今天吃.....
炙燒焦糖鮭魚.....饅頭握壽司 !
經過家裡嘴巴最刁講話最毒的女兒點頭認證的好吃....
(呼~擦汗~)
我：妳看我再來弄個玉子燒口味。牛排口味。鰻魚口味....如何?
女兒：妳想就用這招混到整個社團活動結束嗎🤔?
我：........👉👈
🔶作法：
１。饅頭解凍後切成適當大小
２。再將全部的饅頭拿去蒸熱。
３。將煙燻鮭魚片舖在蒸好的饅頭上，擠上沙拉醬，並撒上一層砂糖。
４。拿噴槍炙燒至表層的砂糖焦糖化。
５。最後擠上新鮮檸檬汁即可。
ＰＳ： 用一樣的作法，直接在蒸好的饅頭丁上擠上沙拉醬。撒上砂糖炙燒，最後擠上檸檬汁提味也很好吃喲～
炙燒焦糖鮭魚作法 在 原來炙燒鮭魚很簡單這件事- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
這是近期朋友教我的，我就上來不專業教學一下^ω^，近期發現外面ㄧ粒炙燒鮭魚都要$2.8 美金（約$84 台幣），後來朋友大人就說可以自己在家做就可以吃爽 ... ... <看更多>