公公怕我太累說他晚餐蒸顆粽子吃就好,但台灣好媳婦怎可讓公公星期天的晚餐吃粽子一顆? 於是邊煮晚餐邊用Netflix追劇,二集Friends (六人行)的時間一桌晚餐也好了。
#跟家人在一起就是要好好吃飯
#上次看六人行是我高中的時候
#廚房還有香菇雞湯
#家裡隨時備食材很重要
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#瑞春醬油
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紐西蘭施慕芙冷壓初榨風味橄欖油 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的精選貼文
公公怕我太累說他晚餐蒸顆粽子吃就好,但台灣好媳婦怎可讓公公星期天的晚餐吃粽子一顆? 於是邊煮晚餐邊用Netflix追劇,二集Friends (六人行)的時間一桌晚餐也好了。
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紐西蘭施慕芙冷壓初榨風味橄欖油 在 龍龍媽媽Tiffany Facebook 的最佳貼文
忙碌的周五,回到家已經晚上7點多了。台北下著大雨,沒辦法去買菜、連去餐廳買外帶都嫌累。冒著與回到家後兒子說想吃炸豬排,還好凍箱裡有之前從肉食煮意訂的伊比利豬肋眼肉。
快速解凍後切片、沾蛋液、沾地瓜粉後油炸!因為肉沒醃過所以得配上醬料調味。
兒子吃的豬排沾超市買的日式豬排醬(他超愛),我吃的沾紐西蘭施慕芙檸檬風味橄欖油和豬排醬三比一調成的醬料(好清爽),我老公則沾日式七味粉胡椒鹽(好夠味),一片豬排三樣情!
再搭配上鄉菇香黑早冬菇,今天用的是小菇,我最喜歡一口一個的小菇、肥厚好入口很過癮,泡軟燙熟後用施慕芙蒜味橄欖油拌一下,什麼調味料都不用就很香很好吃,連6歲的兒子都覺得很好吃。
事實就是,只要油好、食材好,沒有調味料都沒關係呀!
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