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【Podcast：你不可不知的蚵仔秘辛】蚵仔煎、蚵仔麵線和蚵嗲都好好吃，台灣人一年要吃掉幾萬公噸的蚵仔，可是，你跟蚵仔熟嗎？
蚵仔跟生蠔是不是一家人？為什麼市面上的蚵仔通通號稱來自「東石」？蚵仔都怎麼養？蚵仔真的能壯陽？蚵殼還能救地球是真的嗎？越南蚵仔混充在國產蚵仔中，要怎麼解決？水產專家分享半生研究精華，在地記者深入產地調查，從蚵仔本尊到蚵仔產業，一次說給您聽！
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飛魚🐟遇到鬼頭刀🔪，
蹦出美妙新滋味🤤
馬可老師今天受邀參加由
行政院農業委員會
漁業署🐟輔導 ～
國立臺灣海洋大學團隊執行～
基隆區漁會🦑辦理～
“當飛魚遇上鬼頭刀，丸了”
食魚教育工作坊活動
一早就來到熟悉的故鄉
基隆碧砂漁港示範烹飪
鬼頭刀創意料理
“四季蔬菜悶煎鬼頭刀”
鬼頭刀這種洄游性的魚類
魚肉的蛋白質高、卡路里低
是打造健康體質最佳的
漁食材之一
搭配北海岸在地蔬菜
“金山地瓜與筊白筍”
的大量膳食纖維
再融入地中海料理的靈魂～
冷壓初榨橄欖油的好油脂
不僅營養均衡
充滿地中海飲食元素
更能保持窈窕健康
身為ㄧ個北海岸的”萬里囡仔”
馬可老師我為北台灣在地故鄉
設計的對一道菜
符合了蔬菜、蛋白質及澱粉的比例為2：1：1的健康原則
符合食量要減 美味不能減!!
的原則
讓你吃飽又健康
簡單好做好發揮
是最佳的鬼頭刀料理選擇
而且今天漁業署也特別邀請
宜蘭縣蘇澳鎮
東澳社區發展協會
理事長嚴順明、莊麗雪夫妻，
介紹定置網漁場與製作飛魚丸
所有參與活動的
北部漁村社區貴賓們
一邊動手做美食美食
一邊欣賞碧砂漁港絕美海景
讓我活動結束時真的感到
十分充實與滿足🥰。
#漁業署優良漁貨推廣
#全省農漁會跑透透
#漁村社區發展
#創生事業陪伴輔導計畫
「兒時每逢假日去海邊探索大自然，就是我最期待的事。但多半是抓回去養或是「品嚐」，鮮少產生保育的念頭。直到開始跟著海洋大學的海龜實驗室，一起到野外做海龜的研究調查，才發現原來海龜如此迷人，而牠正受到非常大的生存壓力，很可能在我有生之年內會絕種......」
海洋保育工作者郭芙自2008年接觸到海龜，便再也沒離開過。她心疼海龜海龜受到人為破壞而受苦的案例，期待透過《平安龜》這部紀錄片，傳遞出更多海龜的聲音、讓大家知道海龜的困境。
👉公共電視 我們的島 【#平安龜】 9/13（一）22：00播出
#海龜 #保育 #綠蠵龜#海龜 #保育 #綠蠵龜#綠
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基隆疫情蔓延，市長林右昌公布最新確診者足跡，分別有洗腎患者、早餐店員工，以及海洋大學學生，足跡遍布便利商店、廟口夜市、火鍋店。不過，林右昌指出，還有一對攤販夫妻確診，擺攤的地點遍布台北、新北，還有宜蘭，林右昌不諱言，市場現在是最大的群聚地點。
詳細新聞內容請見【公視新聞網】 https://news.pts.org.tw/article/528281
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■【PNN公視新聞議題中心】聚焦台灣土地環境、勞工司法、族群及平權等重要議題。 （https://pnn.pts.org.tw）
基隆市上午公布最新確診足跡，一家四口確診的基隆攤商，其女婿曾經在7日、18日到過衛福部基隆醫院，9日到過潮境公園；一名海洋大學女學生感染源初判來自同學住在台北的母親。基隆市警方也在昨天取締了21件沒戴口罩違規案件。
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