#我的推薦書單
#永續時尚不是口號而是行動
非常榮幸前些日子受到漫遊者文化出版社的邀請,為新書《永續時尚,穿出你的風格與價值!》寫了推薦文。
記得以前我三不五時就會在臉書粉專、《Wazaiii》的專欄甚至Youtube的影片上分享我的推薦書單,這一陣子忙,雖然還是持續大量的閱讀,卻被助理提醒該跟大家分享新書單了。
那麼我想,這個月第一本要分享的別無他選,就是這本關於如何實踐永續時尚的好書-《永續時尚,穿出你的風格與價值!》。
常注意我工作動態的朋友,應該有發現這兩年我一直花很多時間親自參與並宣傳時尚永續的理念,不知不覺,它彷彿成了整個時裝業、時尚設計圈的顯學;但,成為風潮與新價值觀的同時,我們也要努力讓它別只是口號,從生活中實踐、漸進式地影響身邊的人,一起為未來的環境努力,才是最迫切重要的。
這本由英國時尚教育專家與插畫家聯手創作的指南,把永續時尚這看似巨大嚴肅的議題變有趣了,當時尚成了我們熱愛的態度與價值,我們會對自己擁有的衣服更用心,書中告訴我們如何不花大錢也能打造時尚與環保?並重新定義「循環時尚」、「零浪費」等新概念,邀請時裝秀製作人、電商採購、時尚心理學家一同展望時尚業的未來。
我常常覺得,要改變這個世界,重點不在技術和規範,而是「教育」與「文化」。當你從環境永續、消費道德的觀點審視出發,透徹理解時尚業的生產消費鏈時,自然,你就會跟我一樣願意身體力行「永續時尚」。
名人推薦
李佑群(亞洲時尚教父)、張倞菱(picupi 挑品創辦人)、張瑞夫(萬秀洗衣店計畫主理人)、許鳳玉(實踐大學設計學院院長)、陳冠百(Story Wear創辦人)、黃金樺(日常經典創辦人暨REBIRTH計畫發起人)——好評推薦
這本書訴說著現代人最應該在乎的時尚觀,真正的時尚沒有賞味期限,「永續」才是那件永不退流行的衣服。——亞洲時尚教父 李佑群
♻️以下是過去我推廣永續時尚的相關報導、活動與作品,有時間不妨看看:
《YOUTV》永續時尚:李佑群X鬼才設計師周裕穎
https://www.facebook.com/146744352022134/posts/4547320398631152/?d=n
李佑群力邀數十位明星永續時尚!藍心湄、黃子佼等大咖名人愛心爆棚,做環保...
https://m.enews.tw/article/1181312
2020臺北時裝週|力挺Luxxury Godbage舊衣升級改造服裝系列,黃子佼、陳珊妮、李佑群同台走秀,精彩展演讓垃圾華麗轉生的永續時尚風格
https://www.marieclaire.com.tw/fashion/news/A53001
「Good Point Exchange好事高空交易所」國際時尚大師李佑群擔任倡議人
https://www.elle.com/tw/fashion/flash/amp34105425/goodpointexchange2020/
時尚與美因為友善地球才能永續
https://www.facebook.com/354722248544/posts/10158434531063545/?d=n
漫遊者文化 AzothBooks
#永續時尚 #穿出你的風格與價值 #漫遊者文化
#MyReadingList #MyLife #Stylist #FashionDirector #YouGunLee #李佑群老師 #佑群老師 #李佑群 #群讀
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題: 「管就要管的有道理」新書介紹 吳英明教授專訪 這次邀請 吳英明教授 親自到在節目現場,介紹他和 柯志昌教授 共同所著的新書。 在全球化的趨勢影響下,公共事務管理者應認清「超界跨域」生「公共」,「多元社會」生「事務」,和「資源整合」生「管理」的本質和邏輯。 ...
永續採購定義 在 WorkFace Taipei Facebook 的精選貼文
【充電選讀⚡️】迎接第二春!看M store如何利用在地小農商品、牧場創意冰品到外國零食,牢牢擄獲消費者的心!
迷克夏總經理黃士瑋:「台灣飲料店分兩種:一種是持續製造新品牌,開放加盟;一種是希望品牌可以永續經營,而迷客夏選擇後者。」
👉然而,永續經營就會面臨「品牌老化」的問題。成立13年的迷客夏,今年的經營重心在品牌再造(Rebranding),找來新的行銷公司、做消費者訪談,把品牌變成一種生活型態(Lifestyle),重新賦予新的定義與方向。
究竟未來迷克夏的最新力作M store發展藍圖為何?又有哪些是值得各產業借鏡的?趕快點開文章閱讀吧!
永續採購定義 在 CHAD WANG - Brewing With Style Facebook 的最讚貼文
Vol 8. 商業咖啡與精品咖啡的差異。
商業與精品之間的界線該如何界定?
我想或許答案在各家品牌或店面對於「風味獨特性」的追求。
我們可以從幾個面向探討。
1. 採購
2. 評分
3. 製作
如同其他產業的商業採購流程,咖啡購買量大而低價的採購方式普遍適用於連鎖品牌或OEM工廠。這樣的採購方式優點是可以用低價購買到產品,但莊園如果需要提供這樣的產量,可能被迫種植產量大,風味普通的咖啡品種,亦有可能在採收時無法在果實的最佳熟成狀態。
反觀精品咖啡,與莊園直接貿易,可以有效略過批發商賺取價差,並鎖定少量的批次而控制風味。以風味制價的採購方式,咖啡館或許需要付出更高的生豆成本,但亦可以鼓勵莊園對於種植與採收有不一樣的想法。
世界上的小農越來越多,許多農民擁有的地塊條件或種植技術並不完善。但他們也是咖啡產業的一環。精品咖啡因產業較小,可以給予的協助相對商業品牌有限。提升產業的永續發展需要整個產業一起提升。
連鎖品牌的傳統操作,為了追求各家分店的「風味一致性」與降低風險的考量下往往會採用配方豆的形式處理生豆,以碳化風味主導熟豆風味。然而在CQI(Coffee Quality Institute)的定義中,評分80以上即可定義為精品。80分的味道用文字不容易形容,但我的理解會是單品咖啡的品種,產地,處理法的風味需明確而乾淨。這樣的風味使用用淺,中的烘焙方式更容易展現每一款咖啡豆的特色,而這會進而影響到咖啡的製作流程。
商業配方豆,搭配穩定的全自動咖啡機便可以穩定的使用同一套參數進行全球化的咖啡供應。然而展現獨特風味的精品單品豆,則仰賴咖啡師敏銳的感官與自訂的沖煮架構來製作每一款獨立的咖啡豆。這導致精品咖啡館較難規模化,並需面對更多來自人員培訓與管理上的挑戰。
最後的結論,我不認為商業與精品有高低之分。因為我們製作咖啡的出發點與邏輯完全不同。我們也不難看到市場上有商業品牌有精品嘗試,或精品咖啡挑戰企業連鎖化管理。只要秉持為產業共好的開放心態,每個品牌跟團隊都值得被尊重。而受惠的會是飲用咖啡的各位,無論你今天想去便利商店或是想去咖啡館,我們都期待你找到最合適你的那一杯。
永續採購定義 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題: 「管就要管的有道理」新書介紹 吳英明教授專訪
這次邀請 吳英明教授 親自到在節目現場,介紹他和 柯志昌教授 共同所著的新書。
在全球化的趨勢影響下,公共事務管理者應認清「超界跨域」生「公共」,「多元社會」生「事務」,和「資源整合」生「管理」的本質和邏輯。
任何一個邁向永續發展的組織和城市,其領導階層都需要展現出一種賞識、詮釋、參與和經營公共事務的能力和魅力。我們應學習在「公共」中參與管理「公共事務」,散發具有「公共靈性」的社會魅力,確保「公共」更加豐富永續。
一個組織對社會資源的賞識、詮釋、整合、加值,取決於領導階層「五觀心智」的更新、「四管創能」的能力與「3B連結」的掌握。
本書特色
和你息息相關的公共事務,你無法忽視!
公共事務五大面向
◎城市治理:以新的靈魂和行動來「定義國家 (City Defines Nation)」和「躍升國家(City Advances State)」。
◎大學創新:從創新管理、品牌管理、知識管理和價值鏈管理來做多元價值創造的社會行銷和教育再造。
◎區域合作:結合城鎮外交、區域人才資本發展、青年創業行旅和在地文創經濟實為大學創新治理的藍海策略。
◎社會企業:以解決社會問題為前提而設立的企業,強調和善用創業者和投資者的使命熱情和天賦才華。
◎根感經濟:一種發展與城市自然生態,在地文創和在地產業具有緊密連結的在地經濟活動。
讓我們用公共的力量,迎接更美好的社會。
作者介紹:吳英明
美國喬治亞大學公共行政哲學博士(1985~1990)
台灣志願服務國際交流協會(IAVE Taiwan)創會會長(2002~2008)
高雄市政府公教人力發展局局長(2003~2008)
高雄市立空中大學校長(2008~2012.7.31)
樹德科技大學講座教授(2013~)
作者介紹:柯志昌
國立中山大學公共事務管理博士
國立中山大學管理學院城鄉與地方發展研究中心執行長(2002~2007)
社團法人中華民國城鄉環境規劃設計學會榮譽顧問(2013~2015)
行政院公共工程委員會政府採購評選委員會專家學者(2013~)
國立臺東大學公共與文化事務學系副教授(2015~)
如有活動需要報導採訪,任何問題洽詢,以下三個粉絲頁,均可連絡!
「李基銘」主持人粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.lee
「fb新鮮事」節目粉絲頁:https://www.facebook.com/voh.vhbn
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李基銘主持人mail: a0986650006@gmail.com
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