最近天氣變化很大
吃膩了傳統食補
推薦你們可以試試熱紅酒mulled wine補補身
最近我每週都會煮來喝一次🤗
❤️今日招牌:mulled 熱紅酒#melledwine 🍷
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🍷Mulled Wine香料熱紅酒,在歐洲、美洲的半個世界上都有著它的足跡。在英文版的維基百科有著這麼一段記載...
🍊過去,當紅酒變質、走味後,人們發現透過添加一些辛香料、蜂蜜加熱煮過之後,變質的紅酒就能再度被飲用。後來這種香料熱紅酒逐漸演變成冬天的飲料,特別是在聖誕節期間,這種飲料成了許多歐洲國家的經典節慶飲品。
熱紅酒在歐洲許多國家都是非常普遍的家庭飲品。熱紅酒不只可以溫暖身體,加入其它香料就可以同時獲得更多好處,十分適合女性飲用。
🔥熱紅酒的3大功效
【安眠】
充分且高品質的睡眠是維持健康美貌不可或缺的要素。晚上喝一點熱紅酒,可以溫暖身體,增加血液循環,讓人睡得更好。紅酒與香料特殊的香氣還可以放鬆身心靈,幫助入眠。
【健康、排毒】
植物所含的多酚種類眾多,而紅酒的白藜蘆醇含量特別豐富。白藜蘆醇有很強的抗氧化防老作用,對於預防腦梗塞與抑制動脈硬化也有效果。另外,紅酒也含有豐富的鉀,可以幫助排出體內過多的鹽分,達到排毒的功效。
【加料飲用更健康】
想增加變化,建議可以在熱紅酒裡加入各種你喜歡的香料♥
白豆蔻:調整消化機能、預防口臭
丁香:溫暖身體、改善月經不順
黑胡椒:溫暖身體、調整消化機能
檸檬:預防感冒、提升新陳代謝、放鬆身心
蜂蜜:殺菌、抗氧化、改善肌膚問題、補充氨基酸與礦物質
肉桂:補充鈣質、維持微血管健康、淡化斑點、撫平皺紋
八角:幫助消化、促進血液循環
《索取食譜歡迎在下方留言》
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弱弱的,上週頭一回在飯後吃到印度的天然的口香喉糖啊,直到這幾天才把這叫做Mukhwas 的東東搞清楚~
好幾盤天然草本辛香料種子或乾葉如:小茴香籽、大茴香籽、芫荽梓、小豆蔻、印度黑豆蔻、粗粒黃冰糖、粗粒白冰糖、彩色糖衣的糖米等等。
總之隨意搭配放到嘴巴裡面咬一咬,就可以去除吃完重口味印度料理嘴巴裡面的異味。
我特別喜歡小豆蔻的味道,時有一股淡淡的類似柑橘皮精油的氣息。
*今晚肯定不會口臭?
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