今天有好多想說的事,先從時效性最高的開始好了:Staub魚鍋團及東和製油團的付款期限就要到了,還請尚未完成的朋友們抽空處理唷!今年冬天一起在家用美美的魚鍋享受各種美食,才能抵抗這下個不停的雨和冷冷的天氣啊~
早上起床後就是馬不停蹄地忙到現在,還解鎖了很多個人生第一次:第一次搭Uber(我是山頂洞人來著)、第一次叫lalamove結果出包、第一次踏進台北花市被滿坑滿谷的花包圍,雖然才過了一個上午我卻覺得好像做了很多事。
前幾天在 #福盛園藝 訂了金合歡和淡粉泡盛,因為從我家到台北花市搭交通工具真的不太方便,本來想請lalamove快遞,結果從昨晚到今早完全沒人要接單。眼看約定的時間快到了,只好馬上出門自己拿花,沒想到我拿完花順道去 #美福食集 買肉時,接到司機氣急敗壞的電話,說花怎麼被拿走了?
原來⋯⋯是我忘記取消訂單😱😱😱
想聯絡客服聯絡不到,只好麻煩司機再幫我買一束別的花,結果現在家裡簡直氣氛好到不行,走到哪裡都有花😂
結束了兵荒馬亂的上午行程,回家趕快做午餐給貓爸吃。因為貓爸下午要開會,我也還有事要出門,就簡單下個水餃、煮碗湯,再烤一片 #郭郭好魚店 的扁鱈,午餐就完成了。貓爸午餐喜歡清淡一點的食物,我最近也很喜歡扁鱈,因為肉質柔軟細膩,吃完一整片也沒什麼負擔,加上配什麼調味料都好吃,在忙碌時非常方便。
跟大家分享一下我自己固定會囤的魚貨:#鮭魚一夜干 是我最常吃的,因為我目前還在飲控中,進食的時候會選擇營養密度高的食物或瘦蛋白,對斷食表現和減重很有幫助。營養密度高的食物我固定會買Martyn生酮廚房的煙燻豬肝和豬肝香腸,再搭配鮭魚、鯖魚、牛肉或豬肉。至於瘦蛋白就是吃郭郭的海鮮居多(搭配 #十八養場 的雞胸、雞里肌,或者舒肥雞胸)。#扁鱈、#龍膽石斑、#鱸魚排、#虱目魚柳、#花枝切片、#草蝦仁 都是很棒的瘦蛋白選擇喔!
當然,除了營養價值的考量之外,重點還在於物美價廉,趁開團的機會多買幾種不同的海鮮試試口味,藉由多樣化的飲食攝取不同的營養也是很重要的。
因為遇到感冒亂流體重卡關半個月後,今天終於回到亂流前的體重,也保住20公斤的成績,要繼續向前邁進了。今天的小確幸就是昨天在 #王輔立老師 的課堂上破戒吃了 #百萬漢堡,而且今天體重還比前一天少了1.1公斤,還有什麼比這更開心的事嗎😆
最後附上我覺得很實用的 #摩堤廚房用品 介紹圖,前天妹妹來家裡看到我的摩堤矽晶工具,本來還問我說「這個不會不好洗嗎?」我笑而不語,妹妹自己摸了一下才驚呼「這個不會油油的耶!我還以為會很難洗!」開玩笑,真的好用才推薦的好嗎~~~鍋鏟、漏勺、湯勺、食物夾都很好用,硬要說唯一的缺點就是——以後可以考慮出黑白色系嗎?我就喜歡文青風嘛🙈
#郭郭好魚店補冬團
團購時間:2020/12/7-12/13
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#摩堤廚房好物團
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團購優惠:滿2000贈隔熱墊,滿4000贈造型水果叉組合
同時也有45部Youtube影片,追蹤數超過2,590的網紅Hansagoodboy,也在其Youtube影片中提到,#吃漢日常|第三集:自製手打漢堡、#給海餐酒館、#四宮咖啡、#丘香 今天都叫了好朋友的外送, 忽然感嘆曾幾何時朋友間的相聚, 竟然需要以外送之名了。 願大家都健健康康,早日店裡相見! 一定喝上好多杯敬你敬我敬所有勇敢的人們。 今日餐食資訊: 自製手打漢堡 食材皆購於全聯 不想算了啦應該不到100...
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百萬漢堡 在 amarylliss。艾瑪[隨處走走] Facebook 的最佳解答
寫完飯店換漢堡http://www.wretch.cc/blog/amarylliss/33416846 (W Hotel Taipei百萬漢堡)
百萬漢堡 在 Hansagoodboy Youtube 的最佳解答
#吃漢日常|第三集:自製手打漢堡、#給海餐酒館、#四宮咖啡、#丘香
今天都叫了好朋友的外送,
忽然感嘆曾幾何時朋友間的相聚,
竟然需要以外送之名了。
願大家都健健康康,早日店裡相見!
一定喝上好多杯敬你敬我敬所有勇敢的人們。
今日餐食資訊:
自製手打漢堡
食材皆購於全聯
不想算了啦應該不到100塊一個
給海Get High Seafood Bistro
當日限量散壽司(附贈蛤仔湯) NT$480
現烤牛奶貝兩顆 NT$120
Cloudy Bay 雲霧之灣 白蘇維翁 NT$1440
宜蘭燙白蝦 雪中送碳友情無價
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SHINOMIYA四宮咖啡Coffee Bar
8吋巴斯克乳酪蛋糕 NT$900
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丘香Sake bar
釀人九平次純米吟釀旅途
澤屋守破離五百萬石
丘香選酒價格於NT$1600-2000之間
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百萬漢堡 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最讚貼文
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王定宇在2020年8月24日貼文表示:【#幫忙分享遏止亂搞
#彰化 說要負責的,出來負責吧!#彰化縣長 在嗎?
#中國國民黨中央 發動藍營立委、#藍營縣市首長 要「#入境普篩」的,出來負責吧!
「#普篩幫」到底是為了「門戶學派之見」?還是為了「龐大的 #篩檢利益」?竟然要拿台灣整體防疫安全來測試,自己違法、違反研究倫理弄了半年,反而證明中央指揮中心正確,也幸好沒有因為破壞「居家隔離」、「檢疫隔離」的天數要求而導致災難破口。
現在...科技進步的德國,用錯誤決策試驗給「普篩幫」看看,結果只試了二週「#入境普篩」,#篩檢實驗室、#醫療資源 就已經 #瀕臨崩潰,結論是「#嚴重錯誤」!】
而根據mygopen事實查核團隊在三天之後2020年8月27日的查證,是誤導型的錯假新聞:【網傳「德國入境普篩上路兩週『檢測實驗室已瀕崩潰』漢堡市長:嚴重錯誤」這樣相關的新聞,部分報導指出德國漢堡市長直批入境普篩是嚴重錯誤。對此實際請德國事實查核單位協助,查核記者表示市長並沒有直接說入境普篩是嚴重錯誤,訪談報導原文主要是針對檢測工作量能以及負擔費用,表達了自己的觀點。
MyGoPen查證參考:
https://www.mygopen.com/2020/08/Peter-Tschentscher.html】
結果拖了這麼久,台灣至今還是入境都不篩,不是不普篩,是你不自費就不篩,很帥吧,完全靠運氣吧!而且各種變種都不怕不擔心,所以英國變種B117就這麼快樂的進台灣啦!然後根據ETTODAY今天的報導:【新冠肺炎肆虐全球,至今還在延燒,由於病毒變種來勢洶洶,中央流行疫情指揮中心也將實施入境全篩檢,針對所有入境居家檢疫者做期滿前篩檢。發言人莊人祥也表示,此措施主要是因應印度變種病毒Delta,這週做討論出結果。】等等,王定宇要求追究的普篩仔責任呢?眾多假鬼假怪說了一年的全世界都是笨蛋不知道的偽陰偽陽理論呢?
另外,本周美國爸爸給的Moderna救援呢,鐵定會造成接下來的各種變化,讓我在這邊先預測一下。第一個,mRna,信使核糖核酸疫苗都是相當嬌貴的。以下都是根據美國CDC的公開說明資料。Moderna未開封前的運輸長期儲存必須在零下五十度到零下十五度之間(Unpunctured vials may be stored in the freezer between -50°C and -15°C)。而且用低於零下五十度的乾冰儲存有可能危及疫苗。
解凍後短期儲存未開封的小瓶可以儲存於攝氏兩度到八度的冰箱三十天(Unpunctured vials may be stored in the refrigerator between 2° to 8°C (36° to 46°F) for up to 30 days.),一旦解凍之後就不能再回冰。而包裝有每坪十二劑或是十五劑兩種,一旦開瓶十二小時之內就要打完,而且溫度還必須控制在攝氏兩度和攝氏二十五度之間。
這跟AZ的規定有點細微的差距,AZ每瓶官方說法是10劑,官方容量是5CC,不過實際上裝了6.5CC,所以可以硬抽出最多到12劑的容量,不過這有點爭議就是了,再說扯遠了。除了AZ可以在冰箱蔬果冷藏溫度放六個月之外,AZ移出冷藏的儲存時間較短,只有六小時,開瓶之後也只有六小時的安全儲存時間。(這是英國衛生局的標準因為美國沒有使用AZ)(Maximum shelf life is 6 months stored in a refrigerator between 2 to 8°C,Once removed from the fridge, may be stored between 2 to 25°C for up 6 hours,Once punctured, the vial must be used within 6 hours)
兩種不同疫苗的開打後儲存時間不同和規範不同,勢必會造成浪費,接下來這件事情勢必會混亂,我那麼好心就先講啦。
另外,Moderna進來之後,對很多沒有那麼愛國只打國產的孕婦來說是好消息。因為疫苗臨床實驗是排除孕婦參與的,因此沒有他們的數據,但實際施打之後就有數據啦!根據美國國家衛生院六月一號才出的報告指出,信使核醣核酸的疫苗對孕婦來說是安全,有效的。Studies Confirm COVID-19 mRNA Vaccines Safe, Effective for Pregnant Women, https://directorsblog.nih.gov/2021/06/01/covid-19-vaccines-safe-effective-for-pregnant-women-two-studies-confirm/ 所以預計孕婦們如果不堅持一定要愛國,應該要優先將他們排入Moderna的施打順序中。(BNT未來近來也是一樣)
至於美國爸爸愛不愛台灣呢?就一個單純的數據來說,這個資本主義國家真的還很愛台灣。因為你會看到最近在探討副作用的洗地資料中,很多國家MODERNA的注射數量很少,甚至不到輝瑞BNT的十分之一。原因很簡單,因為MODERNA原先根本是家小公司,是美國聯邦政府去年給了它24.8億美金(今年一定更多啦)才開始有大產能,所以它跟輝瑞不一樣,產量擴充一直不夠快。2021年年初,MODERNA在歐盟、加拿大等國的預定到貨量就減少兩成以上。今年到三月為止,他們也才給歐盟一千萬劑的量,而一切順利的話整個歐盟六月底才能收到三千五百萬劑的量。所以,美國爸爸這次一下子就送了兩百五十萬劑來,你說多不多,當然多啊!但是這表示台灣執政黨狀況危不危急,當然危急啊。不過要用甚麼東西換取資本主義美國爸爸的好心,路透社從華盛頓直發的獨家引述華府資深官員的說法講得很清楚啦! 【我們不是為了政治或經濟的條件捐出這些疫苗,而是單純的只為了拯救人命。】(We are not allocating these doses, or delivering these doses, based on political or economic conditions. We are donating these vaccines with the singular objective of saving lives,")
既然他都這樣說了,那你也知道意思啦!【眨眼】
阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD
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百萬漢堡 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【最強漢堡】肉味濃超鬆化漢堡是如何煉成的?大廚解構賣$120/個的秘密
https://bit.ly/3bUz1SZ
一個美味的漢堡,豐厚、鬆化、多汁,令人快樂。要發掘美味的秘密,就請Butchers Club大廚帶我們去心臟地帶看看。「這是乾式熟成(dry aged)的房間,Butchers Club的心臟。」這店起初做精肉店起家,自設工場熟成牛肉。
The Butchers Club
地址:灣仔蘭杜街2號麗都大廈地下
電話:2528 2083
詳情: http://bit.ly/2CWXMfP
蝕六位數字 手打漢堡店三年兩度搬鋪 老闆:做生意要計算嘅唔係咁少
https://bit.ly/3sALOjD
太安樓曾經有一間手打漢堡店大排長龍,但好景不長,這間店近年輾轉搬鋪,近來才定居於筲箕灣。兩次搬店的原因各不相同,但回顧兩次經歷,負責人感嘆要經營一盤生意,需要計算的不是這麼少。
味口福
地址:筲箕灣天悅廣場LG1-2號鋪
電話:2668 0013
營業時間:12pm - 10pm
荃灣漢堡店|街市賣龍蝦漢堡贏街坊口碑 80後夫婦為孩子拼搏:做飲食真係斷六親
https://bit.ly/3iE6dyP
荃灣海濱花園的平台街市看似平平無奇,卻有間由一對80後夫婦打理的隱世小店。餐廳主打各款漢堡、意粉和薄餅,價錢不貴但食物真材實料。光顧過的客人都表示有驚喜,開業三年深受街坊歡迎。
Hustle Guy
地址:荃灣海濱花園D平台1樓M22號舖
電話:5320 8984
營業時間:星期二至日 12nn-3pm,6pm-9pm (星期一休息)
詳情︰https://bit.ly/33xhQ4i
認住兩撇鬚!每日gel鬚賣漢堡 青衣街市至型大廚:感覺上食物乾淨啲!
https://bit.ly/35ZfUDw
「我在澳洲墨爾本時,看到外國人的鬍鬚皆有自己的特色,也想試試有甚麼鬚是適合自己,於是就一直把鬍鬚弄成這樣。」這位長着兩撇鬚、眼仔睩睩的漢堡包店主廚,每天出門也會gel好鬍鬚,「除了方便進食,給人感覺上是有打理過的,感覺上你的食物會乾淨一點,不會把鬍鬚都掉到食物中。」
鬍鬚仔
備註:
青衣店已結業,屯門店地址:屯門鄉事會路2A號愛定商場 H-216號鋪;電話: 9888 6783
【飲食男女】一百萬癲價買漢堡秘方 街訪實試有幾好食
https://bit.ly/39KisXu
一個漢堡值多少錢?在Burger Joys店主Manu的眼中,一條漢堡配方,值得他花上一百萬元來買。我們將這個富爭議性的漢堡於街訪中請途人吃,看看他們的評價如何?
地址:灣仔駱克道42-50號君悅居地下E鋪
電話:2787 1288
營業時間:11am-6am
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