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鹽埕知名 #桂桃嬤 澄清直營店新開幕
已開放內用（4人以下）
外帶優惠85折持續至8/31
營業至晚上12點，宵夜好選擇
外帶餐點會乾濕分開包裝，喜歡巴東辣咖哩湯頭，拉麵是粗麵條，肉骨茶湯頭甘甜，蛋餅皮香脆好吃😋，內用餐點拍起來會比較美
⚠️外帶限 #粉絲團私訊訂餐
⭕️每日16:30前粉專私訊訂餐，外帶享85折優惠，醫護人員8折（憑證件）
⭕️16:30後電話訂餐、現場外帶一律9折
⭕️17:40之後開始取餐
‼️店家回覆訊息後，才算訂單完成
✅桂桃嬤 販麵洋行 鹽埕創始店
☎️07-5215518
🏠高雄市鹽埕區大義街99號
⏰17:30-24
✅桂桃嬤 直營澄清店
☎️07-3980287
🏠高雄市三民區澄清路507號
⏰17:30-24
［ 桂桃嬤 直營澄清店 ］
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之前在 #鹽埕 想吃，一位難求
終於在我家附近也開分店了！
晚餐宵夜時段有新選擇了～
有開放內用，所以畫面有拍到隔板😂
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🔻印尼椰香巴東辣咖哩意麵 $160
🔻九層塔蛋餅 $35
🔻印尼椰香巴東醬炸豬排飯 $180
🔻kaya煉乳吐司 $45
🔻軟Q炸米血 $35
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意麵有台式湯頭也有南洋口味可以選，我選的椰香巴東咖哩應該有小辣～中辣，湯頭濃郁很涮嘴，我有把蝦子換成豬肉。 #炸豬排飯 醬汁更濃郁，豬排量給滿多，口感帶點嚼勁，以宵夜來說口味我覺得蠻好吃的！
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#蛋餅 很特別有加入酸菜，酸菜和九層塔意外蠻搭，表皮炸過口感酥脆😋 #kaya吐司 一咬下去是很濃郁的奶味，kaya本身味道沒有那麼重，也好吃。
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開放內用大家如果擔心可以選擇外帶，內用也要配合店家規範😇
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［ #桂桃嬤販麵洋行 ］
（ 高雄市三民區澄清路507號）
時間：17:30-00:00
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⚡️創始店在 #鹽埕區
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#三民大口袋
#意麵大口袋
#宵夜大口袋
#鹽埕大口袋
#高雄美食 #高雄晚餐 #高雄宵夜 #高雄蛋餅 #三民區美食 #長庚美食 #文山特區美食 #澄清路美食 #鹽埕美食 #桂桃嬤
「 桂桃嬤 販麵洋行 」由一間位在鹽埕區的大義街上的老厝改裝，主打新加坡🇸🇬、馬來西亞🇲🇾及印度🇮🇳 …等南洋風味湯頭所製作的鍋燒意麵，不管是肉骨茶、沙嗲或是咖哩風味都各有特色。當然想吃傳統台式的湯頭，這裡也有提供喔！除了主食意麵外，也有提供蛋餅、吐司比較點心類的美食，又營業到十二點算是主打晚餐到宵夜的用餐時段。
看食記 👉 https://speedbug.cc/gui-tao-mama-noodle-house/
📍高雄市鹽埕區大義街99號
18：00--01：00
週一二公休。
食記:https://ppt.cc/fd7Ifx
把國外的東南亞麵店風格，帶回台灣，並稍加改良做成符合台灣口味口感的東南亞料理，桂桃嬤將南洋料理文化結合台式的味道，形成”南洋式台吃麵館”於是創立了這個品牌。 ... <看更多>
桂桃嬤販麵洋行 ，再來分享一家我的愛店！位在鹽埕區，整體裝潢走復古風格，霓虹燈LOGO的點綴，一定是阿嬤必須的吧 ，不管是想吃甜的或是鹹的通通都有 ... ... <看更多>
桂桃嬤販麵洋行 在 [食記] 高雄-桂桃嬤販麵洋行南洋風味與台式鍋燒- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：桂桃嬤 販麵洋行
消費時間：2020年/10月
地址：高雄市鹽埕區大義街99號
電話：07 521 5518
營業時間：17:30–00:00
每人平均價位：100-200
有無包廂：無
推薦菜色：招牌南洋椰香牛奶鍋燒
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完整圖文版：
https://lohanpush.com/2020/10/22/guitao-mam/
簡略文字版：
鍋燒麵是許多南部人喜歡的料理，不管是早上還是宵夜，都想要來上一碗暖暖胃。桂桃
嬤 販麵洋行主打南洋與台式風味的鍋燒麵，湯頭及麵體選擇不少，還有其他蛋餅、烤土
司、炸物等小點心，老漢到訪過不少次，每當晚餐或宵夜時間，想吃個鍋燒麵或者小點心
時就會想到這間，下次有去鹽埕區可以去試試！
餐廳位置及裝潢
桂桃嬤 販麵洋行位在高雄鹽埕區大義街上，附近有很有名的日式義大利麵kyomo pasta，
另外這邊離高雄很夯的景點大港橋及大義倉庫走路大約都只要5分鐘的時間，蠻適合在玩
完大港橋或是逛完大義倉庫後走過來吃個晚餐或宵夜。
店面是兩層樓的古厝，整體裝潢很有特色，門口使用黑色牌子寫著店面名稱，文青有質感
。1樓設有室外及室內座位，咖啡色的木桌跟復古風格的鐵凳相搭配，流露出著濃濃的台
灣古早味。
一走進1樓室內就可以看到後方有個顯眼的桃紅色霓虹燈，這是桂桃嬤的招牌，不管是在
臉書還是店內的文宣都會看到這時尚又可愛的logo。
另外一旁的架上也有販賣一些南洋的泡麵、罐頭及零食等，出不了國又很想念這些南洋風
味的話，就可以買一些來解解饞。
順著樓梯來到二樓，裸露的紅磚及水泥，還有陡峭狹長的磨石子樓梯，就是老宅才會有這
樣的設計啊，有種回到小時候阿嬤家的感覺，是種熟悉的味道。
2樓空間相對寬敞，使用了木頭窗框、綠色牆面及金色的吊燈互相做搭配，讓整體空間蠻
有質感，讓人就算是吃在地料理鍋燒麵一樣也能很網美。
店內的用餐方式是採取自主取餐而不收服務費，在1樓櫃臺點單結帳後，會給一張號碼單
，2樓有叫號機，等叫到自己的號碼後再去櫃臺自取餐點。
餐點介紹
桂桃嬤販麵洋行主要賣的東西就是鍋燒麵及馬來料理，另外還有一些小點心像是炸蛋餅、
烤土司及飲料等等。其中鍋燒麵光是湯的選擇就有10幾種，而且也有蠻多都是外面少見的
湯頭，而麵條部分還有意麵、雞絲麵、油麵可以勾選，算是選擇不少。
古早味原味鍋燒 90元/香菇剝皮辣椒鍋燒 120元/招牌南洋椰香牛奶鍋燒 140元
這次點了三種截然不同的鍋燒口味來試試看，每種都各有特色。首先是最基本的古早味原
味鍋燒，湯頭簡單清甜，麵體使用的是台南的那種蛋黃意麵，吃起來很香，裡面有肉片、
蛋、蛤蜊、蝦子等，配料蠻豐富。喜歡麵體硬一點的拿到熱麵趕快吃，那樣的軟硬度剛剛
好。
剝皮辣椒湯頭味道很夠，微辣微鹹的口味很討喜。至於招牌南洋椰香牛奶鍋燒，因為適用
有南洋香料、牛奶，是屬於比較重口味湯頭，但整體蠻好吃。
奶油恐龍美祿烤土司 40元
以往吃南洋料理都是點咖椰吐司，但這裡很特別的是販賣奶油恐龍美祿烤土司，當然要點
來試試。吐司的外表烤的稍微有些脆度，裡面的美祿吃起來很像巧克力，但多了點脆片的
口感，整體來說蠻不錯。
招牌蛋餅 30元
蛋餅是除了鍋燒麵之外，老漢覺得桂桃嫲裡頭必點來試試的餐點。這邊的蛋餅是外皮非常
的酥脆，放到嘴裡一咬下還會發出咔哧的聲音，外面灑上胡椒粉，簡單就很好吃。
南洋鹹檸檬冬瓜菊花茶 30元/冬瓜茶菊花茶 30元/桂桃嬤紅茶 20元
飲品共有5種選擇，大部分都是台灣的古早味飲料，或是帶點南洋風味的茶飲，價格大約
是20-30元，不算太貴。裝盛飲料的杯子蠻可愛，很適合網美拍照。
高雄鹽埕區有特色的店家還真不少，除了有在地的傳統小吃吸引人外，也有這像桂桃嬤這
樣結合南洋與在地料理的小店，夜晚時分如果不知道想吃什麼，去鹽埕晃一晃，會有許多
意想不到的收穫。
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