[ 在倫敦遇見法式浪漫 ] Mariage Frères 全球最大旗艦店
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#早安倫敦台灣午安
#法國必買清單
#你喜歡喝茶嗎?
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Mariage Frères 法國瑪黑茶
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Mariage Frères是許多觀光客到法國必買的伴手禮清單之一,這家茶葉品牌是由法國兄弟 Henri Mariage 和Edouard Mariage 於1854年創立,自1854年以來,發跡於巴黎的Marais地區開展業務。
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至今已經超過百年的茶葉品牌,已成為大家到法國必買的伴手禮,也在全球許多國家開設海外分店。原本,Mariage Frères只在倫敦的百貨公司Selfridge地下層開設一個小專櫃,2019年,正式進軍倫敦購物商圈科芬園 Covent Garden 開設全球海外最大旗艦店。
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Mariage Frères 重新裝修倫敦科芬園地區一棟King's Street街上喬治亞時期的建築,就位於倫敦科芬園蘋果專賣店的隔壁,距離最熱鬧的科芬園市場只有幾步的距離。
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在一樓一進門,就有一座號稱品牌最大的茶牆迎接大家,將近1000種不同的茶,來自於26個國家,一個個用Mariage Frères經典的黑色茶罐裝好。你可以透過門市服務人員的介紹去挑選你喜歡的茶,也可以試聞。購買這些散裝的茶葉,看是要用一般袋裝或是罐裝都可以。
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當然,現場也有販售已經分裝好的罐裝禮盒,或是特別款的圖案樣式。
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除了販售茶葉之外,這裡還有茶沙龍、餐廳、博物館......等等,餐廳提供的餐點從早餐、早午餐、午餐、下午茶到晚餐都有不同的選擇,甚至有些料理是融合不同的茶葉口感,或是以茶為發想的雞尾酒調酒。
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樓上的博物館,展示各種Mariage Frères當年的收藏品,包括各種材質製成的茶箱,以及一些古老的舊檔案,帶領你走過Mariage Frères茶葉歷史。
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非常推薦大家到倫敦科芬園旅遊時,也可以走進來這間店,看看這個百年茶店的歷史,我相信,即使沒有消費,也是可以感受這樣的百年氛圍
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如果你喜歡喝茶,倫敦科芬園還有另外兩間英國茶葉品牌,分別是 Whittard 以及 East India Company。
Whittard 也是以多元豐富的茶葉種類聞名,2019年也正式進軍台灣開設分店,科芬園分店還特別設置下午茶店,是倫敦必買的伴手禮之一
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來一趟倫敦科芬園,就有來自英國與法國不同品牌的茶葉讓你挑選,絕對會讓你買到行李箱都裝不下~~
對了,相隔兩站地鐵還有英國皇室認證品牌的Fortnum & Mason茶葉也是旅英必買伴手禮。
如果你愛吃馬卡龍,倫敦科芬園也有法國最有名必吃的馬卡龍品牌LADUREE倫敦分店喔~
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Mariage Frères Covent Garen
地址: 38 King Street,Covent Garden
時間: 09:00-22:00
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過2,750的網紅馬它mata x,也在其Youtube影片中提到,居家防疫天天都在吃…大概是一天吃五餐那種哈哈哈,但也因為這樣所以我就整理了10樣很值得推薦給大家的全聯&網購食品清單,有些真的是我們家已經習慣吃一兩年的好東西,防疫待在家可以吃,跟我一樣喜歡宅在家更是要買起來!!!!! ★我的IG → @matamata.chan.92 https://www.i...
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法國必買清單 在 兒科女醫艾蜜莉-歐淑娟醫師 Facebook 的最佳解答
【法國必買清單-1】
這是說好的防曬好產品分享,不是置入廣告文喔😂
照片中的是歐醫師在行程第二天,有感於驕陽的過分熱情,購買於藥局的防曬乳,使用心得寫在上一篇關於曬後保濕的尾巴了。
#忍不住還是想衛教
順帶介紹一下「臨界波長」 ( critical wavelength )這個名詞,紫外線比較難防禦的波段是長波,也就是UVA(波長320~400nm),會把皮膚曬黑、曬老、曬出斑的就是UVA。
所有的防曬成分在「臨界波長」以上的範圍就會效果大打折扣,可能不只是現在巴黎街道上到處可見特賣活動的-50%,而是-95%⚠️
因此業界一直致力於開發防曬寬度更優異的新成分,希望達到最極限的臨界波長防護區間,讓產品的防曬效果更完整。
#目前市面上臨界波長超過370nm的產品都有著相當優異的防護力。
ANTHELIOS XL這個系列就是其中一個代表,它的「臨界波長」大約是380nm,產品標榜了寬頻廣效防護,就是因為這個系列有個專利的防曬成分,結合了安全與有效防曬的優點。
但是歐醫師在這邊還是要強調一點,任何產品都不是100%對所有膚質都適合,尤其是敏感肌膚耐受性不佳,最好還是試用過再買;即使標示「無致粉刺成分」的商品都還是可能致粉刺喔!
詳細的名詞解釋歡迎大家來複習一下,影片傳送門👉
https://user27016.pics.ee/7ZWSR
這款產品受到歐醫師青睞的原因除了防曬成分之外,不添加無謂的香料、色素,也不使用釋放福馬林的防腐成份,再加上旅行期間天天一萬步的大量曝曬,需要抗汗功能的防曬。
#抗汗表示並非完全防水,流汗了還是要補擦喔⚠️
,通常產品會標示”water resistant “ ,適合戶外活動、戲水等情境下使用,日常生活中的防曬倒是不必這麼高標準。
#防潑水抗汗功能表示需要卸妝,因此這類產品使用後不能只用洗面乳洗臉喔!連身體有塗抹防曬的地方都需要使用卸妝產品卸除。
#告訴我這篇_實用_想看更多_擇一
#明天是採買行程可能會鐵腿到無法發新文章😂
艾蜜莉碎碎念:要自己買票搭地鐵了,希望一切順利不要遇到小偷搶匪!好多想買的品牌,慾望無窮∞,奈何時間有限,荷包拉警報⚠️
法國必買清單 在 馬它mata x Youtube 的最佳貼文
居家防疫天天都在吃…大概是一天吃五餐那種哈哈哈,但也因為這樣所以我就整理了10樣很值得推薦給大家的全聯&網購食品清單,有些真的是我們家已經習慣吃一兩年的好東西,防疫待在家可以吃,跟我一樣喜歡宅在家更是要買起來!!!!!
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【本次推薦清單!】
[全聯]
READ BREAD 全聯生吐司 $69/4入
法國聖桃園綜合野莓果醬 $129
UCC 無糖咖啡飲料(6入) $105
北海道雙重起士燒 $88
質立希臘優格-無加糖 $99
農心浣熊炸醬麵 $52
[網購食品]
三豐製麵-香蒜黃金椒細麵 $50~$60(組合價去平均)
https://www.shanfeng.com.tw/product/hot-noodles-starter-bundle/
鼎泰豐-蝦肉紅油抄手 $180/8入
鼎泰豐-蔬食水餃$300/20入
http://www.dintaifung.tw
韓國CJ-豬肉泡菜鍋湯包 $250左右(蝦皮、pchome都有賣)
正面奶酥 $490 (要去IG或FB等開單才能下單)
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20歲是「必須」迷惘的年紀 |馬它mata x
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★2020回顧影片
21歲,明白「放棄」有時也是種好選擇 | 馬它mata x
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法國必買清單 在 阿軒仔 Youtube 的最佳貼文
幹!紅牌重機誤騎合法國道四號依舊安全
騎國道跟平面路程差兩倍以上!
極少路燈x深夜時段x近13層樓高
同路線下國道及平面路程大車拼
貨車貨櫃公會算哪根蔥敢擋重機上國道?
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#台灣高速公路騎透透 #重機騎士之怒國道四號 #紅牌重機三讀合法騎
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法國必買清單 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值,同時又是一款好吃易做的水果餡餅:法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blueberries Galette。
Galette 是法文,在法國料理中泛指外型扁平圓形或不規則形狀的脆皮糕點,例如世界知名的國王派 (galette des rois)就是其一;同時如果上網 google “galette”,會發現它也是一種長得跟法式可麗餅很像、只是麵皮質地和色澤不同的煎餅,還記第一次吃到是N年前去高雄出差,在一家法國人開的小餐館裡嚐到的,它是用蕎麥粉做成的鹹味餡料的薄煎餅,可以當作輕食享用,味道相當特別。
不過今天要跟大家分享的這款水果酥派,它是一種 free style、介於派跟酥皮糕點之間的一種口感,完全不需要任何的烤模,只要有一張烘焙紙就可以搞定。它的派皮或說酥皮是以一種開放的形式折疊,中間堆滿了色澤鮮美的水果內餡,除了甜口味內餡,也可以是鹹口味的炒料。
隨性的Galette 最常搭配水果餡料,像我們這次用的是草莓跟藍莓,最常見的還有蘋果肉桂 Galette (apple galette), 蜜桃 Galette (peach galette)等,選用當令的在地水果最為理想。
至於餡料的糖量可以隨著水果的酸甜度來調整。
說真的,像這種不用太依賴烘焙工具就可以獨立完成,而且成品賣相不差、味道又會讓人讚聲連連的糕點,應該要納入家常必試的糕點清單中才對,不做會覺得太虧待自己了和家人了,萬萬不可呀。希望大家會喜歡這類型的酥派點心 (手比愛心)!😊
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio
這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/b4couKtcreo
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法式水果酥派 怎麼作呢?
下面是這道 法式水果派 的做法與食譜:
✎ 材料 / Ingredients
☞ 酥派皮 (galette dough)
中筋麵粉 100g
糖 15g
鹽 一小撮
冰凍的無鹽奶油 80g (切成塊狀)
冰水 30g
蛋 1顆
二砂 適量
☞ 水果內餡 (糖與檸檬汁可依據水果酸甜度調整)
草莓 200g
藍莓 40g
糖 30g
玉米粉 6g
檸檬皮 半顆
檸檬汁 2g
✎ 做法 / Instructions
☞ 酥派皮
1. 在一個中等大小的碗中,將麵粉、糖和鹽均勻混合
2. 加入冰凍的塊狀無鹽奶油,用洗淨的雙手攪動麵粉跟奶油,讓每一粒奶油丁裏上厚厚麵粉,麵粉可以隔離手的溫度,接著用手指把奶油搓成扁平的片狀
3. 分次的加入冰水並用手攪勻,直到麵團開始聚集在一起,儘可能不要太出力去揉壓,就只是幫助麵團聚集成團即可,若覺得麵團略微乾燥,可根據需求添加少量的冰水,處理好的麵團會有點粗糙,但不會黏手
4. 將麵團用保鮮膜覆蓋包裏住,輕壓成扁狀(比較容易冰的均勻),送進冰箱冷藏一小時
5. 接著來做水果內餡。切去洗淨草莓的蒂頭,然後切成厚片狀
6. 準備一個攪拌盆,放入草莓片與藍莓,然後倒入糖跟玉米粉,刨半顆檸檬皮屑,再擠適量的檸檬汁,若買到的草莓偏酸,可以加幾滴即可,或增加糖量來平衡味道,充份混勻後備用
7. 擀麵板上灑上足量的麵粉以防止沾黏,放上麵團,擀成厚度約4mm的圓形片狀
8. 在擀平的麵團中間堆上水果內餡,內餡要與麵團的邊緣保持最少2吋的距離,接著依序把麵團向內餡方向折疊覆蓋
9. 把蛋打散,在酥皮上均勻刷上蛋液,並灑上二砂或粗糖粒
10. 烤箱預熱至220C,烘烤23~25 分鐘,出爐後在層架上完全放涼後即可享用(也可以尚有些微溫時吃也很好吃)
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:33 製作酥派麵團 (galette dough)
04:27 製作水果內餡(草莓、藍莓酥派內餡)
06:18 擀製派皮以及製作水果酥派
07:55 酥餅包餡、折疊派皮以及刷蛋液的作法
10:26 烤箱溫度與時間設定
10:37 出爐放涼
10:49 看看這水果酥派有多酥,酥到掉渣的試吃
11:46 製作水果酥派的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#水果酥派
#法式甜點
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
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這集 法國 超市 必買 是我這個吃貨這幾年吃下來的精選輯,不管是自己來 法國 不能 ... 找伴手禮,美食 清單 我都幫你們詳細整理出來了,請享用~➰克莉絲朵日常. ... <看更多>
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是兩年前去的,去之前在板上看了很多經驗,本想回來後一定要來分享
沒想到竟然忘記了 XD
這標題有比必買清單還吸引人嗎?
我去過法國兩次。仔細一算,上次竟然是14年前 Orz
旅遊書裡介紹的法國購物已經完全不一樣了 :P
但今年去時,看的近期旅遊書裡介紹的東西倒是大同小異,前幾大項大概是:
芥末、果醬、蜂蜜、茶葉、鹽之花、美妝保養、精品、巧克力、各式巴黎地標紀念品、鵝
肝醬等高級食材
我深深感覺旅遊書應該是參考了當地政府或觀光局的推薦清單而寫的
很多東西並非"必買",所以我要來勸退一下 :P
發文附圖,請參閱好讀圖文版
https://huangleia.pixnet.net/blog/post/460339922
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※ 編輯: Leia (140.112.76.70), 05/07/2019 11:40:54
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