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金黄黄的脆脆卷！寿司界的王者黄金脆寿司卷！😍
喜欢吃寿司卷的怎么可以错过这个！简直就是寿司界的王者！自己在家学会做了，就不用再去日料店点这款寿司卷了！酥脆的外皮而且自己弄还可以把料加满，简直是完美！🥰空气炸锅/烤箱/或者油炸都没问题！
【黄金脆皮】：
鸡胸肉250克丨料酒一勺丨盐1克丨胡椒粉2克丨面包糠适量丨橄榄油少许
【自制寿司卷】：
米饭适量丨海苔两片丨蛋2个丨芝士碎适量丨紫苏叶4片丨胡萝卜丝适量丨火腿肠1根丨腌萝卜2条丨芝麻一勺丨寿司醋2勺
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图源：小红书@ 梦梦の食光贩卖机
（如有侵权，请告知谢谢！）
你知道吗，中秋节也有很多不同的称呼八月节，八月半，团圆节。
原来也可以称它为祈月节，在泰国的中秋节会叫祈月节。据泰国传说，中秋祈月，八仙会带着寿桃到月宫给观音祝寿，菩萨神仙们就会“降福生灵”。
对我们大马华人来说，过中秋一定少不了吃月饼的习俗。
说到月饼我就会选择拥有69年传统工艺的老字号荣成礼坊。荣获国际品质大赏，每一块月饼都诚意满满，无论味道口感都吃出人情味之外，月饼包装也很大方得体。（福猫竹篮我妈妈真的很喜欢）
先说说这几种我很爱的口味月饼，
白玉翡翠，紫苏芋头，凤凰于飞（新品），南洋娘惹（新品）。
凤凰于飞真的蛮好吃，不会过甜而且内陷是特选咸蛋黄流沙。
另外南洋娘惹也值得推荐，内陷融合了豆沙和椰丝，娘惹味十足。
还有吃过都赞好的御皇酥。别小看它小小一颗，里头还有着一颗完整无缺的咸蛋黄，不甜不腻，芋香在嘴里徘徊的滋味，让你停不了口~
不用考虑了~~
赶快去临近的 YONG SHENG GIFT SHOP 购买或了解更多！
#YongShengGiftShop
#荣成礼坊
#MidAutumnFestival
#BunnyLantern
#兔兔灯笼月饼
中秋节是我最喜欢的节日
一家人圆圆满满的在一起
提灯笼吃月饼
华人传统的节日
也希望传承给下一代
告诉他们关于中秋节的点点滴滴
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今天的中秋节我已经提早为孩子们准备好灯笼啦！
孩子们一看到是兔兔灯笼嘢！
都想抢着要占为己有
聪明的妈咪一定是准备好一人一个😏
这么重要的节日还有怎么能少了月饼呢？
八月中已经下单订购了荣成礼坊各种口味的月饼😝
最喜欢荣成礼坊六十九年传统的工艺，
老店名饼，馅饼味道，绝对的真材实料，
还荣获国际品鉴大赏
所以老字号就是品质的保证😍
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每次挑选月饼
我都好想每一种口味都选一个
除了经典的莲蓉蛋黄月饼外
我还选了好几种特别的口味呢！
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四粒装里有：
🥮南阳娘惹 -
外皮是清凉绿色雪皮+ 上等白莲蓉外馅,内陷 则融合了蜜炼红豆沙 + 椰丝蓉好特别的口味！答应我一定不要错过哦🙌🏻🤤
🥮天下第一黑 -
黑芝麻莲蓉为主外馅，银杏白 果内馅里有黑芝麻馅 !
🥮紫苏芋头 -
任何有芋头的甜点我都不会错过包括月饼🥮
🥮咸蛋奶黄双重流心 -
咸蛋黄莲蓉主外馅，内馅有 进口北海道牛奶，特点咸蛋黄流沙馅中馅， 咸甜适中👌🏻
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两粒装里有：
🥮凤凰于飞 -外皮是经典上海酥饼皮 +外馅是精制的蜜炼凤 梨蓉+内陷则是特选咸 蛋黄流沙 🤤🤤
🥮榴莲王 -榴莲莲蓉馅为主外馅， 内馅有名种榴莲果肉慢火煮成入口即化 的流沙，好诱人！
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还有金牌酥饼系列也是不能错过的饼之一！
已经重复下单无数次的酥饼系列
御皇酥的内陷 是芋头泥，中 心有大大颗咸 蛋黄，淡淡的 芋泥香瞬间化 在口里，搭配 咸蛋黄，不会 甜腻，甜度刚刚好哦！
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没想到今年荣成礼坊还推出那么可爱的兔兔灯笼
今年不能出门采购
直接网购就好啦 灯笼月饼一起下单！ ✌🏻
而且现在网购有特别的优惠呢
像我一样精明的消费者不要错过啦哈哈哈
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记得记得
要确保在中秋节之前收到必须在7/9/21之前就下单哦！
所以我八月下单一点都不夸张
因为我们一家已经开始吃月饼了 ！
早买早享受无误🥰
www.yongsheng.com.my
在这里预先祝大家中秋节快乐
一家团圆 平安健康 ♥️
YONG SHENG GIFT SHOP
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#中秋节
#兔兔灯笼月饼
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▋简介Introduction
#曼食慢语
席卷全球的波奇碗（poke bowl）你吃过吗？其实自己做真的太简单了，就是海鲜盖浇饭嘛！Q弹米饭上盖着新鲜鱼生还有各式各样的蔬菜，一口下去各种口感和味道在嘴巴里爆开，清新爽口又滋味丰富，很适合夏天吃。我总结出了夏威夷盖浇饭的通用搭配公式，掌握了这个，就能举一反三，在家变换出各种各样的波奇碗啦~
▋相关视频Related videos
厚炸牛排deep fried steak：
https://youtu.be/fw-MNMIKab4
一周减脂便当Fat loss lunchbox：
https://youtu.be/JiUyIdTBP6M
▋食材Ingredients
★夏威夷鲜鱼波奇饭Tuna Poke bowl
金枪鱼100g，100g tuna
米饭一碗，a bowl rice
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
米醋1小勺，1 tsp rice vinegar
柠檬汁1小勺，1 tsp lemon juice
香油1大勺，1 tbsp sesame oil
黑胡椒适量，black pepper
（以下配菜适量）
（side dishes according to your taste）
毛豆，edamame
牛油果，avocado
沙拉叶，salad leaves
小葱，spring onion
白芝麻，white sesame
甜醋姜，sushi ginger
★夏威夷炙烤鲜鱼波奇饭Aburi Salmon Poke bowl
三文鱼100g，100g salmon
美乃滋1大勺，1 tbsp mayonnaise
米饭一碗，a bowl rice
甜辣酱1大勺，1 tbsp sweet chili sauce
生抽2大勺，2 tbsp light soysauce
（以下配菜适量）
（side dishes according to your taste）
黄瓜，cucumber
沙拉叶，salad leaves
大葱，leek
紫苏叶，perilla leaves
山葵，wasabi
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
欧洲风味 European Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=yDlsuWoXmbQ&list=PLXpt3FUcUvXpmCoCKYCfy6bH8-NNb8mus
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淘宝店铺：曼食慢语
新浪微博：@Amanda的小厨房
微信公众号：amandatastes
Facebook: https://www.facebook.com/amandatastes
Instagram: https://www.instagram.com/amandatastes/
▋简介Introduction
#曼食慢语
鰤鱼在日料里是个很高级的食材，油脂很丰富，鱼肉、鱼头、鱼骨都能开发出不同吃法，可谓全身上下都是宝。上周末我买了一整条大鰤鱼回来，差不多够20个人吃的那种。我今天就学一学庖丁，在线开鱼，做一桌全鱼宴，每个部位都会用到，吃光光一点都不浪费！
▋食材Ingredients
★鰤鱼生鱼片Sashimi
鰤鱼Japanese amberjack
山葵wasabi
刺身酱油sashimi soy sauce
★鰤鱼握寿司Sushi
鰤鱼生鱼片10片，10 slices Japanese amberjack sashimi
米饭150g，150g cooked rice
寿司醋1大勺，1 tbsp sushi vinegar
刺身酱油，sashimi soy sauce
山葵，sasabi
紫苏叶，perilla leaves
甜醋姜，sushi ginger
★海鲜丼Seafood don
鰤鱼刺身5厚片，5 thick slices Japanese amberjack sashimi
米饭一大碗，a bowl of rice
牛油果半个，1/2 avocado
鱼籽一大勺，1 tbsp cured fish roe
刺身酱油2大勺，2 tbsp sashimi soy sauce
山葵随意，wasabi
玉子烧3片，3 pieces of tamagoyaki
紫苏叶2片，2 perilla leaves
海葡萄随意，Sea grape
★照烧鰤鱼Teriyaki Japanese amberjack
鰤鱼块400g，400g Japanese amberjack sashimi steak
日式酱油3大勺，3 tbsp Japanese soy sauce
味醂3大勺，3 tbsp mirin
清酒4大勺，4 tbsp sake
白萝卜，daikon radish
话梅1粒，1 preserved plum
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
紫苏叶，perilla leaves
★椒盐烤鰤鱼下巴Salt and Pepper Grilled Fish Chin
鰤鱼下巴两个约400g，400g Japanese amberjack fish chin
花椒粉1/2小勺，1/2 tsp ground Szechuan pepper
盐1小勺，1 tsp salt
葱段随意，Leek
清酒2大勺，2 tbsp sake
白萝卜，daikon radish
柠檬，lemon
★酥炸鱼骨Deep fried Fish bones
鰤鱼骨400g，400g fish bone
花椒粉1小勺，1 tsp ground Szechuan pepper
盐1小勺，1 tsp salt
白胡椒粉1/2小勺，1/2 tsp white pepper powder
面粉75g，75g flour
清酒2大勺，2 tbsp sake
柠檬，lemon
★奶汤鱼头炖萝卜Stewed radish with fish head soup
鱼头半个约350g，half fish head（about 350g）
白萝卜350g，350g daikon radish
姜片6片，6 slices of ginger
白胡椒1/2小勺，1/2 tsp white pepper powder
小葱一根，1 spring onion
盐1-2小勺，1-2 tsp salt
▋ 相关视频列表Related album
亚洲料理Asian Cuisine Recipes：
https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-pAaW0g&list=PLXpt3FUcUvXpIMxDRv-cslqos8p4vFxLT
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▋简介Introduction
#曼食慢语
上次和大家分享了我爱喝的气泡水们，后台有好多小伙伴都说跃跃欲试想要一一尝试，当然也看到有人说初次接触气泡水不太习惯，所以今天再来分享一下我日常会用气泡水/苏打水做成的饮品，主料就是各种水果，每一款都很好喝又很健康，还可以根据我的方法举一反n，制作你自己喜爱的口味～
▋相关视频Related videos
夏日清爽奶盖水果茶Fruit tea with Cheese cream top：
https://youtu.be/jFWl0S5UeGU
阿氏奶茶铺Bubble Tea Shop：
https://youtu.be/L-IZ6AuEgxg
冰浆sticky rice smoothie：
https://youtu.be/Ua7wgiqTT8c
紫苏桃子姜peach with Purple perilla and ginger：
https://youtu.be/XrpylAOk1eE
▋食材Ingredients
★ 蜜瓜球球气泡水：
黄绿两种蜜瓜200g，400g green and yellow honeydew melon
蜂蜜1大勺，1 tbsp honey
柠檬汁1小勺，1 tsp lemon juice
薄荷叶随意，some mint leaf
气泡水600ml，600ml sparkling water
★ 冰冻葡萄气泡水
葡萄150g+200g，150g+200g grape
糖1大勺，1 tbsp sugar
青柠檬汁1小勺，1 tsp lime juice
气泡水500ml，500ml sparkling water
★ 西瓜牛奶气泡水
西瓜150g，150g watermelon
牛奶200ml，200ml milk
糖1大勺，1 tbsp sugar
气泡水500ml，500ml sparkling water
香草精1滴，1 drop vanilla extract
★ 超级柠柚气泡水
柠檬1个，1 lemon
青柠1个，1 lime
西柚半个，half grapefruit
糖2大勺，2 tbsp sugar
冰块200g，200g ice
气泡水500ml，500ml sparkling water
★ 百香菠椰气泡水
百香果1个，1 passion fruit
菠萝1/4（200g），200g pineapple
糖1大勺，1 tbsp sugar
椰汁200g，200g coconut milk
气泡水500ml，500ml sparkling water
▋ 相关视频列表Related album
休闲零食 Amanda‘s snack bites：
https://www.youtube.com/watch?v=sZFxo1Pc3-8&list=PLXpt3FUcUvXp7XqQ0ww81a18-1ICzaIML
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