#tomato生活雜舖日本推薦商品
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日本HARIO 果醋醃漬罐(廠商現貨中)
●商品介紹
‧輕鬆釀造健康水果醋飲品
‧可微波爐加熱食材來縮短醃製時間
‧瓶身刻度設計,容量一目了然
‧容量適合冰箱存放
‧用途廣泛可做為醃漬容器、存放漬物,或是當成飲料、
咖啡的容器,也是非常適合。
●商品規格
品牌:HARIO
品名:水果醋壺
貨號:VFP-1000-B&VFP-500-B
容量:500ml
材質:耐熱玻璃(耐熱溫度差120℃).矽膠.PP樹脂
產地:日本製造
尺寸:長12.5x寬9x高14
夏季醃製梅子及冰飲的季節又來了!這種玻璃壺最適合!
#川
#提供捐款收據可享一次運費半價
◡̈°歡迎搜尋🔍IG:kuedith (tomato生活雜鋪)
✈️商品皆為日本直送非淘寶、廉價商品,如對商品有疑慮麻煩移駕專櫃門市購買
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梅子醋用途 在 Yui's 料理自學小天地 Facebook 的最佳貼文
#夏日開胃小菜 #梅漬南瓜
#給你以假亂真以為在吃芒果青的錯覺
#影片中使用的健樂21酵醋現正開團中
👉https://reurl.cc/DvNGzQ
吃醋囉~~~
啊不是啦...是用醋做成的涼拌小菜啦~~~
天氣依舊炎熱,這時候涼拌菜就是要做起來放冰箱
冰冰涼涼的,隨時隨地要吃就有啊!
家裡有一罐酵醋不只可以拿來喝還可入菜
真的是很方便,一整個開胃又爽口,用途超級多
之前有分享過 #梅漬小番茄 的做法
回顧影片這邊請🍅https://youtu.be/Zh5_Qgs0ILY
這次用了近乎一樣的方式做了這道 #梅漬南瓜
作法依舊簡單,因為太難的我真的也是懶得做啦😂
關鍵是你要有一罐好喝且品質好的梅子醋
沒有梅子醋的人這邊買→https://reurl.cc/DvNGzQ
口味一樣走酸V酸V的路線,依舊是像極了愛情的那種酸酸甜甜
完全沒有生味和澀味,小孩不吃南瓜的就給他吃這個😆
醃漬後的口感非常的脆,打破你對南瓜的印象
什麼!竟然是南瓜!我以為是芒果或是青木瓜什麼的!
很多人都不知道其實南瓜可以生吃的
生吃反而還能更好的保存南瓜的營養價值
如果你家也有吃不完的南瓜或是想換個吃法的人,就做成梅漬南瓜吧
今天,你也來一口什麼!竟然是南瓜!的「梅漬南瓜」吧~
🎞收藏「梅漬南瓜」影片👉https://youtu.be/abcEbRnTyDk
影片中使用的梅子醋來自健樂21酵醋(青梅)口味
有興趣者可以參考本團優惠➜https://reurl.cc/DvNGzQ
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【材料如下】
健樂21酵醋(青梅)口味 ...適量 (來自健樂21酵醋https://reurl.cc/DvNGzQ)
南瓜 ...一顆
砂糖 ...適量
紹興梅 ...數顆
【梅漬南瓜的做法如下】
❶南瓜用削皮刀削去外皮後,再削成片狀(帶一點厚度可),用少許的鹽巴抓醃靜置20分鐘後用開水洗淨擦乾備用。
❷ 調醬汁,比例為「梅子醋1:開水1:砂糖0.5」(影片中用的是健樂21酵醋(青梅)口味),加入數顆紹興梅一起拌勻後,加入南瓜片中浸泡,冰箱冷藏一晚後即可。
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吃醋囉~~~ ☀夏日必買-健樂21酵醋優惠團購中
身為一個愛喝醋的長期愛好者,從大賣場喝到網路熱門款
為何最終選擇這一家做推薦分享,當然不外乎就是 #好喝
其中我最喜歡的口味是 #青梅和蘋果
不僅順口,而且喝起來不嗆且不死甜是最大的因素
天然的酵醋無論大人小孩或是年長者通通都適合
無添加防腐劑、果糖,品質上相對放心
每天一杯取代手搖飲,給家人更好的選擇❤
四種口味(青梅、白桃、蘋果、紅葡萄)
給你多樣化的選擇,零負擔的享受,防疫期間天然飲料自己做
☑稀釋直接喝
☑氣泡飲
☑冰醋茶
☑大人專屬酵醋沙瓦
☑天然果凍、冰棒
☑夏日沙拉
☑涼拌小菜
▍下單網址 ▍https://reurl.cc/DvNGzQ
▍團購時間 ▍5/24~ 5/30 PM23:59準時關單
▍運費說明 ▍滿千免運,未滿收$80,外島不寄送。
▍付款方式 ▍虛擬帳號付款、信用卡付款
▍宅配方式 ▍使用新竹物流配送,配送日為週一至週六,結團後3~10個工作天出貨,訂單成立及出貨當天會發送簡訊通知。
▍客服資訊 ▍
如有任何問題請聯繫AMA Shopping客服LINE:@amashop
客服專線:04-35063939
服務時間 : 週一到週五 9:00AM - 17:00PM (例假日及國定假日休息)
梅子醋用途 在 莎姊廚房筆記 Facebook 的精選貼文
清燙蘆筍/梅味噌
四月,本土蒜、青梅、桂竹筍,接著是李子上市。每年習慣製作糖蒜、梅酒、梅醋的朋友,手上有著忙不完的有趣活兒。如果不想玩太大,醃一罐梅味噌,簡易輕鬆用途廣。
青梅1000g。白味噌1000g。細白糖800g(如果採用三溫糖就取1000g)。
一只乾淨無油無水的玻璃瓶。
這個配方很簡單,1:1:1。可以依照材料重量分配好比例,決定做多少的量。通常一公斤梅子做出來的味噌,可應一般四口家庭一年之需。
1. 把梅子洗淨,走一下活水(約十分鐘)。取出瀝乾,放在大的淺竹盤中,風乾或以電扇徹底吹乾。
2. 吹乾後才把蒂頭挑掉。這是我比較安全的做法,避免蒂頭拔去後再清洗會留殘水。以牙籤在梅子身戳小洞備用。
3. 味噌和細糖混合攪拌均勻,取玻璃罐,一層梅子,一層味噌糖舗好,請留一些空間不要裝太滿。
4. 蓋上蓋子,放置陰涼的地方。過幾天可見梅子滲出汁液,瓶子裡開始分層,糖水、梅子、味噌。不需要介意,慢慢的熟成後就會調和。
5. 置放室溫約二、三週後轉置冰箱保存,如果分層還是不均勻,非得要去攪拌,請記得拿乾淨無油無水的工具。
二個月後就可以使用,當然過半年更甘醇。有些老師會建議把梅子挑走留下味噌,原因是防止發苦。以我自己操作的經驗不挑掉沒有所謂苦澀的問題。
白味噌如果手邊有日本購回的那正好取用,因為太久沒出國手邊沒貨的,我推薦「味榮」的白味噌,照片放在留言處供參。(我沒收代言費,就是吃好倒相報)
今年的蘆筍真的是盛產大出,更有以往是奢求的白蘆筍,便宜美味。蘆筍買回來不要放冰箱,趁新鮮盡快吃掉。徹底洗淨後,後半段約1/3處把外皮削掉一小段。煮滾一鍋水,加入一小匙鹽,放進蘆筍燙一下撈出泡冰水保翠綠。
切段的蘆筍淋上梅味噌,就是清爽美味的涼菜。夏天的綠竹筍,清燙的高麗菜,涮過的五花肉片,冷豆腐,涼麵佐醬,都可以如法炮製。
梅味噌、醬油、少許酒、糖,醃豬排、魚排也極美味,是廚房料理的好材料,從現在的青梅到月中後的胭脂梅都可以採用,趕快動手吧。
#春季手作儀式啟動。
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