《橙香瑪德蓮蛋糕》
昨天,摯愛‘’臻臻‘’在呼喚我,她想念這一味了。😄
家中剛好都有材料,馬上進廚房,默默的喇麵糊。😄
臻,妳看18姑娘我有沒有很貼心啊!😉💕
做了食譜的四倍量(8顆蛋),剛好可以做二盤咕咕霍夫的烤模。😊
做法範例影片連結:
https://fb.watch/7j8lhX1PHY/
以下文字敘述做法來至 #簡單幸福
材料A:
室溫蛋黃 2顆
橙酒 15克(可用鮮奶代替)(建議加橙酒,成品香氣香很多)
蜂蜜 20克
上白糖 20克(可用普通的細砂糖)
低粉 80克
杏仁粉 30克
泡打粉 3克
動鮮 25克
香草籽醬 4克(我用10克)
"焦化奶油,要約60度" 80克
(幸福的貼心備註:煮之前的奶油重量350,煮好過濾後剩下260;煮了之後真的會少很多,所以在煮奶油的時候份量要用多一點。)
橙片 2片(要切很細)(我用現成的糖漬橙皮丁50克)
材料B:
蛋白 2顆
上白糖 30克(可用普通的細砂糖)
#焦化奶油作法
煮焦化奶油一定要顧著,因為跟煮焦糖一樣,一不小心就過頭了。
無鹽奶油的放到厚底不鏽鋼鍋煮到焦化後過濾焦質,奶油會有獨特的榛果香氣,煮好之後要降溫到大約60度再使用。
#焦化奶油煮好份量會減少,所以要多煮一點,多出來的奶油包好在冰箱兩個星期內都可以使用。
作法:
前一晚先把材料A全部攪拌均勻冰到冰箱6小時以上使用。
6小時後~麵糊有先取出退冰約40-60分鐘。
蛋白加糖(一次加入)全部加入打發到彎勾。
取3分之一的蛋白到瑪德蓮麵糊裡拌勻之後,再把全部蛋白倒進去拌均勻,放在擠花袋裡填入模具。
烤溫:
烤箱記得要先預熱。
中部電機:
咕咕霍夫烤模、12連秋季烤模~上下火180度,13分鐘。
恐龍造型模、白雪公主&小矮人造型模~上下火180度,19-20分鐘。
焦化奶油做法:
https://amyderkitchen.pixnet.net/blog/post/62716653
食譜來源:簡單幸褔
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這一天,白雪公主請小矮人到礦坑挖各種顏色的寶石,要來串漂亮的項鍊,究竟小矮人是否能順利挖到寶石?傳說中的醬汁跟挖礦又有什麼關聯呢? ^0^
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本章包含7大領域發展里程碑:感官知覺、粗大動作、精細動作、認知、語言、生活自理、社會適應。
註:小矮人服裝是用爺爺的舊衣服改造的
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💡發展里程碑的初衷是提醒我們要提供適當練習機會/環境讓孩子發展技能,並非用來考試,當孩子一個技能未發展出來,不一定是遲緩,應先確認是否有練習過,還是環境中較少用到該技能,留意是否有他人代勞過多的狀況,一般若無特殊狀況,保持練習後技能都會慢慢發展出來(進步幅度跟自己比就可以了,有進步就是進步)。
💡發展皆有緩衝期(約3-6個月),當月尚未熟練該技能,皆尚有時間發展,保持或增加練習即可,切莫過度緊張焦慮,若有疑慮可請專業人員評估。...
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主持:揪默默
資訊:揪默默、清源
撰稿:清源
剪輯:清源
美術:清源
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「週日嚇嚇叫」:探索各地廢墟、傳聞之地,探訪奇人異事、鬼故事分享,並搭配各種錄製手法做完整紀錄
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(每週更新)
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選舉就快到了,製作這支影片讓大家笑一笑
希望網紅能當選! 希望高雄能改變!
恕不漲薪
我正在搬水泥 鑽牆壁 勞心勞力
你給的錢 實在太低 有夠沒良心
你還說別抗議 別抗議 恕不漲薪
噢你的薪餉 跟去年都一樣 至少沒降
我看你我知道 你已經注意到
我的位置正在 向你桌子旁邊 故意靠
拿起薪資袋 想讓你仔細瞧
承認交給我的薪水
已經開始沒了到 得
我感嘆這工資少 呢
好想跟你抱怨說句今天好 熱
又害怕就被你靠 ㄅ
特別想 告訴你我唱饒舌
你會說低能 你在想什麼
能想像你在馬路上 對著人鬼吼
把我當成了智障 你眼中的瘋狗
馬上開始跟我分享 你成長的經過
你說你 也曾年輕想著整天去裝逼
一樣喜歡女人廢話 ㄘㄋㄇㄍ逼 呿
我說我們對這世界
代溝深了一點
繼續跟你一起血汗
一年四個季節
我正在搬水泥 鑽牆壁 勞心勞力
你給的錢 實在太低 世界沒良心
你還說別抗議 別抗議 恕不漲薪
噢你的薪餉 跟去年都一樣 別生氣
看看時間都過 了十分鐘
吃飯時間繼續做 沒停工
突然發現麵 都變成糊的
這都是死命操的你
開始讓我每送了 北七 北七
想把你丟進海裡
把你家裡的車子輪胎都洩氣
別對我產生懷疑
別斷定我長相一臉古意
就讓我醒醒 精神上的鞭打
讓我的眼睛 看清你的奸詐 耶耶
不讓你肆意的踐踏
信不信讓你變電影裡的Kung Fu Panda
我起身
你心跳就像地震
無法制止
一陣爆打後的啼聲
你看著我眼神
突然說一聲
我幫你加薪
一臉疑問 耶~
一臉興奮 耶耶耶~
老闆你說要加薪
你說要加薪
我醒了
#KUSO #韓國瑜 #陳其邁
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