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▪️ 炙燒比目魚+星鰻丼 $480
▫️ 香煎黑胡椒旗魚飯 $300
▪️ 椒鹽帶骨雪花豬 $220
▫️ 白玉紅豆湯 $70
🔺 套餐(水果沙拉、前菜、甜點) $139
🔺 丼飯均附味噌湯可加$100換購蝦蝦/蛤蜊味噌湯
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這次要分享一間超厲害的美美日料給大家
將將燒味在西區巷弄內店面小小的很可愛
裡頭日式的裝潢擺設配上日本音樂真的很有氣氛🇯🇵
座位則有吧台區以及需脫鞋的榻榻米區
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#炙燒比目魚星鰻丼
整整兩大條的星鰻淋上醬汁味道很鮮甜😋
白色條狀的則是比目魚第一次吃到生的比目魚還蠻特別的
吃起來很滑溜入口即化上面還有魚卵點綴口感多層次
底部則是醋飯搭配起來酸酸甜甜的相當開胃~
#香煎黑胡椒旗魚飯
旗魚有先稍微煎過配上黑胡椒帶有股獨特的香氣
份量也給的很大方將近有十片旗魚左右🐟
上方再擺上塊狀的玉子燒和魚卵做搭配口感蠻豐富的~
#椒鹽帶骨雪花豬
這道帶骨雪花豬也是我蠻推薦的一道🐷
味道上有點醬燒的感覺同時又帶有椒鹽的鹹味
咀嚼起來會有點嚼勁不過真的越嚼越香!
#蝦蝦味噌湯
丼飯附的味噌湯我們加了$100換購蝦蝦味噌湯
一共有4隻蝦子而且已經很貼心的去好殼了🦐
湯頭喝起來很鮮甜份量也不少可以兩人分食
#白玉紅豆湯
白玉咬起來Q彈有嚼勁配上微甜的紅豆湯
是很清爽的一道飯後甜點~
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這次吃完將將燒真的超喜歡尤其那碗比目魚丼飯❤️
真的推薦沒吃過的朋友們一定要來試試看
而且食材新鮮價錢也算合理真的很推👍
另外他們也有較平價的午間套餐菜單放在最後給你們參考
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🏠:台中市西區美村路一段236巷3號
📞:04-23050695
#髒髒吃台中 #髒髒吃日式 #將將燒 #台中美食 #西區美食 #巷弄美食 #台中日式料理 #台中日本料理 #台中午餐 #台中晚餐 #台中餐廳 #台中必吃 #台中美食地圖 #台中食記 #日式 #日式料理 #日本 #日本料理 #丼飯 #taiwan #taiwanfood #taichung #taichungfood #japan #japanfood
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,烤肉不必等中秋👍加購和牛更划算→https://reurl.cc/O2813 美國雪花牛烤肉片 推薦烤法:放至烤盤上烤約30秒至上色,翻面再烤10秒。用鹽、胡椒調味,搭配洋蔥、韓式烤肉醬、生菜一起吃更美味。 台灣梅花豬烤肉片 推薦烤法: 放至烤盤上烤約1分鐘至上色,翻面再烤30秒即可。...
椒鹽帶骨雪花豬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
烤肉不必等中秋👍加購和牛更划算→https://reurl.cc/O2813
美國雪花牛烤肉片
推薦烤法:放至烤盤上烤約30秒至上色,翻面再烤10秒。用鹽、胡椒調味,搭配洋蔥、韓式烤肉醬、生菜一起吃更美味。
台灣梅花豬烤肉片
推薦烤法: 放至烤盤上烤約1分鐘至上色,翻面再烤30秒即可。用鹽調味加上蔥花、再用海苔加上白飯一起食用,超好吃!
美國choice骰子牛
推薦烤法:骰子牛與蒜片、洋蔥丁、紅甜椒丁一起煎烤約2~3分鐘,烤完用鹽簡單調味就很迷人。
1855翼板肉燒肉片
推薦烤法:放上烤盤烤約1分鐘至上色,撒點玫瑰鹽、研磨胡椒就能品嚐囉。
椒鹽去骨雞腿排
作法:先將雞腿皮那面烤約8分鐘煎烤至焦香,再減小塊翻面煎約4至5分鐘,加點研磨胡椒即可。煎烤出的雞油用來煎烤蘆筍、甜椒或其他耐烤蔬菜更美味。
法式豬排
推薦烤法:以中小火煎烤,撒上鹽、迷迭香、研磨胡椒,一同煎烤約3分鐘,煎至表面上色翻面再煎約2分鐘即可。
澳洲原切帶骨牛小排
推薦烤法:放置烤盤上一起煎烤至表面滲出肉汁,翻面再煎烤至上色,以鹽、胡椒粒調味即可。
1855 prime沙朗10盎司
推薦烤法:放置烤盤上與蒜片一起煎烤至表面滲出肉汁,翻面再煎烤至上色,以鹽、胡椒、迷迭香、奶油調味即可。
日本A5和牛燒肉片
推薦烤法:放上烤盤烤至略變色,翻面撒上七味粉(或鹽)即可。
和牛風味濃郁簡單調味就很好吃
澳洲和牛骰子牛
推薦烤法:放上烤盤與奶油煎烤至上色,放入蒜片翻炒一下讓各面上色,加上鹽、整粒胡椒粒即可。
澳洲和牛沙朗牛排
推薦烤法:放上烤盤與奶油煎烤至表面滲出肉汁,翻面續煎烤至喜歡的熟度,加上鹽、研磨胡椒、百里香即可。
台灣嫩肩里肌豬肋排
推薦烤法:整塊不切加入所有醃料醃漬1小時,放入烤箱中,上下火200℃烤約30分鐘即可。途中可取出翻面再塗上醃料更入味。
特調醃醬:蒜泥50公克、番茄醬40公克、tabasco辣椒醬1大匙、A1辣醬2大匙、糖2大匙、黑胡椒粉1茶匙
台全牧場 原味珍豬香腸
推薦烤法:加入50cc的水,蒸烤的方式快熟又美味
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
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椒鹽帶骨雪花豬 在 帶骨雪花豚肋排#實際影片很欠吃 - Facebook 的推薦與評價
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