你們還記得萌翻天的來自新加坡bopomofo的兔兔餐盤嗎?
2021年的現在居然推出了一款超強新品!
完全全全就是打遍天下無敵手!
#希望能找到一款矽膠杯要有蓋子?
#還希望除了當杯子還可以當零食罐?
#當然希望它能越可愛越好
#基本上希望能怎麼摔都不會壞是最好啦~~ㄎㄎ
真心覺得這樣的杯子真的太難實現了!!!
居然bopomofo作出來了!!!而且真的超級可愛的耶❤❤❤
剛剛好的200ML容量設計,12M以上就能開始練習的吸管杯
軟軟的替換零食杯蓋,完全圓角設計,
讓孩子的手能開心自在的伸進去拿到自己喜歡的零食❤❤
因為耐高溫的個性,也可以拿來當烘培模具
作蒸蛋🥚作杯子蛋糕🧁作烤布丁
四種好有質感的顏色配上孩子最愛的 #兔兔 或 #熊熊 耳朵
真的是可愛到不要不要的❤❤❤❤
新品剛上市✨✨局長立刻來揪團~我們等下社團見!
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,食譜:https://www.yokofu.tw/reuben-sandwich/ 所需食材 牛肉部分 1 kg 粗鹽醃牛肉 植物油 鹽和胡椒 5 瓣 大蒜 1 根 迷迭香 淺色麵包麵團部分 220 g 麵粉 110 g 黑麥麵粉 1 茶匙 鹽 1 茶匙 糖 1 茶匙 乾酵母 1 湯匙 ...
烘培模具 在 Facebook 的精選貼文
這幾天陸續IG有幾位年輕貌美的媽媽詢問我這次團購照片中甜點的製作方法,點進去帳號還真的都是幫小孩自製餐點糕餅的照片,超意外現在妹妹那麼願意進廚房,你們好棒。👍
吼~我再不認真一點都不用混了!
今天先出個 #香草布丁凍 食譜,材料都是剛好適用這次熱賣品 #動物矽膠製冰烘培模具 的份量。
香草布丁凍分兩部分:
#蛋黃凍
材料
細砂糖 35g
鮮奶 240g
蛋黃 4顆
香草籽 半根 (沒有香草籽用楓糖、蜂蜜或龍眼蜜代替,如果用這些糖上面細砂糖就斟酌減少一些)
吉利丁粉 10g (用40cc冷開水去溶)
作法:
1.蛋黃放入小鍋子中打散後,放入細砂糖、鮮奶、刮取下的香草籽與香草莢,一起用小火加熱,要一直攪拌,讓砂糖溶化,也讓香草籽與香草莢釋出更多香味。
2.加入已用40 cc冷開水去溶解的10g吉利丁粉 ,整鍋慢煮到約70度,不要煮沸了,會變甜蛋花汁....70度大概殺菌了就好。
3.殺好菌後,用濾網將太大的香草莢與籽過濾出,再將過濾過的蛋黃液放入模具中,每一格大概七分滿。 放涼大概15分鐘左右,蓋蓋子放入冷藏去好好凝固。
4.放冷藏後約15分鐘可以開始準備焦糖凍的材料。
#焦糖凍
材料
黑糖 65g
冷開水 10g
熱開水 160g
吉利丁粉 8g (用30cc冷開水去溶)
作法:
1.黑糖+10g冷開水 放入小鍋中,充分混合後加熱。
2.滾出咖啡色泡泡後攪拌一下,加入熱開水 160g 與 已用30cc冷開水去溶解的 8g 吉利丁粉,攪拌到糖液中黑糖粒與吉利丁粉好像都消失溶解了,就可以關火。
3.冷卻10分鐘,不要太燙,但還是要有一定溫度,兩層才會結合,把剛剛冷藏已經結凍的布丁凍開蓋,填充焦糖液到9.5分滿,再蓋蓋子放入冷藏去好好凝固。
4.大概兩三小時即可以倒扣壓出來吃囉。
成品出爐香草籽存在布丁體一點一點是正常的喔!
如果小朋友或媽媽自己沒辦法接受香草籽就用楓糖、蜂蜜或龍眼蜜代替,或香草精?!(但要找不是人工合成香料耶)
食譜中的吉利丁粉較多,容易脫模也比較Q彈,可以酌量減少但不要少超過2g,越少越軟嫩越不挺立,可是都很好吃啦~布丁嘛😋
烘培模具 在 Facebook 的最佳貼文
【新品團/抽獎】澳洲We Might Be Tiny & 新加坡Bopomofo 矽膠動物造型兒童餐具
團購網址 https://www.songbaby.com.tw/group/zariachiou/
詳細介紹 http://www.zariachiou.com/blog/post/453352973
滿額贈:滿2500元贈送1支動物矽膠吸管 (送完為止)
We Might be Tiny 一口氣在下半年出了三款新品,年初看到他們的樣品照時就興奮不以,好期待見到本尊幫他們拍美照,實品果真非常迷人!質感跟手感都比或想像中更好,而且真的怎麼拍怎麼美~
#動物矽膠製冰烘培模具
看起來是矽膠製冰盒,但深度比一般製冰盒還要深,所以也可以拿來當成烘培模具或寶寶副食品的製冰盒,一格大約60mL非常剛好。布丁、小蛋糕、果凍,也可以拿來做便當飯糰模型,壓飯或蒸蛋,一個模子就有兔、貓、熊三種圖案喔!但跟你們說,如果要剪海苔的話,兔子的眼睛比叫好剪!
#矽膠防滑吸盤碗 #矽膠叉匙外出攜帶組
熊寶寶的碗底有大家愛用的吸盤,吸盤真的大大減低翻碗或碗被掃到地上的機率。附有蓋子外出攜帶或當另一個碟子用超方便,碗底是圓弧形的所以碗跟碗可以疊在一起。
叉匙外出組的叉匙後面有凹槽可以掛在碗緣,這兩支餐具設計給嬰幼兒使用,叉子是鈍的,叉不起什麼東西,但可以給嬰幼兒當成固齒器使用喔!湯匙就可以正常使用~外出袋也可以收納其他品牌餐具與矽膠吸管喔!
We Might Be Tiny & bopomofo 全系列矽膠產品都採用 「食用級矽膠」,沒有異味、不含BPA,耐熱溫度 -40℃到230℃ ,烤箱只要設定在220度以下都OK,更不用說電鍋、蒸爐或微波爐了,也可冷藏冷凍、可進洗碗機洗,不怕摔不怕敲,非常勇固耐用。
小孩吃飯時間還在睡或吃超慢,都涼了沒關係,整碗連蓋子都可以一起拿去微波或蒸煮加熱。嬰幼兒或腸胃較敏感,什麼餐具周邊通通都要消毒鍋消毒,也行!
Bopomofo等了好幾年,終於也推出了新品。是 #矽膠冰棒模 有熊與兔兩種圖案,又分別有大小兩種尺寸,小時候有沒有吃過用小塑膠袋裝的冰棒,裝綠豆冰、鳳梨冰之類的?超懷念的啊~~ 有點類似那個概念,但 矽膠冰棒模環保不易破。 因為是長條狀的,除了做冰棒外,很多人的保溫保冰壺口很小,夏天剛剛好就可以做成冰磚一支支放入瓶中,也可以拿來分裝小零食給小孩帶著。
上次 #熊寶寶動物矽膠吸管外出攜帶組 有幾色團到缺貨,現在五個顏色:孔雀藍、萊姆黃、煙燻玫瑰、淺灰和薄荷綠都補齊了。每一組都有:1支矽膠吸管+1支清潔刷+1個熊熊矽膠套+1個不鏽鋼登山掛鉤。現在禁用塑膠吸管了,在外面每次看到有人拿著透明玻璃吸管或不鏽鋼吸管邊走在喝飲料都覺得好可怕!矽膠吸管每支吸管上都有可愛的壓印,質地軟Q但又稍有厚度,不容易被咬破也不會泡久變爛爛的,也避免跌倒時的意外發生!
還有每次熱賣的矽膠分隔餐盤與新加坡Bopomofo 餐盤熊熊款、兔子款,兩個品牌的餐盤都跟新的碗一樣貼心附有吸盤設計。
每天必用的動物矽膠餐墊也已經陸續團購三年多了,各位應該都有買好買滿了吧?!貓咪款已經沒有了,你們家有收藏到嗎?!
部落格文章內還有許多商品介紹與美照可以參考喔!
客服 Song Baby の Joy
電話 07-7210219 ext.103, 104, 111
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烘培模具 在 有口福 Youtube 的精選貼文
食譜:https://www.yokofu.tw/reuben-sandwich/
所需食材
牛肉部分
1 kg 粗鹽醃牛肉
植物油
鹽和胡椒
5 瓣 大蒜
1 根 迷迭香
淺色麵包麵團部分
220 g 麵粉
110 g 黑麥麵粉
1 茶匙 鹽
1 茶匙 糖
1 茶匙 乾酵母
1 湯匙 植物油
185 ml 溫水
深色麵包麵團部分
220 g 麵粉
110 g 黑麥麵粉
1 茶匙 鹽
1 茶匙 糖
1 茶匙 乾酵母
1 湯匙 植物油
185 ml 溫水
15 g 可可粉
其它
千島醬
起司片
100 g 德國酸菜
2 湯匙 奶油
作法
1.) 為了讓烤牛肉有特別芳香的味道,首先必須先用大蒜、迷迭香、鹽和胡椒將其煎一下。然後放進120度烤箱60分鐘。
2.) 等待的同時,開始只做麵包。將兩種麵包的食材,分別混合揉捏,將其揉捏成一個淺色麵團,一個深色麵團。
3.) 接著各自對切一半。
4.) 將這四個麵團桿成大小相同的麵皮。不同顏色交互疊放,然後將其捲起。
5.) 捲好後,放進烘培模具裡,放進190度烤箱30分鐘。
6.) 烤後好,讓大理石麵包冷卻,再切成厚片。
7.) 鍋中加油熱鍋,放入一片麵包,在上面淋些千島醬,放幾片起司片,牛肉片和德國酸菜。然後在德國酸菜上再淋些千島醬,最後放上第二片麵包。
8.) 在第二片麵包上塗些奶油,然後整個翻轉,煎另一邊麵包,完成。
烘培模具 在 阿戎 Youtube 的最佳解答
【蛋糕系列】
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IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
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年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
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失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
烘培模具百百種你知道要買到喜歡的新模後
要如何開模.養模嗎?
不好好保養可是會讓模具壽命大大打折唷@@~
PS:養模非永久性模具使用約8~9次後要重複養模動作.
擦拭奶油動作可重複2~3次 烤箱溫度別調太高約90~100度
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