Search
回台中真好，小時候長大的地方，我在台中綠園道春水堂，這裡是我年輕時最常鬼混的地方，一本書一杯飲料就可以在這裡裝文青一個下午，好喝的珍珠奶茶（台灣創始），搭配烏龍米血糕，招牌豆干，好吃，但是有夠貴，一杯中珍奶150，米糕80，豆干85，功夫麵90，三個人吃一吃點起來七八百很正常，但生意一直很好，旁邊又有誠品百貨，有人覺得我在業配？想太多，他們生意好到不需要。
#台中真好 #誠品書店 #珍珠奶茶
莓媽週末來去春水堂～平日是功夫麵+烏龍豆干米血，這次全都是前陣子粉絲們推薦的😂XO醬拌麵. 招牌豆干米血. 金菇豆皮搭配鳳爪和涼拌雞胗，甜點是觀音可可流沙包（這個超好吃）😋飲料除了蜂蜜珍珠之外，點了秋冬熱飲黑芝麻燕麥奶，超級溫暖，大推❤️
大家知道國家音樂廳樓下有間春水堂嗎～熱愛珍珠奶茶的小姪子去吃了一餐～回家一直說功夫麵好吃😋(殊不知他喝的一直都是珍珠鮮奶😂) 聽的我都餓了😂 除了功夫麵之外，推薦非常入味的烏龍豆干米血和茶香鳳爪😋涼拌雞胗和小黃瓜也好吃(這兩樣都有點辣喔) 蝦仁燒賣有整隻蝦🦐最後甜點是觀音可可流沙包，深得小姪子的心💓大家去春水堂都點什麼呢？
📌春水堂中正店
國家音樂廳二號入口
簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味！一口接一口！征服味蕾！
「冷的熱的都好吃！最強麻辣滷味在這！」
「煮一大鍋放冰箱，想吃的時候隨時取！」
-
（今日份量：6-8人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉醬油60克
👉蠔油30克
👉糖 2小匙
👉蒜頭 20克
👉水 1000毫升
👉麻辣醬 60克
👉沙茶 30克
//自由添加//
👉百葉豆腐2塊
👉豆乾 5塊
👉甜不辣 5塊
👉貢丸 5顆
👉米血 1片
👉黑輪 5條
👉香菜 10克
👉柴魚1克
-
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
-
🥘開始簡單製作🥘
①大火下油，下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
③下醬油、蠔油、糖後攪拌
④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
⭐️若要滷肉的話需要一開始先下，燉煮40分後再放其他食材⭐️
-
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
你實際「按讚」「分享」「追蹤」👍
是我拍片的動力哦！🎬
喜歡我的朋友歡迎加入我✌️
➤Line官方帳號 @easybrofood
➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd
➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6
➤IG帳號 Easybrofood
➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc
➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9
➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet
➤ Line社群小家庭 https://easybrofood.pse.is/3ltdk3
有各位的支持，我會更加努力拍更多好吃又簡單的美食給各位，感謝💕
-
#冷滷
#熱滷
#沙茶
#滷味
#居家料理
#家常料理
#簡單哥
春水堂烏龍豆干 做法進入發燒排行的影片 · 想知道春水堂烏龍豆干做法更多一定要看下面主題 ... ... <看更多>
春水堂烏龍豆干 做法進入發燒排行的影片 · 想知道春水堂烏龍豆干做法更多一定要看下面主題 ... ... <看更多>
春水堂烏龍豆干 在 廚藝公社| 春水堂烏龍米血一份小小盤就80大洋☹️ - Facebook 的推薦與評價
春水堂烏龍 米血一份小小盤就80大洋☹️ 今天用最近很紅的全聯北港米血上菜❤️ 烏龍米血超簡單完成✓ 重點！超好吃 ... ... <看更多>