不斷被病毒襲擊的季節，
洋蔥剛好盛產，完全是大自然的解藥啊！
我在減脂期的時候，
也會將洋蔥大量的加到餐點裡！
一次烤好的洋蔥，就算沒有當餐吃完，
也可以隔天炒肉片，炒雞蛋！
市場經常買不到的肉排，
只能去賣場一次大量買，
買了幾次也總算學會保存，
肉的醃漬方式很多種，
用現成醃料可以省下很多時間，
醃好我會放冷藏一晚入味，
隔天就放到冷凍，
醃過的肉多汁鎖水，
要吃的時候，提前一天放冷藏，
開飯前，提前一小時放進烤箱烤！
切洋蔥花一點都不難，
手殘如我也一次上手，
餐桌上多一朵大花就是氣派，
雖然怎樣也無法阻止切洋蔥時，
大量奔出的感性淚水...
眼淚能改變結局，
這種事，只存在童話裡...
現實生活中，只有笑容
能開出花朵～
進入冬天廚房的事變得更辛苦，
手指會凍裂，開冰箱也不再是享受！
但是日子再怎麼辛苦，
也不要忘記生活的美麗！
我們一起，自帶氣場的活著！
醃豬腹協排（兩片巴掌大肉排）：
1.韓式醃烤調味醬（淹過肉）
2.薑黃粉+鹽麴（一小匙薑黃粉+鹽麴一大匙）
3.雞肉香草香料（一大匙）有鹹請注意
料理
蓋上錫箔紙烤30~40分鐘（視肉片厚度）
打開錫箔紙放香料（也可以再抹醬）再烤15分上色（中間可翻面）
洋蔥花
從根莖處下刀先切成四等份，
在每個四等份再切兩刀，
根莖處不切斷，
視喜好調味！
包錫箔紙，一起烤30~40分鐘
＃地方媽媽的廚房筆記 ＃洋蔥花 ＃豬腹協排 ＃烤豬排
烤洋蔥花 在 [問題] 烤洋蔥怎樣吃起來比較不膩@@? - 看板cookclub 的推薦與評價
今天去菜市場買了洋蔥
因為看到電視和FB說洋蔥對身體很好
配方如下:
-洋蔥一顆(我沒有切很深 所以變成小菊花 不是向日葵QQ)
-胡椒 適量
-橄欖油 適量
-打碎的蒜頭 數顆
放進烤箱前
烤完後
上火250度 烤30分鐘
(網路上說至少要10分鐘才能去辛味)
不得不說
真的很甜很軟很好吃
但吃到最後好膩!!!
是甜的很膩...
應該不是油的問題 油沒加很多
難道是因為沒加鹽不夠鹹嗎 @@?
想問一下
大家烤洋蔥都怎麼用啊
有無好的建議
可以加什麼平衡味道的...
感恩
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標題 [新聞] 議會衝進2位美少女 李全教傻眼笑場 看板 Gossiping
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