民眾的健康,不應瘦肉精美豬開放進口而被犧牲!
一、開放瘦肉精美豬進口,臺灣換到了什麼?
陳時中部長說,開放美豬換到的是「#一個台灣在國際上的地位」。我不禁要問,瘦肉精美豬對人體有害,國人的健康是可以被交換、被犧牲的嗎?
另外,政府認為依國際標準瘦肉精對人民健康「沒有損害」、「安全無虞」,那政府為何禁止台灣豬農使用瘦肉精、宣布校園營養午餐禁用瘦肉精美豬?顯然 #政府也承認瘦肉精對人體危害存在極高的風險。
前後矛盾的說詞,會不會最終犧牲了國人健康,什麼都沒換到?
二、依照國際標準,政府就能開放瘦肉精美豬進口?
政府從上到下都說依照「國際標準」,但國際間包括歐盟成員國、俄羅斯和中國等160個國家在內,都禁止含有萊克多巴胺美豬進口。
為什麼歐盟跟一些國家迄今仍拒絕採納國際食品法典委員會(Codex)的標準? 因為歐盟對 #美國所提的風險評估報告有諸多質疑,雖然最終在美國強勢運作下,以69票對67票強行通過現在的「萊克多巴胺殘留容許量」,但是這個標準仍有很大的爭議,迄今歐盟、許多國家仍拒絕採用。
Codex所訂的容許量標準,真的是大多數國家普遍採行的標準嗎?
三、一旦開放瘦肉精美豬進口,臺灣究竟要怎麼做好標示跟管理?配套措施在哪?
政府一再強調針對肉品產地會加強標示,但瘦肉精美豬因為成本低廉,最有可能被做成加工食品,例如:貢丸、香腸、肉鬆、大腸麵線、肉丸、肉燥(甚或可能進入學校的營養午餐、軍隊或機關的團膳,流竄夜市小吃),政府有足夠的人力一一查驗、稽核商家有無標示美國豬肉,底下加註有無瘦肉精的真實性,以確保民眾食安嗎?
為什麼如此重大食安政策的改變,最重要的把關和管理,包括:標示、查驗、稽核、處罰…等配套措施目前都付之闕如。
對於高敏感族群,兒童、青少年、孕婦、年長者,政府如何能確保他們不食用到含瘦肉精的食品?政府決定開放對人體健康高風險的食品進入臺灣,再告訴消費者可以選擇要不要吃。這是非常荒唐、也是一個很不負責任的作法!
四、 瘦肉精美豬對人體的危害,民眾都瞭解嗎?
根據歐美國家所作的研究,2014年,美國以萊克多巴胺做豬隻實驗,結果豬隻變得暴躁、互咬,推測原因可能是萊克多巴胺影響大腦中樞神經所造成的。
此外,近幾年歐美針對瘦肉精做的研究,包括對罹患乳癌的老鼠注射瘦肉精成分的藥物,發現癌細胞轉移率暴增22。除了乳癌之外,包含肝癌、肺癌、大腸癌的移轉,都可能與瘦肉精有關。
我國是否有針對瘦肉精與癌症的關聯性進行研究?衛福部所提供的《食用肉品暴露萊克多巴胺之健康風險評估》報告,直接闡明「目前對於長期食入研究 #尚無提供進行萊克多巴胺致癌風險評估之致癌資料」,既然無法針對瘦肉精進行致癌風險與其他疾病的關聯性評估,就不應該貿然准許瘦肉精美豬進口,讓全國人民共同承擔健康上的風險。
五、 開放含萊克多巴胺的美豬進口,為什麼規避國會及民意代表的監督?
過去立法院四年八個會期,我都在衛環委員會,陳時中部長給我的印象一直是一位願意溝通的部長,重大政策推動前,都會來衛環委員會報告、說明,針對委員們提出的質疑,也一一的回覆,以數據或者論理說服大家接受。
但這次攸關民眾健康安全的開放瘦肉精美豬政策,趕在立法院開議前倉促定案,不在立法院說明,沒有討論,沒有溝通,更沒有讓大家信服安心的風險評估數據,難道為了政治利益,就可以犧牲台灣人的健康權益?實在無法理解跟接受!
我會即刻提出「#學校衛生法」第23條,#確保不讓含瘦肉精的美豬進入校園‼️
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