#一周晚餐煮什麼👩🏻🍳✨
沒想到這周的晚餐菜色分享又出現了!
這次真的是生產前最後一周煮晚餐啦~😂
很平順地度過了孕程尾聲 38-39 周,身體狀態也不錯,比預期中少了許多不適,真的很感恩❤️
說不定之後就換跟大家分享在醫院和月子中心,都吃了哪些月子餐😆
🔸周日
- 黑胡椒洋蔥炒豬五花
- 玉米炒蛋
- 煎花枝蝦排
- XO醬炒高麗菜
🔸周一
- 日式牛肉咖哩飯
(牛肋條/洋蔥/馬鈴薯/紅蘿蔔)
- 搭配水煮綠花椰、玉米筍
🔸周二
- 魚香茄子
- 蕃茄炒蛋
- 彩椒炒雪白菇
🔸周三
- 日式雞肉炊飯
(日式燒肉醬醃雞腿肉/洋蔥/香菇/鴻喜菇/玉米筍/紅蘿蔔絲/毛豆)
🔸周四
- 自製鹹酥雞
- 韓式海苔包雞肉炊飯
(周五和周六因爲隔天不用帶便當,多數都簡便煮煮或吃外食,煮婦也放個假休息一下🍵)
同時也有112部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【艾蛙團購網】大新竹區免運費!中秋烤肉,在家吃最安心!艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材!竹科愛團購。烤肉食材。新鮮方便 - #團購 #海鮮 #港點 - 【艾蛙團購網】【好吃燒賣+海鮮食材團】 中秋烤肉,在家吃最安心! 艾蛙為大家準備好吃手工港點和海鮮食材! 加熱即食、冷凍食材最方便, 考量取貨問...
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#一周晚餐煮什麼👩🏻🍳✨
好快一周煮晚餐的日子又要過了💨
繼續分享一下這周煮了些什麼家常菜🙌🏻
每周末固定去超市採買,架上所剩的菜跟肉都差不多是那些(肉架更常常接近空的還來不及補貨😳),已經不太能依照事先列好的菜色清單買齊想煮的菜了。尤其是熱門的豬絞肉,這幾周去超市都遇不到,偏偏想煮的幾道菜都要用到豬絞肉啊~只好先緩緩了!畢竟非常時期,總是要取捨👌🏻 努力用可取得的食材變化出不同菜餚吧😛
🔸周日
- 白醬鮮蔬義大利麵(洋蔥/甜椒/玉米筍/雪白菇)
- 嫩煎翼板牛排 佐白松露鹽
🔸周一
- 日式炒烏龍麵(讚岐烏龍麵/豬五花肉片/高麗菜/鴻禧菇/香菇/玉米筍)
- 海苔玉子燒
🔸周二
- 日式風味洋蔥炒豬五花
- 蔥花菜脯蛋
- 香煎蝦捲
- 炒高麗菜
🔸周三
- 水波爐烤義式香料雞胸肉
- 紅燒板豆腐
- 炒小白菜
- 煎蔥花蛋(當天烘焙剩下一碗蛋液,不浪費拿來煎成蔥蛋,晚餐加菜😆)
🔸周四
- 辣肉醬豆腐(超市豬絞肉都缺貨,只好用新東陽辣肉醬代替)
- 醬燒杏鮑菇
- 炒小白菜
- 薄鹽毛豆
(周五和假日因爲隔天不用帶便當,多數都簡便煮煮或吃外食,煮婦也放個假休息一下🍵)
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沙茶洋蔥炒豬五花|一次準備晚餐及便當菜
沙茶總是迷人,從火鍋、拌炒到燒烤,只要你覺得少了「開胃」這一味,找它就對了。
在這悶熱的天氣,今晚我們以開胃的沙茶入菜,一起來料理這道作為晚餐及便當菜都很合適的「沙茶洋蔥炒豬五花」。
這道菜的食材及步驟都非常好上手,詳細食譜註記於各照片中,多煮一些白飯,一起來試試!
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A.港式手工魚子燒賣
特價只要 180 元
頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感,增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康,堅持自製豬板油拌料。
成分:蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵,展現於皮實。
★純手工的捏製,表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分:糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分:溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式:冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價:現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實,鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實,被稱為海中的王者,在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長,成就完美的魚肉品質。
規格:400g±10%/片 x 3片
產地:智利
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價:現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚,營養價值最高的魚
規格:200g+-10% x 3片
產地:挪威
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價:現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格:260g±10% x 3片
產地:格陵蘭
保存方式: -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價:現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格:250g+_10% x 3片
產地:台灣屏東
保存方式:-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價:現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質,細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美,清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈,急凍包裝
規格:600g
產地:馬來西亞
保存方式: -18°C 以下冷凍保存一年
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洋蔥炒豬五花 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最讚貼文
白飯秒殺系列!「洋蔥炒五花」鹹香夠味讓人口水直流
五花肉在煸炒後變得微微焦脆
還有爆香後的洋蔥🧅肆意的釋放香氣
在高溫中也保留著鮮甜
一同吃進嘴裡時
洋蔥清脆多汁的口感🤤
還有五花肉的鹹香軟嫩
讓美味輕易的更上一層樓💯💯
🥬食材
🔸豬五花
🔸蒜頭
🔸蔥
🔸洋蔥
🔸辣椒
🧂調味料
🔹醬油
🔹胡椒
🔹米酒
🔹鹽
🔹蛋清
🔹糖
🔹蠔油
🍳作法
1️⃣ 五花肉切薄片加入醬油、胡椒、米酒、鹽、蛋清醃製
2️⃣ 熱鍋下油放入五花肉翻炒起鍋備用
3️⃣ 加入拍打蒜頭、蔥白段爆香,依序加入洋蔥、米酒、水、五花肉、糖、醬油、蠔油拌炒
4️⃣ 放入辣椒、蔥綠稍微翻炒即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#洋蔥炒五花
#炒五花
洋蔥炒豬五花 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的最佳貼文
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#関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
-
葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料,就放什麼料!
麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和,1:1比例,
水可依個人喜好,300g的粉可加上300-400ml的水。
盡量用沙拉油,沒有味道的油。
成功秘訣:
A.粉漿(麵糊)要煎熟
B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
C.粉漿少一點、材料多才更好吃
-
準備材料有:
豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
花枝…..適量 (依照個人喜好)
洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
韭菜…..適量 (依照個人喜好)
高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
高筋麵粉…..300g
脆酥粉…..300g
胡椒鹽…..適量
大阪燒醬…..適量 (提味用途)
沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
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