#炎熱天氣就想吃些清爽的料理
這家 #星馬廚房 就位在致理科大前面
用餐時間全是滿滿的人潮
主打販售星馬雞飯
餐點份量足夠、價格也很親民
套餐都有附湯和小菜
而且用竹編盤子用餐
就很有南洋料理的感覺๓´˘`๓
#板橋美食
#新埔美食
#星馬廚房
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅創意油管 IDEAS TUBE,也在其Youtube影片中提到,今年中秋~你各位啊...就乖乖待在家吃自己吧~ 我是說~自己烤 自己吃啦! 然後...自己的香腸自己顧好!阿記得要切...才容易熟!這不用我教吧~ (已結束) 🌟【限定24小時!烤肉抽獎通關密語】🌟 Q:溫體豬是在幾小時內急速冷凍? 9/15 21:00前在影片下方留言區留下答案即可參加抽獎唷...
竹編盤 在 食物課 Foodie Studies Facebook 的最佳解答
【食物地理課】鼠麴粿是草仔粿但草仔粿不是鼠麴粿
清明早過了,但趕完稿子後開始有閒暇的人,想起好像已經三四年的清明沒吃到鼠麴粿,有點傷心。
於是,僅管都將迎來端午大戰,還是要寫一篇鼠麴粿,反正想寫什麼跟想吃什麼一樣,衝動總來得毫無邏輯。
長大後才知道許多人清明節是吃潤餅的,家裡一直是吃鼠麴粿,會在掃墓前一兩天做好。菜脯或菜脯米,跟著胡椒、辣椒、薑蒜、絞肉、蝦米、香菇、紅蔥頭炒熟,還有加芋頭丁,另外也有份素的。
鼠麴草則在早些日子前就採下洗好晾乾,貓空茶園就裡有許多鼠麴草,政大後山、石碇、深坑、坪林也好採摘,清明前兩週開始跟著賣菜大姐在市場出沒。
可這幾年卻少了,很奇怪,因為這就是不嬌嫩的厝角草,灑農藥都不易死,這也是有些人不吃鼠麴粿的原因,怕髒怕毒。
不過自家農地不用擔心,鼠麴艾草各有所好,鼠麴是王道。
清明食草粿,又稱「清明粿」,草仔粿泛指所有這種墨綠草糰子,但tshí-khak-kué(ㄘ-ㄎㄚ-ㄍㄨㄟˋ)專指鼠麴粿,有人寫作「刺殼粿」,是發音造成的誤會,刺殼草是蒺藜草,不能吃。
鼠麴草是菊科,開黃花,葉子有白毛,像老鼠,所以又叫鼠耳草,「細掐徐聞鼠耳香」裡的鼠耳指的就是它,聞起來有苦苦冷冷的藥草香。
也叫清明草、佛耳草、清明菜、寒食菜、綿菜、米菜、薺菜、地菜,看名字就知道什麼時後會用上。
洗淨的鼠麴草煮熟,擠乾搗爛剁碎,用一點油炒過。接下來是壯丁的時間,大桌子上擺竹編盤,上頭疊一個鋼盆,一開始的糯米糰由阿嬤製作,比較小一塊,先燙過,讓糯米團比較黏,接下來慢慢加水加粉加糖加草,成型後在竹盤上揉勻。太大塊了,要叔叔伯伯哥哥爸爸輪著揉,阿嬤視察糯米團的質量,添水或補點米粉。網上有食譜,這裡沒有,只有阿嬤自由心證。
包的時候是全家一起。手上沾點油,湯匙挖一塊綠色的糯米糰,包入菜脯米,壓扁,香蕉葉已經剪成一個個圓片(這是小孩的工作),上頭也抹些油,把鼠麴粿放上,用毛筆點上紅點,進蒸籠。數量多,有時要蒸好幾次,死小孩們還會有些小的方的沒包餡的塞在夾縫中,拿紅筆做個人記號,是下午點心。
隔天掃墓,帶著粿。
舊時在掃完墓後,會將清明粿分送給附近的小孩,避免他們讓牛在祖先墳上作亂,也叫「乞墓粿」或「揖墓粿」,或是給鄰里與回鄉遊子當伴手。不過我們最老的祖墳在山裡,沒人可以送,就大家分著帶回家,連著好幾天的早餐與點心。
好了,現在終於出門當遊子了,結果沒人做粿讓我帶著。
上淘寶找,閩南一帶有,關鍵字是「鼠曲粿」,可是太遠了,寄來的真空冷凍包慘不忍睹,味兒也不對,復熱居然還讓人用油煎;江浙流行的青糰據說和草粿系出同門,買吧買吧,但好一點的是艾草,慘一點用小麥草汁,或圓滾滾或餃子狀,甜餡不論,鹹餡居然包肉鬆蛋黃。
都不是難吃的問題,只是意難平。
#總之就是沒吃到
#小助教粥粥
#艾草派不要戰
竹編盤 在 食物課 Foodie Studies Facebook 的最佳解答
【食物地理課】鼠麴粿是草仔粿但草仔粿不是鼠麴粿
清明早過了,但趕完稿子後開始有閒暇的人,想起好像已經三四年的清明沒吃到鼠麴粿,有點傷心。
於是,僅管都將迎來端午大戰,還是要寫一篇鼠麴粿,反正想寫什麼跟想吃什麼一樣,衝動總來得毫無邏輯。
長大後才知道許多人清明節是吃潤餅的,家裡一直是吃鼠麴粿,會在掃墓前一兩天做好。菜脯或菜脯米,跟著胡椒、辣椒、薑蒜、絞肉、蝦米、香菇、紅蔥頭炒熟,還有加芋頭丁,另外也有份素的。
鼠麴草則在早些日子前就採下洗好晾乾,貓空茶園就裡有許多鼠麴草,政大後山、石碇、深坑、坪林也好採摘,清明前兩週開始跟著賣菜大姐在市場出沒。
可這幾年卻少了,很奇怪,因為這就是不嬌嫩的厝角草,灑農藥都不易死,這也是有些人不吃鼠麴粿的原因,怕髒怕毒。
不過自家農地不用擔心,鼠麴艾草各有所好,鼠麴是王道。
清明食草粿,又稱「清明粿」,草仔粿泛指所有這種墨綠草糰子,但tshí-khak-kué(ㄘ-ㄎㄚ-ㄍㄨㄟˋ)專指鼠麴粿,有人寫作「刺殼粿」,是發音造成的誤會,刺殼草是蒺藜草,不能吃。
鼠麴草是菊科,開黃花,葉子有白毛,像老鼠,所以又叫鼠耳草,「細掐徐聞鼠耳香」裡的鼠耳指的就是它,聞起來有苦苦冷冷的藥草香。
也叫清明草、佛耳草、清明菜、寒食菜、綿菜、米菜、薺菜、地菜,看名字就知道什麼時後會用上。
洗淨的鼠麴草煮熟,擠乾搗爛剁碎,用一點油炒過。接下來是壯丁的時間,大桌子上擺竹編盤,上頭疊一個鋼盆,一開始的糯米糰由阿嬤製作,比較小一塊,先燙過,讓糯米團比較黏,接下來慢慢加水加粉加糖加草,成型後在竹盤上揉勻。太大塊了,要叔叔伯伯哥哥爸爸輪著揉,阿嬤視察糯米團的質量,添水或補點米粉。網上有食譜,這裡沒有,只有阿嬤自由心證。
包的時候是全家一起。手上沾點油,湯匙挖一塊綠色的糯米糰,包入菜脯米,壓扁,香蕉葉已經剪成一個個圓片(這是小孩的工作),上頭也抹些油,把鼠麴粿放上,用毛筆點上紅點,進蒸籠。數量多,有時要蒸好幾次,死小孩們還會有些小的方的沒包餡的塞在夾縫中,拿紅筆做個人記號,是下午點心。
隔天掃墓,帶著粿。
舊時在掃完墓後,會將清明粿分送給附近的小孩,避免他們讓牛在祖先墳上作亂,也叫「乞墓粿」或「揖墓粿」,或是給鄰里與回鄉遊子當伴手。不過我們最老的祖墳在山裡,沒人可以送,就大家分著帶回家,連著好幾天的早餐與點心。
好了,現在終於出門當遊子了,結果沒人做粿讓我帶著。
上淘寶找,閩南一帶有,關鍵字是「鼠曲粿」,可是太遠了,寄來的真空冷凍包慘不忍睹,味兒也不對,復熱居然還讓人用油煎;江浙流行的青糰據說和草粿系出同門,買吧買吧,但好一點的是艾草,慘一點用小麥草汁,或圓滾滾或餃子狀,甜餡不論,鹹餡居然包肉鬆蛋黃。
都不是難吃的問題,只是意難平。
#總之就是沒吃到
#小助教粥粥
#艾草派不要戰
竹編盤 在 創意油管 IDEAS TUBE Youtube 的最讚貼文
今年中秋~你各位啊...就乖乖待在家吃自己吧~
我是說~自己烤 自己吃啦!
然後...自己的香腸自己顧好!阿記得要切...才容易熟!這不用我教吧~
(已結束)
🌟【限定24小時!烤肉抽獎通關密語】🌟
Q:溫體豬是在幾小時內急速冷凍?
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竹編盤 在 Lillian Happy Day Youtube 的最佳解答
【👇🏻點開資訊欄看更多】
附上所有物品的連結
都是依照影片出場順序排的
圓形旋轉托盤 https://m.tb.cn/h.fcmvlrd?sm=8d3981
單人床包 https://m.tb.cn/h.fYFy2NJ?sm=55fdf4
iPad壓克力支架 https://m.tb.cn/h.fcSdCD5?sm=363019
冰箱白板 https://m.tb.cn/h.fYFEWIu?sm=90f521
吉利磁鐵 https://m.tb.cn/h.fYFGfZM?sm=a11d28
竹編掛藍https://m.tb.cn/h.f1rJu6G?sm=9aa8cf
200克掛鉤 https://m.tb.cn/h.fdgs0Jy?sm=9a0d88
菜瓜布的家 https://m.tb.cn/h.f1rI4mV?sm=e54665
三頭充電線https://m.tb.cn/h.fcNZvLu?sm=1699d9
狗慢食碗 https://m.tb.cn/h.fcSe3Jr?sm=682d42
透明衣架 https://m.tb.cn/h.fbpmTXg?sm=5a467e
白色衣架https://m.tb.cn/h.fbpNNIN?sm=84de16
食物磁鐵https://m.tb.cn/h.fYmXYRu?sm=4f773e
玫瑰金筆筒https://m.tb.cn/h.f1rsYnD?sm=b7067f
不保溫便當袋https://m.tb.cn/h.fbC1Vj9?sm=3b37a6
不穩相機腳架https://m.tb.cn/h.fYOxAzq?sm=6091d3
黑法式內衣https://m.tb.cn/h.fchyvZz?sm=1d854e
白邊針織籃https://m.tb.cn/h.fX9GbXU?sm=3766eb
手提收納籃https://m.tb.cn/h.fbZMIMQ?sm=825d83
假花束&花瓶https://m.tb.cn/h.f1Qw3wb?sm=c84664
編織加粗收納籃https://m.tb.cn/h.f1QFCHq?sm=288d1a
野餐布 https://m.tb.cn/h.fbpMKI3?sm=e215bf
木製手機架https://m.tb.cn/h.fYmWMUQ?sm=3e7815
杯子蛋糕手機殼https://m.tb.cn/h.fbZJZEF?sm=33320f
貝殼手機殼https://m.tb.cn/h.fYFBLuD?sm=19e803
自黏手機殼 買家送的
起士手機殼https://m.tb.cn/h.fbZKUMx?sm=01ee35
棉質丁字褲 https://m.tb.cn/h.fYm1IZU?sm=e9d28f
白色兩條線法式內衣https://m.tb.cn/h.f1QqQ8F?sm=2d4cd0
本集清單報告完畢
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合作邀約 👇🏼👇🏼👇🏼
Business Inquires: lilliann9898@gmail.com
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Music by Donald XL Robertson - Arcxde VR - https://thmatc.co/?l=F573135B
Music by Reggie San Miguel - Houndstooth - https://thmatc.co/?l=BAD77654
俐俐安Lillian 其他會出現的地方 :
Instagram ▸ Lillian0908 https://reurl.cc/b5Gd26 (一天到晚都在用)
Facebook ▸ Lillian Happy Day https://reurl.cc/8GjkEj (少用一些)
This is not a sponsored video. 這不是贊助影片。
竹編盤 在 阿卡貝拉CACA&BELLA Youtube 的精選貼文
🥰這次特別感謝朋友介紹的
「為昕室內設計 IG : weishin.design , 我們家很多需要丈量跟規劃的空間,都請他們幫忙還有給了專業的建議!像我們一樣只軟裝不硬裝,也可以找他們唷!成品超美超滿意!設計總監:林為勗」
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❤️搬家最好不要挑過年,
那時候我們就因為這樣很多家具等了非常久!大陸工廠過年會放一整個月、出貨量大的時候又比較容易送錯或是出包,所以真的平時搬家會方便很多🥲
❤️淘寶大型集運:天馬(比順豐便宜也比較方便,大型傢俱很多順豐是不收的)
❤️我們找的淘寶廠商產品,送來都幾乎不會有味道,或是一下就散掉了!也都只買整裝發貨的,不然組裝完先死亡。
❤️淘寶真的都要找高評分店家,買之前最好也先跟客服聊聊比較不會出包!
不然有些照片很漂亮,送來會崩潰!
❤️地毯都滿好清的,滿滿在上面不小心尿尿便便都還是可以清掉!用LG吸塵器專用地毯吸頭,灰塵毛絮也是一下就吸掉。
👩❤️💋👩客廳Livingroom
🌟電視 SONY 65寸 4K KM-65X9000H
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🌟音響 Harman Kardon AURA studio3
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🌟葉葉皮革擴香蕨類
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淘寶(電器需要大陸台灣轉接頭,他們送錯顏色的燈架,務必請廠商檢查)
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很多地方有賣,可以稍微比一下價格跟找自己喜歡的款式
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🌟淺米咖L型沙發 280cm
(其實坐的也滿舒服的,但感覺的出來有瑕疵,彈簧有時候會坐到硬硬的。中間的沙發是分開不是一組的會一直移位,我們得用封箱膠帶把椅腳綁在一起😅幸好看不到,但滿滿會去一直啃膠帶⋯)
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🌟歐風沙發抱枕 兩家都有很多款
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(范居這家質感感覺好一點,不過也差不多,就看喜歡什麼花色)
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🌟歐風雙豹壁紙 我們的一面牆+工花了快3萬🥲🥲🥲但剛好挑到比較貴的
(有很多款式都很美,不過這家價格都比較高,但品質也非常好。可以實際到店看看實品,再請他們到家裡丈量。像我們的這種圖案就可以調整再輸出,不然花或豹被沙發擋住就很可惜)
壁紙樂園
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🌟招財貔貅 要自己開光
傳藝工坊 的佛藝品都很美很時尚
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🌟招財橘金聚寶盆 我們款已售完 但還是很多挺美的
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(真的很方便,但有時候會當機沒包好⋯,會附專用垃圾袋,但還是要再用大容量台北專用垃圾袋才能丟垃圾,才不會犯法。缺點是沒電以後要充電,但不用一直插著)
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🌟綠色條紋透明玻璃櫥櫃 有五色
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(預購45天,要等滿久的不過很值得!不太有味道。自己鎖層板&把手,但滿簡單的)
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(後來買的沒拍到。但是真的很好用!也比Dyson便宜!地毯要買專用地毯吸頭)
很多廠商有賣可以稍微比價
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🌟散落各處的花瓶
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(質感都滿好的,只是我們一直沒有買花,太懶)
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🌟車車模型
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https://m.tb.cn/h.4Falgyi?sm=834224
🌟練舞鏡子
(可以客製尺寸 但要注意能不能進電梯)
惠群藝興
https://wh-sh.com/
🌟皮製酒架 YU Living
(我們很喜歡也滿穩的!一格9入。原本松果購物買的地方賣完了)
🌟司曼特鐵灰色油漆SCT-305+臥室墨綠漆Dulux 88GY 08/134 漆+工32000$
(我們這種漆要分2天共塗4遍,自己漆也會死,還是請人方便又穩定)
http://suzukacoat.com.tw/product-category/sct_tw2/
🌟趙彌山水畫
凱信藝廊
👩❤️💋👩臥室 Bedroom
🌟床墊、枕頭、保潔墊 眠豆腐
(真心滿推的!除了保潔墊覺得可以買普通的就好!眠豆腐可以去店面試躺,官網下單,可以選Ikea床架尺寸)眠豆腐 :
https://sleepytofu.com
🌟竹製床架 Ikea Lonset床底板條 貴一點比較密
(記得加點錢請專人來組,不然會組到發瘋!我們很衰第一次訂的剛好又是不良品組不起來,師傅說我們真的衰😅要不是有師傅在我們會到現在都沒床睡)
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淘寶 (很穩很漂亮!但是橘色等了60天加運送14天,等了差不多80天⋯沒辦法我們指定要這個)
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👩❤️💋👩廚房 Kitchen
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(各種溫度/水量,免拉管線,簡單換濾心,都很方便!唯一缺點是每次加水都要把整個水箱抬起來很重😅)
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🌟Panasonic 32L智能感應變頻微波爐 NN-ST67J
(很方便,可以烹調很多東西,弄出來的食物不會像舊的一樣會乾乾硬硬)
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMBJ0G-A900AUAU6
🌟PHILIPS 渦輪氣旋氣炸鍋HD9240/33
(超好用,食物隨便丟進去烤都很好吃!因為很均勻烘烤,不會受熱不均,肉汁就可以鎖很緊!多得油也可以烘出來減低負擔)
https://24h.pchome.com.tw/prod/DMAGMI-A900AN9SN
🌟綠色摩飛烤盤/火鍋/蒸籠/小丸子
(因為Morphy Richards雖然是英國牌,但我們從淘寶買的,轉接頭還需要電壓器比較不方便,台灣有很多其他類似廠商可以買!在家裡跟親友一起邊吃邊煮很好玩!)
🌟廚房地墊 花色:情愫
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(廚房我們找不吸水的,假皮革材質比較好清潔也防滑。因為尺寸關係我們買了2大2小拼在一起)
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👩❤️💋👩工作室
🌟好用好看的延長線 Unipapa
https://www.unipapa.com
🌟IKEA 可變色調亮點調角度桌燈
https://www.ikea.com.tw/zh/products/luminaires/table-lamps/kallered-art-80430690
🌟IKEA可藏線藍色工作桌
(我們電器很多但很討厭有一堆亂七八糟的線,這個桌子可以讓我們盡量把線都收起來)
https://www.ikea.com.tw/zh/products/home-workspace/home-desks/alex-art-60483806
🌟IKEA開放式木質層架鐵櫃
https://www.ikea.com.tw/zh/products/storage/open-shelving-units/fjallbo-art-10339294
🌟RODE錄音麥克風 含避震架NT1A
(要另外買腳架、聲卡、耳返耳機)
https://24h.pchome.com.tw/prod/DGCF07-A9008TMFP
🌟藍色圓形地毯 款式:洛川 160cm
淘寶
https://m.tb.cn/h.4uSgsd5?sm=5157fa
🌟AZIO橘色復古皮革打字機藍芽鍵盤
(影片裡面沒拍到,很美聲音很好聽!不過也是貴爆。我們的款賣完了)
https://www.pinkoi.com/store/azio?utm_medium=ios_share&utm_term=store&utm_source=Copy
👩❤️💋👩更衣室
🌟IKEA系統可調整轉角衣櫃
(可以線上或是量好家裡尺寸去現場請專人幫妳調整你想要的組合!很推鞋架!一定要請師傅組裝!)
https://www.ikea.com.tw/zh/products/wardrobes/system-wardrobes/pax-spr-39330561
🌟圓形跳舞貓地毯160cm
淘寶
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👩❤️💋👩玄關&👩❤️💋👩浴室
字數達上限了放不下😅
對玄關及浴室有興趣的貝果們請點連結:https://docs.google.com/document/d/1y1Cg9a9cVUr6T1xRRXasRpoMFOWimlqT4ToNbCHoNXM/edit?usp=sharing
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