中秋節團圓過節，buffet 也是一個好選擇，勝在美食款式包羅萬有，可以一次過滿足眾人口味， The Harbourview, Hong Kong 灣景國際酒店「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐主打的食材為海中牛奶 x 蝦中之王，包括廣島蠔、本地蠔及越南虎蝦，融合中西煮法，引發海產鮮味。
金沙虎蝦
將虎蝦裹上像黃金流沙一般的鹹蛋黃，香氣迫人，鹹香惹味。
芝士味噌蟹膏焗廣島蠔
焗蠔舖滿牽絲芝士，將蠔身一啖滑入喉。
牛油果虎蝦米紙卷
透薄煙韌的米紙包裹著清新的牛油果蓉，再以口感彈牙的虎蝦舖面，沾上特製的甜酸汁份外醒胃。
牛肝菌鮮蠔忌廉湯
湯身濃稠，材料亦很豐富，加了不少蠔肉提鮮。
香脆羽衣甘藍虎蝦沙律
虎蝦肉嫩味鮮，以粒粒分明的飛魚子和沙律醬點綴，伴以脆身的羽衣甘藍，是一道清新爽口的冷盤小食。
龍蝦汁虎蝦意大利飯
龍蝦汁調較得香滑濃稠，拌入啖啖鮮味的虎蝦，risotto 煮至軟硬適中，入口奶滑煙韌。
櫻花蝦鮮蠔翠塘豆腐
面層舖上櫻花蝦、本地蠔等海鮮配料，裡面則是有如白玉的蒸蛋白，猶如豆腐花般彷彿吹彈而破。
酥炸蠔仔盞
外層酥脆無比，內裡則以鮮嫩多汁的蠔仔混入綿密軟嫩的蛋餅。
白朱古力玫瑰慕絲
以金箔及朱古力玫瑰花瓣點綴的賣相矜貴高雅，清幽花香的玫瑰啫喱作間層，甜而不膩。
菠蘿椰子慕絲蛋糕
面層舖上風乾的菠蘿薄片及椰絲，蛋糕則融合了輕柔的椰子慕絲和底層酸甜的菠蘿切粒，配搭份外清新。
朱古力堅果心太軟
緩緩地流出香濃醇苦的朱古力醬溶漿，別有一番幸福暖意。
除了以上主題菜式之外，當然不可少了自助餐必備的冰鎮海鮮回本位，款式包括麵包蟹、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等，還有三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、北寄貝及吞拿魚等多達8種即叫即切魚生刺身，其他熱盤則有燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、香煎羊架、香煎鴨肝、北京片皮鴨、清蒸沙巴龍躉等等，其他甜品有朱古力瑞士卷、黑加倫子慕絲蛋糕、美式芝士蛋糕、蕃石榴荔枝慕絲蛋糕、法式焦糖燉蛋、窩夫、白酒啫喱、藍莓乳酪、士多啤梨慕絲、八款口味Mövenpick雪糕.....
「鮮蠔．虎蝦」自助晚餐
供應期：即日起每晚6:30pm – 9:30pm供應
免付加一優惠價 https://harbourview.prizmmall.com/tc/booking/
星期一至四：成人$458 / 長者$438 / 小童$418
星期五至日及公眾假期：成人$498 / 長者$478 / 小童$458
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灣景國際 在 [心得] 香港The Harbourview 灣景國際酒店- 看板Hotel 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 travel 看板 #1Lglb09j ]
作者: kazemings (Ming) 看板: travel
標題: [心得] 香港 The Harbourview 灣景國際酒店
時間: Sun Jul 19 09:11:23 2015
網誌圖文版：https://kazemings.pixnet.net/blog/post/42342592
五月底時因為公司在香港辦展，所以多了一個出差的機會。其實已經10幾年沒離開過台灣
本島了，儘管是去工作，卻也感到十分興奮。
我們辦展的地點在位於灣仔的香港會議展覽中心，而住宿地點公司選擇了灣景國際酒店，
就在香港會議展覽中心的斜對面，所以每天早上我們只需要徒步過馬路就可以到達工作地
點了，相當方便。
商務飯店，首重地點與舒適整潔，豪華與休閒設施其次，就這兩點來說，我認為灣景國際
酒店是足夠滿意的。只可惜台灣飯店、民宿常會「附早餐」，這邊卻沒有，所以早餐要自
行解決。我們這幾天的早餐不是在一旁的7-11，就是晚上出去逛街時在街上的麵包屋買好
帶去展場攤位吃。
順帶一提的是，跟台灣比起來，香港7-11的大亨堡實在不太合我胃口 .... 不好吃又貴
....
我是說，跟台灣比啦！大家都知道台灣的東西便宜又好吃。
進到灣景國際酒店的Lobby，挑高的裝潢看起來很氣派，大廳的一角提供行李寄放服務，
會幫你用繩子鎖起來，給你寄放條，憑寄放條回來領行李，對於商務人士來說方便了不少
。
Check in後領了房卡，個人先回房間放行李，現在商務飯店很流行用感應房卡。
我自己住一間雙人房，這邊單人、雙人的價格似乎一樣，我住的應該是一晚800HKD的高級
客房，不過這幾天只有我一人睡，房間算舒適且大了，室內18.5平方米，有一面落地窗，
可惜不是面對灣景。
每個樓層都有WIFI無線上網服務，出國如果沒租無線網路吃到飽的人，到飯店就趕緊換飯
店網路節省流量吧！
浴室有做乾溼分離，比起小時候和親戚一起到香港時，住他們在香港租的房子來說大多了
。我記得以前那間，浴室洗手台凸出半個在馬桶上，蓮蓬頭就在馬桶正上方哩！
房內都貼心幫我們準備小點心，只是這些都是要錢的，一瓶礦泉水55HKD真是超貴的！台
灣便利商店買一瓶1L差不多30-40元台幣上下。
看到這價目表，我真吃不下去。然而去外頭便利商店購買似乎也沒便宜到哪去，因為這是
香港啊！XD
想吃飯的話，我建議用走的約10-15分鐘路程，灣仔街上就有相當多小吃可以選哩！
房間舒適度相當不錯，尤其洽公來說算是不貴且設備又齊全，位置也算適中的好地點。如
果來灣仔洽公或住宿，我想是個好選擇哦！
順帶一提的是，灣景國際是屬於香港中華基督教青年會(YMCA)的產業，不過基督徒入住好
像也沒有特別優惠吧？
【相關資訊】
名稱：The Harbourview 灣景國際酒店
地址：香港灣仔港灣道4號
電話：+852 2802 0111
官方網站：https://theharbourview.com.hk
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愛吃、愛玩、愛拍照，生活就是如此簡單。
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