【 萬里蟹出貨啦 】#每週限量預購中
花蟹、萬里蟹肥美上市|https://go.greenbox.tw/2Y3Oc8d
這週是我們今年度第一批的萬里蟹出貨,有在早鳥預購的農粉們,為了確保大家都能收到新鮮的萬里蟹,將會陸續接到我們致電的出貨詢問電話,所以最近一定要隨時注意電話來電喔。
已經收到的農粉們是否有發現今年我們做了一些包裝上的調整,沒錯,我們改良了貼紙及隨箱小卡!我們將貼紙設計成 L 型黏貼在蓋子及箱子上,能確保你所收到的那箱不會經由其他人開箱過,上面的照片也清楚讓你知道內容物是什麼。
而在隨箱小卡上,我們寫有保存須知、食用說明及如何料理,甚至還在小卡的最下面附上螃蟹規格對照尺,讓大家能夠實測我們每個規格的萬里蟹大小,但還是要跟大家說明一下,螃蟹主要是以足重出貨為主,因為有可能體型較小,但含肉量較多而比較重,所以大小是次要的參考,重量才是首要出貨的優先原則。
另外還是要跟大家說,由於萬里蟹皆為野生捕撈,不論氣候、海象皆會影響到出船頻率跟捕獲量,我們幾乎每天都跟萬里合作的船家確認捕獲數量,但就如同先前所說,萬里蟹真的是個看天吃飯的產業,所以無法承諾大家什麼時候能出貨跟讓大家指定出貨日期,希望大家諒解。但可以保證的是,一定會讓大家吃到新鮮美味又安全的萬里蟹。
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#無毒農海陸極品秋蟹宴
#無毒農
#用信任連結產地到餐桌
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅Chef Chouchou阿辰師,也在其Youtube影片中提到,#極品肉舖 二十幾年經驗的肉販Stéphane在尚貝里Chambéry市場經營著一間米其林星級主廚指定合作的頂級肉舖,食材只選用最高品質,靠著業界人士口耳相傳,全法國的高檔餐廳都找他進貨,還獲得法國餐飲學院Collège Culinaire de France認證,說他是法國現今數一數二的肉品大師絕...
極品肉舖 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文
【台灣極品大閘蟹濃郁上市】
今年度首批預購 🦀|https://go.greenbox.tw/3kSZ01z
隨著最近第一道東北季風鋒面即將襲來,就是大閘蟹們腹內開始飽滿的時機,2021今年首批秋日限定大閘蟹預購開跑啦~
無毒農嚴選台灣在地養殖大閘蟹,飼養全程無毒無藥,歷時十八個月熟成孕育的金黃美味,隆重登場。這次我們還新增了母蟹選項,不論公蟹的蟹膏、母蟹的蟹黃,今年都能大啖一番!
🔶 引用純淨山泉水,全天然生態養殖
🔶 全程台灣在地養殖,來源透明清楚
🔶 隻隻嚴選出貨,蟹膏蟹黃肥美飽滿
每年秋天最令人期待的濃郁美味 🦀 大閘蟹 🦀
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極品肉舖 在 無毒農-友善環境的安心水果 Facebook 的最讚貼文
【 2021無毒農|海陸極品秋蟹宴】#預購開跑
搶鮮品嚐肥美秋蟹🦀|https://go.greenbox.tw/2XUN7zt
各位久等了!秋天最肥美的 #萬里蟹、#大閘蟹 終於來臨啦!
▌萬里蟹 ▌
獨家與萬里龜吼漁港捕蟹船合作三點蟹、花蟹兩款人氣萬里蟹,近港卸貨第一時間即冰封裝箱,24小時內將新鮮捕撈的萬里蟹送到府。隻隻肉質飽滿鮮美甘甜 😋 想吃萬里蟹的農粉們好好把握喔!
▌大閘蟹 ▌
分別與新北三芝及苗栗銅鑼農友合作,在北海岸、在群山間利用天然山泉水養殖,全程無毒培育,並餵食自己種植的農作物。歷時十八個月培育出蟹膏、蟹黃滿滿的大閘蟹。
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極品肉舖 在 Chef Chouchou阿辰師 Youtube 的精選貼文
#極品肉舖
二十幾年經驗的肉販Stéphane在尚貝里Chambéry市場經營著一間米其林星級主廚指定合作的頂級肉舖,食材只選用最高品質,靠著業界人士口耳相傳,全法國的高檔餐廳都找他進貨,還獲得法國餐飲學院Collège Culinaire de France認證,說他是法國現今數一數二的肉品大師絕不為過!
店家資訊
Maison Milleret(La Boucherie des Halles)
地址:
Halles de Chambéry Place de Genève
73000 Chambéry
電話: +33 6 77 74 42 91
官網: http://laboucheriedeshalles.fr/
▶ 阿辰師MIT實木砧板: https://shopee.tw/product/28137650/6047207235/
▶ 阿辰師醬油組購買連結: https://shopee.tw/product/28137650/5823187782/
阿辰師FB個人近況 https://www.facebook.com/achenchef/
阿辰師IG創意料理 https://www.instagram.com/chefchouchou/
阿辰師部落格法國奮鬥史 http://achenchef.pixnet.net/blog
◢收音設備使用: Dynasonic iM7 數位式超指向槍型麥克風◣
►產品介紹: https://camka.tw/iM7超指向性iPhone專用麥克風◄
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Far Away by Declan DP https://soundcloud.com/declandp
Licensing Agreement 2.0 (READ)
http://www.declandp.info/music-licensing
Music promoted by Audio Library https://www.youtube.com/watch?v=iTSpmnHMVS4
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