紙包薑蔥鹽焗雞脾文迪私人廚房 Mandy's Kitchen 在Facebook 的評價

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紙包薑蔥鹽焗雞脾在文迪私人廚房 Mandy's Kitchen Facebook 的最佳貼文

2020-08-12 12:20:09 有 274 人按讚

整俾亞女嘅一人前午餐🍗，今次呢隻 #紙包薑蔥鹽焗雞脾，真係超級方便，醃料少，製作又簡單，重點煮完餐飯唔會洗餐死🤭，我仲拍埋片俾大家參考，應該連新手都做得到💪。

其實可以每個家庭成員都焗一人隻，再加碗🍚和🥗，咁就變成鹽焗雞脾碟頭飯✌️。

貼士：雞脾有厚薄和大細分別，記得取出時要用竹簽拮雞脾，有血水滲出代表未熟，需加時再焗，或可在雞脾骨位置介開少少肉，這樣都會快熟一點。如雞脾從雪櫃取出，需要回室溫才入爐。

#簡單食譜 #無飯煮婦變大廚

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文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

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文迪人廚房Mandy業餘烹飪導師和廚具食譜示範，更獲多間大型公司設計食譜，獲Yahoo Food HK 邀請擔任大廚學堂其中1位料理達人，Mandy喜愛烹飪和喜愛分享，請俾個like支持文迪，謝謝!

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纸包焗鸡的做法,纸包焗鸡怎么做请看步骤：1.鸡洗干净放入盐焗粉、盐、酱油、油搅拌均匀腌制半小时2.锅内下香菜姜葱炒3.炒好之后铺在油纸底部4.

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倒入半包盐焗鸡粉，抹匀鸡腿。4. ... 东江一带。300多年前的东江地区沿海的一些盐场，有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储，这种鸡肉鲜香可口，别有风味。 ... 葱姜适量.

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前两天去Wholefood的时候看见火鸡腿肉打折，买了一盒回来，做姜葱火鸡片，这个做法也可以做鹿肉、猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉。都很好吃哦！ I saw this very ...

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廣東東江一帶就以玉扣紙包雞放進炒熱的鹽堆焗熟，是為鹽焗雞。 ... 以前家廚會用湯浸雞，湯汁是以腩肉、豬骨、薑葱、蝦米等熬成，湯汁（成本）比雞還 ...

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劉晉把紮好的紙包雞埋在熱鹽中，他說是承襲叔公... ... 雞劏清後醃味，醃料有薑葱、乾葱頭、花雕、薑汁和五香粉，當然少不了鹽。邊醃邊吊起風乾，雞身 ...

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