#炸牛奶
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每一場夜市都可以使用
優惠到9月底呦~^o^~
總站夜市降二級後
終於開始正常營業囉🎉
來來來~今天米恩分享這間台中超好吃的【#ㄅㄨㄅㄨ炸牛奶 】🍼
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🔶#炸牛奶 8顆 /$50
(原味/煉乳/蜂蜜)
老闆使用純鮮奶手工製作,裹上獨門調製的麵粉漿油炸至金黃,趁熱吃下炸牛奶外脆裡軟,濃郁的奶香味,讓一口接著一口太美味😋
⭐每份炸牛奶都有2塊»→ “隱藏限定”的《起士口味》濃郁起士牽絲入口好療癒人心❤趕快來試一試呦😊
🔷#小米甜甜圈
1個 $30 / 4個 $100
使用小米製作原料很單純,油炸至金黃色澤,現炸現咬起來Q彈、外皮酥脆,又多帶回家當點心,冷冷吃也不失風味呦💋
🔷#雙胞胎
1個 $20 / 3個 $50
古早味的懷念小點心,吃起來有牛奶味,還有麥芽糖香氣,外皮酥脆裡面Q軟口感,放涼也不會變硬呦👍
【ㄅㄨㄅㄨ炸牛奶 🍼】
📍總站夜市入口第一排
地址:台中市北屯區敦富路與號敦富ㄧ街交叉路口。
🚇捷運:舊社站
🈺️營業時間:17:00-23:00
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🔺其他擺攤時間地點»→
🔸星期一 后里夜市
🔸星期二 亞大夜市
🔸星期三 豐原太平洋夜市
捷運總站夜市
🔸星期四 靜宜夜市
🔸星期五 彰化精誠夜市
捷運總站夜市
🔸星期六 石岡鐵馬道🌞
捷運總站夜市
🔸星期日 石岡鐵馬道🌞
捷運總站夜市
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Cate Food Travel 凱特食旅,也在其Youtube影片中提到,Amazing! Fried Twin Dough & Fried Taro Cake Making in Taiwan/芋泥餅, 雙胞胎(兩相好)製作 - Taiwanese Street Food 👉 https://reurl.cc/OqE483 Hi, there! I'm Cate 😊 I...
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不能出門的周末在家大家都做什麼呢?
剛剛跟好友媽咪聊天,互傳了孩子的照片我們都笑翻了!!
居然都在吃米米花耶🍿🍿🍿
飯後兄妹就跟我說媽咪我們要吃點心
我說好阿,你們自己去挑口味吃
看他們吃的津津有味好滿足的樣子真可愛
雙胞胎姊妹也吃著米米花配著電影度過無法去運動中心上課的午後
所以,宅在家不出門
孩子跟自己的零嘴請務必準備好!哈哈!
👉#涮嘴米米花這邊買:https://gbf.tw/sjsy3
你們知道什麼是米米花嗎?
米米花呢是世界首創使用台灣原產稻米做成的爆米花
這也我也是第一次聽到用米做的爆米花
完全顛覆了我對米的想法,以前吃的都是玉米爆的爆米花
結果米做的米花竟然比玉米爆米花還要香脆
卡滋卡滋的口感之外還搭配各式多樣的口味任君挑選
大人吃小孩吃了都是一口接一口,非常的涮嘴阿😋
追劇,午茶,小孩放學後小點心都非常適合~
◆米米花24道工序,灌注40年經驗
每一顆米米花都不簡單!
嚴選好米研磨製作,全程烘烤非油炸
選用吹過蘭陽平原的風、曬過太平洋日光的稻米
製造出真正屬於這片島嶼的米的爆米花
最後經過10道品檢關卡
才把這世界唯一的口感,送到你的手中!
99%網友吃過都5星好評,你不想試試看嗎?
🍿經典微甜
🍿手炒鹽味焦糖
🍿玉米濃湯
🍿牛奶巧克力
🍿牛奶糖味
🍿香蒜奶油
🍿草莓煉乳
🍿酸奶洋蔥
🍿九州嗆辣芥末
推薦你們一起來嚐鮮看看,之前在我IG限動一po就很多網友跟我說有吃過超級喜歡呢!
本團有特別啾姊推薦的12包超值組:只要1299元含運
當然你們也可以約同事約朋友約姊妹一起買,單包只要109元,滿$1200享本島單點免運喔~
油炸雙胞胎製作 在 Facebook 的最佳貼文
✅ 古早味路邊攤|氣炸台式甜甜圈
是沒什麼好謙虛的啦
畢竟這個食譜我前前後後測試了8種不同版本的配方
不屈不撓的調整,小孩和老公每天甜甜圈吃到飽
才終於到了可以分享的這一刻
甜甜圈食譜很多,但大部分都是偏西式鬆軟蛋糕的口感
事實上中式/台式的甜甜圈,又叫做「炸麵包圈兒」
就像我們在路邊攤買的一樣,其實口感是鬆軟中又帶點嚼勁
確實是像麵包多一點點
還記得高中的時候去補習班,若看到有人出來擺攤
一定要甜甜圈、雙胞胎、蔥油餅各來一份才叫爽
某年回台灣剛好在路邊看到,忍不住偷偷問了老闆娘怎麼做
但是營業配方又怎麼能隨便透露,所以老闆娘說得含糊我又沒抄下筆記,加上想挑戰用氣炸烤箱製作,最後只能憑著印象慢慢摸索~
我第一次做甜甜圈使用了網路上有名的配方
又有奶油、又加了鮮奶和雞蛋,做出來鬆軟好吃但不是記憶中的味道,反而比較像蛋糕
記得當年老闆娘也說,小本生意怎麼可能加這麼多昂貴的材料🤣
真正的甜甜圈,其實就是用油、麵粉、水、糖、鹽、酵母這種基本的東西就夠了(好像有點道理?)
我不信邪,就用了這些材料,再加上壓模的方式來整形
結果因為厚度不足,烤出來太硬了、隔天吃如果不加熱根本咬不動
一直試一直試,老闆娘沒騙人
真的就只要這些簡單的材料,氣炸不比油炸所以整形手法需要調整一下確定厚度與發酵足夠
保證可以做出冷掉也好吃的甜甜圈!
材料:
1. 高筋麵粉180g
2. 速發酵母粉 1小匙
3. 糖20g (另外需要準備適量砂糖做表面沾糖)
4. 鹽1/4小匙
5. 清水110cc
6. 沙拉油1/2大匙(另需要準備適量沙拉油刷表面)
*我使用 #韓國Voto美型不銹鋼氣炸烤箱,參數是180度7-8分鐘,他牌氣炸鍋/烤箱建議自己嘗試一下溫度喔
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目前這台燒滾滾的氣炸烤箱正在開團啦!好多朋友私訊來說這團實在太優惠了,非常感謝廠商的尾牙佛心價!
⏰團購時間:即日起~2/1(一)23:59截止
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原本廠商只給50個下單禮,沒想到第一天就秒殺了,所以廠商再加碼啦!超有誠意的~~
油炸雙胞胎製作 在 Cate Food Travel 凱特食旅 Youtube 的最佳貼文
Amazing! Fried Twin Dough & Fried Taro Cake Making in Taiwan/芋泥餅, 雙胞胎(兩相好)製作 - Taiwanese Street Food
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Hi, there! I'm Cate 😊 If you enjoy this video, please leave a like and subscribe to see more videos. Please feel free to leave any comments or questions below. Thank you!
**Location information**
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Fried Twin Dough $0.35 USD
Fried Taro Cake $0.0.71USD
I’ll share what I’ve seen and tasted with you, such as street food,fried rice,seafood,night market,cooking skills,asian food,chinese food and so on.
Look forward to bringing you the feast for the senses of palates through every video clip.
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