【關於削皮的二三事】
三不五時我給蔬菜水果削皮時，總會發生削到自己手指的悲劇，輕則削掉表層皮膚而滲血，重則削掉一塊指甲，露出粉嫩的指甲肉丟丟抽痛。
很久以前我們家曾經種過一顆桃子樹，產果季節一到，節了滿樹的桃子，不過可能是沒噴灑任何農藥的關係（陳董的小童尿尿應該不算農藥吧），桃子很容易蛀蟲，所以我婆婆會趁桃子還沒太成熟，還硬硬的時候摘下來做醃桃子。
用鹽把桃子殺青後，再用酸酸甘甘的梅子粉醃漬，非常好吃，比我小時候吃到的滿嘴人工甘味的醃桃子好吃太多了。
歪嘴雞也很愛吃醃桃子，但他有一個不尋常的怪毛病，就是不敢碰桃子皮，任何類似桃子皮的東西他都不敢摸，比如絨布或麂皮，他說摸了會全身起雞皮疙瘩(可他不就是雞嗎？雞不起雞皮疙瘩，難道起豬皮疙瘩嗎？）。
想吃醃桃子時，歪嘴雞拜託我削皮，我說桃子很小很難削，我一定會削到手，歪嘴雞還是拜託我削。
於是我削了，於是他奶奶的我真的削到手了，於是他很抱歉地說他自己削好了，於是我婆婆捨不得兒子自己削就說她來削好了。
有一天歪嘴雞又說他想吃醃桃子，我站了起來走去冰箱拿醃桃子，我婆婆見狀立刻說：「妳放著妳放著我來削就好了，不然妳會削到手。」
從此以後，我在我婆婆的心目中“削皮很憨慢”的媳婦形象儼然成型。
以前我還在上班時，每天中午一個小時的午餐時間是最歡樂的時光，吃完便當後，幾個女同事開始削水果跟大家分食，我會用一把小小的水果刀削皮兼切水果。
有一天某個女同事看著我削皮的動作突然說：「妳削皮是往外削哦，人家我都是往內削。」
我說：「有什麼差別嗎？」
她說：「往外削就是怕傷到自己的人，往內削就是願意犧牲自己受傷也在所不惜的人，我就是願意犧牲的人，你就是怕傷自己的人，哈哈哈」
有這種說法咩？我打出娘胎第一次聽說，不過說這話的女同事是愛計較出名的，沒人敢正面得罪她不然日子不好過，這樣好像跟願意犧牲沾不上邊厚....
剛剛我在削後院種的柿子給姐姐和她朋友吃，削著削著，我又削到手指了我的土地公爺爺！
我叫了一聲，姐姐的朋友嚇到也叫了一聲，我叫姐姐快拿OK繃給我，等半天OK繃終於來的時候，姐姐的朋友對她說：「妳的動作怎麼那麼慢？」
我想我女兒應該是很習慣她媽媽削水果皮的時候喜歡順便削自己的皮，所以才會那麼冷靜吧......
包好OK繃，戴上手套，我繼續削柿子，我想起以前那位女同事的話，我思考著，該不會是我老是往外削才會削到手指吧，於是我試著往內削削看，很難削耶！
請問大家都是往內削還是往外削啊？（很怕再削到手指）（原來我真的是一個怕傷害自己的人）（但有誰喜歡呢？）（除非是有自虐狂才有辦法痛並快樂著吧）（內心OS也太多了煩不煩）（快閉嘴讓大家留言到底往內削好，還是往外削好吧）
硬柿子怎麼削皮 在 [問題] 請問柿子的皮可以吃嗎? - 看板cookclub 的推薦與評價
昨天買了4顆柿子, 回家後老公就吵著說要吃
我們家的水果一般都是我切好去皮, 從廚房端出來的
我是有點怪癖啦!!所有的水果都會想要去皮後再吃
但是昨天我有點"張", 丟了句要吃自己弄啊..就去睡了
今天看到只剩下3顆, 問老公說: 柿子好不好吃啊?
沒想到他說 : 還不錯啊!! 只是皮有點怪怪的...
哦....蝦米...柿子的皮是可以吃的嗎???
他老大現在還在堅持他小時候吃柿子都是連皮吃的
我不想跟他爭辯了...上來問問看比較實在...
請問大家都是怎麼吃柿子的???
PS. 大小有點像日本柿子, 只是沒有那麼硬
可是也不像臺灣柿子那麼軟, 我在澳門市場買的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.100.225.253
原來柿子真的可以連皮吃啊....
謝謝大家
※ 編輯: tamaco 來自: 113.52.120.21 (11/09 23:02)
... <看更多>