#日本神戶
水野家 牛肉薯餅|神戶三宮美食推薦 在地人最愛 平價酥脆牛肉薯餅 →https://mikatogo.com/mizunoya/
從JR三宮車站徒歩3分鐘就能吃到的水野家 牛肉薯餅,其實不是什麼驚人的美味,但就是很樸實很普通但又酥脆好吃的家庭料理,對日本人來說更是一種懷念的滋味。
這裡強調現點現炸,店面也是小小的很樸實,由親切的老闆夫婦招呼著,吃著日本人熟悉的家庭料理,剛炸出來熱呼呼的牛肉薯餅,平價的奢侈享受,溫暖了我們的心。
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手機發文,若排版不好請見諒。
因為就學及就業的關係,
我長期住在台北,
加上熱愛日本料理(尤其是生食),
我幾乎把台北的平價日本料理都吃過,
有時假日也會南北闖蕩就為了覓食。
這其中遇過使人不禁落淚的美味,
也有普普通通的,甚至差強人意的,
但都沒有帝王讓我吃完後有種
「我在幹嘛?廚師在幹嘛?
為什麼我要踏進這家餐廳」的茫然感。
題外話:截至目前為止人生中
最幸福的時刻就是在沖繩海鮮市場
吃到的新鮮漁獲,讓人上天堂啊!
現在日幣又更便宜了建議大家快去!
這樣一盤折合新台幣700左右
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雖然吃了極多的日本料理,
不過我沒有因此而把嘴巴養的特別刁,有些美食主義者無法接受的爭鮮
我倒是常客,所以苗栗在我大學時
好不容易有了爭鮮,我真的很開心,
寒暑返鄉不必再為了祭五臟海鮮廟而苦惱。
直到今年某日下班後開車回鄉,
時間已不早讓我們錯過了爭鮮,
突然想起塵封已久的口袋名單—
帝王生魚片!二話不說,驅車直奔。
點了什麼、進食的鬱悶就不提了,
只能說這是我此生吃過
最不知所以然的生魚片相關料理,
不論是生魚丼、握壽司或其他,
我們點了一桌,整餐下來唯一能稍微
安慰自己的依靠只有魚湯,
其他的,難吃二字不足評之。
(秉持節省本性,我鮮少說食物難吃,台北的50元便當我都覺得不錯哈)
握壽司的生魚片刀工差,薄可透光,
收尾軟爛不齊,醋飯過酸過硬,
我曾經懶惰將未加熱的冰冷隔夜飯
直接倒進熱湯拌著吃都美味過數倍,
而生魚丼就是一樣的東西裝進碗內。
我很少上網發表與食物相關的評論,
這次是想要做善事,
讓可能有嘗試念頭的鄉親把錢省下來,
另外最近剛搬回苗栗定居,
想請同是日本料理愛好者的鄉親
推薦愛店名單,在此謝過各位。
同場加映一早逼死人的料理們
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