本次首度與女裝品牌JENDES合作,JENDES 創意總監-昆凌 與 PHANTACi藝術總監-周杰倫 特別為本次聯名定下主題 "FAMILLE"。
以 Happy Wife, Happy Life 為構想,集結出兩方品牌精髓,有昆凌喜歡的丹寧元素,也有PHANTACi都市運動的精神包含在其中,首度攜手推出了【FAMILY OF FOUR】系列,打造十六週年專屬限定商品。
以 "FAMILLE" 法文「家」為核心主軸,傳遞幸福與溫暖氛圍。將『星』、『心』、『劍』、『皇冠』四個元素,分別各代表,杰倫的家庭成員。
(其中含義:星(Jay)/指引與永恆。心(Hannah)/愛與奉獻。劍(Romeo)/勇氣與自由。皇冠(Hathaway)/榮耀與自信。) 喻意著家總是在黑暗中指引著方向,過程給予無私的愛以及奉獻,即使面對著困難,也展現出無比的勇氣並朝向榮耀永恆邁進。
9月11號(六)正式登場
FAMILLE DENIM JACKET
尺寸: S / M / L / XL
(限量特殊包裝) 價格: NT$ / 4,980
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(限量特殊包裝) 價格: NT$ / 3,280
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價格: NT$ / 1,400
FAMILLE TEE
尺寸: S / M / L / XL
價格: NT$ / 1,400
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防疫期間建議使用線上購物
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📍PHANTACi店舖位置
■ 台北旗艦店 台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄27號1樓
■ 台中一中店 台中市北區一中街219巷6號1樓
■ 西門直營店 台北市萬華區中華路一段162-3號
■ 沙巴(馬來西亞) 直營店 Lot no. G47-B & G48-B, Imago Shopping Mall, Kota Kinabalu
■ 吉隆坡直營店 (12:00 - 20:00) No. 29, Jalan Berangan, 50200 Kuala Lumpur, Malaysia
■ 上海復星旗艦店 中山東二路
558號2幢101單元(外灘BFC商場)
■ PHANTACLUB.AU:phantaclubau.com
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Kiki.K-Trip,也在其Youtube影片中提到,食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。 好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。 這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。 -----------------------------------------------------------...
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#MealKit版矽谷群瞎傳
(這篇文章是昨天發表的〈 #獨立餐廳做MealKit有優勢嗎?〉 的補充,對於美國meal kit業者的發展過程有更詳細的介紹,歡迎大家一起閱讀!)
https://www.facebook.com/100044437269572/posts/343162000508373/?d=n
#BlueApron的暴起狂飆
曾經,meal kit是矽谷創投最看好的項目,皇冠上的那顆寶石。它被期待能改變消費習慣,撼動飲食產業,進軍全世界,the next big thing。這一切,卻在Blue Apron災難性的IPO後,大夢初醒。
Blue Apron是美國meal kit產業的先行者,2012年誕生,雖然同期有HelloFresh(總部在德國)、Plated二家競業,但Blue Apron獲得的媒體聲量與創投資金始終走在前面。如果新創事業能像明星一夕爆紅,其成名時刻,就是有人拿大量的錢砸你。Blue Apron成立不到二年,就獲得三輪募資,估值5億美元。
活生生的《矽谷群瞎傳》劇情是這樣:Matt Salzberg從事投資業,畢業於哈佛商學院,曾任職於知名投資機構Blackstone與Bessemer Venture Partners;Ilia Papas是一位軟體工程師,有十年的軟體工作經驗。二人想創業,原本的構想是給科學家使用的群眾募資平台,卻因為Papas某天花了大量時間買菜備料只為做一頓經典的牛排晚餐,而靈機一動:做飯這件事,一定有更好的方法。他們想到了meal kit,參考的對象是瑞典業者「Linas Matkasse」,但二人都不會做菜,於是找來Salzberg的家族友人、專業廚師Matt Wadiak一起合夥。
Blue Apron的第一份餐點在2012年8月送出。當時,三人在租來的商業廚房裡,親自烹煮、包裝餐點,如果臨時欠缺食材,其中一人還得跑去超市買。募資計畫也快速展開,2013年2月,Blue Apron從Bessemer、First Round等創投機構與其他投資人募得3百萬美元,公司估值9百萬美元;六個月後,他們又募得5百萬美元,公司估值3千萬美元;2014年4月,他們進一步募得5千萬美元,公司估值飆漲到5億美元,是一年二個月前的17倍。可以看出Matt Salzberg的學經歷發揮了很大的作用。
銀彈多到滿出來,Blue Apron進入一段瘋狂成長期。2014年,其營收是7千8百萬美元,至2016年,營收已衝破7.95億美元,員工人數擴增到5千人。然而,公司始終不賺錢,虧損隨同營收逐年擴大,2014年的營運成本與費用共1.08億美元,其中有 1千4百萬美元花在行銷上;至2016年,營運成本與費用已來到8.5億美元,行銷費用更飆漲到1.44億美元。
#MealKit賺錢嗎?
Blue Apron飆速成長的同時,美國meal kit產業也蓬勃發展。除了HelloFresh、Plated,其他競爭者如Sun Basket、Home Chef也積極搶市,Marley Spoon更找來美國生活產業教母Martha Stewart聯名,另也開始出現專攻某類飲食的meal kit公司,例如植物性飲食的Purple Carrot。2016年,美國已有超過150間meal kit業者。
Meal kit也成為創投鍾愛的項目。2011年,全世界只有一間得到創投支持的meal kit公司(應是德國的HelloFresh);2015年,創投業者投了25個meal kit業者,總金額3.08億美元。
然而,也就在這段時間,眾人發現meal kit的商業模式很難賺錢。從Blue Apron連級跳的行銷費用就可得知,開發新客非常花錢,而一旦客人上門,留住他們也很困難。2017年,Emory University的行銷學助理教授Daniel McCarthy就曾估算,Blue Apron有72%的用戶在頭六個月內取消訂閱。
Meal kit的供應鏈也暗藏許多風險。料理懶人包的設計天生複雜,一道菜的零組件很多,主食材、配料、醬汁都要分開包裝,有生鮮有調理,每樣零件要放進正確的地方,而消費者只要拿到一次裝箱有缺陷的meal kit,可能就沒有下次了;包裝也要小心,必須在低溫環境下,盒子要經過冷藏;從農場運食材到包裝中心,再從包裝中心運meal kit到消費者家,稍有不慎,也都有食安風險。
加總各項環節,你會得出這項結論:meal kit是一種資本密集的行業。高營運成本、低顧客忠誠度,導致業者必須燒錢才開得下去。
#零售巨擘加入戰局
2015年6月,Blue Apron取得最後一輪創投募資,挹注資金高達1.35億美元,使公司估值來到20億美元,晉升獨角獸俱樂部。
然而,2016年、2017年,正是整個行業競爭加劇、創投開始收手的時期,幾間較大規模的meal kit業者都在尋求出場機會。Blue Apron並不求售,他們選擇的路是公開上市,向大眾募集資金。2017年6月1日,Blue Apron向紐約證交所提交上市申請,計畫以每股15美元至17美元的價格銷售3千萬股。
好巧不巧,就在Blue Apron申請上市二週後,Amazon宣布併購美國有機超市Whole Foods。震撼彈炸開來,Amazon積極擴展生鮮雜貨事業,新創業者還要玩嗎?
2017年6月29日,Blue Apron正式在紐約公開上市,開盤價是每股10美元,比原先希望的15至17美元低上許多,公司估值也低於2015年最後一輪募資時的20億美元。市場信心明顯不足,除了質疑Blue Apron本身的獲利能力,Amazon併購Whole Foods也有影響。
2017年11月,HelloFresh在德國上市了,也發生公司估值低於最後一輪創投募資的情形。Plated則採取另一條出場路徑:被美國超市Albertsons收購,價格據傳為2億美元(有趣的是,Plated的二位創辦人其實是Matt Salzberg在哈佛商學院的同學!);2018年6月,則換Home Chef被另一美國超市Kroger收購。
你應該看出來了,meal kit新創業者的一條出路是傳統雜貨零售商。超市有完整的基礎建設,成熟的供應鏈,可以解決meal kit一部分營運成本的問題,若在實體門店販售,也沒有線上綁定訂閱的沈重感。對於超市而言,它們獲得一種新產品,也打進一種新業態。
2018年3月,Walmart推出自己的meal kit,起初在美國250間門市上架,後推行到2000間門市。也曾與另一meal kit業者Gobble合作,在Walmart線上商店販售Gobble的產品。
Amazon則在2017年7月推出meal kit服務,原限定於芝加哥地區,2019年擴展至某些Whole Foods門市與Amazon Go無人超市,2020年才真正將線上訂購擴展至全美國。線上訂購,用戶必須是有訂閱Amazon Fresh(月費14.99美元)的Amazon Prime會員(年費99美元),訂閱的費用算在這裡,即便Amazon的meal kit定價比較便宜,加上這些訂閱費用,就沒有省到;原即Amazon Fresh的會員就有利了,等於新增一種產品可以買,繼續享受當日到貨的便利性。
#疫情推了一把
Blue Apron上市後,命運多舛。股價起不來,裁員頻頻,IPO 後不到四個月就裁了6%的員工(約300名),2018年11月又裁了4%的員工(約100名),同年12月,股價探到1美元以下。2019年5月,紐約證交所通知Blue Apron可能下市的危機,Blue Apron只好進行反向股票分割,減少股數、提高股價。
侵襲全球的COVID-19,卻像一場及時雨,灌溉了Blue Apron的業績。
2020年第二季,Blue Apron 新增2萬名客戶,IPO後首度轉虧為盈,獲利110萬美元,前一年同期可是虧損770萬美元。不過,2020年Blue Apron全年營收為4.6億美元,和2019年相比,僅有微幅增長。
疫情下,在十四個國家營運的德商HelloFresh則表現傑出許多。HelloFresh視美國為主要市場,從2018年起就超越Blue Apron,現為美國市占最高的meal kit業者,其2020年第四季營收為7億美元,與前一年同期相比成長了99.3%,全年營收逼近25億美元,年成長率102.3%,送餐數也倍增,來到278萬份,更有260萬名活躍客戶。相較之下,同為2020年第四季數據,Blue Apron的活躍客戶只有35.3萬名。
不過,市場分析預期,美國疫苗施打普及、全面解封後,疫情推升的meal kit銷售熱潮,將會逐漸回穩。
#TheNextBigThing?
繼meal kit之後,下一個熱門的食物外送網路新創是什麼呢?我看到科技商業策略作者 Manny Li 分享 #生鮮雜貨10分鐘外送 的新創募資浪潮。
https://www.facebook.com/photo?fbid=1174418342970627&set=a.214707742275030
他提到歐洲多家生鮮雜貨外送新創的募資成績,包括英國的Dija,主打10至20分鐘內到貨,2020年12月完成2000萬美元種子輪募資;英國的Weezy,同樣訴求,今年完成2000萬英鎊的A輪募資;德國的Gorillas,成立不到一年,今年3月完成2.9億美元B輪募資;德國的Flink,同樣成立不到一年,今年6月完成2.4億美元的A輪募資。
以後,當我們準備晚餐臨時欠一把蔥時,是否能按按手機就在10分鐘後開門取貨呢?
商業世界裡,永遠不缺改變世界的野心家。
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皇冠六間價格 在 Kiki.K-Trip Youtube 的最佳解答
食物是其次,其實可以坐在一起吹吹水,說說笑,已經是最好味道。
好味與否是介乎於每個人喜歡的口味,選擇在你手,不要因別人喜歡而喜歡。
這就是我經常試新餐廳的動力,繼續發掘新味道。
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第一間 : 霸王川莊
元朗元龍街9號形點一期2樓2041號舖
❖ 沙律吧
❖ 酸菜桂花魚紅薯粉 $98
❖ 四川串燒拼盤 $98
❖ 翡翠黃金蝦球配白飯 $98
❖ 鮮鳳梨魚塊配白飯 $88
❖ 招牌霸王炒飯 $78
❖ 黑松露蔥油拌麵 $88
❖ 手柏黃瓜伴木耳
❖ 酸辣土豆絲
❖ 醋香皮蛋豆腐
❖ 川莊口水雞
❖ 四川保寧醋香排骨
❖ 脆皮黃金烤鴨
❖ 成都水煮鮮魚片 $548
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第二間 : NeNe Chicken
元朗元龍街9號形點一期1樓1026號舖
❖ 蒜香醬油炸雞伴飯 $58
❖ 蘑菇炒粉絲 $58
❖ 芝士炒年糕伴拉麵 $68
❖ 蔘雞湯 $78
❖ 凍紅醋茶
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第三間 : 御前上茶
元朗元龍街9號形點一期L2層2060號舖
❖ 胡麻豆腐沙律
❖ 博多炸餃子
❖ 和風咖哩唐揚炸雞飯 $56
❖ 大盛和風牛肉飯 $56
❖ 明太子忌廉汁意粉 $56
❖ 御抺茶
❖ 霜淇淋戚風綜合
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第四間 : 覓食家
元朗鳳翔路17-31號鴻運中心地下14-18號舖
❖ 至識食雞髀飯 $42
❖ 黃金雞扒飯 $42
❖ 香煎豬扒飯 $42
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第五間 : 井茶
天水圍天華路30號T Town北翼地下NG12-13號舖
❖ 魷魚圈菠菜汁長通粉 $48
❖ 意式香辣茄汁虎蝦意粉 $65
❖ 香草燒春雞意大利飯 $70
❖ 檸檬蜂蜜
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第六間 : 牛涮鍋
天水圍天華路33號T Town North 1樓N105號舖
❖ 丹麥皇冠豚肉套餐 $69
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**以上資料只供參考,食品款式及價格以各餐廳之訂為準。
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► 元朗午餐吃什麼好系列:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLESA2dt8CBJN1SHAHbXrFNSmeusWBuRH2
EP.01-Aldou Cafe。泰聚。友緣西餐。法國小屋。萬芳冰室。Simplylife Bakery Cafe
EP.02-丼吉日本吉列專門店。博愛Cafe。酒泉日本料理。越北牛肉粉專門店。Cafe 123 。Herbs And Spices
EP.03-茜廊餐廳。小鍋米線。Moment Cafe。爽爽麵店。Granada。The Sky Bar
EP.04-天壽和食屋。 Le Grand Pokka Café。安南。加勒比餐廳
EP.05-PizzaExpress。米線陣。Applegreen。士林台灣麵。雲貴軒米線專門店
EP.06-孖寶去骨海南雞。西關粥品。回味館。C3。井上日本料理
EP.07-Darci by Aldou。食口福生滾麵。F1 Cafe。小松鼠
EP.08-過橋麵檔。番茄濃湯專門店。立哥麵家。炑八韓烤
EP.09-家上海。嘉兵衛。蓮花新派健康料理。古月聚台灣古早味美食。板長壽司
EP.10-永順食店。Chow Chow Cafe。鬆Cafe。天奴豬扒餐廳。雲南小鍋米線
EP.11-新駿皇窩心小棧。Ocean Dive Cafe 。稚。屏山老地方。開心小敘。北京水餃店
EP.12-夏捌月。南香雞飯。台灣太陽與海珍珠紅茶坊。飯噠仕迪。法老王。米の線
EP.13-新麻蒲 BBQ。Mr. Right。純寿司。No. 1 Kitchen
EP.14-Chef's Movement。韓圈。老三油渣麵王 。Bello Dining。雞朱寶。瑞士農場
EP.15-韓樂。芭堤雅泰國餐館。泰皇悅。將軍麵館。8090 好時光
EP.16-亞萊嘜嘜。Story Steak & Pasta。鮮魚湯。URBAN Cafe Commune。圍屋和食料理
EP.17-1523 釗級廚房。小確幸。九份•十分。小王牛肉麵。亞萊泰
EP.18-Mango Tree Café。寶石餐廳。Salt Recipes。鴨子園 。Outback Steakhouse
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最近終於要開新缸,所以時不時就往水街跑,順便來分享一下我個人對各店家的看法,讓
想到水街晃晃的板友可以參考看看。
請注意,因為是心得,所以包含了大量主觀意見,想補充意見的板友歡迎友善回覆。
感謝 oceanl 大補充交通方式:從捷運民權西路站/中山國小站/行天宮站轉乘公車民權幹
線/617/紅29/紅31等路線
這次第一個發現最大的改變是設備器材上已經不是從前聽說的水街看器材,網路買便宜了
,現在大部分的東西幾乎都跟網路價格一樣,有些甚至會比網購更便宜,所以也可以直接
在水街買器材了哦。
一、大型店家
1.水世界
水街算是最頭的一間,設備價錢一般,特色是魚種多,從冷門到熱門魚通常都能看到,活
體價格也滿漂亮的,適合新手認識入門魚的店家,缺點在於缸的狀況並沒有維護得很好,
所以難免看起來舊舊髒髒的。
2.大河戀
就在水世界旁邊,設備數量比較少,價格稍高,但同樣因為店較大,魚種很多,也很適合
想要找冷門魚或是還不確定要養什麼先看看的人,缺點同樣是缸的整潔度偏差。
3.金魚世家
經典名店,價格普遍偏高,特別的是他們的草況看起來很好,有需要水草的人可以來看看
,而在大型店家裡是難得環境最整潔的一家,魚種非常多,少見的燈科、螯蝦、鬥魚、孔
雀魚、短鯛幾乎都有。缺點是店員會看得比較緊,因為我不喜歡被店員看著的感覺所以小
扣分,另外是個人覺得他們的魚不會不健康,但表現上都沒有特別優秀,最後就是價格真
的偏高。
4.東帆
我其實一直分不清楚這家給下面一家的名字,這家是指有很大池錦鯉的那間,整體而言並
沒有明顯的特色,設備跟活體各佔一半,但就有種魚種不算多、設備又不到齊全的感覺,
算是經過可以看看的店家,偶爾店門口擺的東西會有便宜可以撿。
5.上尚
魚種也算多,設備比例相對少,部分魚種會有比較便宜的價格,但同樣有大型店家感覺髒
舊的缺點。
6.賜海
規模非常尷尬的一家店,門口草區滿到讓人無從看起,特色應該是造景,魚的部分並沒有
特別深刻的印象,因為在對街,可以走進去看個一兩次就能知道自己會不會再進去了。
二、小型店家
1.魚倉庫
在賜海旁邊,並沒有招牌所以很不起眼,特色是以冷門魚種為主,店面小的好處就是整體
而言環境看起來都滿整潔的,適合想看看稀有魚種的人逛逛。
2.水族特攻
水街上唯一一家看不到魚的店,以設備為主,有非常多樣的選擇,價格上也滿漂亮的,缺
點是很多價格都不會貼上去必須用問的,適合知道自己需要什麼、做過功課的人。
3.純種孔雀魚
連店家名字都記不起來的店,整體而言沒有特別突出的地方,特色在於有非常多品系孔雀
魚可以挑選,但我對孔雀魚沒有興趣所以並不吸引我,推薦給想找孔雀魚的朋友。
4.魔法魚
特色是各種大型魚,龍魚、火箭、鴨嘴等等會出現在大缸裡的魚種都可以來這邊找找看,
缺點同樣是價格都不便宜。
5.優雅
唯一的半海水店,進門會有一點海水缸可以參觀,裡面魚種沒有特別多,但一般該有的都
會有,是一家中規中矩的水族館。
6.皇佳
特色是裡面有兩隻可愛的貓(重點誤)但記得不要亂摸貓,老闆是禁止摸貓的,活體部分
一樣中規中矩,優點是店員對於店內的商品很熟悉,想找什麼直接問都可以,缺點是雖然
店小但缸的整潔有待加強。
7.東京
整體環境非常明亮整齊的一家店,主要是以小型魚為主,特色是價格普遍較高,但逛起來
非常舒服,經過時看看門口三隻可愛的白火箭都值得。
8.傳奇
我個人最喜歡的一家店,魚和設備雖然都不算多,但完全可以信任魚隻健康的店家,當缸
內魚不穩定的時候還會主動告知,器材的部分價格很漂亮,不過因為空間關係並沒有特別
多的選擇,也因此可以看到店內進的基本上都是知名或品質較好的產品,店員也非常親切
,可以直接按照你的需求從頭幫你配一套,我主養鼠異,而店裡穩定有的鼠非常多種,異
形也慢慢在進了,缺點是店裡真的比較小,人多的時候逛起來會有點擁擠,順帶一提是老
闆喜歡大型魚和七彩,想找龍、魟、恐龍、七彩或野埃的都很適合來這邊看看,適合還不
太會看魚隻健不健康怕買到生病的魚或是想找七彩的人。
以上如果我沒提到的就是我根本不會走進去所以不多加評論的店家,整體而言大型店家適
合看喜歡的魚種,而有在認真整理的小型店家能夠讓你看清楚並買到更高保障的魚。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.17.251 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Aquarium/M.1611167655.A.EA4.html
※ 編輯: cyj90162 (114.136.17.251 臺灣), 01/21/2021 02:38:42
國小」或是「新益里」都可以哦
※ 編輯: cyj90162 (114.136.23.36 臺灣), 01/21/2021 10:38:24
人可以過去看看
※ 編輯: cyj90162 (114.136.23.36 臺灣), 01/21/2021 11:43:38
充,我可以把他編輯進文章後面讓大家參考(會註明出處)
※ 編輯: cyj90162 (114.136.23.36 臺灣), 01/21/2021 12:14:40
原來現在已經變成現場買器材網路買魚了XDDDD
那我補充一點自己的想法,實體店面可以購買大眾平價魚種,這樣也許算上運費也不會比
較貴,至於較高價的魚種很可能店家不會進,那就真的只能找玩家收,而如果店家有進的
,實體店面優勢會偏向能現場看魚,我個人因為太嫩功力不夠,就算價格比較高也還是偏
向跟信任的店家買他們檢疫過,甚至是已經在缸內養超過一段時間的魚,畢竟再怎麼便宜
養得活還是比較重要。
總結來說不管是網路玩家或是實體店面,能現場看魚以及信任都是最重要的,謝謝養高價
魚種的大大們提供意見。
※ 編輯: cyj90162 (114.136.23.36 臺灣), 01/21/2021 19:26:42
了哦
※ 編輯: cyj90162 (114.136.23.36 臺灣), 01/21/2021 20:09:42
感覺
※ 編輯: cyj90162 (114.136.23.36 臺灣), 01/22/2021 20:46:31
另外雖然是水街心得,但都提到了我也分享一下,玩家和化成也同樣有看起來髒亂的缺點
,同時也因為店面小選擇有限,但特色是以專攻某種魚種為主,化成是短鯛和高價鼠魚,
玩家我一時間沒什麼印象,但稀有魚也很多,是適合想找特定魚種的人,而水街比起來不
談價格和狀況,相對來說都是適合新手、大眾魚或是休假走走看看甚至帶小孩看魚的地方
。
※ 編輯: cyj90162 (114.136.23.36 臺灣), 01/23/2021 08:27:31
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