看起來好高級的「巧克力擠花餅乾」
美美的樣子非常適合送人~~🍫🍫
製作可可麵糊、擠出花形進烤箱。
酥脆好吃還有杏仁果增加口感唷!!
不難不難食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/557032015
#巧克力擠花餅乾 #巧克力杏仁餅乾 #食譜分享
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤,經典的義大利傳統節慶杏仁餅乾:西恩納杏仁餅乾(Ricciarelli di Siena)。 這個有著雪白和戲劇化裂紋的杏仁餅乾,來自義大利托斯卡尼區(Tuscany)的西恩納 Siena,Siena 大家可能很陌生,但這裡可是全...
「杏仁餅乾食譜」的推薦目錄:
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杏仁餅乾食譜 在 Popo小日子 Facebook 的最佳解答
不難的「巧克力擠花餅乾」簡單又酥脆~
美美的樣子非常適合送人或派對小點心♡
加了杏仁果口感更有層次更好吃!!
好上手食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/557032015
#巧克力擠花餅乾 #巧克力杏仁餅乾
#食譜分享
杏仁餅乾食譜 在 Popo小日子 Facebook 的精選貼文
不難的「巧克力擠花餅乾」🍫🍫
美美的樣子非常適合送人或派對小點心。
一定要先將無鹽奶油軟化後再製作巧克力麵糊、接著用擠花嘴擠出花型、送烤箱~
立體紋路忍不住多看幾眼、
濃郁可可香氣、酥脆好吃,
加了杏仁果口感更有層次更有高級味(笑)
一次就上手食譜🔗
https://popo320pig.pixnet.net/blog/post/557032015
#一起吃早餐 #巧克力擠花餅乾
#巧克力杏仁餅乾 #食譜分享
杏仁餅乾食譜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre,今天的『食不相瞞』我們要來烤一盤,經典的義大利傳統節慶杏仁餅乾:西恩納杏仁餅乾(Ricciarelli di Siena)。
這個有著雪白和戲劇化裂紋的杏仁餅乾,來自義大利托斯卡尼區(Tuscany)的西恩納 Siena,Siena 大家可能很陌生,但這裡可是全世界大概是最有名的一對情侶:羅蜜歐與茱麗葉的故鄉呢,是不是立刻覺得這個小餅乾浪漫了起來 XD
Ricciarelli 外表脆脆如餅乾,內裡卻鬆軟如蛋糕,作法超級簡單,真的很適合在家手作喔 ^^
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/PFYkVVCiB8g
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Ricciarelli di Siena 義式經典杏仁餅乾怎麼作呢?
下面是 Ricciarelli di Siena 杏仁餅乾的作法與食譜:
* 份量為 12~14 片餅乾。
材料 / Ingredients
蛋白 1
杏仁粉 100克
糖粉 70克, 分10克打蛋白
鹽 一小撮
檸檬汁 約三、四滴
香草精 2克
檸檬皮(或橘子皮) 半顆
糖粉(用來沾餅乾,用完可回收) 約50克
做法 / Instructions
1. 用濾網將杏仁粉與60g糖粉過篩一次,再刨入半顆檸檬絲
2. 將乾料(杏仁粉、糖粉、檸檬皮)攪拌均勻
3. 蛋白裡加一小撮鹽跟檸檬汁跟香草精,攪打至有大泡沫狀
4. 於蛋白中加入10克糖粉,打至軟性發泡至硬性發泡之間
5. 分 3 次將篩過的杏仁粉糖加入蛋白霜裡,直到拌勻
6. 用湯匙或冰淇淋挖勺,舀一球麵糊放進糖粉裡,讓整個麵糰都裏上厚厚糖粉,再用手先搓圓、再搓成楕圓形狀
7. 烤箱預熱150度,烘烤18~20分鐘,烤到淡金色即可。
8. 出爐後,用夾子把餅乾移到架上放涼。
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#簡單食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
Panasonic NU-SC100 開箱:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/ddf9184c11439de37a6358640b72a671
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
杏仁餅乾食譜 在 Liang Bricks Youtube 的最讚貼文
減重的時候有時候真的會嘴饞想吃餅乾,但是外面的餅乾都添加一堆奶油和麵粉、糖,光吃一塊就五六十卡跑不掉!! 這次的食譜完全不需要用到以上那些高熱量高碳的食材 也能做出超香超美味的高蛋白餅乾哦😋😋! ✅詳細食材
蛋兩顆
赤藻糖醇8g
杏仁粉30g
乳清蛋白粉20g ✅詳細營養素
總共做25片餅乾(影片只有20剩下的塞不下😂) 總熱量459calories
總蛋白值有45g!
總碳水只有15g!
一片只有18卡!!! 而且做法超簡單 很推薦大家試試看哦!!
杏仁餅乾食譜 在 老爸家庭生活日常 Youtube 的精選貼文
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烘培用杏仁粉 Almond Flour 80公克/g
赤藻糖醇 Erythritol 50公克/g
蛋白 Protein 70公克/g
赤藻糖醇 Erythritol 70公克/g
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老爸的特別材料 Daddy's special materials
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杏仁餅乾食譜 在 牢記小祕訣,輕鬆做出杏仁瓦片! - 媽媽經 的推薦與評價
原本還以為杏仁瓦片很容易烤…而且網路上的食譜還挺多種作法的。不過烤出來的口感真的是又酥又脆,很香…讓我們母女三人邊烤邊吃,要不是我阻止…可能烤完就全都被吃光光 ... ... <看更多>