📍全台|美食|泰國MagMag還魂梅
#塔妮吃飽飽 @magmag.taiwan
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有著泰國#果乾界精品之稱的 #MagMag還魂梅
也常矗立在人氣代購排行榜第一名的大位
以往就只有在代購的時候可以嚐鮮
現在台灣也買得到了!這款#零食界精品 不再遙遠
私心最推薦它小巧且附夾鏈袋設計的包裝
出門在外不管是野餐郊遊或旅行、帶著走都非常方便
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標榜使用當地鮮採#泰國梅子 、更經過各層嚴選把關
才有辦法製成高品質且清香四溢的#還魂梅~
我最愛的則是它完全不會黏黏沾手的外層糖粉
而且也不用擔心吃著吃著還要花心思吐籽
#無籽酸梅 設計讓大家只需要放心地享用
入口時能感受到鹹甜鹹甜的味蕾刺激、三秒後就回甘
瞬間真的超奇妙!回甘的滋味讓人愛不釋手
#上等梅子 的果肉超厚實、而且口感軟不乾癟
嚼勁讓人越咬越出神、果然是需要還魂的梅子啊
覺得這款#超肉感還魂梅 完全刷新我對梅子的印象
私心推薦搭配鹹鹹的大蒜麵包一起吃~很開胃呢
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最近恰好遇上年節送禮潮、這樣的美味當然值得分享
素食者也能吃的零嘴也很推薦給茹素的朋友或長者
如果還沒吃過這款代購NO.1商品、一定要買來嚐嚐
#果肉厚味酸甜 #Thailand #MagMag
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🛒 哪裏買:全家、7-11、小三美日、屈臣氏、康是美與各大電商通路都有販售!
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#美食 #泰國 #台北美食 #台中美食 #高雄美食 #新北美食 #基隆美食 #桃園美食 #新竹美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #台南美食 #屏東美食 #人氣美食 #人像摄影 #taiwanfood @ Taipei, Taiwan
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次, 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪, 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩, 紅酒的部分使用肉塊, 口味上紅酒的帶有一點酸甜, 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣, 改天再來做給大家看看! *紅酒用便宜的即可 *需要使用蕃茄罐頭,口味更好 - #雪碧醃蘿蔔 ...
「果肉厚味酸甜」的推薦目錄:
果肉厚味酸甜 在 元元 Yuna Facebook 的最佳解答
平常很愛去超市買些小零食(尤其是梅子類的😝
覺得特別的解饞哈哈哈~
最近大家應該很熟悉泰國的還魂梅吧🤪
在IG代購超火紅的Mag Mag還魂梅,嚴選泰國當地新鮮現採梅子
以精緻鮮釀手法創造出高品質的清香果乾
再撒上薄薄細緻糖霜
重點是他果肉還是無籽的啊(懶人最愛🤣)
而且現在幾乎很多超商超市都有他的身影🎉
這次還魂梅還贊助妞新聞的抱抱節活動‼️
還有限量福袋呦~~😍
@magmag.taiwan @niusnews
🌟門市資訊👉🏻全家、7-11、小三美日、屈臣氏、康是美與各大電商通路
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果肉厚味酸甜 在 彤彤Anna C Facebook 的精選貼文
今天來到新北耶誕城看到ㄧ款泰國當紅的熱銷果乾
「Mag Mag 還魂梅」@magmag.taiwan
之前一直很想去泰國
現在因為疫情不能出國沒關係
台灣也吃的到了
不需出國就可以像來到泰國一樣
它是使用泰國原產地
整顆梅子果肉下去製作
吃起來甜甜的不會太酸
而且滿滿的果肉沒有籽 很方便
一吃就上癮停不下來
包裝是用夾鏈式的設計
外出旅遊都很方便攜帶
現在全家、7-11、小三美日、屈臣氏、康是美與各大電商通路都買的到喔
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#還魂梅 #MagMag #magmag還魂梅 #泰國 #thailand #無籽酸梅 #天然果乾 #果肉厚味酸甜 #超肉感還魂梅 #果乾界精品 #零食界精品 #有趣市集 #愛在新北耶誕城 #LOVEMAGMAG
果肉厚味酸甜 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文
#紅酒燉牛肉
這道料理我大概一個月會做一次,
很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪,
我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩,
紅酒的部分使用肉塊,
口味上紅酒的帶有一點酸甜,
紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,
改天再來做給大家看看!
*紅酒用便宜的即可
*需要使用蕃茄罐頭,口味更好
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#雪碧醃蘿蔔
使用雪碧開始製作的醃蘿蔔,
應該很多人都不太知道為什麼要這樣搭配🤣
但是這樣搭配起來,不但可以稍微減少糖的用量,
白醋的用量也可以減少,
最主要雪碧中的二氧化碳,
反而可以讓蘿蔔更為爽口的♡
*蘿蔔要削2次皮,比較脆(皮不會太厚)
*使用鹽巴稍微醃製第一次出水,會比較脆
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00:00 intro
00:17 #紅酒燉牛肉
05:43 #雪碧醃蘿蔔
➰
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果肉厚味酸甜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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#旱溪夜市 #正豐原祖傳鳳梨冰 #食尚玩家
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我們一到夜市就看到長長的排隊人潮啊!
「正豐原祖傳鳳梨冰」老闆遵循古法,
熬煮6個小時製作蜜鳳梨,
口感酸甜、舒服,自然風味讓人相當喜歡!
「祖傳蜜鳳梨」是店家招牌,
搭配上基底冰沙,宛如綿綿冰口感,
甜度剛剛好、還吃得到鳳梨果肉。
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●鳳梨冰35元
●鳳梨茶35元
●鳳梨鮮奶40元
備註:排隊時間約10-20分鐘
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正豐原祖傳鳳梨冰
地址:台中市東區旱溪東路與振興路口
營業時間:06:00Pm-售完為止
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果肉厚味酸甜 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點,例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一;同時如果上網 google “galette”,會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅,還記第一次吃到是N年前去高雄出差,在一家法國人開的小餐館裡嚐到的,它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅,可以當作輕食享用,味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派,它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感,完全不需要任何的烤模,只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊,中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡,除了甜口味內餡,也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料,像我們這次用的是草莓跟藍莓,最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等,選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的,像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成,而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點,應該要納入家常必試的糕點清單中才對,不做會覺得太虧待自己了和家人了,萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)!😊
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢?
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油,用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油,讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉,麵粉可以隔離手的溫度,接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻,直到麵團開始聚集在一起,儘可能不要太出力去揉壓,就只是幫助麵團聚集成團即可,若覺得麵團略微乾燥,可根據需求添加少量的冰水,處理好的麵團會有點粗糙,但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住,輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻),送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭,然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆,放入草莓片與藍莓,然後倒入糖跟玉米粉,刨半顆檸檬皮屑,再擠適量的檸檬汁,若買到的草莓偏酸,可以加幾滴即可,或增加糖量來平衡味道,充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏,放上麵團,擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡,內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離,接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散,在酥皮上均勻刷上蛋液,並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C,烘烤23~25 分鐘,出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥,酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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果肉厚味酸甜 在 MagMag Taiwan - 真假還魂梅 梅編教你四步驟快速搞定! 的推薦與評價
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