自家沙嗲醬廣告-煙霧彌漫的燒肉
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88折,88折,88折
米家沙嗲醬純手工製造,無防腐劑並非大量生產絕無任何添加劑。
擺放時間:4-5個月
可製作:沙嗲牛肉麵,沙嗲金菇粉絲煲,沙嗲炒生菜,沙嗲沾燒賣等等
180ml(88折)
原味版/加辣版/加加辣版
話說就黎到中秋佳節,每年中秋節都必定約定大班親戚朋友聚埋一齊BBQ 的,但近年都因為疫情嚴重就沒有聚首一堂。每次BBQ 的時候米太都會帶備多樽「米家沙嗲醬」供大家無限量使用🤣🤣🤣大家都會落得好儘情。
本身「米家沙嗲醬」的出身就是米太跟家人開辦串燒小店的皇牌醬汁所以「米家沙嗲醬」跟燒烤就是非常非常合襯。可以說是燒烤之物🤣🤣🤣
而愛吃的米生得知今年度未必會有中秋燒烤夜,就說提出不如我們在家中燒烤吧🤭🤭就是這樣就成了二人的燒烤之夜。買了二款澳洲M5 和牛腱和牛柳,豬肉就吃黑毛豬腩肉,再加少量海鮮和蔬菜🥬
首次將大啡菇和南瓜先放下,餘下的半邊烤爐就用來烤肉,一邊燒肉一邊塗上「沙嗲醬」待沙嗲醬燒至焦香,放上一塊大葉面再加入蔥段和小小沙嗲醬包在一起,絕對是美味無窮😍😍😍包上大葉的豬腩南可減低邪惡感🤣🤣但焦香的沙嗲醬絕對是非常之美味。整個晚上二個人就食了整整半樽了。
燒肉期間發生了小插曲,就是忘卻了打開抽油煙機,開初燒和牛的時候都還可以,但當來到燒黑毛豬腩肉的時候就開始煙霧彌漫😫😫😫整個廳都是白煙🤭🤭幸好立即開著抽油煙機和新入手的空氣清新機,數分鐘就清新了。
**有興趣可先留言**
或可市集取貨:
地點:荔枝角D2place 2地下
日子:9/11-9/12
時間:13:30-19:30
#米太
#沙嗲醬
#自肥廣告
#米家沙嗲醬
#原味同加辣正
#燒烤又點可以無
#每年中秋燒烤都要
#近年都係二人燒嘢夜
#沙嗲醬要燒烤至焦焦地
#米家小廚房MicsKitchen
後記:全套LC 真係好靚靚囉🤣🤣🤣又要放下毒先!!
Le Creuset
Le Creuset Taiwan
同時也有91部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show),也在其Youtube影片中提到,疫情微解封,大家在家都快要悶壞啦!想要出門玩卻又怕人擠人?別擔心,趕緊跟著威風拉來一場東台灣「後疫Chill兵」的生存遊戲吧!這集除了有超Chill、坐擁無敵海景的民宿之外,還有在地人推薦超好吃柴燒鐵板烤雞、最道地米苔目,還有台東唯一居酒屋超美味燒烤,想要享受這些行程,三兄妹必須先通過本次遊戲設計師...
「燒烤又點可以無」的推薦目錄:
燒烤又點可以無 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
疫情微解封,大家在家都快要悶壞啦!想要出門玩卻又怕人擠人?別擔心,趕緊跟著威風拉來一場東台灣「後疫Chill兵」的生存遊戲吧!這集除了有超Chill、坐擁無敵海景的民宿之外,還有在地人推薦超好吃柴燒鐵板烤雞、最道地米苔目,還有台東唯一居酒屋超美味燒烤,想要享受這些行程,三兄妹必須先通過本次遊戲設計師文瀚的考驗,才能在東台灣爽吃爽玩!究竟有什麼樣的關卡在等著他們?威風拉可以爽爽度過這次的東台灣之旅嗎?想知道詳細內容一定要記得收看~電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332316
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332319
00:00│鹿野高台
05:52│榕樹下米苔目
11:25│富杉晴 Rich-Sunshine Inn 台東山海景民宿
20:43│唯雞百客only Chicken柴燒鐵板烤雞
26:29│雷門酒場
39:12│秀麗咖啡
只有這裡看得到!#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
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燒烤又點可以無 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
5道創意烘肉卷料理
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1. 長蛋起司火腿牛肉卷
烘肉卷是一道反應很兩極的菜。有些人喜歡它,有些人討厭它。而對有些人來說,這只是兒時的淡淡記憶。但對歐美人來說,這是道美味的經典!當然,即使是經典作品也需要偶爾進行一次的調整,這就是今天食譜的發想起源。但這道食譜與你之前見過或品嚐過的不一樣,因為裡面充滿雞蛋、火腿和起司。不囉唆,快來做這道令人垂涎的長蛋起司火腿牛肉卷吧!食譜請看:https://youtu.be/IfsIw66QGuk
2. 最好的烘肉卷創意:烘肉卷千層派
你打算準備一個美味的盛宴,但又不想要老是一樣的菜色!今天有口福要介紹的這道烘肉卷千層派食譜,將不僅令人驚嘆,還沒人可抗拒。詳細作法請看:https://youtu.be/25Y0nP_JlUk
3. 超吸睛的起司蛋烘肉卷
漢堡肉餅是大多數人從小就知道的食譜。將調好味的絞肉拿來煎,肉餅會太乾,得靠醬汁來提升它的口感。但是,如果把絞肉裝填在一起烘烤呢?烘肉卷的表面會烤得焦香,而肉汁卻會被緊緊地鎖在裡面。再用蛋、火腿和起司裝填在烘肉卷裡,讓它不再無聊。這樣的烘肉卷,保證讓人人都滿意。食譜請看:https://youtu.be/SUnUVqkmdZM
4. 奇耙德國名菜:假兔肉麵包!
今天,有口福要介紹並改良一道經典德式料理:假兔肉麵包。這道料理神奇之處在於,連德國人自己無法道出確切之為何稱之「兔肉」。 但,比較確定的其中一個說法是,因絞肉揉成糰後,其造形酷似兔子的背部,故以假兔肉「Falscher Hase」稱之。食譜請看:https://youtu.be/_lsL2K5ZQuw
5. 煙燻威士忌起司肉卷
烤肉是享受戶外清新空氣和品味美食的絕佳方式。 既然如此,何不準備不同的菜餚,而不是老是香腸、肉串和牛排這樣經典的菜餚。只需要一個燒烤木板、牛絞肉、迷你芭比貝爾起司、一些香料以及香醇的威士忌。它將掀起一場家庭風暴,每個人都搶著吃!作法請看:https://youtu.be/vcgeFx2OdQo
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燒烤又點可以無 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「簡單做出星級便當─專業老師教你做質感好料理,上班也能吃得很美味!」介紹
訪問作者:林玉樹、高世達
內容簡介:
強強聯手!
中餐主廚林玉樹和金牌主廚高世達的生活食譜書
終止厭倦的外食生活,開啟廚神的料理模式!
上班日的午餐,為自己準備質感料理
中式、西式、日韓、蔬食四大提案
重拾帶便當的回憶,替自己準備美好的一餐
說不定,在這本美味又簡單的便當書
你還能找到屬於自己的真.命.天.菜 ♥
✦記憶裡最家常的中式便當,30款提案菜色
前一晚的菜色裝進便當裡,不鏽鋼便當盒外,舊報紙包著。和同學、同事分享,你最愛的中式家常便當。
∎ 日常也能吃得很有年味:紅燒獅子頭開陽白菜蒜香豆腐紅燒烤麩
﹝烹調備忘錄﹞
製作獅子頭時,若手邊剛好有饅頭或是麵包粉,也可以加入肉料中一起拌勻,完成的獅子頭嫩度更好。
∎ 不用飛到新加坡‧自己動手做:海南雞雞油豆苗雞湯蒸蛋蒜香海帶
﹝烹調備忘錄﹞
薑黃素可以增強身體的防護力,活力滿點!用雞湯取代雞油,做成水炒豆苗,有滿滿胺基酸,熱量也更低唷!
✦有肉有魚有蝦,太膨湃的西式便當,10款提案菜色
如果你是肉食愛好者,那你一定會喜歡西式便當提案,偶爾配飯、時而搭義大利麵,帶便當,成了每日期待的事情。
∎ 犒賞自己,來個豪華便當:德國豬腳法式洋蔥炭烤櫛瓜芥末沙拉
﹝烹調備忘錄﹞
購買時選用蹄膀中段,皮厚一點吃起來更紮實。家用烤箱火力不夠,可改以平底鍋將表皮煎脆、煎上色。豬腳所含的膠原蛋白可以延緩皮膚衰老並且增加彈性。
∎ 今天想要吃得很義式:白醬起士蝦蒜炒皺褶萵苣培根燉菜千層起司馬鈴薯
✦換換口味,今天便當吃得很日韓,15款提案菜色
喜歡日式清爽?還是偏好韓式香辣?享受12點的午餐時光。
∎ 在辦公室享受居酒屋的放鬆氛圍:一夜乾鯖魚和風鮮筍柴魚大根胡麻蘆筍
﹝烹調備忘錄﹞
鯖魚也可以用平底鍋煎,但鯖魚油脂豐富,少量的油即可。大根屬於十字花科類蔬菜,幫助清除體內自由基、提升防護力。
∎ 擠不擠檸檬汁?:唐揚炸雞柴魚茶碗蒸黃金泡菜炭燒竹輪
﹝烹調備忘錄﹞
麵糊裏頭加入泡打粉,能營造出更好的脆口度。油炸的唐揚雞,可以再切一些高麗菜絲搭配解膩。
✦不吃肉,吃菜更好的蔬食便當,5款提案菜色
週一無肉日,那就來做蔬食便當。蔬食便當提案有菜有菇有豆腐,今天,吃得很養生。
∎ 多吃菜‧淨化身體:尖椒嫩豆腐五香麵輪薑絲芥菜酸辣海帶
作者簡介:林玉樹
福華文教會館 中餐廳主廚
台中福華大飯店 海鮮坊主廚
台中商旅 餐飲顧問
康善基金會 顧問
2018WACS台灣世廚大賽評審
韓國2019AFA評審
台灣廚藝美食協會第四屆理監事
作者簡介:高世達
景文科技大學 餐飲管理系 專技助理教授
東方設計大學/餐飲管理系/專案講師
三合一餐飲管理顧問有限公司/執行長
台糖長榮酒店/餐飲部多國自助餐廳/二級廚師
台南市六信高中/餐飲管理科/兼任教師
國立高雄餐旅大學/中餐廚藝系/兼任教師
作者社團: #Jccc景文科大中廚果雕社
出版社粉絲頁: 出色文化
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