各位早晨,今日係9月12號星期日。今日部分時間有陽光,局部地區有驟雨。日間酷熱。稍後有一兩陣雷暴。海面有湧浪最高又有35度😎☀️
海鮮大餐🦀🦞🦐🦑🐙🐟😋
#食咗三隻蟹膽固醇超晒標喇 #龍蝦湯打邊爐正 #最鍾意烚吓烚吓 #周嘉儀 #venuschow
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,120的網紅Love Kelly's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,?浸發花膠方法? 出面有好多唔同浸發花膠嘅方法,我就揀咗兩款最常用嘅拍俾大家睇,今次加埋真人發聲應該更加清楚啦?(失禮曬?)... 好咖睇片先?記得睇到片尾有小貼士俾大家? ⚡️方法(一) 先蒸後浸 花膠用薑蔥放面,入蒸爐或者隔水蒸25分鐘,完成後放入水中浸過夜,途中換水兩次,第二朝就可以發大一...
最鍾意烚吓烚吓 在 Facebook 的最佳貼文
各位早晨,今日係9月4號星期六。今日大致天晴,但有一兩陣驟雨,初時局部地區有雷暴。日間酷熱🔥28-34度🌦
過了忙碌嘅一星期,趁小週末打邊爐放縱一下🥩🥬🍲再加多碗糖水,完美😋
#最鍾意烚吓烚吓 #周嘉儀 #venuschow
最鍾意烚吓烚吓 在 吃貨TaTa 之 美食人生 Facebook 的最佳解答
冬天天氣最鍾意烚吓烚吓 #打邊爐
食酸酸辣辣嘅湯底最為開胃
所以今晚約埋屋企人一家人打邊爐🍲
用 @漁嘩啦 ✨漁嘩啦✨ 的
🐟 【 #四川黃金湯酸菜魚 】
做鴛鴦湯底其中之一
🔍食用方法仲好簡單
預解凍並取出包裝內的 #鯛魚片、 #水煮魚醬包
想香啲我就會落少許油用作爆香薑
並加入水煮魚醬包至650ml-700ml食用水
水滾後放鯛魚片入煲
等待約3分鐘熟透後就馬上食得!
👉🏻食落去鯛魚片肉質很嫩很林唔算太多骨
#酸菜 份量都幾多
食落去有個口感之餘仲好入味添
用佢嚟作為湯底簡直一流!
➖➖➖
仲有 🐠 【 #重慶紅薯粉水煮魚 】
👉🏻麻麻辣辣嘅口味啱晒我無辣不歡人士
食到我好滋味好滿足
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🐔 【 #日本九州產雞翼 】
👉🏻呢一包雞翼啱晒我做今晚嘅宵夜
入面有四隻大大隻嘅雞翼連雞翼尖
只需要用不同醬汁醬油醃製
再放入 #氣炸鍋 炸幾分鐘就已經好香口
日本雞翼肉質嘅口感真係另舍唔同
真係爽口新鮮好多㗎
所以一定會再encore‼️
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🔎關於「 #漁嘩啦 」
🌐https://bit.ly/2XzRsoI
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#漁嘩啦 #日本九州產雞肉 #氣炸美食 #送上門 #Yuwala #即食酸菜魚 #5分鐘即食 #泰正宗海鮮冬蔭功 #藤椒嫰滑魚塊 #黑椒嫰滑魚塊 #四川黃金湯酸菜魚 #巴蜀蕃茄湯酸菜魚 #紅薯粉水煮魚 #香港製造 #唧唧鮮蝦滑 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkblogger #hkinfluencer #hkfoodie #hkfood
最鍾意烚吓烚吓 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最讚貼文
?浸發花膠方法?
出面有好多唔同浸發花膠嘅方法,我就揀咗兩款最常用嘅拍俾大家睇,今次加埋真人發聲應該更加清楚啦?(失禮曬?)...
好咖睇片先?記得睇到片尾有小貼士俾大家?
⚡️方法(一) 先蒸後浸
花膠用薑蔥放面,入蒸爐或者隔水蒸25分鐘,完成後放入水中浸過夜,途中換水兩次,第二朝就可以發大一至兩倍
⚡️方法(二) 先烚後浸
水滾後放入薑蔥同埋米酒,加入花膠,煲10分鐘,熄火再焗15分鐘, 完成後放入水中浸過夜,途中換水兩次,第二朝就可以發大一至兩倍
其實出嚟嘅效果發得一樣咁大,睇吓大家鍾意用邊個方法?四十幾頭嘅花膠都可以發得大大隻,我通常用嚟煲湯,如果再厚身啲的話可以用來炆,加入冬菇鵝掌海參就更加好食?
趁住呢個時間入定啲貨,慢慢係屋企發,煮多幾味好餸,同家人一齊品嚐?
⚡️以下有各種用到花膠做嘅食譜,大家可以參考下並同身邊嘅朋友仔分享?
1)冬菇炆花膠
食譜: https://youtu.be/eKgLoPWz9zs
2)冬菇花膠炆鵝掌
食譜:https://youtu.be/tbZ4N_IS-o4
3)蟲草花花膠螺片豬展湯 & 花膠蟹子燴豆苗
食譜:https://youtu.be/MO_xD72ZHCg
4)素翅花膠螺頭燉雞湯
食譜:https://lovekellykitchen.blogspot.com/2019/02/blog-post_11.html?m=1
5)燉黨參北芪響螺花膠豬展湯
食譜:https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/12/blog-post_8.html?m=1
6)家庭版.悟能懷鳯胎
食譜:https://youtu.be/23FZ7Zh-YUg
7)猴頭菇冬菇鮮淮山螺片花膠雞湯
食譜:https://lovekellykitchen.blogspot.com/2016/08/blog-post_28.html?m=1
8)蟲草花花膠百合豬展湯
食譜:https://lovekellykitchen.blogspot.com/2017/11/blog-post_21.html?m=1
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