國內市面上95%的芭樂是珍珠芭樂,但在夏天品質落差很大,為此高雄農改場希望培育出刺激夏天芭樂市場的戰鬥型品種,珍翠肉質略帶乳黃色、清脆細緻,滋味又酸又甜糖酸比適中,面對極端氣候,也比傳統芭樂更有耐受度。
將來珍翠芭樂打算採取每個果實皆能追溯來源,往高單價市場的通路發展,每公斤價格預計比珍珠芭樂增加10元。
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