我個人很喜歡吃松阪豬，大家知道松阪豬是豬的什麼部位嗎？
在文章裡我有介紹了松阪豬的部位是哪裡？為什麼叫松阪豬？另外這次還加入了較少見的波特貝勒菇，內容也有做介紹哦！
這道料理很簡單，鍋炒或使用氣料烤箱、氣炸鍋都可以，內容都有寫作法哦！
詳細圖文：https://wenjoylife.com/blog/post/33331265
波特貝勒菇料理 在 Facebook 的最讚貼文
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波特貝勒菇料理 在 Lovelymuse Facebook 的精選貼文
𓍯𓇠 𓂃𓈒𓏸
今天是有點潮濕的早晨，但沒雨了，所以這樣的天氣算不錯了ˊᵕˋ
今日早餐𓌉◯𓇋
波特貝勒菇甜椒起司omelette
熱美式☕️
祝大家週末愉快喲😉
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波特貝勒菇料理 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的最讚貼文
【烤箱料理。焗烤波特貝勒菇】
今天又是濕濕冷冷的下雨天，大家家事都做完，準備開始耍廢了嗎？
說好的聖誕節配菜系列，今天先來示範焗烤波特貝勒菇的簡單做法。Mozzarella cheese和波特貝勒菇都在Costco買的，Mozzarella cheese也可以一片夾一個番茄片，撒上一點羅勒葉、噴上一點巴薩米克醋，做涼菜，不如我明天就來做給大家看（爽快）。
那今天先看焗烤波特貝勒菇的影片吧，祝大家有個美好的夜晚～
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波特貝勒菇料理 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
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#療癒廚房 #菇類 #蘑菇烹飪
0:00 intro
1:06 第 1 章 - 三巨頭
1:44 白蘑菇
3:23 褐色蘑菇
4:21 波特貝勒菇
7:19 第 2 章 - 樹蘑菇
7:40 香菇
8:59 金針菇
9:37 舞茸
13:43 第 3 章 - 秀珍菇、杏鮑菇和猴頭菇，天哪！
13:58 秀珍菇
16:14 猴頭菇
17:18 靈芝
18:09 杏鮑菇
21:00 第 4 章 - 特色蘑菇
21:24 羊蹄菇
22:41 雞油菌
23:15 牛肝菌
23:46 羊肚菌
24:34 黑松露
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波特貝勒菇料理 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的精選貼文
波特貝勒菇是在好市多買的，肉厚多汁，是我很喜歡的菇類。這次和mozzarella cheese 一起烤，非常簡單好吃，請一定要試試看喔：）
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波特貝勒菇料理 在 Irene的美西灶腳｜焗烤波特貝勒菇｜大餐配菜｜西餐配菜 的推薦與評價
波特貝勒菇 是在好市多買的，肉厚多汁，是我很喜歡的菇類。 ... 更多媽媽與小嬡一起吃的親子共享 料理 ，請看我的新書「律師媽媽Irene的92道親子共享 ... ... <看更多>
波特貝勒菇料理 在 【橄欖先生】懶人減脂料理#01 冷壓初榨橄欖油烤波特貝勒菇 的推薦與評價
年末一直到過年，根本是個養肉的日子 這邊提供懶人減脂 料理 0廚藝就讓你健康又變瘦「# 波特貝勒菇 」x「#冷壓初榨橄欖油」健康 料理 橄欖夫婦首次同台錄廚 ... ... <看更多>
波特貝勒菇料理 在 Fw: [食譜] costco波特貝勒菇初體驗- 看板hypermall - 批踢踢 ... 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 cookclub 看板 #1G1O4WVV ]
作者: dodoboo (KAKA) 看板: cookclub
標題: [食譜] costco波特貝勒菇初體驗
時間: Tue Jul 17 23:13:33 2012
網誌圖文版: https://ppt.cc/xDnt
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最近每次去costco都會看到這款菇，觀望了多次今天終於把它帶回家了，一盒四朵NT$199
很貴嗎?一點也不，來看看它的個頭有多大!
https://ppt.cc/lIN_
一朵菇連手掌都握不住，可見它有多大了吧~
思索著不知道該煮啥? 心想就煮義大利麵吧!以辣椒蒜頭義大利麵做基底，配上波特貝勒菇。
材料:
蒜末、乾辣椒、波特貝勒菇一朵、spaghetti一份
調味料:
海鹽、黑胡椒、白酒
作法:
1.鍋中燒熱滾水，放入義大利麵煮熟
2.將波特貝勒菇切成片(厚薄隨意，口感會不同)
3.平底鍋放入橄欖油(量要比平常略多一些)，加入蒜末辣椒爆香
4.放入波特貝勒菇片煎軟，要像煎牛排一樣小心地將每片翻面，此過程要小心不要
讓菇斷裂。可嗆入一些白酒與煮麵水加速讓菇軟化(沒白酒就全用煮麵水)
5.放入鹽巴黑胡椒調味
6.放入煮熟的義大利麵拌勻即可
心得:此菇沒有一般香菇那樣強烈的香味，也不似杏鮑菇具有嚼勁口感。
它的口感有點像吃喜宴冷盤的片狀鮑魚，但較柔嫩!
也由於它沒有香菇的香味，所以煮成義大利麵非常合拍。我覺得很好吃^^
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※ 轉錄者: dodoboo (111.254.140.149), 時間: 07/17/2012 23:18:42
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