宅配 | 明白甜點店
美國經典的紅絲絨蛋糕，為防疫生活增加一點甜吧( *´ސު｀*)
⟜ 在家防疫第9天
⟜ 大家在家防疫第幾天了呢？
Rina標籤 ‣ #瑞娜in宅配
待在家工作就會一直不斷想吃～
雖然之前平日就是在家工作👩🏻💻
但疫情升級後，我們的生活開始改變
餐餐吃媽媽煮的，各種健康滿分😂
偶爾也需要一點心靈寄託呀（甜點💕
之前在棲仙咖啡廳
吃到 @mbsweetstw 的蛋糕念念不忘
也是第一次認識紅絲絨蛋糕！
⟜ 招牌紅絲絨蛋糕 6吋 / NT.500
紅絲絨蛋糕是美國傳統經典口味
可可蛋糕體如絲絨般綿滑鬆軟
與一般蛋糕體口感不一樣😎
接著一層層地抹上微鹹奶油起司
甜中帶著濃郁奶油起司香（啊～
吃過就忘不了的小情人之一 ♡
不過隨著年紀增長，飲食有改變
我覺得這次吃稍稍覺得有點甜
但配上無糖奶茶或無糖咖啡拿鐵
剛剛好的幸福=͟͟͞͞♡
©️吃貨女友Rina 版權所有
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明白甜點 在 [心得] 明白甜點店-好看好吃百香檸檬塔- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：百香檸檬塔
☆賣家名稱：明白甜點店
★拍賣網址：https://www.facebook.com/mbsweetstw/?ref=page_internal
☆網誌心得：https://goo.gl/EiZrGC
以下為文字版
經由朋友的介紹看到這家在臉書上甜點的照片
覺得也太特別了吧!
不只是有正規口味的巧克力威士忌, 還有特別的鐵觀音磅蛋糕
第一時間腦中出現的就是Coldstone樣式的什麼口味都來一點的感覺
所以一開始有點懼而遠之害怕也是過甜
一直到某一天店家放上百箱檸檬塔的照片
天啊~也太吸引人了吧!
現在的年紀已經不是到甜點就是要甜的時候
反而覺得帶點不一樣口感的衝擊才是有真宮附的甜點
看著繽紛的顏色還有躍動於上的水果醬加上香草卡士達又是塔
這三個加起來的組合讓人衝動地立刻下訂(有限量, 600/個, 六吋)
時間快轉到拿到的時候吧!
在大台北地區的話都會有專人直接送蛋糕喔!
但其實這時最擔心的就是實物看起來跟照片不同
或是在搬運的途中已經面目全非
打開後竟然一模一樣呢!
接下來就容我搬運一下店家的介紹如下:
"夏天的百香果，濾掉籽籽再細心熬煮成金黃色的醬
淡黃色的明白檸檬醬
馬達加斯加香草卡士達
義式蛋白霜
檸檬薄荷晶凍
有機季節香草與食用花"
至於味道是不是等等就要來檢視啦!
不過為何搬運途中都不會出事呢?
身為一個破壞力超強的人總是有滿滿好奇心
原來無論在塔皮下方跟蛋糕盤之間
或是蛋糕盤和紙盒之間都有下功夫做黏合讓甜點本身不會滑動
這樣的用心就比一堆蛋糕店細膩許多
雖然老闆說應該要冰一下會比較好吃
也可以看到果醬已經有點散開成坨狀
冰完了會比較立體
但辛苦工作後的一天買個甜點還要讓自己等待也太悲催
當然直接來試味道
其實一般的水果塔真的是中看卻很難吃得漂亮
畢竟刀子一下去就是迎接各種山崩
猛然發現像這樣醬塔的好處就是至少不會吃得很狼狽
入口前聞到的是香水檸檬的清香
一開始感受到的也是檸檬的酸味
再多咀嚼一點就會感受到百香果的味道
加上帶一點點鹹味的香酥塔皮反而又中和了過強的酸味
食用花應該就只是單純好看而已吧!
但真的還蠻不錯的喔!
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