記得小時候媽媽去菜市場，姐姐在家陪我，我找不到媽媽整個大爆哭，哭到鄰居都以為發生什麼事，逼不得已姐姐帶著爆哭的我去市場找媽媽😆 媽媽提著菜抱著我走回家（媽媽手臂和核心是否超強😆）這段回憶直到現在一些老鄰居們還時常講起！
媽媽母親節快樂，祝妳身體健康，謝謝妳把我照顧的很好，我愛你💕
也祝福天下所有的媽媽都開心健康🌹
祝福天下所有的媽媽都 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅祐銘YU MING，也在其Youtube影片中提到，＃母親節企劃＃直男初體驗＃人生好難啊 訂閱祐銘YU MING的頻道►https://supr.link/1ox1f 幾日前，有同志好友跟我說： 祐銘..我想出櫃..但我不知要怎麼向家人開口..。 於是我在母親節這天，精心策劃了一場『進可攻、退可守』的完美出櫃計畫。假設失敗，就可找藉口說是在拍影片...
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祝福天下所有的媽媽都 在 Facebook 的最佳貼文
【烘焙小常識】第178篇
【破解長糯米與圓糯米的迷失】
端午節將至，
《粽子》是少不了的應景食品，
那綁粽子的米該用那種米呢？
在傳統上幾乎是：
🧑🍳南部粽用長糯米包麻竹葉
🧑🍳北部粽用圓糯米包桂竹葉
🧑🍳東部粽用 小米包月桃葉
※現在只談長糯米和圆糯米究竟有何不同？
問過幾家賣米的商家，
包粽子要用什麼米比較好？
回答的幾乎一致是長糯米。
但是翻開網路大部份卻說圓糯米好；
因為粘性佳、Q性好、柔軟足！
❓到底是長的好還是圓的好？
✳️根據我數十年，無數堂教學下來的經驗，
還是長糯米適合做油飯、飯糰、粽子、壽司🍣……等。
圓糯米適合做芋粿巧、客家菜包、米紅龜、米糕……等。
綜合糯米「實用定義」是：
鹹的用長糯米、甜的用圓糯米，
長糯米口感Q彈、圓糯米質地柔軟
✅因為長糯米的吸水量達到1：1(須浸泡4小時以上)
如果只浸泡2小時其比例是1：0.6～0.8
如果浸泡3小時其比例是1：0.7～0.9
如果浸泡4小時其比例是1：0.8～1.0
換句話說：
用100克的長糯米如果只浸泡2小時，
蒸好後最多是180克
用100克的長糯米浸泡3小時，
蒸好後最多是190克
用100克的長糯米浸泡4小時，
蒸好後最多可達200克
因為長糯米的吸水量大，膨脹度隹，Q度足，所以適合做飯之類的產品。
✅而圓糯米不一樣，它的吸水量只達50％～80％，
因吸水量不足，膨脹度不隹，只有天生的柔軟度，所以適合做粿之類的產品。
✳️但是「有機白糯米」又有點例外，無論是長的還是圓的，它的吸水量比一般的糯米要多一些
✳️所以無論是「水煮法」或是「水炸法」，在煮「有機白糯米」的時候應多加一些水，或在炸的時候多炸一點，就能達到柔軟Q彈的程度。
✳️還有「黑糯米」的吸水量驚人，須特別處理不在此話題範圍！
✳️以上的數字只是参考值結果並不一定會照這樣。
✳️因為米的新舊、品種、存放……等，都直接影響到吸水量。
好米也要搭配好產品，用對好方法，才能發揮其效果！
唐朝詩人李紳有句詩詞：
【鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧，粒粒皆辛苦。】
意思是要我們體會農人的辛苦
才不會辜負上天造米的苦心，
更不該輕易浪費，辜負了稻農辛苦的栽種！
✳️【慈母手中線，遊子身上衣。稻田水中米，農人身上汗。】
✅今天適逢母親節，
＃祝福天下所有的媽媽都『健康平安！幸福快樂！』
🧑🍳國寶級糕點師傅與你
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《#細説饅頭》
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祝福天下所有的媽媽都 在 天霖兒童武術演員家 Facebook 的最佳解答
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祝福天下所有的媽媽都 在 祐銘YU MING Youtube 的精選貼文
＃母親節企劃＃直男初體驗＃人生好難啊
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幾日前，有同志好友跟我說：
祐銘..我想出櫃..但我不知要怎麼向家人開口..。
於是我在母親節這天，精心策劃了一場『進可攻、退可守』的完美出櫃計畫。假設失敗，就可找藉口說是在拍影片，若是成功的話，那就恭喜你囉！
總之，祝福全天下的媽媽們 母親節快樂！
也祝福所有同志好友們都能找到屬於自己的幸福！
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祝福天下所有的媽媽都 在 KU古曜威 Youtube 的最佳貼文
【KU古曜威】第八條Vlog，
古曜威獻上巨無霸水果派，感性告白：我愛你
母親節「暖男歌手」古曜威，
邀請了YouTuber好友比熊，
挑戰三張臉大小的『巨無霸水果派』。
母親節企劃Vlog中，
古曜威與比熊，除了PK巨無霸水果派之外，
兩人更說出了隱藏在內心十多年的深情的話語。
讓我們一起回想一下，
你有多久沒對媽媽說過：「我愛你！」
現在許多的年輕人，都會因為害羞、不好意思，
而不敢將內心想說的話語，透過說的方式告訴媽媽，
真心希望大家都能一同透過抒寫的方式，
將內心感性的話語，一字一句地寫下來，
讓媽媽也能感受到你對他的愛。
在此：
祝福全天下的母親們，母親節快樂，
Happy Mothers' Day
也要對所有養育我們長大的長輩們，
說聲：謝謝您！您辛苦了！
#KU古曜威 #巨無霸水果派 #母親節 #比熊
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#暖男歌手 #
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感謝！Ona.Rina Icing 歐娜瑞娜，
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🎬【古曜威】Vlog 🎬
第一條【古曜威】愛心大使不好當，但⋯為了弱勢孩童，拼到底了！
https://youtu.be/vDMMeGOf_5A
第二條【古曜威】女友曝光了！女神降臨〖一日女友〗
https://youtu.be/io4xA3DEpvo
第三條【整人企劃】古曜威生日遭惡整，收女神們祝福頻跳針！
https://youtu.be/-eEuYZbbtqc
第四條：【古曜威】情人節脫單教學？DIY比臉大Q版餅乾！Ft.黃氏兄弟(哲哲)
https://youtu.be/dWVlusO_O3w
第五條：【古曜威】PK女神們耍心機，線上教學居家運動抗病毒！
https://youtu.be/Igjzh8UyKho
第六條：【古曜威】即將滿2歲，感謝你們的支持！Ft.古寶們
https://youtu.be/paqlMvAd_Uw
第七條：【古曜威】熬夜爆肝練舞，台北街頭上演梨泰院！
https://youtu.be/nE3KNhiFRFE
第八條：【古曜威】獻上巨無霸水果派，感性告白：我愛你！Ft.比熊
https://youtu.be/5KxyN5E2mdI
#一個幸福的吻 #MyLove一起去旅行 #MyLove雲端戀人
🎵【KU古曜威】official MV【HD】
《一個幸福的吻》
https://youtu.be/WV76Tme9iFc
《MyLove一起去旅行》
https://youtu.be/VuxlITmc5f0
《MyLove雲端戀人》
https://youtu.be/pYjAOjGWkDk
祝福天下所有的媽媽都 在 蕾可家男子宿舍 Youtube 的最佳解答
520給蕾可媽的一個驚喜
520我們結婚四週年紀念
看著她從亮麗的工作女強人
變成了努力維持家庭的媽媽
剛認識她的時候
臉上寫著很多理想閃閃發光
我最喜歡她聰明大而化之認真的好個性
為了支持我
她捨棄了自己的發展與夢想
也因為我
默默承擔很多辛苦與壓力
雖然結婚後她變成河東獅
生完小孩她變成教官虎媽
我卻還很像長不大的小孩
她卻變成不能取代的依賴
秘密的寫了一首歌希望能讓她覺得開心
她和我說
「包括我的媽媽，還有每一個媽媽都是這樣過來的，不覺得自己做的有特別不一樣。我們都是從小姐，走入家庭變成妻子，生了小孩滿腦子裝的都是家裡的事情，有一天看看鏡子，才發現在不知不覺中，自己徹底地奉獻給這個家了。」
說完她還給我看她長出來的一根白髮
我還以為她會很感動甜蜜給我一個抱抱
雖然有夠不浪漫不過她就是很實際
我們倆個南轅北轍個性
本來想要錄她說什麼放閃的話，她又開始扯一堆理論還好我也聽不懂。🤷♂️
這首歌也要送給每一位為家庭付出的媽媽們
祝福天下所有家庭美滿520處處充滿愛
By 吃麵爸
#感性吃麵
#理性蕾可
#男子宿舍日誌
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祝福 全天下所有的媽媽們~母親節快樂㊗ 魯笠將IG : https://www.instagram.com/54lulujiang/ 魯歐寶IG ... 魯魯謝謝你祝褔也祝褔全世界的媽媽都幸褔美滿. ... <看更多>
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2014紀念母親節 天下 的 媽媽都 是一樣的千百年來，人們稱頌母愛偉大，是因為母親用身心來給予，用全部來付出。為了照顧子女，多少母親日夜操勞身心俱疲誰 ... ... <看更多>
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賴鴻文醫師祝每天女性520「我愛妳」天天都健康又美麗！ 19 Mei 2020 jam 7:38 PTG · 349 Paparan. ... <看更多>