【初二米粉寮】
雖然農曆七月已過,普渡歌仍未唱完,八月初二是米粉寮,包括忙碌了整個月的龜粿店、豬肉攤、以及早期也是祭拜的大宗物資米粉廠等,到此時都可歇口氣,輪到自己來普渡了。因此今天也是鹿港鎮第一市場、早市及洛津公園百姓公廟的普渡祭祀,大家都擺出豐盛的供品,琳瑯滿目非常熱鬧。
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祭祀習俗 在 鹿港鎮長許志宏 Facebook 的精選貼文
【卅通港普】
今天來到農曆七月的最後一天,鹿港普渡歌中「三十通港普」,指的是在前廿九天都沒有普渡的地方,都可以在這一天進行普渡,有的年份適逢小月沒有七月卅,民眾就會在七月廿九通港普。
鹿港鎮果菜市場特於下午普渡,志宏與公所課室主管偕市場攤商業者,一心虔敬恭請普渡公蒞臨,再請地方土地公、五方財神境內好兄弟姊妹,來到座前受拜,洗手臉吃好料各得其享,庇佑家旺人和,出入平安,生意興隆。
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【廿九泉州街】
七月普度即將入尾聲,鹿港普渡歌中「廿九泉州街」指的是鹿港街區的西北隅,泉州街又分為前街與後街,地名緣起於清乾隆年間,福建泉州府移來的黃姓居民聚集而成的街衢。
而前後街之間建有鹿港八郊首富最大船頭行日茂行,目前屬彰化定古蹟,是為鹿港開港之歷史見證。
✅乾隆年間捐資成立鹿港第一個慈善組織敬義園
✅曾參與龍山寺、新祖宮、天后宮等修建工程
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➤本集乾爹:
台灣在地本土農民精心製作的各式米糧產品,以行動支持台灣在地農民💪
霧峰農會【酒粕香米捲】:https://www.twwfsake.com/product.php?cat=3
初霧清酒酒粕入料,清酒酒粕烘培研磨,無酒精保留米香。霧峰香米天然穀物精華,淡雅酒粕清香,酥香化口營養豐富。
好米芽【米香龜】:https://www.homiya.co/
米香龜:用最好的米表達最大的敬意,龜」字,傳統意涵中有延年益壽、長命百歲之意,發音同「歸」,有歸鄉及回歸初衷之意,在傳統祭祀習俗上,拜紅麵龜、麵龜、壽龜,並在祭祀完後食用,象徵著「呷平安」的隱喻,而食來運轉 好運龜來有祈求好運降臨 ; 平安龜來有祈求平安順心 ; 百歲龜來有祈求延年益壽的美意。
慶全科技農業【冰烤地瓜】:https://www.chingchiuansp.com/zh/products/
熱食,有烘烤釋出的蜜糖焦香;冰食,有著綿密柔軟的口感質地。我們嚴選地瓜的產地,並經過甜度、口感、外型等多道程序的評鑑,只留下不到一成被認定規格完美的地瓜,最後經由通過衛生安全管理的機械烘烤設備製成冰烤地瓜。秉持天然無添加的精神,在咬下去的瞬間,都讓口中充滿濃郁甜美的自然好滋味。為便於食用,推出了輕巧易拿取的小包裝,共同分享健康又可口的香甜美味。
池上鄉農會【池上米餅-椒鹽口味】:https://www.csfa.com.tw/product/category/8/池農副產品
來自台東純淨田野種植出的稻米,微微烘烤至焦香,鋪上一層微甜的雪衣,在灑上椒鹽讓味覺多層次交替。採用池上優質米製做成的好零嘴,口感香酥,天然無負擔超刷嘴,保證一吃停不下來。 中華民國農會
中華民國農會【啥米碎碎戀】:https://www.county.com.tw/page/produc...
臺灣首款米點心麵–「啥米碎碎戀」添加20%正港臺灣米磨製之米榖粉,和傳統點心麵相比,添加米榖粉使「啥米碎碎戀」麵體吸油率低,產品含油量約可減少30%,且完全不添加化製澱粉,產品更健康,享受美味同時可降低油膩感,輕食少負擔。
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榕樹頭可說是一個很有歷史價值的地方,也是油麻地的地標。「榕樹頭」現在是一個休憩公園,有數十棵年齡已超過百歲的參天老榕樹守護著廟街及天后廟。廟街,也是九龍一條無人不識的街道,是因這「榕樹頭天后廟」而得名。長長的鬚,便知榕樹的資歷了。該天后古廟是全九龍市區最大的天后廟。原本在1865年建成的天后廟在官涌街市附近。曾經有碑記展示,油麻地天后廟在同治九年(1870)曾經進行重修,當時記錄了三百多位捐助者名字。後來香港被甲戌風災的一次颱風吹襲,天后廟遭受嚴重破壞。到了1876年(光緒二年),天后廟才搬到榕樹頭重建,當時的捐助者更達九百人,捐助者的名字全部刻在廟外一塊石牆上,早於十多年前,Madam曾見祖父的名字刻在上面,但某次重訪,已找不到石牆了。廟門頂上的牌匾刻有「天后古廟」,並刻了「光緒丙子遷建」,說明了天后廟的背景。當時榕樹頭就在海邊,漁民出海前都會向天后祈求平安,後來經過多次的的填海工程,現在離大海亦頗遠了。廟宇內有多件歷史文物,包括門前的一對在清同治四年(1865)雕造的石獅及廟內的一口在光緒十四年(1888)鑄造的銅鐘。天后廟位於觀音廟、城隍廟、觀音樓社壇,以及昔日書院的中央位置。據說在當年重修福德祠後,因為廟外正是公眾碼頭,居民認為很適合供奉望海觀音以保水陸平安,可是由於缺乏地方再建新廟,因此便請觀音大士到福德祠內供奉,再在廟門上裝了「觀音古廟」牌匾,福德祠便變成觀音廟。以中國傳統來說,觀音的地位比土地公高,所以廟中請來觀音大士,土地公公自然要恭迎上座。現時廟內以觀音為主,旁有關帝、金花娘娘及太歲等。現時榕樹頭公園內便有兩間觀音廟,即觀音古廟和社壇觀音樓,原來當年街坊認為,位於街北面的福德祠請了觀音坐鎮,對廟北街的信眾有利,因此廟南街的信眾,又再請來一位觀音,安奉在南面的社壇之內。既然北面已有觀音古廟,南面的這一間,便用社壇觀音樓作名,以資區別。書院內原設有12個解簽擋,及後已暫停營運,至2016年獲政府環保及自然保育基金撥款約32萬港元,於2016年7月完成改裝為「祭祀習俗演進館」,並免費開放供公眾人士參觀。
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祭祀的意思,基本上是指人與祖先,或者是與神與鬼溝通的一種方式。鬼月,事實上是屬於中國的民間信仰,後來又融入一些佛教色彩,但基本上佛教並沒有鬼月這樣的觀念。站在環保立場,紙錢也不宜燒得太多。
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