あられを買いに敷嶋あられ嵯峨乃家本店へ
お土産やいただきものの、おかきやあられがあるからしばらく買いには行けないなぁと思っていたのだれど
金曜日の夜、飲み会から終電で帰ってきたダーリンにおつまみに、家にあるあられを出したら
あーー!やっぱりあのあられが食べたい!と言って買いに行くことに。
ANAのあられの見本も置いてあったのね👀
6袋で900円というお買い得なあられから、一番のお気に入りの京揚げと前回サービスでいただいて、パリッパリな海苔と軽〜いおせんべいの海苔衣と気になったものを買ってみました❤️
帰りに食事して帰って来たけれど
やはり我慢できなくて、わたし一人で京揚げ一袋、海苔衣は3枚のうち2枚をいただいて、ベロンベロンになって床でダウンしていたダーリンに食べなくていいのかと言ったら、明日食べるのでゴムでとめておいてくださいって😂😂😂
わたしクリップかシールで貼るかで、ゴムとか我が家にはありませんからぁ
〜
もしや別に家庭があったりして🤭
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅Tasty Japan,也在其Youtube影片中提到,小柳ゆきさんがTasty Japan初出演! 「あなたのキスを数えましょう」を歌う小柳ゆきさんは本当に“キス”を数えられるのか!?検証してみました。 天丼の中に鱚(キス)の天ぷらがいくつ入っているか・・・を数えていただきました!果たして結果は・・・ 当時女子高生だった小柳さんが、デビューした頃象に残...
海苔衣 在 自炊食代 Facebook 的精選貼文
愛女便當0304 - 唐揚雞飯糰🍙便當
最近政府公部門愈來愈厲害了,教育部為了宣導防疫,請「唐揚姬國師」出馬惹。🤣
那麼,我們來吃唐揚雞吧!
開始在家自製炸物,主因還是愛女愛吃日式唐揚雞。自此開始阿木的炸物人生。
自製炸雞很方便,一次多做一點。二次炸後,冷凍起來,可以回烤或用氣炸鍋加熱。想要酥脆口感,可以一次炸,時間多一分鐘,冷凍保存後再二次炸。
炸雞可延伸變化成黑醋雞、茄汁雞、韓式炸雞、唐揚雞飯糰、丼飯等,大人小孩皆歡喜。
其實不用怕炸物。自己家裡炸東西可以用好一點的油。如果用底面小一點的鍋,油就可以少一點,使用過的油可以炒菜。
當然,想要半煎炸也沒有不行,但整塊雞浸泡在油裡炸出來的就是比較均勻酥脆。
我喜歡用好吃的台灣精品米煮出來的米飯,包炸雞,外面再穿上一件海苔衣服。要吃時,擠一點Q比。咬一口,喀咋,酥脆的炸衣、多汁的肉塊、吸了油的白飯、融入Q比美乃滋,實在太幸福🥰了!
🍱 ⓉⓄⒹⒶⓎ'ⓢ ⒷⒺⓃⓉⓄ 🍱
🍙唐揚雞飯糰
🍙醬漬溏心蛋
🍙鹽昆布黑芝麻拌青花筍
🍙黑胡椒鹽烤中卷
🍙生菜
🍙醋漬紅心蘿蔔
🍙甜醋漬時蔬
#自炊食代 #愛女便當 #極光家之味
#常備菜 #常備菜便當 #極光飯糰課
#弁当 #しあわせべん #お弁当 #つくおき #作り置き
教育部
https://www.facebook.com/405240086317285/posts/1482813591893257/?d=n
海苔衣 在 嘎咕的繪本探險 Facebook 的最讚貼文
一年一度的美食大賽快要到了
想變好吃的食物們
都跑到羽衣仙女經營的 #羽衣屋 治裝採購
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#蝦仁 選了酥酥脆脆的天婦羅麵衣
#飯糰 買了黑亮亮的調味海苔
#什錦壽司飯 試了四角型跟三角形的豆皮
哎呀變成甜甜的迷人帥哥了兩件都買吧‼️
#紅麻糬、#白麻糬....
客人一個接著一個來店裡好熱鬧啊
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美食大賽即將開始
羽衣屋突然有人衝了進來
原來是採買完天婦羅麵衣的蝦仁啊
「羽衣仙女快幫我想個辦法~大家都穿了炸物衣服啊這樣我就不特別了」
過了一會兒飯糰也衝了進來
「羽衣仙女請幫我做新的衣服!我的飯糰朋友們都穿了海苔衣服,我想要來一件不一樣的!」
羽衣仙女會設計出怎樣的衣服呢?
炸蝦跟飯糰有機會獲得勝利嗎?
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《#好吃的服裝店》
文圖/野志明加
譯/蘇懿禎
出版/三民
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一開始是在圖書館看到
覺得畫風跟《年糕去澡堂》的感覺挺像的偷偷在想作者是不是同一人啊
殊不知是美麗的錯誤就是🤣
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故事就跟著每個食物進來挑選衣服的過程很有節奏的推進
畫風極度可愛故事逗趣好笑
吾兒特愛手牽手來選衣服的 #紅白麻糬
時不時也會邀請媽媽一起扮演這兩位配角手牽手在家裡走來走去😱
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剛剛在洗澡的時候好奇問他最近喜歡哪本繪本
想沒多久回答了這個
不愧是從圖書館第三次回到我們家的一本🤣
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作者前陣子出了另外一本《天婦羅奧運會》
贈品好可愛喔所以決定買來送我兒當聖誕禮物!(ㄟ)
感覺也是輕鬆有趣的一本有機會再介紹給大家❗️
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#嘎咕的繪本探險
#瘋狂媽媽的育兒記事
海苔衣 在 Tasty Japan Youtube 的最讚貼文
小柳ゆきさんがTasty Japan初出演!
「あなたのキスを数えましょう」を歌う小柳ゆきさんは本当に“キス”を数えられるのか!?検証してみました。
天丼の中に鱚(キス)の天ぷらがいくつ入っているか・・・を数えていただきました!果たして結果は・・・
当時女子高生だった小柳さんが、デビューした頃象に残っていることや、お家時間で楽しんでいること、紅白歌合戦出演時の感想など・・・興味深いお話も盛りだくさんでお届けします!
■Tasty Japan
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■小柳ゆき最新情報
ライブツアー情報: https://yuki-k.fanmo.jp/lost-anniversary-tour-sphere/
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<小柳ゆき 全楽曲サブスクリプションサービス配信中>
プレイリスト/アーティスト・ページ: https://koyanagiyuki.lnk.to/playlist
20周年ベスト『20th Anniversary Best』:https://warnermusicjapan.lnk.to/ykoyanagiPu
MVプレイリスト:https://www.youtube.com/playlist?list=PLfw_M-2Kl7rCv4ncxnG6N8hTn41L2yqUV
「あなたのキスを数えましょう~You were mine~」: https://www.youtube.com/watch?v=vhSng8rgOw4&t=4s
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Tasty Japanスペシャル天丼
1人分
材料:
■天ぷら衣
薄力粉 120g
冷水 200ml
卵黄1個
■梅衣
梅干し 少量
天ぷら衣 少量
■青海苔衣
青海苔 少量
天ぷら衣 少量
■柿の種衣
柿の種(細かく砕いておく) 適量
■天ぷら
鱚(キス) 2尾(下処理をして4切に切っておく)
真鯛 1切
車海老 1本
なす 1切
マッシュルーム 半分
れんこん 1切
とうもろこし(蒸したもの) 1切
アスパラガス 1切
プチトマト 1個
焼き海苔 1切
大葉 1枚
■天だし
だし 40ml
酒 5ml
みりん 5ml
濃口しょうゆ 5ml
薄口しょうゆ 5ml
温泉卵 1個
■たれ
濃口しょうゆ 50ml
砂糖 30g
みりん 50ml
はちみつ 20g
■おろしぽん酢
ぽん酢 適量
大根おろし 適量
おろし生姜 適量
■抹茶塩
塩 少量
抹茶 少量
■葉山椒ごはん
ごはん 100g
山椒の葉 5g
クレソン 少量
花穂紫蘇 適量
作り方:
1. 車海老は尾を残して殻と剣先をむき、背わたを抜き、尾の先を切って、包丁の先で汚れをしごき出す。
2. 衣を作る。ボウルに卵黄を入れて、冷水と合わせよく溶きほぐす。薄力粉を加えて混ぜ、少し粉が残る程度で混ぜるのをやめる。冷蔵庫に入れて冷やしておく。
3. 天ぷらを作る。鱚以外の食材に薄力粉をまぶし、余分な粉ははらう。衣をまとわせたら175°C~180°Cの揚げ油に入れ、浮いてくるまで揚げたら、揚げバットにとって油を切る。
4. 鱚を揚げる。薄力粉をまぶし、天ぷら衣、梅衣、青海苔衣でそれぞれ揚げる。最後の一つは天ぷら衣に潜らせて砕いた柿の種を纏わせて揚げる。
5. たれを作る。調味料を鍋に入れて、とろみがつくまで煮詰める。
6. 葉山椒ごはんを作る。山椒の葉とクレソンを刻んでご飯と混ぜる
7.器に(6)のごはんをセルクルを使って盛り付け、上に天ぷらを盛る。仕上げに花穂紫蘇を散らしたら、完成!
調理協力:山吹 心之助
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Tasty Japan Special TENDON
Servings: 1
INGREDIENTS
◆Tempura batter
120g flour
200ml cold water
1 egg yolk
◆Plum tempura batter
Some plum (umeboshi)
Some tempura batter
◆Dried seaweed tempura batter
Some dried seaweed flakes
Some tempura batter
◆KAKINOTANE (rice crackers) tempura batter
Some Kakinotane (crashed)
◆Tempura
2 sand borer fish (Kisu; slice and cut into 4 pieces)
1 slice snapper
1 tiger shrimp
1 slice eggplant
1 slice (half) mushroom
1 slice lotus root
1 slice corn (steamed)
1 slice asparagus
1 cherry tomato
1 slice dried seaweed
1 perilla leaf
◆Tempura dashi
40ml dashi broth
5ml sake
5ml mirin
5ml soy sauce
5ml soy sauce (light)
1 soft boiled egg
◆Sauce
50ml soy sauce
30g sugar
50ml mirin
20g honey
◆Ponzu with grated radish
Some ponzu
Some grated radish (daikonoroshi)
Some grated ginger
◆Matcha salt
Some salt
Some matcha powder
◆Rice with Japanese pepper leaves
100g steamed rice
5g Japanese pepper leaves
Some watercress
Some hanahoziso (Perilla flower spike)
PREPARATION
1. Peel and devein the shrimp. Slit the tailor the shrimp and rub with the other side of the knife.
2. For tempura batter: Mix the egg yolk and cold water in a bowl. Add flour into the bowl and mix. (Do not over mix, keep some flour.) Cool it in the refrigerator.
3. For tempura: Dust all tempura ingredients (except borer fish) lightly with flour and dip in tempura batter (2). Cook in the oil (175°C to 180°C). When these tempura ingredients float in the oil, transfer to a tempura tray.
4. For borer fish tempura: Dust borer fish lightly with flour. Make 4 flavors with tempura batter, plum tempura batter, dried seaweed tempura batter, and kainotane (dip in the batter and coat with crashed kakinotane). Fry in the oil.
5. For the sauce: Heat soy sauce, sugar, mirin, and honey in a pot. Simmer until thicken.
6. For rice with Japanese pepper leaves: Chop pepper leaves and watercress and combine with rice.
7. Put the rice (6) on a plate. Place all tempura on top. Sprinkle with some hanahozisho.
8. Enjoy!
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#tastyjapan #レシピ
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