極光家晚酌0419
真正忙碌起來時,曾經以為上癮的、戒不掉的癮頭,倒也雲淡風清,似從未成癮過。手沖咖啡其一,晚上一杯的夜酒是其二。
每天回到家稍事梳洗倒頭就睡大概有一陣子了。昨晚因地震被震醒,轉醒過來,思考著該如何讓自己的作息正常一點。拼命三娘的模式,已不適合步入50+的自己。
今天是工作空檔,說是空檔,有網路的現實世界也不可能完全空白放空,該回的私訊沒少過。
晚上想放鬆一下了。可以吃飽也可以下酒,簡單地做點燒飯糰吧!日文的燒通常是烤的意思,但煎也算燒。
好整以暇地做了幾顆小飯糰,認認真真地每一面都煎焦香並塗上好吃的純釀造濃口醬油。上面再裝飾下酒四大天王-鮭魚卵、海膽、烏魚子和生火腿。看起來有模有樣。
飯糰好適合配米酒,最後一瓶獺祭寒造早槽是該趁新鮮出場了。
Cheers!
#自炊食代 #極光飯糰課 #おつまみ #晚酌 #燒飯糰 #やきおにぎり #下酒菜 #極光家晚酌
#獺祭 #寒造早槽 素晴屋 subarashiiya
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獺祭日文 在 Facebook 的最佳貼文
Fish Ball~~!! 呢位係我爸爸 佢好鍾意將毛巾捲喺頸度
今次想同大家介紹嘅就係巨星之父 我爸爸嘅鄉下
就係!山口縣~!(日文後ろ👇)
講到山口縣,清酒獺祭,鷄泡魚料理好出名,亦都係Uniqlo嘅創業之地
不過今次想介紹嘅山口縣嘅嘢 就係日本三橋之一嘅錦帶橋同埋夏蜜柑!
每年5月當造嘅夏蜜柑係山口縣特產,除咗直接食用之外,仲可以製成夏蜜柑丸漬,果醬,啫喱等。所以如果來到呢度,千祈唔好錯過夏蜜柑料理啦~
錦帶橋嘅歷史可以追溯到1673年,橋身由木材建成,以當時技術來講相當高超。
四季呈現不同靚嘅面貌 春天係著名嘅賞櫻景點,每年春天櫻花盛開,橋上逼滿人,秋天紅葉同冬天白雪,值得到此一游嘅好好處呀!
其實我未去過,如果無疫情 原本可以去ga~!!下次一定要去!
この絵は父です
タオルを首にいつも巻いています
さて 山口県といえば
いろいろ出てくるものがありますが
夏みかんが有名であることと錦帯橋の存在… 父が山口出身なんですが今まで知らなかった
夏みかんもいろんな食べ方があるみたいです ジャムやゼリーにしたり
こちらの丸ごと漬けて上品な和菓子にした夏みかん丸漬、ぜひ食べてみたい
1673年に創建された錦帯橋、名前もめでたく、なんとも風情がある
煉獄SOKOで渡って 写真を撮ってみたい♪
#山口縣 #清酒獺祭 #Uniqlo #山陰山陽
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阿倫是在日本居住10年的台灣人,
平常會製作一些關於日本東京各地的旅行、好吃的餐廳、有趣的商品或是家電的介紹…等。我的目標是「只要提到日本就會讓大家聯想到阿倫!」接下來也會繼續朝目標努力前進!請大家多多指教。
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以下是這集有出現的店家資訊唷!
獺祭喝起來跟小米酒好像喔!日文就叫喇賽XDDD
▼大賀薬局 (天神店)▼
地圖:https://goo.gl/S8M6Z9
▼午餐 - 品嘗獺祭、日式定食▼
BASSIN IG:https://goo.gl/BtPRnC
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Tabelog福岡:https://goo.gl/f8DwbD
▼棒球周邊 - 帽子、球服▼
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菜喳:https://www.facebook.com/ZyNXyZ/
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