#米恩愛吃小日記
#台中防疫餐盒
現在防疫宅在家
想吃點不一樣菜色
築間旗下品牌~
#本格和牛 目前新推出
『平價燒肉便當』🍱
緩解無法內用的心情
在家也能享受和牛的美味🤩
♦ #無敵和牛海陸弁当
很想念本格的和牛~🐮
和牛切成像骰子塊,炙燒的熟度剛好,吃起來很有嚼勁!配菜很豐富像有小孩最愛的“糖心蛋”,鮮蔬的調味也不會太油膩,白飯搭配牛肉的醬汁同享用會一口接一口吃不停 💋
♦ #無敵伊比利豚海陸弁当
伊比利豚的口感吃起來會Q脆鮮甜又軟嫩,不會有豬腥味🐷配菜的部份像洋蔥涼拌海鮮很爽口,喜歡的韓式泡菜辣辣的很解膩🌶
本格燒肉餐盒份量覺得蠻多的,小鳥胃的人可以分食,整個吃完超級飽!吃膩外面便當店就來試一試本格燒肉餐盒呦~
📢 建議大家先電話預約訂餐,減少現場等待時間💛
也有其他菜色可選擇,下次再來嚐嚐😋
🍱價位➡ $169
🐮無敵和牛海陸弁当
🐷無敵伊比利豚海陸弁当
🐮無敵爆量牛丼
🐷無敵爆量豚丼
🐮和牛黑咖哩
🍱價位➡ $219
🐮醬燒牛小排弁当
🐷醬燒松板豚弁当
🐮醬燒橫隔膜弁当
【店家資訊】
📍本格和牛燒肉放題-台中大里店
🏠 台中市大里區德芳南路472-1號
☎ 04-2481-0000
⏰ 11:00-21:00
IG: @honkakuwagyu
粉 絲 團:https://www.facebook.com/honkakuwagyu/
#台中燒肉 #外帶美食 #外帶餐盒 #台中外帶 #本格燒肉 #築間旗下品牌 #本格和牛 #和牛吃到飽 #防疫美食推薦 #台中美食推薦 #燒肉吃到飽 #taichungfood #美食 #foodie #台中美食 #yummy台中
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Foody吃貨,也在其Youtube影片中提到,新品牌「本格和牛燒肉」插旗台中(๑´ڡ`๑) M9+澳洲和牛霜降 讓你吃到飽 ✨ 本格和牛燒肉放題 - 更多「本格和牛燒肉」資訊👉https://reurl.cc/l0dlKd - 😋我們的IG📱:https://goo.gl/CjnBc7 - 有任何廣編合作、美食、旅遊與新品新聞稿、歡迎Mail至...
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築間火鍋很多人都吃過 他們旗下開了新品牌
本格和牛本店在大里 居然開來崇德了❗️❗️
一定要來享受一下!我剛好遇到停水期間
雖然幾台飲料機沒有開 但絲毫不影響豐富跟美味程度😊
有蠻多方案可以選擇的 也可以加火鍋🍲
我們單純只吃燒肉🥰 肉肉主義萬歲٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
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☁️平日午餐 $888方案(平日11:00~16:59)
這個方案如果晚上來吃就是$988 我覺得CP值最高
牛豬雞跟海鮮都有一些 和牛🐂絕對要來點爆的💥
特別的是他們除了某些品項我愛都可以選擇調味
椒鹽麻油或醬燒炭香 當然也可以吃原味
我推薦你們牛肉吃原味 或是沾一些昆布鹽or蔥鹽🧂
🔸M9+澳洲和牛霜降、雪花🔸特選羽下
🔸特選無骨牛小排🔸定番牛肋條
牛的話我推薦以上幾項 和牛必須的!
霜降比較紮實 建議3-5分 不然老了會很難咬
牛小排無骨的可以半熟後剪開再烤比較好控制自己喜歡的熟度
牛肋條偏韌 個人蠻喜歡😘
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🔹本格!松阪豚🔹限定!伊比利豚嫩肩
🔹帆立貝🔹桃木煙燻櫻桃鴨胸
🔸尾七里🔸胸軟骨🔸もも(雞腿)
吃豬的人絕對要點松阪豚 脆脆帶嚼勁真的一百分💯
海鮮帆立貝很鮮 沒有腥味 可以加點鹽
雞的部分我喜歡軟骨跟雞屁股 很涮嘴😋
不知道怎麼點都可以問店員 他們都很親切😍
還有包括哈根達斯等超過五種選擇的冰淇淋🍦
想喝啤酒🍻可以再加購 推薦給你們❤️
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🔵酌收10%服務費
🔵用餐時間120分鐘
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♟地址:台中市北屯區崇德路三段77號
♟時間:11:00~04:00
♟電話:04-24220000
♟店家IG: @honkakuwagyu
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🎉本格和牛燒肉崇德店新開幕
588元起超澎派自助吧隨你吃
傳送門👉https://lyes.tw/blog/post/33355425
自助吧食材豐富多樣
冰淇淋有明治、泰國明果、塔拉朵、Cold Stone四大品牌
燒肉我最喜歡「無骨牛小排」與「澳洲和牛雪花」
可惜的是……
我跟VC兩個人戰利太弱
才吃一輪就撐了啊啊啊🥩🍖🍲
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M9+澳洲和牛霜降 讓你吃到飽
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本格和牛燒肉放題台中 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
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#創業分享
大家看看這個環境是否以為我去了日本呢 ?
今日就帶大家來到天水圍的T Market - 頌富市場
它以日式和風設計為主題, 一排排和紙吊燈,
入到來這裹簡直覺得自己置身於大阪的千日前, 這裏除了街市之外
場內亦有超過十間的小食店, 營業至凌晨一點
所有影片買的吃的都是自費, 絕非廣告
如果我被邀請去拍廣告, 是一種榮幸, 一定會向大家申報
今日我除了介紹十大必買的店舖外,
我會講好多不同食材和創業冷知識,
我亦透露台灣炸雞用的中藥醃料秘方,香港不是太多人知道,
知道未必告訴你,總之有好西就跟大家分享啦
記得看完影片幫我留表情符號
幫我點讚、訂閱、用whatsapp、facebook分享出去
我每次去外國旅行, 都會去當地街市或夜市
你們可以去我個youtube頻道番看播放清單
對於他們的賺錢方法瞭如指掌, 總之你看阿Tsar遊樂團
一定會給你每次不同的資訊,
我亦好開心在此跟大家分享當中的創業故事
希望在這個逆市當中, 分享多些有建設性和正能量訊息
啟發大家一些希望和信心, Are you ready?
第一必吃, 熱狗太太, 各位來過T market的朋友
相信有吃過這裏的熱狗, 他們的signature熱狗就有英式風情
因為檔主好聰明, 有腸、蘑菇、蕃茄、煙肉
將整個英式All Day Breakfast放在一隻熱狗裏面
檔主選用德國腸, 因為德國腸的size比英國腸更大
所以食落非常飽肚, 口感更加有層次和豐富
加多少少錢還有好脆即炸的薯角和飲品
一點都不貴, 還有其他signature的熱狗呵
好像芝士三重奏、 芝士肉醬大薯角、Oppa泡菜豚肉
而我這個就是經典醬爆, 我希望你已經吃食才看我的影片
你們一邊流口水的同時, 我亦介紹下這間店舖老闆的創業故事
跟這個年青人傾談之後,我內心不禁讚嘆一句
他的父母前世不知做了幾多好事,才會生一個這麼懂事的兒子呀
中間這個人叫阿Will, 在他18歲時,由於會考成績不理想
又找不到比較好的工作, 他把心一橫就去了找英國長久定居的爸爸和哥
幫手做家經營的中式外賣店,
就學習了廚房的運作和管理, 工作了年幾多
他自己就去過英國Birmingham、 Bristol做其他飲食工作
由洗碗做起,直到可以入廚房摸下些食物,
就慢慢學到怎樣去做一門出色的漢堡包熱狗薯條之類的生意 n
直到2013年, 他媽咪在香港病了, 所以他回香港
又做過酒店、茶餐廳呀, 後才他想:賺得萬幾元都儲不到錢做生意
當時有個親戚就介紹他去揸的士, 幾年間他就儲到一筆錢
直至今年4月疫情期間, 他就用一個不平的租金租了一個舖位
當時他身邊的朋友跟他說, 這個租金去旺角尖沙咀都可以啦,
不用租天水圍呀? 但憑他對這個屋邨有穩定的人流這個business sense
就租了天水圍這個舖, 當日我見到他舖頭無時無刻都排長龍
當我叫他給我拍照時, 個靚女本身都企在他側邊
後來給我見到他一個小動作, 我看在眼內, 以我閱人無數的經驗
見到他專登邀請身邊另一位他的好朋友亦都是他夥記阿Carl
行埋來一起影相, 這個小動作告訴我什麼呢
他好懂得尊重跟他一起共事的人,
所以我在此奉勸各位畢業生或家長
如果你子女不是讀書材料, 不要強求
一個人在社會上做出成就, 非因為你讀幾多書
而是因為你夠毅力, 一步一步實踐你的夢想
他未夠30歲, 善良、勤奮、有眼光、有勇氣,懂得尊重人
這個年青人前途無可限量, 所以這條影片我首先就介紹他給大家認識
第二必吃, 豪大大雞扒, 這個品牌其實在1992年的台中
由一間7-11的騎樓前面擺檔開始起家
由於現在不可以去旅行, 所以大家可以來這裏
它在全香港有好多分店
豪大大有什麼了得, 它利用了獨特的處理雞肉技術
和獨家的中藥醃製配方, 在其他台灣炸雞扒市場能夠一支獨秀
你去台灣無人不識這個品牌
由油鍋夾起那一刻, 雞扒已經香氣撲鼻
你知否它在台灣多人到要工作人員管制人流
以免阻塞交通㗎, 就在2003年,
正式在韓國、日本、新加坡、中國、香港申請商標註冊
我剛剛出來打工的時候, 有一次跟公司一位VIP傾談
他講了一句說話我好深刻, 做生意要Think Big Start Small
有誰會估到由一間樓梯口的小檔, 發展到今時今日國際炸雞品牌
有誰會估到, 2003, 亞洲經歷沙士的重創,
但他們就選這個時候衝出台灣,將自己生意發揚光大
成功的人做事找方法; 失敗的人做事找藉口,
即使經歷逆境, 你都可以勇往直前
台灣炸雞為何特別好吃呢,就是當中用了中藥醃製
我現在首次公開給大家,
有肉桂、八角、丁香、茴香籽、乾黃薑、
豆蔻、甘草、胡椒、陳皮等,用來取代化學辛香料
仿量你們就慢慢去試吧
條方就是另一間台灣炸雞店明查暗訪給我的
至於豪大大雞扒,我就不知道裏面用什麼中藥
總之做到國際品牌,品質一定有保證啦
第三必吃,名店車仔麵
濃情化不開的豬紅,結實冇腥味,
情比金堅的爽滑豬皮
蕩氣迴腸的豬大腸、 堅韌纏綿的麵條、
我最推介這個香辣銷魂雞翼尖, 我連骨都吐了
時令蘿蔔 ,清甜多汁又冇渣,再吸入湯底精華
總共有三十幾種夾配菜, 任君選擇
再加上自家秘製的蘿蔔乾、秘製咖哩、辣醬
麵底到配料都任君選擇,變化無窮
一碗材料豐富的車仔麵, 正正體驗到香港人的靈活和轉數快
如果去食放題或自助餐, 坐底要兩三百hkd
這裏最低消費是26hkd,就已經可以滿足你又飽肚又多選擇
其實每一間車仔麵都有其自己不同的特色,
但是那種童年回憶是永不變, 車仔麵永遠是香港人深愛的平民美食
4番目に食べなければならない、それは外食の感情になると、私はこの後味について言及しなければなりません。
オーナーは台湾旅行中にこの店を開くように促されました
彼らは毎日野菜バーで新鮮な野菜を運びます、
市場で毎日新鮮な魚がその場で購入され、その場で調理されます
台湾料理のビュッフェと香港料理のビュッフェは別物です
台湾では英語のビュッフェは「食べ放題」と呼ばれているので、混同しないでください。
台湾のビュッフェ、通常10種類または20種類以上の家庭料理があり、お選びいただけます
香港での生活はテンポが速く、時々仕事から家に帰り、もう料理したくありません。
食べ物を買うのに時間をかけることは言うまでもなく、そしてこれは
野菜、卵、大豆製品、鶏肉、牛肉、肉の品揃えが豊富です。
魚もあり、食事に多くのお金を費やすことなく、バランスの取れた栄養を確保します
これは30hkdのシングルとダブルの米の箱で、3つの料理は余分な5hkdだけです
最も重要なのは、僧侶のように感じられることです!自分で調理する必要がない自家製の食事
第五必吃, 壹茶,台式手搖飲品店
如果你想學習怎樣開一間小食店
我建議你去台灣走一趟, 又或者看我的影片啦
讓我post我台灣自由行播放清單的影片在下面,
你們可以慢慢看, 台灣簡直是小食的美食天堂,
令你眼界大開,根據這間店鋪的老板說,
他們的珍珠奶茶和新鮮生果茶最受歡迎
另外亦有草莓蛋糕奶綠、 桃桃四季春
老闆為了保持產品質素, 經常推陳出新一些新產品
帶給顧客不同口味, 親自選購材料,監控整個製作過程
無間斷對衛生和品質的堅持, 才能夠在惡劣的經濟環境
仍然屹立不倒, 在台灣這類店舖一年過千億生意
飲品除了要健康、口味新穎之外, 還顧及飲品的視覺享受
因為現在這類生果茶店,人客不單只用口去品嚐
亦經常打卡, 令到你的品牌做出時尚。
在marketing的講法叫做instagrammable,
在IG post 一張eye catching的飲品相片, 勝過千言萬語
第六必吃, 太和燒臘, 太和主打平靚正的平民美食市場
不要以為平就不好食呀, 他們的燒肉都非常脆皮㗎
燒味要好吃,關鍵在貨源靚和師傅處理的味道配方。
他們在方面都下了好多苦功和有相當的經驗
我一眼睇得出這隻是燒鴨而不是燒鵝,
燒鴨會比燒鵝平最少一半,因為養一隻鴨比較粗生
養鵝當然矜貴些啦, 燒鴨的腳和頸會較短
燒鴨肉質顏色偏白,沒有紋路,
而燒鵝肉顏色較深紅,且有明顯的「格子紋」
燒鴨皮亦較薄, 燒鵝頭上有一個髻
鴨肉較騷味, 鵝的肉質較結實,皮較甘香
第七必買, Smart Food, 這個是我最近經常去的店舖
因為除了好多凍肉之外,有好多氣炸鍋產品
這個section的肉類一早醃好,
無論你打邊爐bbq或煮餸都非常方便
沒有限定你一定要執一磅半磅,所以你每個餸攞一塊都ok㗎
如果要自己醃,又要去超市買一罌醃料都要二三十hkd ,
這裏二三十hkd 你可以選擇三款不同的餸菜都ok
現在好多人都鍾意返工帶飯, 所以除了for晚餐
你亦可整定明天上班的Lunch time不用出街食飯
省卻好多錢和時間,我第一次見到氣炸油炸鬼,
出來的效果都非常之脆,而且不用落太多油,
還有好大包的金脆薯條和洋蔥圈
蟹鉗、薯餅、葡撻、流心芝士撻、辣味雞條、炸帶子
還有這個加熱即食的龍鹽雞、和龍薑雞
絕不含添加劑,味道天然,能保持到雞肉鮮味,
鮮味十足。雞胸肉,肉質能保持彈性,有咬口,雞皮爽滑
第八必吃, 頌富美食, 最出名是雪國 Q 餅、
即叫即做的章魚小丸子大大粒,勁飽肚
皮脆爽口,配上日式醬汁和沙律醬,
和牛雜新鮮即製,配上香濃咖哩汁,爽口彈牙惹味。
雞蛋仔有蛋香, 外脆內軟, 雞蛋仔好食, 秘密就在蛋漿
雞蛋仔要有蛋香, 蛋漿溝出來加幾多蛋就是關鍵啦
漢方薬の解釈によると、9番目の必需品、オオバコ
オオバコには次のような効果があります。利尿効果、去痰薬、鎮咳薬
細菌やその他の影響の抑制;体力が弱い人や冷たい人には適さない
200グラムのオオバコ、1個のショウガ、30グラムのナツメ、20グラムのクコを混ぜることができます。
3つのものを沸騰させて、20分間ゆっくり調理します。
最後の10分間で、クコが最初に追加され、飲み物は良好です。
第十必買, 這裏的海鮮都好值得買
如果想買新鮮的, 他們每朝十一點都會上新貨
如果想買平的, 每日三至六點,
會突發15分鐘平價出售在場海鮮
這個叫斑馬瀨尿蝦, 有我半隻手臂那麼長呀
我上一條影片講過,有橙膏的瀨尿蝦會貴些
因為條橙膏好甘香的,椒鹽斑馬瀨尿蝦的做法十分簡單。
但記緊要煮之前,要插隻筷子落去尾部度放尿呵
今日都分享了好多不同的資訊給大家啦
我希望我的影片是有養份的,
除了帶給你們食物的冷知識之外
我還好喜歡去發掘別人的優點
正如我上班的時候, 跟我共事的人都知道我有一句口頭禪
............................................
贈人玫瑰, 手有餘香, 等我下一集再送多些玫瑰出去
今次就講住咁多先, 88
【創業故事】天水圍台式雞扒中藥醃製秘方、香港製造、日式美食、氣炸鍋食品、斑馬瀨尿蝦|頌富市場T market
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24-08-2019
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餐廳名稱:本格和牛燒肉放題 崇德店
消費日期:2021 年 10 月
地 址:台中市北屯區崇德路三段77號
電 話:04 2422 0000
單人限制:另加299元
價 位:588、788、988、1880,另加一成服務費
營業時間:11:00–04:00
可否刷卡:可
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/honkakuwagyu/
之前看這間本格燒肉看很久,一直想吃看看,
不知道是不是疫情關係好像人不多,平日晚上當天打去就有位子,很順利地吃到。
我們吃的是本格和牛燒肉放題崇德店,位在北屯區崇德路三段,
環境還不錯,路邊有停車格但不多,機車算好停。
一進來真的覺得長得跟有之和牛一模一樣,同樣是築間體系的,
自助區是不管任何價位都可以拿,好像588元的CP值比較高,
我們這天是吃988價位,加一成就破簽了,個人覺得這間品質是有的,
但比較建議兩個人來吃就好,因為人多還是只有一爐,
上菜的份量可能人多也會不夠,後面再說明。
自助區的食材我個人覺得滿不錯的,有蝦子、魷魚、花枝、鱸魚、鳳螺、德國香腸等,
種類算很豐富,且以往我不太會想拿自助區都用點的,
但這邊的自助區我覺得滿可以拿的,
尤其帶骨香腸很好吃還會噴汁,上圖左下角的魷魚也很推。
因為火鍋要另外加價,每人39元才有,我們沒有另外加價,
基本上這一區都沒吃,只吃了泡菜跟拿幾個杏鮑菇香菇來烤。
環境我覺得算不錯,但缺點是六人桌一樣只有一個爐子,
我們是兩人一個爐覺得吃得滿剛好,但當天隔壁六人桌是滿的,
感覺他們好像都來不及烤,我光用想的就覺得4個人以上就會有點不夠吃了,
因為一次只能點六樣,每一樣又都滿少的。
但這樣的座位我是滿喜歡,如果人多8~10人兩桌滿近的。
每次只能點六樣,我不知道人多的時候會怎麼上菜,
但我們兩人的話分量是這樣,和牛只有一片是要我們打架嗎,
還好後面加點時有問能不能兩片,他還是有上,但其他品項還是都只有一片分著吃。
上菜是還滿快的,所以也是可以一直加點,
但我原本很期待的無骨牛小排,竟然沒有,變成有骨的,這個就差有點大。
因為有骨的滿還好的,原本衝著有無骨牛小排來的。
我們這天選平日晚餐988價位
牛肉有牛五花、赤身板腱、牛肋條、羽下、無骨牛小排(變成有骨)、
精選莎朗、小牛戰斧肋排、M9+澳洲和牛
豬肉部分有豚五花、梅花豬、豬菲力、豬肋條、松阪豬、肩胛小戰斧、伊比利豬嫩肩
海鮮有象拔蚌、帆立貝、鮭魚菲力
其他雞肉部分我都沒點,另外還有雪花羊、羊小排、櫻桃鴨胸
個人覺得海鮮還不錯,帆立貝大推,另外M9+澳洲和牛表現也不錯,
但還是比日本和牛差畢竟價位也有差,另外是伊比利豬滿讓我驚艷。
這個是M9+澳洲和牛,每次上桌都長得不太一樣,有時候是一長條,有時候是方形的,
但油花看起來應該沒錯,覺得算還不錯吃,比想像中好,
可能原本對澳洲和牛想像的是新馬辣那樣,這個肉有比較好一些,
但一次只有一片真的太少了啦。
這塊應該是沙朗,算中規中矩,以牛排來講偏薄,不能烤太久,五分熟吃比較剛好。
這是伊比利豬,覺得伊比利豬表現得很好,軟嫩好吃,不輸牛肉。
這兩片都是澳洲和牛,應該是部位不同,但都算還不錯,
後續加點都請他直接來兩份,畢竟點一份只有一片阿。
這個如果人多不知道會上幾片感覺會打架。
牛肋條還滿好吃的,但也是很小一塊,一分剪開就這幾口,一下就吃完,
覺得肉品算是有單點的品質,只是一次上的份量太少,
爐子也只有一個,所以才說建議兩人來比較剛好。
菲力鮭魚滿厚的,外面一塊應該也滿貴,烤過之後很香,肉質也很不錯。
菜單上的海鮮雖然只有三種,但這個帆立貝真的有夠大顆,
烤完還是很新鮮很多汁,後面都在加點這個。
蝦子是在自助區拿的,所以588價位基本上就可以吃到,
雖然不大尾但也是滿新鮮的,蝦肉慢Q彈也滿好剝殼。
大推帶骨香腸,咬下去會噴汁超好吃,其他香腸也不錯啦,烤了一排香腸來吃。
這些也都是自助區拿的,魷魚也很推,就是外面賣那種大隻烤魷魚,
如果沒有一定要吃和牛的話,真的覺得588價位就滿可以。
然後這間的咖哩一直都很好吃,我每次去有之和牛也會先吃一碗咖哩飯,
醬汁濃郁肉也嫩,然後泡菜必拿,超解膩,
另外這間的醬料很多樣化我滿喜歡的,
有檸檬汁、燒肉醬、青醬等,還有很多蒜頭、洋蔥之類的,可以自己搭配。
飲料冰品也是一整排,很豐富,疫情期間取餐都要戴手套歐。
冰淇淋有明治、塔拉朵義式冰淇淋、COLD STONE、明果冰淇淋,都算有名的牌子,
其中塔拉朵還是台中要排隊的網美冰淇淋店,
但我還是比較愛吃明治的草莓起司,然後男友愛明果的榴槤冰淇淋。
飲料都無限暢飲,只有酒類要另外加價才有,
冰沙、茶類、汽水類、果汁、咖啡通通有,任君挑選。
最後覆上本格燒肉菜單給大家參考囉。
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/honkakuwagyu/
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