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高質磯燒日本料理 #漁獲浜燒 ,
精選了數款刺身丼飯, 全日外賣自取8折優惠‼️
我就揀左個其中最豐富既一款:
【漁獲勁爆魚生飯】HK$231 (原價$288)
刺身均為厚切, 包括: 三文魚、油甘魚、八爪魚、帶子、牡丹蝦、三文魚籽
款款刺身都很鮮,
牡丹蝦大大隻兼肥美, 爽口鮮甜;
帶子肥美, 滿足口感;
壽司飯壓得好實, 飽肚又滿足!🤤
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📍漁獲浜燒
銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓
星期一至日: 12:00 - 18:00
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「遠離人間塵囂，柳絮飄，執子之手逍遙。」
一向行事低調既我，就算做D咩都好，都習慣左
唔太鍾意周圍同人講，如果我係古代人，
一定會係匿埋係深山果種人在野。但係我又好鍾意
食野喎，如果唔係伏既，又無理由唔同人分享咖？
所以今晚黎到銅鑼灣呢間隱世居酒屋「鳥居居酒屋」，
由漁獲浜燒姊妹檔拍住上，以海鮮同埋串燒聞名。
餐廳亦因為疫情做足哂保護措施，幫食客量體溫
同瞬間提供酒精搓手液，呢點抵讚！👇
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📌紐西蘭蟶子皇 - $88(激安價)
👉一定要點既蟶子皇，趁佢做緊激安優惠價，
即刻整返兩隻就梗咖啦。賣相就夠哂大隻，
用左蒜蓉、牛油、蔥花鋪面，味道新鮮得黎
又夠香口。食落肉質夠厚身，唔會好韌，
而清潔方面都處理得唔錯，食唔到有沙，
果然係蟶子皇！
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📌味噌燒活帆立貝 - $158
👉另一主打既燒帆立貝，用左自家製既味噌醬黎燒，
表面燒得帶少少焦香，裡面食落仲保持到豐富既
肉汁。而帆立貝肉質鮮甜彈滑，唔會太鹹，岩岩好。
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📌味噌龍蝦燒 - $288(激安價)
👉另一激安推介就係呢味龍蝦燒，將龍蝦開邊塗上
味噌醬放上明爐，燒出黎味道香濃，但唔會搶走
本身龍蝦既鮮味。表面見到蝦膏佈滿哂係個殼到，
入口非常香滑甘香，而龍蝦肉質新鮮爽甜，
配合埋味噌醬，兩者相輔相成，
真係非常好食，無可挑剔！
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📌明太子釀雞翼 - $58
👉黎到小食方面，我幾鍾意呢個釀雞翼，
表面睇落脹卜卜，外皮炸得好香脆。食落肉質
濃香唔乾身，質感嫩滑，而另一亮點係大大粒
明太子釀係裡面，一啖食落鹹鹹鮮鮮，
令成個味道更加豐富。
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📌明太子玉子燒 - $108
👉即叫即燒果然零舍唔同，呢個玉子燒中間夾雜
海量級既明太子，相當豐富。燒既時間適中，
唔會令裡面太熟，咬落蛋汁仲流到出黎，
蛋味配搭明太子既香幾夾，唔錯。
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📌味噌燒半殼蠔 - $78
👉除左生蠔，另外最令我陶醉就係黎燒，同樣用左
味噌醬一齊燒。表面再加左少少芝士，份外香濃，
但唔會搶走蠔肉既鮮甜。而蠔肉賣相肥美軟滑，
食到幾個鮮味既層次，連蠔汁我都唔放過呀。
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📌西京燒鯖魚 - $108
👉除左本身餐廳提供既餐廳外，係牆上仲見到
掛住黑板，寫左一系列由廚師推介既是令當造食材。
而呢晚呢個燒鯖魚亦係我幾期待之一，
呢到既鯖魚肉質非常嫩滑，夾開唔會散收收，
油香出好突出，睇得住師傅燒既功架。
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📌串燒 -
▪ 雞心 - $34
▪ 燒白鱔 - $48
▫ 黎得居酒屋，無理由唔整返兩三燒串燒既，
前者既燒雞心係平時好少食到，食落無內臟果種腥味，
外層燒得香脆乾身，裡面爽口多汁，唔錯；
白鱔肉厚彈牙，食落啖啖肉之餘，外脆內嫩，
加埋油香，成件事更加惹味。
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📌食事 -
▪ 小小小咖喱飯 - $38
▫ 餐廳新推出既咖喱飯，以細小既Size滿足一下
我呢d澱粉質愛好者。典型既日式咖喱，
食落帶少少辛辣，加埋必備既薯仔，入口軟腍，
整體幾有驚喜。
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▪ 三文魚茶漬湯泡飯 - $58
▫ 一大碗珍珠米，混合大量既三文魚碎、海苔，
入口帶有茶香之餘，湯底夠清甜。加上淡淡既
三文魚香，配搭海苔既鹹香，有另一番風味。
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📌石鎚 · 槽搾 · 純米大吟釀 - $750 (720ml)
👉成晚另一亮點就係呢枝世界級清酒，佢既精米
含量高達五成，以酒精成低黎講，絕對唔低。
而入口醇度極高，分別飲得出米香同果香，
相當濃厚，完全係我最愛。不過我會建議
兩至三位男士share會更好，
否則應該返唔到屋企，哈！
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📍 鳥居居酒屋
🎈銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心17樓
漁獲浜燒 - #銅鑼灣
好鐘意呢個黑松露比目魚邊沙律
每次黎都一定會叫
比目魚炙燒過之後更香
整個沙律都可以食到唔同感覺嘅味道
👍🏻
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海鮮新鮮就咁燒已經好好食
.
*口味個個不同
🤗
好味：🔴🔴🔴🔴🔴
環境：🔴🔴🔴🔴🔴
服務：🔴🔴🔴🔴🔴
抵食：🔴🔴🔴🔴⚪️
整體：🔴🔴🔴🔴🔴
🤗
📍.
😌
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食海鮮邊間好❓ #食好啲
我就推介呢間主打 #浜燒海鮮 嘅日式餐廳～事關佢地用料新鮮服務又好??
必食一定係活貝漁獲浜燒盛合啦，入面有齊松葉蟹腳、帶子、南非鮑魚、文甲蜆。除咗浜燒盛合之外，今次仲推介新鮮嘅金目鯛刺身、豐富嘅沖繩風沙律同埋重量級嘅毛蟹釜飯。仲有金目鯛魚骨煲嘅麵豉湯都好好飲最後再食埋蘋果雪葩就好滿足啦！
漁獲浜燒?
地址: 尖沙咀厚福街8號H8 11樓、銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心18樓
/FIND ME/
Facebook: https://www.facebook.com/chiyumchisikk/
Instagram: https://www.instagram.com/cara_yeung/
Email: yeungcaraa@gmail.com
關鍵字：
美食／香港／飲食／試食／日式／串燒／豚肉／吃貨／香港人／廣東話／分享
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