📌來吃客家菜！客家硬頸精神，美食果然不一樣~
-
📒新埔粄條、鹹湯圓、爌肉飯這兒都吃得到。
📒復古風格的客家裝潢，有回到兒時時光感覺。
📒手工自製客家桔醬、水果醋，都很道地。
-
🎉 吃貨圖文分享👉🏻 http://psce.pw/TC3GT
🎉 更多美食情報👉 @kinglin724
-
🌈內用有提供麥茶。
🌈客家小菜飲品，在冰櫃自取!
-
🧚客家爌肉飯 60元👉🏻
🔗爌肉飯有分肥的和瘦的，都是六十元一碗。
🔗可以另外+10元加其他配料，有餛飩、貢丸、滷蛋可選。
🔗裡頭有肥肥的滷肉、筍司、滷蛋。
🔗味道吃起來比較清爽，不會太油或是太重鹹。
-
🧚客家湯圓 60元👉🏻
🔗湯圓是小顆的紅白湯圓，每一顆都好Q彈，吃起來充滿糯米香。
🔗心心念念的客家鹹湯圓，超愛吃這味的客家料理。
-
🧚桔醬三層肉 80元👉🏻
🔗川燙後的三層肉，加上特製的桔醬，吃起來帶點果香好清爽。。
🔗平常比較常吃到蒜泥白肉，但今天選的桔醬三層肉也不錯吃，味道不油不膩。
-
🧚桔醬高麗菜 40元👉🏻
🔗川燙後的高麗菜，吃起來清甜細緻，搭配桔醬好清爽。。
🔗另有大盤的份量高麗菜可以選擇。
-
🧚餛飩湯 35元👉🏻
🔗裏頭有好多顆的餛飩，這樣35元真的很大一碗。
🔗湯底是濃郁的大骨湯，還有芹菜和胡椒的香氣。
-
老菜櫥
新竹縣竹北市華興街205號
11：00～14：00、16：00～20：00
03-554-4190
每週日公休
-
🔎 台灣美食到處吃社團 👉🏻 https://bit.ly/36azL1o
🔎 就是愛開箱社團 👉🏻 https://bit.ly/3fIY2iV
🔎 粉專 👉🏻 https://reurl.cc/K6mgOq
🔎 Instagram 👉🏻 https://reurl.cc/A1QZ93
🔎 Blog 👉🏻 http://ikuma.cc/blog
🔎 telegram👉🏻 https://t.me/beckybear
🔎 Youtube👉🏻 https://reurl.cc/VaKA15
-
🎵#竹北 #竹北美食 #新竹 #新竹美食 #新竹美食熊寶小榆 #老菜櫥 #客家菜 #客家 #爌肉飯 #爌肉 #新埔板條 #板條 #蒜泥白肉 #新竹客家菜 #晚餐 #燙青菜 #桔醬 #竹北高中 #台灣美食 #台灣小吃 #foodporn #noodles #rice #meat #fat #vegetables #yummyfood #yummy #dinner #popyummy新竹 @ 老菜櫥
桔醬高麗菜 在 [心得] 客家桔醬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
第一次吃到客家桔醬是在圓山的駱師傅川客菜裡的一道桔醬閹雞
有一天突然想到就餵狗了一下，看了幾篇介紹桔醬製作的影片
才知道要自己做很麻煩，後來在家樂福和全聯看到有賣 上網差了評價後是買御品的
雖然比較貴但真的很好吃
沾脆皮燒肉、白斬雞和滷味以外
偏西式的橙醬鴨胸也可以直接用桔醬+柳橙汁+酒來調
雖然目前應用的面相還沒有很多，但每次吃都覺得桔醬超讚XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.245.21 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1604764873.A.651.html
※ 編輯: arscerate (49.216.229.119 臺灣), 11/09/2020 11:10:03
... <看更多>