正宗印尼餐廳買少見少，繼早前尖沙咀印尼餐廳結業，佐敦峇里餐廳亦面臨同樣命運。以後想食印尼菜，又少一個選擇喇。 bit.ly/2GbVRnA
#希望業主搵到舖位重開 #又少一間小店
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正宗印尼餐廳 在 果籽 Facebook 的最佳貼文
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，廚房內只有Johnny和大廚Sabar二人，Sabar是印尼人，在印尼長大，家窮，自小已幫媽媽煮飯，熟稔印尼傳統烹調。十六七歲來港，就在峇里餐廳廚房當小工，做醬、醃肉、串燒、洗切等，漸漸成為大廚，煮得一手正宗印尼菜。Johnny十多年前已跟隨Sabar學做印尼菜，盡得真傳。餐廳大部份食材由Sabar...
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正宗印尼餐廳 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
廚房內只有Johnny和大廚Sabar二人，Sabar是印尼人，在印尼長大，家窮，自小已幫媽媽煮飯，熟稔印尼傳統烹調。十六七歲來港，就在峇里餐廳廚房當小工，做醬、醃肉、串燒、洗切等，漸漸成為大廚，煮得一手正宗印尼菜。Johnny十多年前已跟隨Sabar學做印尼菜，盡得真傳。餐廳大部份食材由Sabar直接向印尼當地取貨，調味如印尼人常用的香料，石栗、沙林葉、豆蔻、黑栗、芫荽籽、沙薑等，是在印尼肥沃的火山土壤栽種出來，特別乾身，分外香濃，都是印尼菜的香料基底。「印尼菜多磨碎香料，煮成又黑又杰的醬，賣相不好看，味道濃郁。印尼國民多信回教，不吃豬，通常吃雞及牛肉，最馳名是巴東牛肉，印尼人只在慶典、節日才吃。源於蘇門塔臘島首府巴東，醬汁叫Rendang，又名巴東醬，用許多香料製成。」Sabar說。
峇里堂
地址：尖沙嘴彌敦道176號The Nate 3樓
電話：2780 7789
營業時間：星期一至四11:30am-10pm，星期五至日11:30am-10:30pm
足本訪問： https://bit.ly/38m14Zr
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推薦影片:
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正宗印尼餐廳 在 融融歷險記Ben's Adventure Youtube 的最佳貼文
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不瞞各位
最近幾個月小弟我都有幫李四端端哥拍攝一系列的異國美食料理
「端出世界」
用異國料理來帶領大家認識這個世界
第一集就來介紹一下前陣子鬧得沸沸揚揚的泰式打拋豬
教各位10分鐘做出一道正宗的泰式打拋豬！
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正宗印尼餐廳 在 Eviday Youtube 的最讚貼文
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1.Love on me-Kathip
2.Cottee shop date
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