代，發展動力由製造業漸漸轉移到金融服務專業，香港成功實現經濟轉型，為今日的繁榮奠下牢固基石。一班在工商金融和專業界別貢獻大半生的香港人，出心出力組建政黨，無非希望為香港做實事，更希望為黑暴後的香港尋找出路，重建民心。
這個政黨就是「香港經濟民生聯盟」，也是大家慣叫的「經民聯」。顧名思義，經民聯最看重的就是香港的經濟和民生，兩者息息相關，是港人安身立命之本，沒有好的經濟，市民不可能有好的生活。最近香港飽受疫情蹂躪，市民一罩難求，有見及此，經民聯利用工商界的經驗和人脈，迅速在港開設口罩生產線，以合理價格解決「口罩難」的問題。百分百香港製造的口罩早前成功推出市面，廣獲好評，令這個一二年成立、一直較低調的政黨再次進入公眾視線。

星島社論
十五名泛民人士去年涉嫌組織和參與非法集結，警方經調查後，上周六展開拘捕行動，下月提堂。這次拘捕本來正常不過，根據法治基本原則，任何人涉嫌犯法，執法人員都可加以拘捕、檢控，由法庭作出裁決，不論是否泛民，都是一樣，不應有例外。然而，泛民及其外國支持者卻大聲疾呼指為政治打壓，就如其一貫策略，把合理的事情扭曲，以政治凌駕法律。今次拘捕行動正正可以撥亂反正，回歸「法律面前，人人平等」的法治核心精神。
　　這批泛民人士被捕，究竟是否當局壓制個人自由？在政治上秋後算帳，打擊異己？泛民可以把自己描繪成正義鬥士，在頭上戴上耀目光環，但從法律的角度，拘捕他們是否合法合理，只看兩點：一是他們確實做過些甚麼，二是他們這樣做涉嫌觸犯那些法例；其他的美化以至神聖化，都不應在考慮之列。

經濟社評
One World，地球本來就是一家！新冠肺炎染疫人數穿越230萬之際，巨星Lady Gaga號召全球名人遙距聯袂演出，表揚醫護無私奉獻、呼籲民眾堅持留家，兼為捉襟見肘的世衞籌來逾1.27億美元。群星今次攜手義唱，尤為凸顯了美國總統特朗普頻頻對外開火的偓促行徑。傳染病無分國界、種族，惟有人人衷誠合作，始能盡快遏下疫病。
《One World：Together at Home》本港時間周日凌晨起環球串流和直播長達8小時，中外巨星如Lady Gaga、Elton John、內地琴手郎朗夫婦、本港張學友等皆以歌聲、音樂會眾，陳奕迅更以廣東話唱出《我甚麼都沒有》，寄語黑暗過後會有曙光。
巨星利用影響力演唱救災的傳統深遠，殿堂樂隊滾石於沙士過後就曾於多倫多、香港等地高歌，求振奮經濟和人心，但眼下他們已沒餘裕等到疫後才出手。當年，29個國家和地區共8,096人染病，其中774人喪命；眼下全球有至少14國，只計境內情況已遠超此數。