媽媽的愛心雞湯~羅漢果雞湯
#覓幸草本茶包應用篇
#中醫師精心調配
#叫我快手煲湯達人
也不知道是不是花粉過敏,綺綺自從上星期自然課老師要他們幫植物授粉之後,就一直出現喉嚨又痛又癢,然後支氣管腫脹不舒服的症狀,尤其入了夜就較易犯咳嗽。
原先只讓她喝白茶緩解喉嚨的不舒服,後來有時症狀嚴重些,便又拿了羅漢果潤喉糖加持,沒想到他們兄妹都說像川貝枇杷膏的味道,涼涼的好吃又有效(該不會只是想吃糖吧!)
原本想用羅漢果潤喉茶來替代潤喉糖(畢竟週六才能吃糖的家規還是不要隨便打破),但想想,或許煮成雞湯小娃們更會買單。尤其他們愛的菲比阿姨之前才跟我分享,他拿覓幸的羅漢果茶包來煮雞湯,非常美味(有菲比阿姨掛保證應該更有說服力)。
於是,今晚就燉了碗雞湯,讓綺綺取代睡前的白茶,喝暖暖了再去睡。
材料:
覓幸羅漢果潤喉茶茶包一個
小雞腿三支
紅棗脆片跟桂圓適量
小香菇幾朵
薑三四片
水約600CC
鹽巴適量
米酒一大匙
做法:
先將除了雞腿的所有材料,放入湯鍋中,煮滾後再煮5分鐘,再放入雞腿。蓋上蓋燉煮20分鐘,即可享用。
我覺得覓幸的草本茶系列的茶包,都很方便拿來做應用,尤其拿來煮湯做變化,小孩接受度更高。也許是我們請了有孩子的營養師跟中醫師來研發配方,所以很適合居家常備調理身體用,而且像是花旗蔘茶、黑豆茶,這種刻板印象比較有中藥味的茶,我覺得都比外頭賣的更溫潤順口。
順便跟大家分享一下,草本茶系列的茶包除了泡來喝,還可以怎麼做應用好了。
纖美茶:
除了大魚大肉、吃火鍋時可搭配喝好去油解膩外。我也會跟洛神花果乾一起作成果凍,或是搭配無糖鳳梨蒟蒻作成減醣人的手搖飲。凍成冰塊做調酒顏色也很漂亮。
花旗蔘舒康茶
花旗蔘是中醫師公認適合照護支氣管的保健藥材。所以這款一年四季,熱泡冷泡都好喝的茶,是居家必備款。除了泡茶,也可跟紅棗脆片一起,葷的可燉雞跟排骨,素的可燉山藥蓮藕,或是拿來煮銀耳、蓮子、桃膠等甜湯。
羅漢果潤喉茶
羅漢果又稱神仙果,有潤肺化痰,止咳通便的功效。覓幸的羅漢果潤喉茶,還加了彭大海,陳皮跟菊花。甘甘甜甜的喝了喉嚨很舒服。我會跟紅棗脆片跟桂圓一起拿來燉雞、燉排骨。拿來跟小米桂圓燉粥也好吃。
黑豆胡麻焙茶
就中醫的說法,黑色的食物補腎氣,黑豆、黑芝麻、何首烏、紫米......都是其中之一。可滋補養腎,腎氣充足便能調解身體機能,是排濕的關鍵,幫助提升免疫力。
覓幸的這款茶包,配方裡光是黑色的就用了營養價值高的青仁黑豆,炒過的黑芝麻,還有何首烏跟黃精。我特別會在大姨媽來時喝,之前送長輩和老師,他們也都覺得比日本的黑豆茶好喝(因為複方調配過啊!)你要是沒買首烏靈芝的藥膳包,這款也可以拿來替代燉湯煮麵線用。
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[#香蕉吃台中]
創立於2018年的微滷
現今轉移至店面經營,透出溫馨的味道
裝潢風格讓人很舒適,內用有冷氣、多樣化新鮮食材選擇,是高品質卻平價的店
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👉🏻#滷味
以清爽的滷汁將食材煮熟,不會過重的味道很喜歡,湯不夠都還可以在加。
喜歡吃辣的朋友可以加點辣,店家都門辣醬帶出小魚乾的香氣,辣度是有感的,請斟酌用量。
鳥蛋 6元
大貢丸、花枝丸、水晶餃8元
年糕三個、大黑豆乾、米血、百葉豆腐10元
水煮蛋15元
豆皮、蒸煮麵20元
金針菇、A菜、水蓮、杏鮑菇、洋蔥25元
烏龍麵30元
梅花豬豬35元
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👉🏻#香菇鮮雞湯 100
當日現熬的雞湯,清爽順口,雞腿肉用筷子就可以夾下來食用,搭配香菇,讓湯的香氣更加濃郁
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👉🏻#滴雞精(粉光) 150
約150cc的量,喝起來像是濃縮版的雞湯,是不論大小朋友都會喜歡的味道
裡面添加西洋蔘、花旗蔘、巴蔘能補肺降火,益氣生津,可治鼻子、氣管過敏症狀,提神健脾開胃,適合用於壓力太大、工作忙碌、睡眠不足的人身上。
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🖍慶記滴雞精
一包$150(150cc)買10送1(數量不限)
口味:原味.粉光(口味可以混搭)
滿$3000免運費,冷凍運費$160
🔺孕婦不能喝粉光
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🚩#微滷
地址:台中市北區三民路三段201巷18號
電話:0961530678
時間:平日11:30-14:00、17:00-23:30
假日11:30-21:00(週二公休)
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#香蕉吃滷味 #香蕉吃台中北區
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@chickensoup222
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昨天直播跟大家聊到----冬天的養生重點就是『補腎』👆~~別以為腎就只有『腎臟』,中醫所指的"腎",更包含了: #生殖系統、#免疫系統與內分泌,都是現代人相對較弱的部分,因此補腎不可少~✨
中醫認為「腎」#為先天之本,人的腎氣足,則身強體健、活力充沛,倘若腎氣不足、體虛乏力,未老也會先衰😢
歸納起來:
🔸 腎藏精——即腎功能包含 #生殖能力以及人的活動力。中醫認為,腎氣支配人體的成長發育,男性若腎虛便會性功能障礙,不孕女性則是月經量少、子宮虛寒、不孕及提早老化....。
🔸 腎主水——人體 #水液的代謝、排出與腎功能密切相關,像是水腫、小兒容易夜裡尿床....等,都是腎氣不足導致。
🔸 腎主骨與髮——#腎與骨骼的生長發育有密切關係,腎氣足的人,身高發育好,骨骼牙齒強壯,腎氣虛的人齒牙動搖,腰膝痠軟,產後易腰痠。腎氣足則毛髮豐盛有光澤,腎氣虛則容易白髮或是髮稀疏🧓。
所以"腎"對我們人生各各階段都非常重要~~簡言之,#腎氣足看起來就年輕了!!❤️
至於該如何養腎呢? 建議冬季可以多吃 #黑色食物,如: 【十全大補】、【何首烏雞湯】、【四物湯】、杜仲、黑木耳、黑棗、【香菇】......等,與偏溫補的食物,如: 【薑茶】、蔥蒜肉桂辛香料、【燒酒雞】、【何首烏元氣飲】.....等補腎氣,也替來年蓄積健康能量。
另外,肺炎疫情又起,漢方養生特別推薦食用粉光蔘與燕窩,如: 【花旗蔘元氣飲】、【花旗蔘活力茶】、【金銀花潤喉茶】、【天麻雞湯】....等,調節氣管與免疫力UP❤
中藥媳婦小教室以上分享,希望大家都顧好腎本,永保青春活力💪~~
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平安中醫診所院長袁國山表示,所謂「粉光」就是「粉光蔘」,也可以叫「西洋蔘」或「花旗蔘」,是五加科植物西洋蔘的根,原本產於美加等地( 所以才叫「西洋蔘」),一般用它 ... ... <看更多>
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家中寶寶剛滿周歲,大約兩個月前開始送托嬰,
這兩個月內感冒了兩、三次,最近一次則是腸病毒,
雖然很不捨,但我自己已經有心理準備,
可家中長輩們就非常不理解,覺得是不是氣管不好,
才一直咳嗽,最近一直叫我弄粉光給她吃
我的想法是,除非像醫生說的,想要不生病就在家裡自己帶
但我和老公都要上班,就不可能啊!
所以就是心臟大顆點,撐過托嬰前半年,
等病毒碼更新的差不多,自然就不會一直生病了
我們就盡量讓她吃好睡好,抵抗力應該就會提升吧
再來就是,她感冒已經陸續吃那麼多西藥了,
我不想她又這麼小就吃中藥,也該讓腎臟休息一下呀~
可長輩很堅持粉光不是中藥,只是一種好的食材,
(為這件事講到兩人差點吵起來也是有點莫名)
說周遭很多小孩咳嗽久不癒,都是吃粉光好的,真有這麼神奇?
可是如果真的不是中藥,那為什麼只有在中藥行才買的到?
看寶寶一直咳,我也很心疼阿...
不知道版上有家長給寶寶吃粉光的嗎?是否可以分享?
以及會不會剛好有對中藥有了解的板友可以幫忙解惑,
吃這些對寶寶身體究竟是利還是弊呢...
哎,忍不住OS,生小孩前跟長輩們相處都很愉快,
寶寶出來以後,整個風雲變色,需要"溝通"的實在太多了(暈)
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