Omg😍 #朱古力控大召集😆 @a1bakeryhk 同 @godivaasia @godiva 再度合作最新推出呢款焗巧克力芝士蛋糕輕便個裝呀🍫 #朱古力 味道濃郁🐒完全唔膩😭真係食完想繼續食!!超級邪惡😛底層既曲奇餅底同軟綿綿既朱古力蛋糕真係超級夾呀🤤🤤❤️
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅let's bake love,也在其Youtube影片中提到,造型方面参考了Amanda的漸變抹茶慕斯蛋糕, 連結如下: https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8 做這個蛋糕真是很療癒 , 尤其是把漸變顏色的餡料一層層倒下去的時後,真的好像漣漪~不過要動作快..因為有魚膠溶液, 如果餡料已經有少少凝固, 可以放入微波爐加熱幾秒至原本的流動狀態...
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電飯煲焗 [朱古力芝士蛋糕] 冇難度…有味道 ~^^~
材料:
• 朱古力蛋糕預拌粉一盒
• 雞蛋2隻
• 牛奶 /水 175ml
• 忌廉芝士1磚 250g
做法:
1. 忌廉芝士(雪櫃取出放軟先),再用低速打約 3分鐘。
2. 加入雞蛋,牛奶及牛油,用電動打蛋器高速打5分鐘。
3. 將蛋糕粉加入,攪拌至順滑。
4. 將打好的粉漿倒入電飯煲,按著「開始」按鈕。
5. 若按鈕彈起至「保溫」時,稍等15分鐘再按著「開始」按鈕。重覆(3次) 即可。
溫馨提示:
- 因每個飯煲的熱力都不同,所以要用牙籤插入蛋糕中,若沒有蛋糕漿黏著,表示熟透。
- 全程焗製約1小時15分鐘。
-忌廉芝士 及牛油要預先在雪櫃拿出來,待室溫才可使用。
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造型方面参考了Amanda的漸變抹茶慕斯蛋糕, 連結如下:
https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8
做這個蛋糕真是很療癒 , 尤其是把漸變顏色的餡料一層層倒下去的時後,真的好像漣漪~不過要動作快..因為有魚膠溶液, 如果餡料已經有少少凝固, 可以放入微波爐加熱幾秒至原本的流動狀態! 希望大家鐘意同會試下啦! :)
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免焗朱古力芝士蛋糕 No-bake Chocolate Cheesecake
份量: 一個6吋蛋糕 Makes one 6-inch cake
材料 Ingredients:
牛油(黄油) 30克 Butter 30g
消化餅乾 5塊 (63克) Digestive Biscuits 5 pieces (63g)
忌廉芝士(奶油奶酪)(室溫)180克 Cream Cheese (softened) 180g
糖 60克 Sugar 60g
牛奶 90毫升 Milk 90ml
魚膠片(吉利丁) 3.5片 (7克) Gelatin Sheets 3.5 pieces (7g)
雲呢拿香油 1茶匙 Vanilla Extract 1 tsp
淡忌廉(鮮奶油) 150毫升 Whipping Cream 150ml
朱古力(巧克力)(切碎) 75克 Chocolates (Chopped) 75g
淡忌廉(鮮奶油)(熱) 40毫升 Whipping Cream (Hot) 40ml
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6吋材料材料份量忌廉 芝士 Cream cheese 250g糖suger 75g雞蛋egg 4 pcs淡忌廉Whipping cream 150g栗粉corn flour 7g可可粉cocoa powder 10g黑 朱古力 Dark ... ... <看更多>