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關於 烤肉檸檬沾醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在烤肉檸檬沾醬這個產品中，有124篇Facebook貼文，粉絲數超過269萬的網紅食尚玩家，也在其Facebook貼文中提到， 這幾天，大家烤肉了嗎🔥🔥🔥 中秋節想要來點高級烤肉 編編推薦大家 #原燒 的和牛禮盒🐂 肉品的部分就有三盒 澳洲Ｍ8和牛盛合👉牛肉油花分布好均勻，超美超好拍😍😍 超大一片和牛，稍微烤一下就是入口即化 編編最推👉厚切盛合 除了擺成超美的九宮格之外，充滿厚度的肉肉吃起來就是很過癮👏 也有細緻的油花...
　同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道在泰國街頭和東北料理餐廳都很受歡迎的BBQ烤肉料理：泰式烤豬頸肉佐經典不敗香辣沾醬。(Grilled Pork Neck with spicy dipping sauce, Kor Moo Yang Nam Jim J...

烤肉檸檬沾醬 在 食尚玩家 Facebook 的最佳解答

食尚玩家 By 食尚玩家

2021-09-20 11:30:28 有 354 人按讚
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這幾天，大家烤肉了嗎🔥🔥🔥
中秋節想要來點高級烤肉
編編推薦大家 #原燒 的和牛禮盒🐂
肉品的部分就有三盒

澳洲Ｍ8和牛盛合👉牛肉油花分布好均勻，超美超好拍😍😍
超大一片和牛，稍微烤一下就是入口即化

編編最推👉厚切盛合
除了擺成超美的九宮格之外，充滿厚度的肉肉吃起來就是很過癮👏
也有細緻的油花，同時厚切部分也吃得到Ｑ彈口感
裡頭有霜降牛、雪花牛和松阪豬

還有👉花漾盛合
被折成玫瑰花🌹造型的雪花豚、松阪豬
烤得微焦後的松阪豬，完全吃得出嫩中帶脆👍
另外還有搭配霜降無骨牛小排與雪花牛

除了高級的肉品之外
蔬菜、小菜、沾醬當然也是很貼心的幫大家都準備好了
好喜歡櫛瓜和玉米筍🌽❤️❤️❤️

💰價格：和牛盛宴烤肉禮盒 $2088
內容物
嚴選澳洲M8和牛，搭配霜降無骨牛小排、霜降牛、雪花牛、松阪豬、雪花豚，組合成6種嚴選肉品
5種蔬菜杏鮑菇、香菇、櫛瓜、玉米筍、紅黃椒
漬物六小福：蔥鹽醬 、韓式泡菜、蒜頭辣椒、黃檸檬、醃漬櫛瓜、醃漬大根
人氣沾醬：味噌醬、水果醬
⭐活動：9月30日前外帶85折

編編關心您 ⚠全民防疫 口罩戴好並保持社交距離⚠

❣️食尚IG一定要有📲 http://bit.ly/2hhCHke
美食情報不漏接 👉 http://bit.ly/2kquboe

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食尚玩家

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最大眾化的消費，最高檔的吃喝玩樂，你的美食探訪、旅遊規劃最佳指南！節目表請洽TVBS官網：https://bit.ly/2y4lR4d
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烤肉檸檬沾醬 在 橘子亂說話 Facebook 的最佳貼文

橘子亂說話 By 橘子亂說話

2021-09-18 17:03:57 有 16 人按讚
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中秋節大家是否都在煩惱要烤什麼呢? 今天為大家開箱一組來自晶華酒店 - COAST的限量豪華海鮮燒烤組，COAST以結合海鮮、西餐以及泰式料理所聞名，主廚的經歷非常豐富，不僅有在曼谷知名法式餐廳服務過，也有在新加坡米其林一星餐廳Alma接受培訓，想必這款海鮮燒烤組在食材及醬料上都非常講究，接下來讓我來一一為大家介紹這款頂級的海鮮燒烤組合吧 !

內容物
生凍帝王蟹腳1副 / 4P大型草蝦4隻 / 特選北海道干貝9-10顆 / 白燒鰻魚1片 / 冷凍帶殼生蠔10顆 / COAST經典泰醬1包
燒烤組送來時，所有食材都裝在印有COAST LOGO的深藍色保冷袋，從外觀上看非常有質感，很難想像裡面是裝著冷凍海鮮，而且可以重複利用，既環保又時尚！

COAST經典泰醬
介紹海鮮食材之前，一定要先認識燒烤組的精髓「經典泰醬」，使用蒜頭、朝天椒、番茄醬等調味料特製而成，嚐起來除了是標準泰式辣醬的酸、甜、辣口感外，最特別的是蒜與辣椒香氣非常濃郁，辣勁的部分恰到好處，讓不太吃辣的我也愛不釋手，感覺泰醬可以百搭各種食材，配搭起來不僅在味道上多了許多層次，而且完全不膩，非常厲害！

生凍帝王蟹腳
COAST號稱這個海鮮組合是零失敗烤肉組，顧名思義就是食材高級到不需專業主廚，像我們一般人也能烤出美味的海鮮！第一個開箱的項目是冷凍帝王蟹腳！總共有四大支，我們先將蟹腳從關節處剪斷，接著放到烤網上烤至蟹肉變白後就可以拿剪刀將外殼切開方便食用

越南草蝦
越南草蝦共有四隻，每一隻都採用自由生長的方式培育，因此才能養殖出肉質如此扎實有彈性且尺寸和我的手掌一樣大的頂級草蝦！烤得方式也非常簡單，只要烤至蝦殼變紅微焦即可，蝦頭的部分可能需要烤久一點才會熟

第一口吃原味的蝦肉時，那彈牙的程度真的讓人驚艷，咬一口竟然會發出像咬水果那般爽脆的聲音！鮮美多汁和富有彈性的肉質堪稱蝦界中的一絕，接著搭配經典泰醬，那酸辣風味將蝦肉完全提升到另一個層次，只能吮指回味來形容了～

冷凍帶殼生蠔
每次烤肉時總是害怕買滿是腥味、不新鮮的生蠔，而COAST的生蠔因為冷凍直送的關係，肉質非常新鮮而且顆顆飽滿多汁，生蠔殼也處理得非常乾淨，甚至還有幫我們開一點小縫，很輕易的就可以撬開外殼，接著就到了烤生蠔的階段拉，我喜歡先將一邊的殼去除後放在爐火上烤約三分鐘，此時是我最愛的熟度，能吃到滑順且爆汁的狀態，接著可以加入一些檸檬和泰醬在上方，讓口感變得非常清爽、開胃

日本北海道干貝
來自北海道超大顆的生干貝，兩面各烤1分鐘就可以吃了，外表微焦裡面軟嫩到入口即化，吃起來很鮮甜，不能烤過久不然會變硬，我也有用煎的方式，可以先用油煎到表面上色，也是各煎1分鐘就好了，然後再淋上奶油，讓干貝完全吸附，多了奶油香氣的干貝，吃起來也非常美味

白燒鰻魚
白燒指的是不帶任何沾醬進行燒烤，鰻魚送來時已經事先使用白燒法烹調過，我們只需要稍微再烤一下就可以直接食用了，鰻魚的肉質細緻帶有Ｑ彈感，炭烤過後帶皮處與油脂釋放出濃郁的炭香，不需要任何沾醬就能吃出魚肉原味的鮮甜與表面炭香的融合，完全不輸任何餐廳的鰻魚料理

店家詳細資訊
營業時間: 17:30–23:00

聯絡方式: 02-25670237

訂購網站 : https://taste.mmhg.co/products/thai-sauce-seafood-set-coast%E6%B3%B0%E9%86%AC%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E7%87%92%E7%83%A4%E7%B5%84

網站: https://coast.tw/zh/

地址: 10491台北市中山區中山北路二段39巷3號B2 (晶華酒店)

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橘子亂說話

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我很喜歡美食，希望大家可以在這裡分享自己的食記，藉由照片或文字來形容餐點，挖掘台灣隱藏於街道巷弄內的店家，一起分享討論最新資訊！
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烤肉檸檬沾醬 在 常常好食Good Food Facebook 的精選貼文

常常好食Good Food By 常常好食Good Food

2021-09-17 17:08:43 有 7 人按讚
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今年，我想來點不一樣的中秋節烤肉🌙
全民防疫之際，如何在家創造儀式感？
有了「它」，美食、美酒、美體三個願望一次滿足！✨

【中秋節 X 千年發酵食】
小編別出心裁為常粉設計了無負擔的「烤肉三重奏」💡
快來看看如何用日系風味迎接輕體美食饗宴～🍡
希望連假過後，大家都能有如纖人下凡！👀

▌第一重「去肉質的柴」──《三杯醋》🧄
一款常用在天婦羅或醃料的傳統配方，可幫助肉質去腥解柴。

| 食材 |
100毫升日式糙米醋
100毫升淡醬油
100毫升味醂（可用高湯取代，視口味添加糖）
2辦蒜末/薑末（自由選擇）

| 作法 |
1. 將所有食材充分混合即可。

▌第二重「解脂肪的膩」──《柚子醋》🍋
以下食材是許多日式醬汁的基礎，這款沾醬添加了柑橘風味可幫助解膩。

| 食材 |
75毫升日式糙米醋
75毫升味醂
20公克昆布
10公克柴魚片
75毫升淡醬油
75毫升柑橘類果汁，例如日本柚子或檸檬和萊姆各半

| 作法 |
1. 將醋、味醂、昆布加熱至沸騰、昆布軟化，加入柴魚片，隨即關火。
2. 浸泡30分鐘，瀝出汁液，丟棄固體食材。
3. 將醬油、柑橘汁、瀝出的汁液混合即可。

▌第三重「懂心靈的渴」──《清酒醋飲》🍶
花前月下，美食當前，似乎還缺少什麼？
以米醋為底的水果醋飲適合搭配清酒，混搭蘋果酒醋則能平衡風味。

| 食材 |
1大匙水果醋飲
50毫升日式清酒（無酒精版本可用氣泡水代替）
150-200毫升通寧水/氣泡水

| 作法 |
1. 將清酒和水果醋飲倒入玻璃杯。
2. 加入冰塊和適量通寧水攪拌即可。

有了這種節日美食生活提案，小編自己也等不及下次連假的到來？！🤭
想要用最平凡的食材讓餐桌充滿儀式感，歡迎參考《＃醋與時間的風味教科書》。⏳

博客來 https://reurl.cc/W3e119
誠品 https://reurl.cc/AkEOp8
momo https://reurl.cc/gWgM3b
金石堂 https://reurl.cc/XWOVre

#常常生活文創 #發酵食 #飲食大獎 ＃米醋 #水果醋 #巴薩米克醋 #雪莉醋 #葡萄酒醋 #蘋果酒醋 #萃取醋 #浸泡醋

Photography © Polly Webster, 2019

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常常好食Good Food

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飲食文化的新世代來臨，「用食物改變世界」的全球飲食革命跨地域洶湧而來，引發新一波學習浪潮。 《Good Food常常好食》是第一個飲食教育整合平台，導引學習如何重新認識食物、建立健康飲食理念、培養飲食美學想像力，吃得好、吃得對、吃出人生滋味與文化傳承。 《Good Food常常好食》也是一個分享「好食物」的社群，我們不可自拔地相信，從小吃過的好東西，會一直留在你的身體裡面，復古飲食與創新飲食同樣在召喚我們的身體。透過知識分享與日常練習，每一個人都可以辨別好食物的真味，建立好的飲食品味。 《食醫行》電商平台(http://www.goodfoodmarket.tw)是一個結合新聞與市集的網站，報導與食物有關的健康營養趨勢與專業知識，為所有產品提供完整的營養分析，及正確的進食建議。搜集與推薦來自好農、手作職人、友善店家的高質量健康和天然產品，讓網友隨時方便、快速又放心地採購這些食物。
第一個以健康食育為主軸的整合平台，同時擁有出版、實體餐飲門市、料理及運動教室，閱讀與體驗緊密結合，提供有系統學習路徑，喚起並創造對好食物的記憶。有好食物就有好生活。
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烤肉檸檬沾醬 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2020-08-29 20:15:01 有 56,182 人看過 有 1,244 人喜歡
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哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道在泰國街頭和東北料理餐廳都很受歡迎的BBQ烤肉料理：泰式烤豬頸肉佐經典不敗香辣沾醬。(Grilled Pork Neck with spicy dipping sauce, Kor Moo Yang Nam Jim Jaew, Kaw Moo Yang, คอหมูย่าง)

泰式烤豬頸肉在泰國是一道家喻戶曉、不管是街頭或餐廳都頗受歡迎的一道料理，它源自於泰國東北 Isan 地區, 菜色以酸辣香鹹及豐富的香料著稱，有名的菜色除了這道泰式烤豬頸肉，還有涼拌青木瓜、泰式烤雞、涼拌豬絞肉、酸辣排骨等等，每年泰國都會舉辦最愛喜愛的料理評選，東北料理經常都是第一名，便可知它在魅力所在。

在泰文裡，"Kor Moo(คอหมู)" 是豬頸肉，"Yang(ย่าง)" 是燒烤的意思，我們覺得這道菜實在是太～太適合當作中秋烤肉的菜單，因為它原本的做法就是碳火直烤，尤其豬頸肉的肉質富含瘦肉、肥肉跟肌肉，吃起來口感很特別，軟嫩中又帶點嚼勁，但更重要的是它的沾醬 Nam Jim Jaew，它也是泰式無敵沾醬，適合用來沾燒烤的肉類，絕對是泰國經典沾醬之 一，泰式烤豬頸肉除了可當前菜吃，也可以搭配糯米飯跟青木瓜一起享用。有興趣的朋友，千萬別錯過這集影片哦。

這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/F3tj1BICXjE
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泰式烤豬頸肉與東北經典沾醬怎麼作呢？
下面是這款泰式烤豬頸肉和東北經典沾醬的做法與食譜：

☞ 份量約2-3人份
☞ 影片中烤肉使用的是 cuisinart 的 GR-5NTW 電烤爐，以燒烤模式(210度)，單面烤每一面烤 6 分鐘(兩面共約12分鐘)，也可以用雙面壓烤，這樣只要設定6～7分鐘就完成了。如果沒有電烤爐，也可以直接用平底鍋來煎，或是用烤箱來烤，方法在下面的食譜中有註記 😊😊😊

✎ 材料 / Ingredients
☞ 醃肉醬汁
豬頸肉 200~220g
棕櫚糖 7g, 約 1 茶匙
魚露 5g, 約 1 茶匙
蠔油 6g, 約 1 茶匙
醬油 6g, 約 1 茶匙

☞ 烤糯米碎
糯米 50g, 長糯米或圓糯米皆可
📌 若買不到糯米，也可以用茉莉香米
📌 這次食譜中烤糯米碎只會用到13克(沾醬裡)，其餘的可以密封後留作後續使用

☞ 沾醬
魚露 40g, 約 4 大匙
檸檬汁 35g, 約 3 大匙
羅望子醬 30g, 約 2 大匙
棕櫚糖 30g, 約 2 大匙
粗粒辣椒粉 8g, 約 1.5 大匙
糯米碎 13g, 約 1.5 大匙
紫洋蔥 適量, 也可以用紅蔥頭
香菜 適量
青蔥 適量
📌 如果買不到棕櫚糖，也可以用白糖或紅糖來替代

✎ 做法 / Instruction
☞ 醃肉
1. 小碗裡倒入蠔油、魚露、醬油和棕櫚糖，充份混勻，並確保糖已完全溶解
2. 用叉子或斷筋器在肉的兩面戳很多小洞，這樣可以幫助醃製入味以及肉的口感更軟嫩
3. 在大的料理盆裡放入肉，並把剛調好的醃料加入並均勻抹在肉上，送進冰箱醃製過夜或最少醃 2 個小時
📌 傳統的醃料會先把大蒜、胡椒粒、香菜根或更多泰式香料研磨過再加入醬汁調和，但因為 Nam Jim Jaew 沾醬的味道已經夠重了，所以其實醃料是可以簡單一點，這樣在家也比較好操作

☞ 烘糯米碎
1. 把糯米放在乾鍋裡，以中小火翻炒數分鐘，直到糯米變的膨脹、散發米香並略帶金黃色
2. 把炒好的糯米倒入石臼或食物料理機中，研磨至帶點粗顆粒的粉狀，最好是不太細又也不太多大顆粒，有點像粗粒的研磨黑胡椒那樣，磨好後可以放在密封的罐子裡，可保存一個月左右

☞ Nam Jim Jaew 沾醬
1. 把洋蔥切成小條狀，香菜去根切碎，青蔥也切碎，備用
2. 在一個小碗裡，把魚露、檸檬汁、羅望子醬跟棕櫚糖混勻，一定要確保糖完全融化
3. 加入粗粒辣椒粉跟烘糯米碎，攪拌均勻，糯米碎會讓醬汁變得濃稠些
4. 加入所有蔬菜，包含香菜、洋蔥跟青蔥，攪勻，沾醬就完成了

Step 4: 烤肉
1. 準備來烤肉
✔ 用電烤盤-- 首先先預熱至燒烤模式，我們的機器加熱至210°C，預熱完成後把醃好的豬頸肉放上去，單面烤5~6分鐘再換面，也可以用兩面熱壓的方式來烤速度比較快，約烤6分鐘。烤的時間會因肉的尺寸大小及厚度而有所不同
✔ 用煎的-- 鍋子以中大火加熱，鍋子夠熱時把肉放下，每一面煎 2~3 分鐘或肉的邊緣及表面有焦色就可以了
✔ 用烤箱-- 烤箱預熱 220°C, 把肉放在有烤架的盤子上送進烤箱，大概烘烤 25-30 分鐘，中途可以把肉翻面，讓肉的上色和受熱更均勻
2. 烤好的豬頸肉移到砧板上，可以靜待幾分鐘再斜刀切成片狀，上菜時附上Nam Jim Jaew沾醬享用

更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#泰國料理
#中秋烤肉
#烤豬頸肉
#泰式辣醬
#泰國東北菜

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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烤肉檸檬沾醬 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文

Ytower Cooking channel By Ytower Cooking channel

2019-08-23 18:59:21 有 15,957 人看過 有 101 人喜歡
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烤肉必備7種熱門海鮮組合，烤肉不必等中秋 | https://reurl.cc/rzj8Z

秋刀魚
推薦烤法：放在烤盤上，加入100ml的水，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可，烤完擠上檸檬，撒上鹽或沾醬油都很鮮美。

挪威薄鹽鯖魚片
推薦烤法：放在烤盤上，加入100ml的水，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可，烤完擠上檸檬，搭配蘿蔔泥美味加分。

半殼扇貝
推薦烤法：放在烤盤上，加入水50ml、白酒15ml，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾，烤好加上少許蒜末、辣椒末、柴魚醬油提味即可。

越南草蝦
推薦烤法：放在烤盤上，加入水50ml、白酒15ml，蓋上鍋蓋蒸烤至水收乾即可。

柳葉魚
建議烤法：放在烤盤上，煎至表面焦香，再翻面敘煎至焦香即可。

台灣鯛魚下巴（鯛魚喉）
建議烤法：放在烤盤上，煎至表面焦香，再翻面敘煎至焦香，幾點檸檬，撒些鹽就很好吃。

公香魚
建議烤法：放在烤盤上，煎至表面焦香，再翻面敘煎至焦香，幾點檸檬，撒些鹽就很好吃。

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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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Ytower Cooking channel

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烤肉檸檬沾醬 在 2分之一強 Youtube 的最佳解答

2分之一強 By 2分之一強

2019-07-31 00:00:11 有 118,573 人看過 有 739 人喜歡
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主題：夏天也要吃爽爽 ！各國特色料理上菜啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2GA37e1
來賓：成語蕎、陳德烈、翊萱
各國代表：吳子龍、馬丁、安祖、金炳秀、尼可、心奈

老外家鄉料理有多適合夏天？各國特色美食上菜啦！！馬丁帶來瑞典限定三明治蛋糕，清爽不膩好看又好吃？！美國水牛城辣雞翅最開胃，安祖教你如何簡單在家做？！尼可教大家做傳統法式燉菜，現場試吃引起一片轟動？！日式丼飯配梅酒剛剛好，心奈教你家傳燒肉丼飯怎麼做？！韓國冷麵夏天必吃！金炳秀教你十分鐘就能上桌？！義大利牛肚包台灣人一定愛？吳子龍做完究竟評價如何？！究竟各國的家鄉料理有多好吃？道地美食居然一點都不難？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------

✔ 心奈｜日本 燒肉丼飯
🍴　食材：
牛肉片6片 (約 100g) 、白飯1碗、沙拉油或牛油
烤肉醬/醬汁：蘋果1/2 顆、洋蔥1/4 顆、薑 些許、大蒜1小顆、蔥1/4段、醤油3大湯匙、味醂1.5大湯匙、米酒 1.5大湯匙、糖1.5大湯匙。
　
📜　做法：
1. 將洋蔥、蘋果、大蒜、薑、蔥磨成泥，加入味醂、米酒和醬油用中火煮沸，再放入砂糖攪勻後，將醬汁放入碟子中冷卻。 (用熱的醬醃牛肉，肉的味道會變得難吃)
2. 把牛肉用冷卻的醬料醃製10分鐘，讓牛肉入味。
3. 在平底鍋裡放入一大匙沙拉油，用中火熱鍋一分鐘，放入醃製好的牛肉煎烤至熟。
4. 起鍋前在肉片周圍倒入些許醬汁增加香氣。
5. 將肉片蓋住白飯並淋上鍋中的醬汁，完成。



✔ 華安祖｜美國 水牛城辣雞翅
🍴　食材：
雞翅、融化的奶油1/3杯、辣椒醬1/2杯、雞翅1公斤、切好的芹菜
沾醬：藍紋起司1杯（約4.5盎司）、優酪乳油1/2杯、美乃滋1/4杯、牛奶1湯匙、鮮榨檸檬汁1湯匙
鹽1/4茶匙、胡椒1/8茶匙。
　
📜　做法：
雞翅：
1. 將烤箱預熱至230°，將雞翅放到烤箱最下層烤30分鐘後翻面。
2. 將奶油和辣椒醬混合在碗中後，加入雞翅攪拌均勻。
沾醬做法：
3. 依序將優酪乳油、美乃滋、牛奶、檸檬汁、鹽和胡椒加入到碗裡並攪拌均勻。
4. 放入已剝小塊的藍紋起司，完成。



✔ 尼可｜法國 法式燉菜
🍴　食材：
茄子350g、櫛瓜350g、紅椒和黃椒350g、番茄500g（剝皮為加）、蒜頭3顆、橄欖油 適量、混合香料 適量、鹽適量、胡椒粉適量、法國麵包。
　
📜　做法：
1. 把辣椒和洋蔥一起放入橄欖油中煮大約10分鐘直到它們變軟。
2. 加入番茄、大蒜、混合香料，小火煮45分鐘。
3. 將茄子和櫛瓜放入橄欖油中煮大約45分鐘，完成。



✔ 馬丁｜瑞典 三明治蛋糕
🍴　食材：
培根2包、美乃滋100ml、優酪乳油300ml、鹽巴5ml、黑胡椒1ml、吐司18片、奶油乳酪400g、cheese片 適量、小番茄 適量、小黃瓜 適量、火腿片 適量。
　　
📜　做法：
1. 將培根煎脆，放在廚房紙巾上除油，然後再切成碎片。
2. 把優酪乳、美乃滋、鹽巴、黑胡椒和2/3的培根攪拌在一起，做成奶油乳酪醬。
3. 吐司切邊，擺第一層後抹上一半的醬，再用吐司擺上第二層，抹剩下的醬然後用吐司擺第三層。
4. 用保鮮膜蓋住，放冷藏 3-4個小時或過夜。
5. 用奶油乳酪像蛋糕一樣抺在外面，再放碎培根和各種食材裝飾，完成。



✔ 吳子龍｜義大利 牛肚包
🍴　食材：
圓法國麵包：
內餡：牛肚500g、芹菜1包、紅蘿蔔2根、洋蔥2個
鹽巴、水8分滿
綠醬：
麵包裡面軟部份約150g、白醋、水、蒜頭3顆、鯷魚1罐、特級冷壓純橄欖油、小酸豆1小罐
熟蛋1顆、鹽巴、黑胡椒。
　
📜　做法：
1. 製作內餡，將牛肚和所有材料加在一起，燉煮一個小時。
醬料做法：
2. 把麵包白色部分放在水加醋裡泡一下，讓麵包吸收，然後放在果汁機打成泥。
3. 將其餘食材放入果汁機打成泥，如果太乾就加橄欖油。
4. 把煮好的牛肚切成小塊，將麵包切開，抹醬後放上牛肚，完成。



✔ 金炳秀｜韓式　冷面
🍴　食材：
冷麵、小黃瓜半顆、鹹蘿蔔、熟雞蛋1顆、冰塊
冷麵醬：辣椒醬2湯匙、酸醋2湯匙、辣椒粉1湯匙
白糖1湯匙、醬油1湯匙、蒜泥1湯匙、梅子汁1湯匙。
　
📜　做法：
1. 先將整團的冷麵用手搓開，沸水裡面煮熟，15秒後拿出來過冰水。
2. 製作冷麵醬，將醬料的材料全部放進碗裡攪拌均勻。
2. 將水煮蛋切一半，把小黃瓜跟鹹蘿蔔切細絲。
4. 麵上淋醬，然後放上小黃瓜、鹹蘿蔔、水煮蛋，最後放入冰塊，完成！


#夏日開胃菜 #料理 #特色 #夏日 #開胃 #三明治 #蛋糕 #法式 #燉菜 #水牛城 #辣雞翅 #丼飯 #梅酒 #日式 #韓國 #冷麵 #義大利 #牛肚包 #私房 #撇步 #食譜 #教學 #菜單


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#2. 自製烤肉沾醬清爽少油鹽｜蘋果新聞網

材料：紅辣椒2條、蒜頭2顆、香菜1株、花椒1~2顆、檸檬1顆、魚露30c.c.、糖5克、醬油5c.c.。 做法：檸檬榨汁備用，香菜切細段及紅辣椒去籽、蒜頭去皮後切末 ...

#3. 不要邊烤邊刷檸檬汁！營養師教你「這樣」烤肉更健康

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#6. 檸檬汁烤肉醬沾鋁網溶出重金屬吃了變笨 - 良醫健康網

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）市售烤肉醬重鹹、熱量又高，不少民眾自製檸檬汁烤肉醬，不但健康無熱量，還能去油解膩；不過，營養師提醒，利用檸檬汁、醋 ...

#7. 自製烤肉醬！百搭萬用「橙醋醬」 | iCook 愛料理 - LINE TODAY

... 因其果汁風味和檸檬十分相似，故以較容易取得的檸檬來取代，柚子醋醬可作為沙拉淋醬與火鍋沾醬，沾食肉類、海鮮可去腥，滋味清爽淡雅， ...

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#9. 烤肉必吃食材曝光！營養師激推「清爽系沾醬」熱量少60%

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#10. 烤肉檸檬醬的價格推薦- 2022年10月| 比價比個夠BigGo

包含20筆拍賣、1筆商城.「烤肉檸檬醬」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 越南進口DASAVI 檸檬辣椒醬青辣椒醬燒烤醬烤肉沾醬muối ớt.

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烤肉 醬汁料理怎麼做才好吃？這裡有207 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：蜜汁烤肉醬氣炸鍋完美無失敗料理, 蜜汁烤肉醬烤肋排, 中秋節烤肉醬再利用~蜜汁雞翅, ...

#12. 6 種烤肉醬做法｜自製中秋節BBQ 醬汁，美味不膩口！

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#15. 中秋烤肉檸檬汁淺沾就好 - 中時新聞網

烤肉 加檸檬汁恐有礙健康！中秋烤肉盛行，不少民眾烤肉時，會加點檸檬汁解膩，但營養師指出，酸性調味料應用沾而非塗抹，否則碰上錫箔紙或烤網，恐溶出 ...

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純淨自然純粹健康,健康廚房無油沾拌淋醬-柚香檸檬(180ml),料理醬/烤肉醬/沾醬,領先業界推出無油沾拌淋醬系列;清新好開胃! 適合搭配水果沙拉、拌淋青菜、

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#19. 「柚子醬」最適合去油解膩！少油、高營養，自製三款中秋烤肉醬

中秋節烤肉最重要的配角，非烤肉醬和沾醬莫屬了，不妨自己動手做健康美味 ... 柚子100公克、和風昆布醬油50公克、米酒10公克、味醂15公克、半顆檸檬汁.

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檸檬烤肉 醬料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蜂蜜檸檬雞翅小腿、醬烤軟絲、經典台式烤五花、檸檬烤雞翅&蔬菜串_飛利浦氣炸鍋。

#21. 「如何自製萬用又健康的烤肉醬？」自己做烤肉醬更安心，中秋 ...

自己做烤肉醬更安心，中秋前夕必學！ 無毒烤肉DIY烤肉醬 ... 烤肉法」就是醃肉改個方式，用紅酒或啤酒來醃肉，再加點洋蔥、青蔥、蒜頭，甚至起鍋時淋上新鮮檸檬汁。

#22. 十道【中秋烤肉醬】簡單做~安全又健康

橙果水產推出中秋烤肉醬特輯，教您做美味烤肉醬，中式、日式、泰式、韓式， ... 4【和風烤醬】清淡的醬汁，嚐起來帶點微酸還有檸檬的香氣，洋蔥與薑的 ...

#23. 烤肉醬- PChome線上購物

【紅人A1】牛排醬280g ( 烤肉醬鐵板醬漢堡醬) 牛排館不可或缺的沾醬○含有果泥與醋的 ... 川中燒肉醬-檸檬&橄欖風味180毫升☆日本原裝進口☆檸檬&橄欖風味☆ 烤肉、沾 ...

#24. 中秋烤肉醬推薦：日本燒肉名店秘製燒肉醬6選 - 樂吃購！日本

若是想要搭配海鮮，則可以挑有鹽味、檸檬汁等清爽風格的燒肉醬喔！ ... 「經典醬油」是最人氣的口味，很適合作為烤肉醃料、沾醬，或是照燒、燉煮料理。

#25. 19種烤肉醬作法 - 好運旺旺來

（烤海鮮只要撒上白酒和檸檬汁，熟透了再撒鹽與香料即可）。 七、蔡季芳老師在食全食美有介紹照燒雞排的做法，其中有介紹到照燒 ...

#26. 檸檬汁烤肉醬沾鋁網溶出重金屬吃了變笨 - 健康醫療網

史如意指出，市售烤肉醬鈉含量較高，長期食用增加慢性病風險，若自製烤肉沾醬含有用酸性調味料，如檸檬汁、醋，烤肉時千萬別邊烤邊塗，以免接觸鋁製的 ...

#27. 香草葱蒜蜂蜜檸檬沾醬食譜、做法 - Cook1Cook

香草葱蒜蜂蜜檸檬沾醬 · 1將大蒜用搗蒜器壓成泥。 · 2將洋葱切丁。 · 3拿出玻璃保鮮盒，將步驟1-2混合均勻，放入切碎的薄荷、甜薰衣草及紫蘇等新鮮香草，再擠 ...

#28. 【食譜】中秋烤肉露營必學10個烤肉醃料、沾醬、調味一次學會

這次想要來跟大家分享中秋烤肉必學的10個烤肉醃料、醃醬、沾醬、調味，有日式鹽蔥醬、照燒醬、韓式烤肉、味噌豬肉、烤麻糬等等，一起來看看做法吧！

#29. 各式烤肉醬、醬汁與沾醬調製方法

作法： 將檸檬壓汁，再和其餘材料放入果汁機內，打約30秒盛碗即可。

#30. 烤肉- 燒肉醬(調味品、香料) - 人氣推薦- 2022年10月 - 露天拍賣

【味全】烤肉醬3200g(桶裝) 3.2KG 燒烤/醃肉/沾醬皆宜中秋烤肉餐廳營業桶裝醬料全新商品熱賣中(裕). 385. 銷售 6. 現貨【便宜好物團購去】嘉義名產饗烤肉粉(200g)烤肉 ...

#31. 網路文章分享_多種DIY烤肉醬 - Facebook

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#32. 每刷一次烤肉醬+5大卡！營養師教你中秋烤肉6大原則 - 風傳媒

將柚子、蘋果、洋蔥及蒜頭加入水、檸檬汁及醬油，以果汁機攪打後濾渣。 · 鳳梨切細條，少量洋蔥切細絲、蒜頭切小丁，少量柚子及蘋果切丁放碗中。 · 倒入濾渣後的沾醬於碗中， ...

#33. 【主廚監修】2022最新十大人氣烤肉醬推薦 - mybest

同時也因為加入了檸檬汁、金桔汁等來做調合，吃起來並不會過於死鹹，且尾勁果味濃郁清香，清爽不膩的滋味令人一口接著一口停不下來。醃、烤、沾、炒、淋皆可，如此萬用卻 ...

#34. 中秋烤肉》鳳梨、柚子也能清爽入醬！營養師推薦三款自製水果 ...

材料：鳳梨1／4顆、檸檬3片、薄鹽醬油1大匙、洋蔥1顆、蒜頭3瓣。 好處：鳳梨酵素能促進蛋白質分解，讓肉質更軟嫩可口，減少腸胃負擔。 作法：. 1. 鳳梨洗 ...

#35. 4款DIY中秋節烤肉醬 - 精選乾拌麵食譜

鳳梨烤肉醬食材準備：鳳梨、蘋果、檸檬、冰糖和水適量。 ... 以醬油為基底，加上清爽的柚子汁，口感清爽不油膩，建議可做為肉類燒烤的沾醬使用。

#36. 迷迭香檸檬沾醬 - Cookidoo

迷迭香檸檬沾醬 ; Natrium: 995 mg ; Tag. #素食料理 #秋季 #春季 #夏季 #冬 #烤肉 ; Perlengkapan. 冰箱, 扣式玻璃密封罐 ; Petunjuk & Tips. 此醬汁適合搭配烤肉品或起司。

#37. 中秋就是要烤肉！烤肉醬推薦top10，台式、日式 - ShopBack

這款烤肉醬以先醃再烤取代傳統反覆刷塗，而且萬家香烤肉醬還使用非基因改造黃豆100%純釀造唷～不只如此，添加金桔汁、檸檬汁，讓你口感豐富。如果烤肉時喜歡清爽一點的 ...

#38. 中秋烤肉1個動作好心驚！營養師激推7款「無負擔」烤肉醬料

振興醫院營養治療科營養師陳玉珍也分享，7款運用簡易食材自製的「無負擔」烤肉醬料：. 1. 橙汁風味醬：醬油添加純柳橙汁，風味很清爽，適合沾、烤、醃等 ...

#39. 【2022年最新】精選5款人氣烤肉醬推薦

市面上可以看到鳳梨、檸檬、奇異果、柚子等水果所製成的產品，讓大家在吃油膩的 ... 而這罐烤肉醬和前幾款一樣，還能當作炒菜、醃漬及沾醬的醬料，因此不只限於烤肉時 ...

#40. 自製烤肉醬醃肉醬汁叉燒烤肉醬和風烤醬BBQ 烤肉醬蒜味烤肉 ...

作法將檸檬壓汁，再和其餘材料放入果汁機內，打約30秒盛碗即可。 腐乳醃汁 材料紅腐乳60克、料理米酒10CC、糖1茶匙、味精1/2茶匙、蠔油1大匙、 ...

#41. 果柚烤肉沾醬/柚香松阪豬/文旦蝦沙拉，3道柚子料理食譜！

中秋節必備的水果文旦，不僅助消化，幫助修復身體組織，維他命C含量更是檸檬的1.5倍。香甜多汁的柚子果肉入菜，更能化解中秋烤肉的油膩感。

#42. 烤肉醬DIY @ beautydiy - 痞客邦

三、柚子醬汁：適合豬肉類、蔬菜類材料： 醬油50cc、柚子醬100c.c水50cc、檸檬汁少許作法： 將所有材料攪拌均勻即可。 四、紫蘇沾醬：適合魚類、蔬菜 ...

#43. 泰式烤肉沾醬 - Carol 自在生活

泰式烤肉沾醬น้ำจิ้มแจ่ว (Nam Jim Jaew) 份量: 約4-5人份. 材料: 紅蔥頭4-5個泰國大香菜(或芫荽) 3-4支羅望子醬2大匙魚露3大匙棕櫚糖(椰糖) 30g 檸檬 ...

#44. 中秋燒烤｜邊烤肉邊擠檸檬汁更健康？營養師拆解燒烤4大不良 ...

許多人烤肉前一晚都會使用醬油、香料來醃漬肉品，或是使用烤肉醬來增添 ... 橄欖油等自製健康沾醬，待食材烤好再搭配少量沾醬，就能兼顧美味及健康。

#45. 百變BBQ - Cookidoo® – Thermomix® 官方食譜平台

Cookidoo® 推出「百變BBQ-燒烤醬料、飲品」，​7種醬料2種飲品1種甜品，風味別緻各有千秋!每種都不容錯過​​方便搭配各種蔬菜、 ... 韓式烤肉醬 ... 迷迭香檸檬沾醬.

#46. 烤肉醬DIY @ BeautyDiy - 隨意窩

由於含有豐富的水果味，可以在水果串烤好時，略微刷上一層，或者直接當水果串沾醬也可。 搭豬肉照燒豬肉醬材料：烤肉醬4大匙、蜂蜜3大匙、砂糖1大匙、檸檬汁1/4顆、 ...

#47. 香草葱蒜蜂蜜檸檬沾醬 - 蘋果愛料理

中秋節快到了，各位果友們要去那裡烤肉呢？烤肉好吃又好玩，但如果也能吃得健康就更棒了！大家的烤肉習慣，通常都是在烤物上刷上層層的醬料，以確保 ...

#48. 專家教你中秋烤肉的20個健康小撇步 - Tumblr

烤肉 醬可加開水、檸檬汁、柳丁汁、水果醋、薑汁、蒜末、蔥末、、芹菜、九層塔、香菜等成分稀釋及調味，減少使用量。 12. 可使用蘿蔔泥、柴魚、日式醬油，自製日式沾醬 ...

#49. 讓美味加倍生活中的食用沾醬 - Hami書城。快讀

即便是單調的食材，或是簡單的烹飪方式，有了美味的沾醬就能令人胃口大開。 ... 基底，並加入檸檬汁提味解膩，讓原先味道較為單調甜膩的烤肉醬，散發 ...

#50. 讓美味加倍！ 生活中的實用沾醬 - GOODS好東西

以新鮮柚子果肉為基底，並加入檸檬汁提味解膩，讓原先味道較為單調甜膩的烤肉醬，散發出清爽宜人的水果香氣，溫和鹹甜的醬汁比例，爽口舒暢，更多了一份 ...

#51. 【原燒O-NIKU】鮮甜水果燒肉醬 - 王品瘋美食購物網

選用柳橙、蘋果等水果元素加入燒肉醬，吃起來帶有清淡果香，清爽好開胃，非常適合用來醃肉、烤肉、烤蔬菜、沾醬！喜歡原燒的朋友千萬不要錯過！ NT$ 94. 數量. -

#52. 柚香沾醬( 柚子烤肉醬) 製作方法 - 果果愛Fruitlove

2. 可以當作沾醬,也可以醃肉。 3. 覺得不夠酸可以在果汁機打好後，添加檸檬汁。 4. 建議兩天 ...

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【李錦記】韓式烤肉醬280g(燒烤/醃醬/拌醬) · 【玥沐嚴選】韓式豬五花燒肉三式3組(韓式經典醬油/檸檬馬告胡椒/韓式傳統辣醬400g/組) · 【CJ FOODS】好餐得韓式醬料任選辣椒醬 ...

#54. 中秋烤肉-精選醃料、香料及沾醬| 上下游市集

沾辛辣、加風味 ; 公平貿易辣椒粉（紙盒裝）. NT$139 NT$125 ; 頂級大紅袍花椒（香麻不辣）. NT$200 NT$160 ; 野生乾燥馬告─小袋裝（帶有檸檬、薑味山胡椒，煮湯燉肉、甜點超 ...

#55. 跟著老乾杯學烤肉調味 - MICHELIN Guide

今年中秋，如果厭倦了市售烤肉醬，不妨跟著老乾杯學習日式燒肉 ... 牛舌部位因為質地不易入味，燒烤後可以沾上大量岩鹽再用檸檬汁洗掉，也讓不敢吃牛 ...

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需冷藏保存。 可口可樂烤肉醬Coca-Cola Barbecue Sauce. 可口可樂可以燉豬腳，也可以當烤肉醬！甜味焦香是本醬汁 ...

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中秋節即將到來，應景的月餅、柚子外，傳統烤肉除需採購食材還有木炭、火種等， ... 和風醬油自製成烤肉沾醬，但使用酸性調味料(如檸檬汁、醋)的烤肉醬容易溶出烤肉網 ...

#59. 健康低卡烤肉醬

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#60. 金蘭烤肉醬590ml

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#61. 來烤肉吧! : 74種醬料、161款風味烤品, 從小家庭到多人派

料理界的小清心~檸檬家族加點辣做泰式檸檬蛤蜊╱檸檬蛋黃烤大蝦7.越臭越得人愛~大蒜蒜泥 ... 不只是火鍋沾醬~沙茶沙茶羊肉串╱九層塔沙茶蛤蜊20.乳化調和的東洋味~美乃 ...

#62. 烤肉醬的正確使用時機＆ 重溫如何自製世界各地的經典烤肉醬！

#自製美式烤肉醬. 使用時機：適合在肉快烤好時刷上，或是沾著吃。 但如果肉塊偏小與薄 ...

#63. 20個健康烤肉撇步！林杰樑臉書：用這醃肉降90％致癌物

【早安健康編輯部】中秋佳節快到了，許多人覺得不吃烤肉就沒有過中秋的氣氛，然而傳統 ... 沾醬 11. 烤肉醬可加開水、檸檬汁、柳丁汁、水果醋、薑汁、蒜末、蔥末、、 ...

#64. 日式燒肉霸主，敘敘苑獨家秘製燒肉醬！不必訪日就吃得到！

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#65. 中秋烤肉改「醬」做會更好

(2) 酸味來源：天然檸檬汁和番茄。 3. 醬汁基底：醬油、白開水。 其實新鮮的食材吃原味會更好，例如：秋刀魚烤熟後 ...

#66. 烤肉用薄鹽醬油雖好但這些人不適合 - 好房網News

林口長庚營養室教民眾自製低鹽烤肉沾醬。 材料：柚子一片、米酒1湯匙、味醂2湯匙、檸檬汁半湯匙、檸檬皮屑少許作法： 1.將柚子擠出果汁、果肉2.

#67. 沾醬DIY 中秋烤肉更健康 - 蕃新聞

奇美營養科研發「和風柚子沾醬」及「韓式蔬果烤肉醬」2種沾醬，民眾在家就可 ... 劉翠娟指出，韓式蔬果烤肉醬食材為柚子汁、檸檬汁、白芝麻、醬油、 ...

#68. 泰式烤豬頸肉佐東北經典沾醬的做法與食譜 - 糖餃子

泰式烤豬頸肉佐東北經典沾醬的做法與食譜：經典泰式烤肉คอหมูย่าง 與泰式 ... 沾醬. 魚露40g, 約4 大匙; 檸檬汁35g, 約3 大匙; 羅望子醬30g, 約2 大匙

#69. 林杰樑推無毒烤肉！ 檸檬汁＋洋蔥醃肉

想要無毒烤肉，關鍵就在醃肉用檸檬汁，搭配啤酒和洋蔥，其中啤酒可用紅酒 ... 燒烤醬來代替市售「重鹹」的烤肉醬，只要善用檸檬，就能讓你中秋烤肉吃 ...

#70. 中秋烤肉健康吃法

烤肉 食材怎麼準備; ※烤肉肉類選購; ※烤肉蔬菜的選擇; ※烤肉沾醬怎麼選 ... 少許醬油、太白粉將肉醃過，或是用啤酒或洋蔥、大蒜、檸檬汁、橄欖油醃肉。

#71. 中秋烤肉這樣吃更健康！營養師：「美生菜之外、搭配這些超級 ...

將牛番茄、洋蔥、青辣椒、九層塔、蒜仁等食材洗淨後切碎丁備著，檸檬擠汁 ... 如果非要搭配烤肉醬，可以輕刷一層帶過，或與自製沾醬交替使用，減少對 ...

#72. 小家庭的一條龍烤肉沾醬指南 - 舒康雞

這個食譜會分享三個不同部位跟搭配的醬料口味，雞胸肉片我是搭日式燒肉店很常吃到的檸檬蔥鹽醬，把雞胸肉片快速烤熟，夾著一大坨蔥鹽醬塞進嘴，真的是神美味！

#73. 【吃素也能烤肉！】超完整素食烤肉醬秘方 - 無毒農

少許芝麻粉（芝麻粉可依照個人喜好添加，Amanda是芝麻控，不喜歡可以不加唷！） 10片左右的九層塔 檸檬大叔檸檬磚：半顆 素烤肉醬素食素烤.

#74. 蜜汁燒烤醬150g - 品高PINGAO醬料之王

燒烤沾醬、肉片拌炒皆適宜，也可烹煮家常菜。 ... 鈉、香料、防腐劑【己二烯酸鉀】、調味料【大豆水解蛋白、L-麩酸鈉、食鹽、碳酸鉀、琥珀酸、檸檬酸、酵母抽出物(酵母 ...

#75. 自己的烤肉醬自己做 - 厚生市集

3. 加入一匙柚子醬、一匙醬油、蒜蓉，擠入檸檬汁、灑上檸檬皮碎片，拌勻。 當做烤肉醬刷魚、蝦、透抽，或是平常料理時用來當海鮮沾 ...

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若沾取一湯匙（約12克）的烤肉醬烘烤食材，每一湯匙吃下去的熱量就有54大卡，鈉含量也有472毫克，相當於吃下一公克的鹽巴（1公克的鹽含有400毫克的鈉）。

#77. 【食譜】檸檬燒肉片:www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

【做法】 · 1.梅花肉片洗淨，平鋪於容器，加入烤肉醬2大匙、水2大匙以手捉勻，醃10分鐘至入味備用。 · 2.熱鍋，加少許油，中火放入作法1.的肉片煎至兩面焦黃 ...

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中秋節快到了，最近大家開始準備要烤肉了嗎？不過，市售烤肉醬口味很重，又有過多添加物，不如來動手自己做吧！這款蜂蜜檸檬奶油醬，和海鮮類食材特別 ...

#79. 【即時新聞】中秋烤肉醬也能健康低鹽．柚子檸檬調出好沾醬

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今天很幸運訪問到胡同資深員工LemonMan（檸檬人） 現在就讓LemonMan（以下簡稱LM）來一一 ... 不過若是習慣沾醬的朋友，胡同一樣有烤肉醬、味增醬、

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#83. 沾醬DIY 中秋烤肉更健康 - 東網

台南奇美醫學中心營養科針對中秋烤肉活動設計健康減鹽沾醬， ... 劉翠娟指出，韓式蔬果烤肉醬食材為柚子汁、檸檬汁、白芝麻、醬油、白醋、蒜泥、 ...

#84. 沾醬取代烤肉醬烤肉更健康|長庚醫療財團法人全球資訊網

「柚子低鹽烤肉沾醬」的作法是，首先將柚子一瓣擠出果汁及果肉，加上1湯匙米酒、2湯匙味醂、半湯匙檸檬汁和少許檸檬皮屑，攪拌均勻即可。

#85. 享「瘦」烤肉！營養師教私房3 醬1 醃料 - 理財寶

而是改為淋上少許檸檬汁，. 也是相當不錯的健康美味吃法。 若烤肉時還是習慣搭配沾醬食用，. 則不妨可參考林詠霈營養師獨門設計的3款蔬果烤肉醬，.

#86. 簡單拌出自製天然健康、無添加的柚子烤肉醬吧!

在歡聚時刻，中秋烤肉除了選用優質、豐盛、大氣的烤肉食材外，烤肉醬也是 ... 等；以水果作調味增加味覺層次，例如:蘋果、水梨、檸檬、柚子、果醋等。

#87. 推薦烤肉醬調配方法 - Mobile01

在醬汁中放入適量的檸檬片或橙片等，在塗烤時可增添清爽的口感。 ... 作法： 酒去酒精後，將其餘材料放入鍋中，以大火煮開後轉小火，煮至濃稠約40分鐘即可。 用途： 除了用於 ...

#88. 私房烤肉醬配方自製烤肉醬檸檬好吃烤肉輕鬆上桌的方法

中秋烤肉食材韓國烤肉食譜烤肉用具價格好吃月餅禮盒推薦私房烤肉醬配方自製烤肉醬檸檬南部烤肉景點推薦台南烤肉景點推薦韓式烤肉醬做法獨門中秋烤肉醬 ...

#89. 烤肉自製醬料，增添風味又健康！ @ 大家健康部落格

用酒、醬油、五香粉、蒜末、糖，加入一點點太白粉攪拌在一起，即是完美的醃肉醬汁，微甜，口味又不會過鹹。把每個肉片、雞腿都沾滿醬汁，放冰箱一晚，隔天 ...

#90. 中秋自製烤肉醬美味安心都加分 - 新唐人亞太電視台

柚子皮碎、辣椒碎、蒜碎、香菜碎、 檸檬 汁、魚露拌勻，泰式酸辣醬就完成了。 餐旅管理系助理教授黃經典:「 ...

#91. 味全烤肉醬原味250g 烤肉醬味全醃肉醬燒烤醬燒烤中秋節必備 ...

味全烤肉醬原味250g 烤肉醬味全醃肉醬燒烤醬燒烤中秋節必備烤肉。本商品只在樂天市場享有限定優惠，多元支付再享高額回饋。珊蒂豬購物網樂天市場主要販售， ...

#92. 日式燒烤沾醬 - Oxbridge

吃烤肉搭配的沾醬: 水跟醋跟醬汁的比例1:1:1調和便能搭配烤好的食材一起享用一、薑汁燒 ... 日式烤肉都會附上沾醬，分別是檸檬汁、蒜蓉醬以及照燒醬。

#93. 最新2022烤肉醬推薦~13款網路激推烤肉醬~不斷更新 - 推薦王

道地日式沾醬，料理的好幫手; 可醃製調理、也可直接當沾醬使用; 日本熱銷沾醬系列. 添加蘋果與水梨香甜滋味香氣; 肉品鮮醃漬再燒烤入味又不易烤焦; 可沾可醃可淋，用途 ...

#94. 健康廚房烤肉醬

品名. 健康廚房蒜香風味烤肉醬(250g) 內容物名稱. 純釀造醬油、蔗糖、水、蒜頭、白芝麻、調味劑(L-麩酸鈉、檸檬酸)、黃豆、乙醯化己二酸二澱粉、蕃茄糊、 ...

#95. 胡同燒肉-牛舌、牛五花-和牛超好吃

聽說用餐時間只有2小時，又是烤肉又是拍照還有聊天，真的會很忙碌。 ... 燒肉的醬汁. 有「細蔥、洋蔥丁、檸檬汁」，可依喜好自己調配，清爽又解膩。

#96. 【新莊美食】海雲韓式料理小菜吃到飽，新莊棒球場附近餐廳推薦

醃製過的肉片，肉嫩不柴，胡椒和蔥香伴隨，不另外沾醬也很好吃，海雲的銅盤烤肉真的值得一試，肉質有挑過又自己醃製，難怪每桌幾乎都有點。

#97. 別具滋味：麥當勞菜單首頁 - McDonald's

勁辣香鷄翅(一份兩塊)+冰紅茶(檸檬風味)(小) ... 麥克鷄塊沾醬供應規則：每份六塊麥克鷄塊餐提供沾醬1盒，每份十塊麥克鷄塊餐提供沾醬2盒，沾醬恕不提供加購 ...

#98. 營養師的減醣快瘦廚房: 控醣穩糖，代謝好好！吃好吃滿還能狂瘦的終極飲食計畫

各式沾醬:外食不乏各式沾醬:醬油、沙茶醬、甜麵醬、糖醋醬、烤肉醬、番茄醬等,這些沾醬 ... 很容易累積體脂肪手搖飲料代表食物:珍珠奶茶、翡翠檸檬、養樂多飲品等致胖 ...