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「蝦醬炸雞翅」做法分享❤️
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炸雞翅做法 在 家庭主婦小廚藝 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過130萬的網紅MASA's Cooking ABC，也在其Youtube影片中提到，跨年晚上要吃什麼呢？ How about 豐富一點的麵料理！ 裝上蝦子天婦羅的蕎麥麵 可以好好跨年&長壽生活～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و 蝦子天婦羅蕎麥湯麵/エビ天年越しそば [ 1人份 ] 蕎麥麵 Soba—1把 蝦子 Prawns—5支 金針菇 Enoki—50g 乾燥海苔芽 Wakame—5g 蔥...
炸雞翅做法 在 MASAの料理ABC Facebook 的最佳解答
跨年晚上要吃什麼呢？
How about 豐富一點的麵料理！
裝上蝦子天婦羅的蕎麥麵
可以好好跨年&長壽生活～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦子天婦羅蕎麥湯麵/エビ天年越しそば
[ 1人份 ]
蕎麥麵 Soba—1把
蝦子 Prawns—5支
金針菇 Enoki—50g
乾燥海苔芽 Wakame—5g
蔥花 Chopped green onion—少許
[ 天婦羅麵糊 ]
低筋麵粉 Cake flour—40g
太白粉 Potato starch—10g
水 Water—60cc
美乃滋 Mayonnaise—20g
日式高湯 Dashi—400cc
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar－1小匙
醬油 Soy sauce－1大匙
鹽巴 Salt－1/4小匙
5:00 綜合天婦羅做法
12:15 日式炸雞翅做法
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
＊Contribution for texting 中文&English caption is much appreciated!
◎MASA ABC翻譯/Caption Editing Platform: http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel…
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＊食譜書：📘www.masa.tw/masas-book
＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
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炸雞翅做法 在 愛上早餐 Ilisaliu Facebook 的精選貼文
#美式雞翅歡樂餐
早安🌤
星期六上班上課真的太折磨人…大家加油再撐一下啊⚡⚡
今天早餐來個美式雞翅，前兩天在好餓廚房 HowCook看到主廚分享這道氣炸雞翅做法，一整個驚為天翅！家裡什麼材料都有，馬上來試試💪
這道雞翅的特點就是不用沾炸雞粉、地瓜粉…等粉類(日清炸雞粉真的好鹹啊～)，簡單用鹽、黑胡椒…等天然調味料，就能氣炸出酥脆表皮口感，關鍵就是加了一小匙的無鋁泡打粉 ! 氣炸後泡打粉開始作用，讓雞翅表皮變得酥脆乾爽，肉質依然軟嫩好吃😋
氣炸的優點就是免預熱且加熱快速，短短15分鐘就完成(一般烤箱含預熱至少半小時，而且烤色沒有這麼均勻漂亮)。其實這道雞翅直接吃就超涮嘴，它乾爽酥脆的表皮能讓沾醬緊緊巴著，吃起來更過癮🍽
氣炸後逼出來的雞油剛好用了炸蔬菜，蔬菜本來就要搭配油脂烹飪，營養才容易被人體吸收🥦🍅
放炸籃氣炸10分鐘，完全保持蔬菜的爽脆鮮甜，好好吃喔～
有氣炸鍋的朋友一定要試試看，還沒入手氣炸鍋的朋友真的不用猶豫，它絕對讓你愛不釋手🥰
一起進坑吧～🤗
https://gbf.tw/w6zx1
#氣炸鍋 #arlink
炸雞翅做法 在 MASA's Cooking ABC Youtube 的最讚貼文
跨年晚上要吃什麼呢？
How about 豐富一點的麵料理！
裝上蝦子天婦羅的蕎麥麵
可以好好跨年&長壽生活～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
蝦子天婦羅蕎麥湯麵/エビ天年越しそば
[ 1人份 ]
蕎麥麵 Soba—1把
蝦子 Prawns—5支
金針菇 Enoki—50g
乾燥海苔芽 Wakame—5g
蔥花 Chopped green onion—少許
[ 天婦羅麵糊 ]
低筋麵粉 Cake flour—40g
太白粉 Potato starch—10g
水 Water—60cc
美乃滋 Mayonnaise—20g
日式高湯 Dashi—400cc
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar－1小匙
醬油 Soy sauce－1大匙
鹽巴 Salt－1/4小匙
5:00 綜合天婦羅做法
12:15 日式炸雞翅做法
＊如果可以的話請幫我翻譯英文字幕～！m( _ _ )m 謝謝..
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＊沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
＊砧板：W2 WOOD X WORK
＊鍋具：BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 單柄平底鍋
＊鍋具：BEKA Energy 黑鑽陶瓷健康鍋 單柄平底鍋
＊鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
＊BGM：
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炸雞翅做法 在 小松鼠的家常菜 Youtube 的最佳貼文
做了一整天的家事，已經沒力氣煮複雜的菜色，炸雞翅這種搖一搖、放進去水波爐就可以快速完成的菜，最適合啦！
炸雞翅做法在影片中，用水波爐料理全程沒有用一滴油，烤網下逼出30cc的油，真的是不用油炸、又健康的料理方式！
PS.炸雞翅做法在影片中，炸雞塊也是同樣的做法，只是雞皮一定要朝上置放。夏普XP200自動行程為42，XW300自動行程為47。
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