假日來到小旬湯-樂農•鑄鐵鍋 沙鹿店✨環境寬敞明亮,很有日式的氣氛又溫馨,有很多種醬料可以選擇跟免費及付費飲品,首先湯底我們選了壽喜湯頭部會太死鹹,另一鍋則是牛奶湯頭-是很濃郁的奶香湯頭。
肉品的部分享用了和牛肉肉圈是用日本和牛的產地主要是日本宮崎及熊本這兩個地方 供應商跟台北的武鶴、橘色同供應商特色的肉品,保有新鮮原肉現切,然後肉肉圈的部分肉量都一定足10盎司以上,再搭配新鮮小農菜盤超飽足份量~
海鮮的部分今天吃$1399的海鮮盤
有超大隻龍蝦🦞肉質新鮮軟嫩帶點鮮甜
以及吃到蝦仁花枝漿是使用的為純花枝漿無添加魷魚跟一般魚漿,蝦仁是使用草蝦所以非常新鮮。
天使紅蝦-不得不說真的超大隻的~另外像是根島生態蝦、台灣白蝦-對我這個蝦蝦🦐🦐控來說簡直是大飽口福👍白蝦的部分是使用台灣海水,白蝦不使用進口使用保鮮劑處理過的白蝦唷~~~
🐟魚的部分鯛魚、鱸魚都有😍野生赤蛤、牡蠣🦪扇貝、花枝漿、還有使用日本北海道生食級干貝,干貝的部分有一顆紅色的那個大約1000顆干貝中會出現1~2顆,算非常稀有呢👍
附餐有好多選擇選了雞蛋跟烏龍麵,雞蛋可以用來沾壽喜燒、烏龍麵則是吃起來很Q彈 另外還有下酒好物:炸花雞丸、黃金蝦吃起來酥酥脆脆香氣十足。
下次有機會到沙鹿一定還要再來呀~~真的非常美味呀~~~
店名/公司名:小旬湯-樂農。鑄鐵鍋
店家地址:臺中市 沙鹿區 光榮街81號
店家電話:04 2665 5897
公司/粉絲團網址:https://www.facebook.com/SinXin.XUN/
店內每個月不定期舉辦活動,詳細請見臉書粉絲專頁。
營業時間:周一至周日 11:30~14:00;17:30~21:30
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@ 小旬湯-樂農·鑄鐵鍋 火鍋 沙鹿店
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【小旬湯樂農鑄鐵鍋】來自嘉義的超人氣日式鍋物名店,結合1⃣日式火鍋的職人湯頭與2⃣嚴選台灣在地小農的當季食材以及3⃣精挑細選日本南部鑄鐵鍋,超完美組合成就一試成主顧的迷人鍋物😍😍😍
店內木質裝潢設計,簡約又有質感,座位有吧檯單人座、雙人桌、四人桌、六人桌,一個人來吃或是多人來吃都很OK。裝潢擺設不但充滿濃郁的日式風格,還有櫻花樹裝飾造景超好拍!🥺🥺🥺
🉐在地正統鍋物雙人套餐 $1399
📌湯底 X 2
🔸昆布:非常清爽喝起來無負擔,涮肉或煮海鮮都能品嘗到最鮮甜的原始好滋味。
🔸蕃茄:湯頭濃郁夠味,岑媽最愛。
📌極盛龍蝦海鮮盤(依季節調整)
滿滿一大盆有龍蝦、天使紅蝦、根島生態蝦、白蝦、鯛魚、鱸魚、野生赤蛤、牡蠣、扇貝、花枝漿,超級豐盛的痛風餐,牡蠣、赤蛤是從彰化沿海一帶產地直送,魚肉質細嫩又有鮮度,蛤蠣新鮮又大顆,每一個都逼近50元硬幣大小,花枝漿口感Q彈,最受期待的各種鮮蝦表現更是無懈可擊,千萬不能錯過!
📌肉品
牛五花、梅花豬、培根豬、嫩肩牛、松阪豬、櫻桃鴨、肩牛小排,七選二。
🔸嫩肩牛:油花分布均勻且肉質軟嫩。
🔸肩牛小排:鮮紅色的漂亮色澤,油花紋路均勻,鍋物中輕涮幾下就能品嚐牛小排的美味,肉質軟嫩,風味極佳!
📌副餐 X 2
花東米飯、春雨、王子麵、雞蛋、讚岐烏龍麵(+25)
🔸花東米飯:粒粒分明、香Q好吃。
🔸讚岐烏龍麵:麵條Q彈滑順,口感厚實有嚼勁!
📌菜盤 X 2
精選來自台灣在地小農當季食材,以清甜的高麗菜為基底,搭配金針菇、玉米、木耳、豆皮、板豆腐、南瓜、米血、胡蘿蔔和白蘿蔔、杏鮑菇、玉米筍、竹輪、海帶等當季食蔬,呈現豐富的味道。
🈶加點
📌酥炸排骨酥 $80
醃製入味且裹上薄粉酥炸的排骨酥口感極佳。
📌綜合手工貢丸 $69
台北環南市場直送的手工貢丸,有玉米、泡菜、香菇三種口味,每一種都令人驚艷。
📌玉子燒 $60
嚴選高級魚漿與蛋依黃金比例製成的玉子燒, 爽口又有嚼勁,口齒留香。
📌麻辣鴨血 $59
店家特製中藥醬汁燉煮的麻辣鴨血,有中藥香氣軟嫩入味。
📣店內最新優惠活動請參考最後一張照片
小旬湯-樂農。鑄鐵鍋-沙鹿店 @sinxin.xun
🏡台中沙鹿區光榮街81號
☎04-26655897
🈺11:30~14:00 17:30~21:30
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