記得那年出發前,請曾去過英國的朋友推薦我倫敦有什麼好吃的
他清單中列的第一筆就是「Five Guys」,一間來自美國的漢堡店
等等,叫我去英國吃美國食物,這之中是不是有什麼誤會?
朋友給了我一個尷尬又不失禮貌的微笑:等你到達英國幾天後就知道
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我後來終於懂了朋友的良苦用心
在倫敦走進一家速食餐廳,確實比走進一家英國餐館,來得明智許多
我就吃過兩次Five Guys,就不提也記不得吃了幾次的麥當勞了(每日特價捲餅真的好吃又便宜)
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話說回來「Five Guys」,他可是很酷的唷
英國人曾有個票選最愛速食漢堡店的活動,第一名就是Five Guys (不要問我英國人的嘴有信服力嗎),連前美國總統歐巴馬一家都很愛吃
食記介紹 https://tenjo.tw/fiveguys-london/
最特別的是,菜單上有15種配料,想吃什麼隨你點隨你加
要發揮歐巴桑性格,全部都加也可以,售價就漢堡的價錢,配料是不用再額外收費的
自助區還有一整箱花生隨你吃到飽,整體來說確實是好吃的美式漢堡,光是熱熱的就已達成英國美食屆,PR80的成就了
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基於把愛傳下去的原則,朋友推薦給我,我也要推薦給你們
連鎖的在倫敦很多地方都有分店,Five Guys可能會在你渴望美食時,拯救你的命唷
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📣英國倫敦美食地圖13選 https://tenjo.tw/ukfood/
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渴望餐廳菜單 在 Facebook 的最讚貼文
《五星主廚快餐車》(Chef, 2014)乍看似乎只是個主題平凡的家常電影,但實際上,卻是個有科技、有親情、又有自我成長的溫暖風趣電影小品。由喬.法夫洛(Jon Favreau)自編自導又自演,親自擔任男主角大廚卡爾。
#星光熠熠的主廚快餐車
在看《五星主廚快餐車》之前,我沒有閱讀任何與這電影相關的資料,只是記得這是部風評不錯的好電影。點開之後,看見一位從不識得的平凡胖先生,沒顏值也沒肌肉,竟然擔任主廚男主角,這到底是誰呢?
看著看著,劇中竟然還有黑寡婦史嘉蕾·喬韓森、鋼鐵人小勞勃·道尼、和雨人達斯汀·霍夫曼,整部電影星光熠熠。好妙,為何這些大明星都甘願擔任小配角,這位主廚到底是哪位大人物呢?
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#有眼不識泰山
看完電影打開維基一看,哇,原來這位主廚竟然就是兩集《鋼鐵人》(Iron Man, 2008, 2010)的導演呀,難怪能夠讓喬韓森在故事中擔任餐廳的外場領班,也讓小勞勃道尼飾演只出場十分鐘的前妻的前夫。看來,不是主廚沒份量,是我這觀影者有眼不識大導演。
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#大導演的獨立小電影
如果你喜歡美國南方,像是奧斯丁、紐奧良、邁阿密的氣氛、熱情、與美食,也熱愛有著古巴歡樂氣氛暈染的爵士與藍調,《五星主廚快餐車》肯定會讓你感到開懷、療癒、與放鬆。
雖然時常擔任大製片的導演與演員,法夫洛其實一直夢想著拍攝一部像是《飲食男女》(1994)的小成本獨立電影,以美味的食物為中心,串連家人與情人間的感情。
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#五星主廚與大導演
然後,法夫洛就花兩個禮拜的時間,創作出《五星主廚》的劇本,由他自編自導自演,只花少少的一千一百萬美金,創造四千五百萬的票房。
在介紹《五星主廚快餐車》這部電影時,法夫洛將自己比擬為電影中的五星大主廚,歷經大風大浪,已經不再留戀大餐廳,於是來到街頭的快餐車,以回到熱愛煮食的初衷、以及創造美味食物的熱情,期待出於自己精心製作的手工,能夠滿足渴望美食又刁鑽的舌頭。
於是,大導演不再眷戀大製片,而是回到熱愛電影的初衷,脫離來自電影投資大老闆的條件要求,創造一部屬於自己的電影,無論是劇本、音樂、場景、角色、或對話,都是出自於自己挑剔的喜好與美感。
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#象徵式的導演自傳
法夫洛將《五星主廚快餐車》當成是種自傳式的抒發,不過,不是直述法的傳記,而是象徵性的自傳。一方面以大廚師的經歷,隱喻他的導演人生,另一方面,故事中的單親家庭與疏離的親子關係,也是他在幼時與成年後的親身經驗。
幼年時,法夫洛的父母離異,於是成長於破碎家庭;成年後,他的工作繁忙、生活緊湊,與孩子相處的時間不多。於是,《五星主廚快餐車》不僅是法夫洛的夢想追求,也是精神彌補。
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#向快餐車大師學習
除了夢想與彌補,《五星主廚》也深刻呈現法夫洛對精緻美食的熱衷與熱情。為了演出一位五星大廚的俐落身段,法夫洛親自學習廚藝與刀法,不只親自下廚,也邀請洛杉磯著名的快餐車老闆 Roy Choi 擔任製作顧問,一方面向他學習餐點的製作,另一方面也以 Choi 的快餐車成功模式,當作《五星主廚》的故事雛形。
Choi 是個韓裔美國人,成功地融合韓國與墨西哥美食,創造韓式墨西哥夾餅(Korean Mexican Taco)。《五星主廚》的古巴三明治就是法夫洛改編 Choi 的創想。
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#法夫絡與Choi
Choi 是 Kogi Korean BBQ 快餐車的經營者之一,在洛杉磯享有盛名,不只獲得著名美食雜誌的「最棒主廚」讚譽,也在 2019 年,與法夫洛再次同框,一起被收錄在 Netflix 所製作的《主廚名人齊做菜》(The Chef Show, 2019-20 ),將《五星主廚》幕前與幕後的主廚與名人,聚在一起來做菜(第一季第三集)。
Choi 的快餐車能在高級餐廳林立的洛杉磯脫穎而出,除了獨特的美味創作之外,善用社群媒體的宣傳,更是優勢。Kogi Korean BBQ 會以 Twitter 廣告快餐車的菜單與地點,也在 Youtuber 拍攝餐飲製作的影片,創造好奇,製造人氣。
如果你也看過《五星主廚快餐車》,肯定就能理解電影中的小男孩,為何會熱衷 Twitter,也會不斷幫助父親在 Twitter 上面製造話題。這些故事細節,其實都是來自於 Kogi Korean BBQ 的創意。
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#法夫洛的個人專輯
《五星主廚快餐車》表面上是個大廚師故事,實際上卻是包裝著廚師外表的導演個人專輯——法夫洛的美食夢、創作欲、親子情、還有新科技。
由一個象徵性的自傳重新再看一次《五星主廚快餐車》,這部電影就變得更有層次,除了是熱情洋溢的南方美食與音樂之外,還是個自我成就與自我成長的精緻小品。
故事結尾真是大滿足,無論是家庭親子、找回自己的創作、還是擁有一家受到認同的餐廳,主廚原本的各種失落,最後都獲得圓滿的回報與滿足。
看完電影,我也好想吃吃看古巴三明治呀。:)
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#每天陪你宅在家看一部好電影Day60
#第42部電影
#2021年7月13日
#五星主廚快餐車2014
#Chef
#JonFavreau
#導演的象徵性自傳
#KogiKoreanBBQ
渴望餐廳菜單 在 孭起背包·遊歷不預期 Facebook 的最佳貼文
【甚麼是投射者的邀請】
Human Design 人類圖把所有人,因應能量場的差異劃分成四大類型,而每個類型皆有各自的決策策略。生產者的「等待回應」之前已經談過不少,這次來聊聊 #投射者 的「#等待邀請」。
關於投射者的策略,英文原文基本上有兩個版本,分別是wait for the invitation 和 wait to be invited。前者可被直翻為「等待邀請」,而後者則為「等待被邀請」。外國的教材一般以前者居多(國外的人類圖初階課程「Living your design」英文原文手冊就是用前者),而華文圈的翻譯素材則一般以後者居多。
這兩組句子看起來很相似,但彼此之間其實存在著微小但卻極其重要的差別。
「Wait to be Invited 等待被邀請」放了更多的焦點在「被」一字上,代表著必須由另一個人作出主動,去「邀請」投射者。這於是衍生出,這「邀請」必須越正式越好:被另一半「邀請」結婚、被新老闆「邀請」到新工作上、被朋友「邀請」幫忙。缺少「另一個人」的存在,「被邀請」就無法成立。
積極點來看,投射者能夠做的,就是享受自己的時光,然後等待這個人的出現。但消極點來說,投射者彷彿做甚麼都沒差,只能夠被動地等待別人來作主動。但真的這樣絕對嗎?投射者這樣過活真的反而不會苦澀嗎?
當然,我不否認說,這樣的邀請或許真的是最好、最理想、最完美的邀請,就像聽見明亮的一聲「嗯哼」,是最完美的生產者薦骨回應。但這樣的「被邀請」在生活中不常出現,也因此讓不少投射疑惑說,那是不是吃飯或跟別人說話,也要「被人邀請」才可以?
然而,「Wait for the Invitation 等待邀請」卻有著不一樣的層次。沒有了「被」,invitation的意思就可以變得更廣闊、更抽象。Invitation這字除了邀請外,還有開放和歡迎的意味。若以能量而言,空間也可以是對的邀請。
前一陣子剛好替一個投射者朋友做職場引導服務,在談到「等待邀請」的過程中,剛好談到一個有趣的例子,可以在這裡跟大家分享。
當我們去光顧一家餐廳時,我們會等待老闆邀請自己,然後才進去店內嗎?大概不會吧。我們大概都會直接走到門口,然後看一下菜單合不合口味,再考慮看看要不要進去。
但為甚麼我們會這麼直接走到門口,肯定這餐廳可以進去呢?就是因為對方打開大門做生意。
對。打開大門做生意,本身就是一種邀請,表示對所有有興趣來吃飯的人保持開放。這跟投射者的等待邀請很像。雖然官方的說法是,邀請越正式越好,但我認為只要你能夠確定對方是對你開放的,那你至少可以走近看看,深入探索一下進一步靠近的可能性。
當你走近門口,這將引發後面的一系列連鎖反應,讓你更確定在這裡吃飯是否正確:菜單是否適合、同行者的反應、老闆有沒有出來作出邀請「今天的食材很新鮮,你們要來試試看嗎?」
你最終的決定將由這一系列的互動行為所編織出來。而過程中的重點只有一個:好好珍惜自己的付出。飯只可以吃一頓,就正如投射者的能力要謹慎使用,無法貪心。
當然以上的說法並非正統官方論述,但如果你是一位投射者,而你因為等待邀請反而覺得處處受限,比起成功更是感到苦澀、無力和沉悶,不妨試試打開一下「邀請」的尺度,去感受一下我推薦的做法,會不會更適合自己。
我不敢說一定有效,但我始終相信,在學習人類圖的路上,實驗精神才是最重要的。沒有任何官方說法你非信不可,唯有值得相信的,只有你自己本身。
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渴望餐廳菜單 在 Sammy LYN Youtube 的最佳解答
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🚩好春好然 (餐廳)
一間超好吃的餐廳,比較像是無菜單的形式,到那邊看當天的食材點餐,所有食材都超級新鮮,外面種的蔬菜,沒錯,就是直接搬上餐桌
🚩一田一墅 (民宿)
民宿老闆娘超級好客,人很好,公共空間的書全部都可以借來看,房間是比較溫馨的氛圍
🚩鴨寮故事館
感覺老闆採一種佛系經營,裡面有賣一些吃的和一些展覽,重點就是可以餵鴨餵鵝啦
🚩羅東夜市
這個應該不用多說,臺灣有名的夜市之一,一定要吃臭薯條(臭豆腐做成薯條的形狀),有夠好吃啦 (推薦起司口味)
🚩張美阿嬤農場
如果不想要去斑比山丘人擠人但是想要餵鹿可以來這裡,雖然規模比較小,但是還是可以滿足你餵鹿的渴望,而且那裡的小點心也是超級好吃 (門票台幣150元)
部分圖片取自google
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🎵 Track Info:
Title: Expedition by Declan DP
Genre and Mood: Dance & Electronic + Happy
🎵 Track Info:
Title: Floating by Smith The Mister
Genre and Mood: Hip Hop & Rap + Calm
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Contact: sammylyn19@gmil.com
渴望餐廳菜單 在 凌子楚 最清楚 Youtube 的最佳解答
一日店家自由路229號,17音樂啤酒餐廳(894)
為了成就,上禮拜我們介紹的17麵坊老闆夫妻,回歸家庭的渴望,兩個年輕人Ricky和阿峰,用對食物料理的熱情和音樂啤酒餐廳的夢想,頂上的這一間音樂啤酒餐廳。
在這個餐廳裡,可以看到美式炸雞的鄉村風格,也可以感受台式料理,在海產店的輕鬆自在,而且有冷氣放送,不會被蚊子咬,一種價格,兩種消費,一次滿足你對本土自在,和異國浪漫這兩種風情。
有俱樂部的氛圍,沒有俱樂部的小費,有夜店的浪漫,沒有夜店的危險,一家可以提供18歲到88歲,安全放鬆的聚會場所。
在這裡,可以找到兩個人的浪漫,也可以享受一家人聚餐的溫暖。
在這家餐廳菜單上的佳肴,充滿了混血和反差的衝突,卻因為兩個年輕老闆,半夜下班,親自挑選食材的用心,和料理熱情,讓這一切完全沒有違和感。
在這裡用餐,可以感受年輕人創業的理想,更看到他們各自為了家庭生計,初為人父,奮不顧身的擔當。
📣『凌子楚最清楚』YouTube
https://youtu.be/S1vlTffYnzg
渴望餐廳菜單 在 FUN假趣旅行 Youtube 的精選貼文
隱身在渴望園區的低調無菜單料理「甘旨肥濃」
充滿對於食材的尊重與感恩的懷石創意料理,
在貌似年輕卻功底深厚的林料理長手中,
幻化出一道道色香味藝俱全的美味感動,
店內以和風空間的靜謐混搭工業風的現代感,
在這樣氛圍中用餐,聽著悅耳的古箏音樂,
不只是味蕾的極上享受,更是一場讓五感覺醒的饗宴~
[甘旨肥濃]
營業時間:12:00~15:00 18:00~21:00(週一公休)
地址:桃園市龍潭區渴望二路99巷292號
電話:03-407-2263
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影片製作:弓長桑企劃團隊 https://www.facebook.com/changsir.fans/
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渴望餐廳 座落於渴望園區,擁有大面積萬坪綠地草園,停車方便,以客家菜為主軸複合式特色餐飲,喜慶宴會,戶外婚禮,工商團體,春酒尾牙,家庭小吃為客戶烹調幸福原味。 ... <看更多>