阿北~出菜了阿北~😂😂
今天晚上就來個久違的家常台式熱炒吧😁🍺
之前好不容易出門去全聯買菜
買到一盒鹹豬肉,我想到我們好久沒在熱炒店吃到「蒜苗鹹豬肉」了
所以今天的拍手簡單出美味的料理就是這一道「蒜苗鹹豬肉」啦~
做法我是參考阿基師的
也可以在YouTube 搜尋阿基師的蒜苗鹹豬肉做法
我也簡單的用文字整理出來
食材
鹹豬肉 切薄片
蒜苗 蒜白斜切大段,蒜白跟蒜綠分開放
辣椒🌶️ 適量點綴用
調味料
水
醬油
糖
香油
米酒
白醋
平底鍋開火,還沒熱鍋就可以先放切好薄片的鹹豬肉
把豬油逼出來
如果買到的鹹豬肉油脂比例較少
可以先在鍋裡放一點點油再放豬肉
但如果買到的鹹豬肉已經是油脂比例很高的即不用額外放油
這時候鹹豬肉已經逼出油脂
倒一些水進去,有淹過鹹豬肉就可以
這個步驟很重要,如果直接乾炒炒出來的鹹豬肉會很硬
加水進去可以讓鹹豬肉吃起來充滿肉香及多汁的水嫩口感喔!
約莫2分鐘,水已經煮到剩一些些
這時候下蒜白進去拌炒
炒香之後,再加入辣椒、蒜綠段拌炒
最後調味先下一點醬油,不用太多
炒香了之後再下一點點的糖(撒鹽寶貝那樣的姿態撒一小撮即可)
再下一咪咪的香油、一點點的米酒~
拌炒到最後準備起鍋前
用一個小湯匙,裝一點點的白醋,從鍋邊往裡面淋進去
拌炒一下就可以起鍋盛盤囉!
「喔喔喔!超好吃!!鹹度剛剛好!好香好好吃!」
「而且鹹豬肉這樣炒真的好嫩!!」
這一道跟上一篇麻婆豆腐一樣
也是白飯殺手,太下飯也太下酒了啊!!😋👍👍
我怎麼好像專做這類料理😂😂
另外簡單炒了青菜跟番茄炒蛋,全是清冰箱料理啦,食材買了就是要趁新鮮煮來吃才好吃又不浪費
這一道蒜苗鹹豬肉一樣又是打趴很多百元熱炒店的口味
因為很多熱炒店的醬油比例下太多
變成全部只有醬油味道,就會很可惜
好吃的蒜苗鹹豬肉真的是要吃得到鹹豬肉本身的鹹香感
照這樣炒出來的鹹豬肉絕對是肉質軟嫩多汁
連旁邊的蒜苗也會一起吃光光!
喜歡台式熱炒的這一道一定要學起來😋👍
因為是台式熱炒,18生絕對是必備主角😂🍺
再搭配酷帥性感、涼爽透氣的「台灣熟齡男子」必備時尚單品「松鶴延年汗衫」
一整個就是蝦趴的台灣味啦😎👍
想當初這件台灣味汗衫我們還買來當2週年紀念日的情侶衣哈哈哈哈哈哈哈😂
我的是畫荷葉的😂😂
但我那件好像後來洗到染色還是怎樣
我好像在搬家的時候就趁機回收了
嗯?2週年紀念日情侶汗衫我竟然回收了?🤣🤣
啊慶菜啦🚬拍公穿比較適合啊😌
松鶴延年 在 Acapassion阿卡佩炫人聲樂團 Facebook 的最佳貼文
什麼!!!
昨天是我們最美最妖嬌聽她唱歌會帶你上天堂的櫻文老師30歲生日!!!
黑皮伯斯ㄉㄟ、~~~!!!
感謝老師在30歲這麼重要的第一天和我們一起度過,
當然我們也沒有要隨便對待這一天,
絕對是端上本團老男孩兒代表,
我們的男高音王姓男子親手烘焙讓本團小宇宙爆發的”焦糖海鹽乳酪蛋糕”!
沒圖沒真相是吧!
對,我們就是沒圖,
太快被秒殺🤣🤣🤣
回到重點,
再次祝福老師壽與天齊、花開富貴、福祿壽囍、松鶴延年啊!
下個十年讓Acapassion繼續陪妳一起走,
生日快樂🎂
本團也有instagram帳號囉!請各位用力的follow下去吧!
搜尋:acapassion_vocalband
instagram.com/acapassion_vocalband
#acapassion #阿卡佩炫 #acapassion阿卡佩炫 #阿卡貝拉 #acappella #上課日常 #生日快樂 #HappyBirthday #有人過生日
松鶴延年 在 翡翠-瘋狂的石頭 Facebook 的精選貼文
已加入賣家輔導協會
每日標標樂都有更新~歡迎大家前往下標~
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/
4/9號共下標10個標件,4月11號結標,****結標時間已fb時間為準~
一:南瓜小擺件
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902768363213161/
二:紫羅蘭如意
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902769503213047/
三:冰糯種飄花花開富貴
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902771183212879/
四: 冰糯種黃翡龍行天下
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902771779879486/
五:烏雞種降魔杵
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902772833212714/
六:烏雞帶綠無事牌
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902773453212652/
七:烏雞種松鶴延年
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902774186545912/
八:特色件--波浪鼓
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902775293212468/
九:烏雞種佛手拈花
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902776286545702/
十:緬甸藍水佛祖
https://www.facebook.com/groups/366430873513592/permalink/1902777389878925/
松鶴延年 在 松鹤延年 的推薦與評價
... <看更多>
松鶴延年 在 松鶴延年露營區 - Facebook 的推薦與評價
Log In. or. Create New Account. ... <看更多>