[ 康健週二減糖日活動:藍白拖&香火 feat. 營養麵包 ]
#本篇有抽書活動
前陣子接到 康健雜誌 的採訪邀約,跟部落客 藍白拖 以及他的兒子香火一起進行了秤糖的小實驗。由藍白拖跟香火先到超市採購了許多飲料以及點心,接著我們一起將這些產品中的糖含量用砂糖秤出來,過程中由我來解答藍白拖一些關於糖的問題。
(註:營養標示中的糖是包含所有單醣及雙醣的總和,所以不只額外添加的糖,也包括了食物本身含有的天然糖)
康健雜誌全文👇https://www.commonhealth.com.tw/article/84192
各種飲料的含糖量很高其實一點都不意外,其中乳酸飲料幾乎可以說是首屈一指的(所以我事先有交代記者一定要購買XD),比較驚訝的是這次購買的碳酸飲料含糖量意外的少,但仔細看成分就會發現,其實是因為廠商用 #代糖 取代一部份糖的緣故。
🤔糖吃多了對兒童有什麼壞處?🤔
對兒童來說,過量糖最主要的危害是蛀牙以及肥胖,接著還會衍伸出心血管疾病、過敏性疾病、癌症、甚至是心理問題等等。
🤔每天可以吃多少糖?🤔
⭐️衛生福利部國民健康署2018年發布新版「國民飲食指標」,增列「每日飲食中,添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%」之建議。
⭐️世界衛生組織也是建議添加糖的攝取量不要超過每日總熱量的10%,甚至若能低於5%會更好。
⭐️美國心臟醫學會建議:男性每天攝取的糖不超過9茶匙/36公克/150大卡;女性每天不超過6茶匙/25公克/100大卡。對於2-18歲的兒童及青少年來說,每天糖的攝取建議與女性一樣:不超過6茶匙/25公克/100大卡。
關於糖,想看更完整的內容請看這篇文章👇
https://www.dietitianbread.com/nutritionindailylife/每天可以吃多少糖/
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2. 陳俊旭的終極實踐:高醣、低醣、生酮,怎麼吃才適合我?
3. 祛濕寒百病消,調養即治療
4. 綠拿鐵‧排毒魔法飲
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🌱抽獎名額:3名
🌱留言截止及抽獎時間:2021/5/30(日)10:00
因為配合週二減糖日活動提前在週二發布的關係,營養麵包明天了例行發文時間就不發文囉!
#週二減糖日 #康健雜誌 #營養麵包 #減糖增健康
同時也有524部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚! 這還是一道萬用的小菜...
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減糖增健康 在 台南學甲人 Facebook 的最佳貼文
朝陽助理教授郭曉怡 教長者健康吃
台灣時報2019-09-04文教版
http://www.taiwantimes.com.tw/ncon.php?num=55695page=ncon.
朝陽科大郭曉怡助理教授減糖增健康與關懷據點長者分享
https://www.taiwanhot.net/?p=745022
李榮茂/臺南報導
台灣巳邁入高齡化社會,隨著年紀越來越大,新陳代謝能力變差,若飲食稍為不慎各種疾病就會纏身,要如何照顧好身體健康更是銀髮族的重要課題。朝陽科技大學銀髮產業管理系助理教授郭曉怡受邀在台南市學甲區紅茄關懷據點以「減糖增健康」為題與關懷據點長者分享,協助銀髮族吃得健康。
郭曉怡助理教授指出,年紀大新陳代謝變差,如攝取過量糖會加速細胞老化,容易感到疲倦,影響維他命C,造成酸性體質,也會影響視力,增加胃酸分泌,產生結石,蛀牙,骨質疏鬆症,罹癌機率提高。因此,我們需要的「糖」,要從原態的全榖根莖類而來,讓其中的「多醣」慢慢被分解成「糖」,慢慢被吸收與利用。
郭曉怡說,我們日常吃的食物鹹的或甜的都有糖,致攝取「多過需要」的糖。「減糖該怎麼做?」得先意識到糖帶來的健康影響,了解哪些食物對健康不利,並找到面對方式,如不要喝含糖飲料、從明顯含糖高的食物開始減糖、不吃加工食物、學會看標示、減少精緻澱粉等等。
依國民健康狀況調查顯示,平日攝取糖的來源中有七十至八十%來自於含糖飲料,因此只要減少含糖飲料攝取,就可以大幅減少糖攝取!每天每人適當糖量應低於每日總量的十%; 喝白開水最健康,多次喝、慢慢喝、小口喝,但要記得隨時補充水份,不要等口渴時才喝水。
中秋節即將到來,很多民眾都會吃應景的月餅與烤肉歡度佳節,郭曉怡提醒銀髮族長輩月餅雖然很好吃,但是要注意高熱量與高糖。且要低熱量烤肉 ,先吃蔬菜墊胃,再綜合搭配更對味,如肉片包蔬菜,增加蔬菜攝取。加工肉食材選擇低脂的肉類,如去皮雞肉、蝦子、蛤蠣等。加工肉品高油高熱量,淺嚐即可;醬料刷薄薄一層,可以少掉很多熱量和鈉含量,這樣可以身體零負擔歡度中秋佳節。
圖說,朝陽科大助理教授郭曉怡受邀在學甲區紅茄關懷據點以「減糖增健康」為題與關懷據點長者分享,協助銀髮族吃得健康。攝影/李榮茂
減糖增健康 在 Queendergarten‧幼而圓 Facebook 的最佳貼文
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🌞🌡炎炎夏日﹐記得多喝水補充水分﹐提醒大家以無糖茶水或白開水取代含糖飲料!
💓糖攝取過多,容易加速身體老化及產生蛀牙、肥胖、代謝症候群及心血管疾病風險。😧
🍀國民飲食指標以每日熱量參考值2000大卡﹐建議糖攝取量最好不要超過50公克(相當於10顆方糖),不過世界衛生組織(WHO)建議,如果想要維持健康的話,每人每天糖攝取量不超過25克(相當於5顆方糖)。
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❗注意事項﹕中獎者需自行至新竹縣政府衛生局健康促進科或新竹縣各衛生所領取🎁。
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👉國民健康署肥胖防治網,提供正確飲食營養資訊🥦 https://obesity.hpa.gov.tw/TC/index.aspx
減糖增健康 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳貼文
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🌸食譜:
炎炎夏日食慾不振,甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口,這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。
今天加上創意,讓味噌與雪碧碰撞全新的火花,作法超級簡單,重點是味道太搭了!根本相見恨晚!
這還是一道萬用的小菜,無論是單吃品味、配飯配粥提味、搭炸物解膩都很適合。沒吃完的味噌小黃瓜也易於保存,冰箱冷藏7天不是問題,但還是趁新鮮儘早食用完畢喔!
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/aNkAKD
📌影片小撇步
1.不加雪碧也可改用米酒70克加砂糖50克取代雪碧。但汽水中的碳酸鈉還有保持小黃瓜翠綠的優點。
2.用鹽或用糖脫生皆可,看自己喜歡偏甜還是偏鹹的風味,因為味噌較鹹,我偏好用糖脫生。
3.味噌太多品牌,蠻多品牌很鹹,建議要酌量調整,甚至額外增加2-3大匙的糖調整甜度。
👩🏻🍳 食材 Recipes
小黃瓜750克
砂糖2大匙(脫生)
{醃漬醬}
味噌90-100克
雪碧100克
砂糖2-3大匙
🌸若買的味噌較鹹口可以額外加入2-3大匙的糖綜合或減少味噌份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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減糖增健康 在 常常好食Good Food Youtube 的精選貼文
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減糖增健康 在 Ashlee xiu Youtube 的精選貼文
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1:20 開場
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